Beer red east - varietate de specii, prezentare generală a mărcii

Astăzi, brandul de bere „Red East” aparține companiei „Efes Russia”, o filială a companiei de holding „Efes Breweries International”.

De fapt, EFES este numele comun pentru un întreg grup de companii producătoare de bere..

În Rusia, EFES este reprezentată de filialele companiei olandeze Efes Breweries International N.V. Grupul EFES Rusia include mai multe fabrici de bere:

• Fabrică de bere CJSC Moscova-EFES,
• Sucursala Rostov a berăriei Moscova-EFES,
• Amstar OJSC (Ufa),
• OJSC "Asociația de bere" Red East-Solodovpivo "(Kazan),
• LLC "Red East - Siberian Brewing Company" (Novosibirsk).

Portofoliul de marcă EFES Rusia include mărcile Efes, Stary Melnik, Polar Bear, Sokol, SOL, Warsteiner, Zlatopramen, Bavaria, Amsterdam Navigator, Krasny Vostok, Solodov și altele. Astăzi, EFES Rusia ocupă aproximativ 9% din piața berii rusești din punct de vedere fizic, fiind al patrulea cel mai mare producător din țară.

Tipuri de băutură

„Red East Classic”

Berea ușoară, cu o aromă blândă profundă și amărăciune plăcută a hameiului. Volum: 0,5L, 1,5L Ușoare, pasteurizate, fără conservanți. Extractul mustului inițial este de 12%. Alcoolul nu este mai mic de 5,0% vol. Compoziția berii: apă, malț orz ușor, sirop maltoză sau zahăr, hamei. Valoarea energetică: 51 kcal / 100 g.

Valoarea nutriției: carbohidrați - 3,2 g / 100 g.

„Estul roșu puternic”

Berea ușoară, cu o densitate ridicată și un gust bogat. Volum: 0,5 L, 1,5 L Ușoare, pasteurizate, fără conservanți. Extractul din mustul inițial - 17% alcool nu este mai mic de 8,0% vol. Compoziția berii: apă, malț de orz ușor, sirop de maltoză sau zahăr, boabe de orez, hamei. Valoarea energetică: 73 kcal / 100 g.

Valoarea nutriției: carbohidrați - 3,4 g / 100 g.

Istoricul berii:

Povestea a început în 1867, când naționalul prusac Oscar Petzold, cu permisiunea guvernului său, a fondat fabrica Bavaria de Est din Kazan și a început producția primei beri ușoare din Rusia.

Un sfert de secol mai târziu, în 1892, un mare comerciant-industrial rus I.V. Aleksandrov a cumpărat întreprinderea Petzoldov, a construit o altă fabrică de bere și a extins producția.

Berea din fabrica Aleksandrovsky a obținut recunoașterea nu numai în Rusia, dar și în străinătate. A câștigat premii la multe expoziții internaționale - la Viena, Florența, Amsterdam, Londra, Paris, Bruxelles.

După revoluția din 1917, Alexandrov și familia sa au emigrat în străinătate, iar fabrica sa a fost naționalizată și transferată la Sovnarkom din agricultură. În 1922, Berăria Alexander a primit un nou nume - „Estul Roșu”, care simboliza soarele răsărit al Orientului în curs de dezvoltare.

• În 1974, o nouă fabrică a fost lansată cu o capacitate de 7,2 milioane de litri de bere pe an. O parte din cuvele cehe realizate la acea vreme, fabricate dintr-un aliaj de cupru și alamă, au fost păstrate la întreprindere până în prezent. Este adevărat, sunt utilizate exclusiv în scopuri decorative..
• În 1993, fabrica de bere Krasny Vostok a fost privatizată și transformată într-o societate pe acțiuni deschisă.
• Din 2003, a doua fabrică a Orientului Roșu a început să funcționeze la Novosibirsk, capacitatea totală a celor două întreprinderi ajungând la 10 milioane de hectolitri de bere pe an.
• În februarie 2006, acțiunile „Orientului Roșu” au fost cumpărate de compania internațională de producție de bere Efes Breweries International, iar întreprinderile sale au fost incluse în structura „Efes Russia”.

„Estul Roșu” - unul dintre cele mai vechi mărci de pe piața internă a berii.

