Chang („chang”)
Chang este o marcă de bere thailandeză deținută de cel mai mare producător și distribuitor de băuturi din țară Thai Beverage. Compania, cu propriile sale facilități în Thailanda, China și Scoția, susține, de asemenea, că este lider în industrie în toată Asia de Sud-Est. ThaiBev are 133 de filiale, 18 distilerii, 3 fabrici de bere și 12 companii de băuturi răcoritoare. Produsele sunt prezentate în peste 90 de țări, mărci semnificative din portofoliu sunt Old Pulteney și whisky Balblair, vodcă Kulov, bere Archa.
Menu
Referință istorică
Prima sticlă de bere Chang a ieșit de pe linia de producție a băuturilor thailandeze în aprilie 1994. După 11 luni, băutura a fost introdusă oficial pe piață și a câștigat imediat popularitate. În doar 3 ani, marca a capturat peste 50% din piața internă a berii din Thailanda și a atins un nivel de 64% în 2003. Cu toate acestea, până în 2009, cota sa a scăzut la 30%..
În 2015, compania a sărbătorit cea de-a 20-a aniversare a mărcii și a întreprins o repoziționare fundamentală a mărcii, investind puternic în ambalare și marketing. ThaiBev a întrerupt producția Chang Light, Chang Draft și Chang Export, înlocuindu-le cu singurul Chang Classic. S-au făcut modificări ale rețetei: compoziția a inclus orez, amărăciunea a fost redusă, conținutul de alcool a scăzut cu 20% - de la 6,4% inițial la 5,2%. Noul produs a primit, de asemenea, o nouă sticlă verde smarald cu gâtul alungit. Disponibil în sticle de 620 și 320 ml, cutii de 490 și 320 ml.
Drept urmare, în 2016, cota de piață internă a Chang Classic a crescut la 40%. Astăzi, „Chang” este marca de bere cu cea mai rapidă creștere din Thailanda, cu volume de producție de 1,5 miliarde de litri pe an..
Marca a fost sponsorul oficial al echipei naționale de fotbal thailandeze și a multor cluburi din Premier League de peste 10 ani și, de asemenea, supraveghează propria sa academie de fotbal ThaiBev. În 2018, pentru a-și consolida poziția pe piața internațională și a crește gradul de conștientizare a mărcii, marca de bere Chang a încheiat un acord de parteneriat global de mai mulți ani cu clubul profesionist de fotbal din Leicester City..
Premii
Premiile internaționale ale berii australiene, balar:
- 1998 - medalia de aur (Chang Beer);
- 2007 - medalie de argint (Chang Light);
- 2009 - medalie de bronz (Chang Draft).
Campionatele Mondiale de Bere, Chicago:
- 2008 - medalia de aur (Chang Light);
- 2018 - medalie de argint (Chang Classic);
- 2019 - medalie de argint (Chang Classic).
Monde Selection, Bruxelles:
- 2008 - medalia de aur (Chang Light);
- 2009 - Medalia Big Gold (Chang Classic);
- 2013 - medalia de aur (Chang Draft).
- 2014 - medalie de aur (Chang Classic).
- 2018 - medalie de aur (Chang Classic).
Selecția mondială de bere și băuturi:
- 2010 - medalie de aur (Chang Beer).
World Beer Awards, Londra:
- 2011 - a câștigat cel mai bun Premium Lager din categoria Asia;
- 2017 - victorie la categoria „Cea mai bună bere thailandeză”.
Institutul de testare a băuturilor:
- 2012, 2013 - medalie de argint (Chang Classic).
Premiile pentru bere:
- 2017 - medalie de bronz (Chang Classic).
Concursul internațional de bere din New York:
- 2015 - Medalia de argint (Chang Beer) și premiul pentru cel mai bun producător de bere din Thailanda.
Premiile sociale din Thailanda:
- 2018 - Premiul pentru cea mai bună performanță de marcă.
Tipuri de bere Chang
Chang Classic, 5,2%
Bere cu o aromă „curată” de fân-malț tipică lagerelor palide. Orzul selectat pentru Chang are un conținut scăzut de proteine pentru a da băuturii o culoare transparentă aurie. Buchetul conține sulf ușor, florale-erbacee și tonuri de miere. Corp mediu-plin, cu o dulceață de malț accentuată și amărăciunea hameiului mai pronunțată în postgust. Cuvântul „Chang” este tradus din thailandez prin „elefant” - în Thailanda, acest uriaș este venerat ca un animal sacru. Eticheta este decorată cu o imagine a doi elefanți albi care stau sub un palmier auriu.
Schiță Chang, 5%
Băutura este asemănătoare în stil cu ceaiul american cu aditivi pentru cereale. Se toarnă într-o culoare galben pai, într-un pahar formează o spumă abundentă de fermitate medie. Buchetul este alcătuit din tonuri de malț, ierburi de pajiște, coajă de lămâie. Gustul este răcoritor, cu un indiciu de hamei. Va face o pereche gastronomică armonioasă cu fructe de mare sau mâncăruri asiatice. Cel mai bun dintre toate își dezvăluie gustul la o temperatură de servire de 4-8 ° C.
Chang Light, 4,2%
O lager palidă americană de culoare paie cristalină, cu capul scăzut al capului alb. Are o aromă de malț, completată de tonuri de sirop de porumb, chipsuri de orez, pâine prăjită prăjită. Gustul demonstrează un bun echilibru între dulceață și amărăciune de hamei, plăcut cu o varietate de nuanțe: biscuiți, crutoane, caramel de lapte. Beți bere plăcută de spălat cu mâncăruri thailandeze picante - supă tom yum sau salată cu papaya verde.