De-a lungul istoriei lungi, ea, ascultând timpul, și-a schimbat în mod repetat aspectul și conținutul interior.

În 2006, o nouă etapă de dezvoltare a început pentru „Estul Roșu” - în iulie, berea „Red Est” actualizată a mulțumit piața. Această bere este semnificativ diferită de „predecesorul” său. Are o aromă de hamei mai curată, care a fost obținută prin utilizarea de noi hamei și drojdie. În plus, berea a devenit mai „moale”, cu gust mai moale..

Efes a împrospătat Orientul Roșu

Au trecut aproximativ cinci luni de când compania Efes Breweries International a achiziționat instalațiile de fabricare a „Estului Roșu”, situate în Novosibirsk și Kazan. În tot acest timp, noii proprietari au păstrat o tăcere misterioasă - puțini știau ce se întâmplă în afara fabricii.

Și recent, berea „Estul Roșu” a apărut în magazinele orașului cu un gust actualizat și un ambalaj nou. Tugrul Agyrbash, CEO Efes Russia vorbește despre brandul reînviat.

Piatra de temelie a calității

Domnule Agyrbash, au trecut aproape jumătate de an de la achiziționarea Red East de către compania dumneavoastră. Ce s-a întâmplat tot timpul în fabrici?

• În tot acest timp, introducerea standardelor uniforme pentru toate întreprinderile Efes la fabricile Krasnoye Vostok a fost în curs de desfășurare. Acesta este un proces lung și complicat..
• Atât fabricile Novosibirsk cât și Kazan ar trebui să funcționeze în modul în care funcționează toate întreprinderile Efes din lume..
• Pe scurt, în această perioadă, la „Estul Roșu”, am reconfigurat echipamentul, am deconectat procesul tehnologic, am trecut la materii prime noi și am îmbunătățit, de asemenea, rețeta, gustul și aroma berii Red East.

Adică ați decis să păstrați ștampilele „Orientului Roșu”?

Da. Am decis să păstrăm mărcile „Estul Roșu” și „Solodov”, care vor rămâne mărcile cheie ale fabricilor Novosibirsk și Kazan. Acestea sunt mărci minunate, sunt „cartea de apel” a întreprinderilor și fiecare dintre ele are propria sa armată de fani în toată Rusia. Vrem să extindem această armată și, prin urmare, am muncit serios pentru îmbunătățirea calității berii.

Și de unde ați început să lucrați la actualizarea „Estului Roșu”?

• Am început realizând o analiză detaliată a opiniilor consumatorilor cu privire la „Estul Roșu” și „Solodov”. Aceasta este o schemă tradițională pentru noi: desigur, există date din testele de laborator, după părerea profesioniștilor, dar preferăm să ne bazăm pe ceea ce spun clienții înșiși despre produs..
• Și ținând cont deja de dorințele lor, construim o strategie de actualizare a mărcilor, finalizăm tehnologia de producție. Calitatea produselor este piatra de temelie a politicii Efesus.
• În modernizarea proceselor de producție, îmbuteliere și ambalare în „Estul Roșu” am investit deja peste două milioane de dolari, iar acesta este doar începutul.

Am auzit că înainte de fabricile „Orientului Roșu” erau bine echipate - chiar și după standardele europene.

Da, și acesta a fost unul dintre motivele pentru care Efes a cumpărat întreprinderile din Orientul Roșu. Echipamente moderne au fost instalate în atelierele sale, care sunt utilizate de către toți producătorii majori străini. Dar trebuia să fie înființat. Am reconfigurat complet echipamentul - invitați specialiști europeni și, conform schemelor noastre, au depanat echipamentul.

Bere Pitkoy

Deci, berea „Estul Roșu” s-a schimbat semnificativ?

• Da. Iubitorii de bere vor ști probabil că o băutură spumoasă este drojdia, malțul, hameiul și apa. Îmbunătățirile au afectat toate aceste componente. Drojdia întâi.
• Berea este un produs de fermentare, a cărui calitate depinde în mod direct de modul în care drojdia „funcționează”. Efesus are mai multe tipuri unice de drojdie care alcătuiesc secretul tehnologiei noastre de preparare..
• Pentru producția din „Orientul Roșu” folosim o singură rasă, care a fost dezvoltată special pentru plantele „Efes” din Europa.

Și ce, chiar din Europa, duceți-le în „Orientul Roșu”?

• Da, din Europa. În plus, aducem hamei și din străinătate acum. Hame pentru bere - la fel ca condimentele pentru mâncăruri: ai nevoie de puțin, dar este cel care oferă băuturii un gust și aromă deosebită.
• Prin urmare, importăm hamei. Următoarea este malțul.
• Există case excelente de malțare în „Estul Roșu”, am lucrat doar cu calitatea orzului care vine la ele - și acum avem o elită de bere selectă cu adevărat de elită.

Și ce a devenit berea „Estul Roșu”?

• Datorită utilizării drojdiei noi, organolepticul berii s-a schimbat semnificativ, adică acele proprietăți pe care o persoană le simte pentru gust și miros. În primul rând, aroma s-a schimbat - a devenit mai curată, bere, aș spune chiar.
• Principala caracteristică a drojdiei Efes este că nu adaugă nimic la aroma băuturii, berea miroase a hamei, a malț, dar nu a drojdii. Gustul a devenit mai moale: berea este acum mai „alcoolică”, după cum spun specialiștii noștri.
• Intenționăm să schimbăm percepția emoțională a „Orientului Roșu”: dorim ca aceasta să poarte o atitudine pozitivă, optimistă. Numim munca noastră asupra „Orientului Roșu” o renaștere - dăm o nouă viață unui brand celebru.

Ați încercat deja o bere nouă?

• Da, și mi-a plăcut foarte mult. Important este că berea a devenit mult mai bună. Voi, cred, știți că principalii dușmani ai berii sunt lumina și oxigenul. Așadar, am exclus complet contactul berii cu oxigenul. Datorită acestui fapt, berea va fi cu adevărat proaspătă..

• Vreau doar să le amintesc fanilor unei băuturi spumoase că consumul excesiv de bere poate fi dăunător. Totuși, aceasta nu este suc sau apă minerală, berea conține alcool și, prin urmare, atunci când plănuiești să bei o sticlă sau două în compania prietenilor, trebuie să știi măsura.
• Oricât de gustoasă și de înaltă calitate ar fi berea, experții recomandă consumul a nu mai mult de un litru simultan. Și dvs. înșivă este puțin probabil să puteți simți toate nuanțele de gust și aromă după a doua sticlă.
• Dar berea este o băutură care este mai bine să savureze într-o companie plăcută prietenoasă, bucurându-se de comunicare și de un gust deosebit..

Vei produce alte mărci Ephesus - Stary Melnik la fabrica Novosibirsk, de exemplu?

• În iunie, am început să producem mărcile noastre Stary Melnik și Polar Bear la fabrica Novosibirsk din estul roșu. Până la sfârșitul lunii august, vom începe producția lor în Kazan. Efes Breweries International are unsprezece plante situate în Rusia, Serbia, Moldova și Kazahstan..
• Și la fiecare întreprindere există standarde uniforme pentru organizarea muncii și controlul calității. Implementăm o strategie unificată în ceea ce privește politica de sortiment. Există un brand internațional - „Ephesus Pilsner”, care produce această bere în toate țările de prezență.
• În plus, în fiecare țară, creăm mărci locale care sunt cel mai în concordanță cu preferințele naționale..
• Ei bine, atunci când cumpărăm o fabrică unde deja există brandurile noastre puternice, încercăm să le dezvoltăm. De exemplu, în urmă cu trei ani, Efes a cumpărat fabrica Amstar din Ufa, care acum se numește Ephesus-Ufa..
• Acolo, am introdus propriile noastre tehnologii în același mod, am învățat angajații cum să lucreze în moduri noi și am îmbunătățit calitatea produselor. Dintr-o gamă largă, s-au păstrat mai multe mărci. Unul dintre ei este Ursul Polar. Înainte, puțini oameni știau despre el în afara regiunii..
• Am îmbunătățit calitatea acestei băuturi și am promovat-o activ pe piața rusă. Drept urmare, Polar Bear a evoluat dintr-un brand local într-un brand cunoscut în toată țara..
• Mai mult: anul trecut l-am dus la competiția internațională World Selection, care are loc anual la Bruxelles, iar de acolo Ursul Polar a revenit cu o medalie de aur.

„Estul Roșu” se va confrunta cu aceeași soartă?

• „Estul Roșu” este bine cunoscut în Rusia. Dar recent, acest brand a pierdut oarecum teren.
• Vrem ca berea obținută la legendarul bere Kazan Red Vostok, precum și la fabrica cu același nume din Novosibirsk, să sune din nou în toată țara.
• Sperăm că anul viitor vom putea aduce „aurul” competițiilor internaționale cu acest brand. Vom lucra la acest aspect.

Estul Roșu: Istoria întreprinderii

Berăria „Estul Roșu” are o istorie bogată și interesantă.

• Începerea producției mari de bere în Kazan a început în 1867, când Oscar Petzold, cetățean prusac, a fondat fabrica de bere Bavaria de Est în Kazan..
• În 1892 comerciant - industriașul Alexandrov I.V. Petzoldov a cumpărat întreprinderea și a construit o altă fabrică de bere. Acest eveniment a fost începutul formării uneia dintre cele mai puternice plante din Rusia..
• Berea din fabrica Aleksandrovsky a obținut recunoașterea la multe expoziții internaționale la Viena, Paris, Florența, Amsterdam, Londra, Paris, Bruxelles. După revoluția din 1917.
• Alexandrov și familia sa au emigrat în străinătate, iar Fabrica Alexander a fost naționalizată în 1918. a fost transferat Consiliului Agriculturii.
• În 1922 Berăria Aleksandrovsky a fost redenumită „Orientul Roșu”, care simboliza soarele răsărit al Orientului în curs de dezvoltare.
• În 1974 a fost lansată o nouă fabrică cu o capacitate de 7,2 milioane de litri de bere pe an, iar în 1978 a fost lansată producția de malț, care este produs din orz de înaltă calitate importat cultivat pe câmpurile regiunii Kursk și Tatarstan.

Din 1993 Fabrica de bere „Estul Roșu” a fost transformată într-o societate pe acțiuni deschisă. Din 1996 până în 2001 întreprinderea a fost reconstruită. 300 de milioane de dolari au fost cheltuiți pentru modernizarea „Orientului Roșu”, în urma căruia volumul producției a crescut de 35 de ori. Compania a instalat cele mai avansate echipamente de înaltă tehnologie ale unor companii de renume mondial.

În paralel, s-a lucrat la formarea unui departament agricol, care este angajat în selecția și selecția semințelor pentru câmpurile noastre, datorită căreia planta primește orz, care este standardul orzului de fabricare rusesc..

Înainte de a intra în producție, apa trece printr-un sistem de tratare a apei în mai multe etape, care este cea mai modernă dintre instalațiile instalate în Europa.

Suprafața uzinei este de 18,5 hectare, iar 25 de hectare sunt necesare pentru un astfel de volum de producție, prin urmare, partenerii occidentali au venit cu o propunere de a adăuga planta în Cartea Recordurilor Guinness, în punctul: cea mai mare companie de fabricare a berii se află pe cel mai mic teritoriu.

Capacitatea „Orientului Roșu” de astăzi este de 102 milioane de dale de bere pe an și împreună cu o companie de producție filială din orașul Novosibirsk - 130 de milioane de beri pe an. Acesta este cel mai modern echipament și tehnologie, controlul calității în toate etapele producției. Conformitatea producției în conformitate cu standardele internaționale a permis „Orientul Roșu” să intre pe piața internațională.

Personalul uzinei respectă tradițiile. Ca și până acum, fabrica de bere „Estul Roșu” ocupă primul loc la expoziții internaționale. Astăzi, Krasny Vostok este una dintre cele mai mari trei companii producătoare de bere din Rusia, unde calitatea produselor sale este o prioritate pentru întregul personal al întreprinderii..

Compania controlează pe deplin întregul proces de la cereale în câmp până la eliberare și chiar vânzarea de produse finite.

Acum deviza fabricii noastre este: „Malt, frig, apă și conștiința berii” cunoscut peste tot și este greu să găsești o persoană care nu știe ce este „Orientul Roșu”?

Estul Roșu

Despre companie

„OJSC„ Asociația de bere din Krasny Vostok-Solodovpivo ”este astăzi cea mai mare companie de producție rusă de producție.
Creșterea volumului companiei producătoare de producție din Estul Roșu este semnificativ înaintea indicatorilor industriei, de 2 - 2,2 ori. Cu cât volumul de producție este mai mare, cu atât costul de producție este mai mic.

Capacitatea fabricii pe care o avem astăzi ne permite să realizăm o politică de prețuri flexibilă și să menținem un preț scăzut de vânzare.

În plus, în perioada de vară, când cererea de bere crește literalmente exponențial, capacitățile de producție din Orientul Roșu sunt capabile să satisfacă pe deplin această cerere fără a accelera artificial procesul de maturare a berii. Adică, vara, la înălțimea sezonului, calitatea berii rămâne neschimbată.

De aceea, berea ieftină și în același timp se răspândește din ce în ce mai mult în spațiile deschise rusești..
O mare importanță este acordată vânzărilor pe piețele regionale, unde se vând majoritatea produselor companiei. În regiunile în care Krasny Vostok era lider în vânzări, au fost deschise birouri reprezentative.

În ciuda disponibilității de bere importate, consumatorul rus preferă produsele interne. Cele mai populare soiuri de bere sunt oferite la prețuri medii și cu prețuri rezonabile. Astfel de soiuri „locomotive” includ marca „Red East”.

produse

Până în prezent, „Estul Roșu” produce 20 de soiuri de bere ușoară și întunecată, ușoară, puternică..

Este disponibil în orice recipient convenabil pentru consumator: în sticle de sticlă și plastic, în cutii de aluminiu, precum și în butoaie de treizeci și cincizeci de litri, în containere de suveniruri cu o capacitate de 5 litri.

Prin urmare, un parteneriat cu compania de producție Krasny Vostok oferă o oportunitate unică de a forma aproape complet sortimentul oricărui magazin sau bar din produse deja cunoscute chiar în străinătate..

Lumina roșie de est

Berea obținută din malț ușor, orz și hamei.

Acest lucru îi conferă o ușoară amărăciune de hamei, o aromă specifică de orz și aromă.Lumină pasteurizată Extragerea mustului inițial - 11% Alcool - cel puțin 4,7% vol..

ingrediente:

• apă arteziană,
• malț orz ușor,
• orz,
• hop.

Valoarea nutriției - 3,2 g / 100 g Valoarea energetică - 49 kcal / 100g GOST R 51174-98 Diploma:

Aur 1998 Moscova, Târgul internațional de expoziții "Industria berii-98"

Red East clasic

Băutură pură de malț, cu proprietăți bune de spumare. Combină o aromă de hamei armonioasă cu o aromă de malț de nedescris. Lumină pasteurizată Extracția mustului inițial - 12% alcool - nu mai puțin de 5,0% în volum.

ingrediente:

• apă arteziană,
• malț orz ușor,
• hop.

Valoarea nutriției - 3,2 g / 100g; Valoarea energetică - 51 kcal / 100g GOST R 51174-98 Diplome: Bronz 1996. Sochi, Târgul internațional de expoziții "Beră-96" de argint 1997. Sochi, Târgul internațional de expoziții "Beră-97" Argint 1997.

Moscova, Târgul internațional de expoziții "Industria berii-97" Argint 1998 Sankt Petersburg, Târgul internațional de expoziții "Licitație de bere din St. Petersburg-98" Argint 1998. Sochi, Târgul internațional de expoziții "Beră-98" Aur 1998.

Novosibirsk, Târgul de bere "Siberia-98" Catalog anual "de calitate rusă. 100 cele mai bune produse "1998.

Catalogul anual „Calitatea rusă. 100 cele mai bune produse "2002.

Est roșu puternic

Berea are o aromă de vin combinată cu amărăciunea și aroma de hamei. Lumina pasteurizată. Extractul mustului inițial este de 16%. Alcool - nu mai puțin de 8,0% vol.

ingrediente:

• apă arteziană,
• malț orz ușor,
• sirop de maltoză,
• hop.

Valoarea nutrițională - 3,4 g / 100g; Valoarea energetică - 73 kcal / 100g.

GOST R 51174-98

Red East original

Are o aromă de malț și amărăciune și aromă pronunțată de hamei. Gustul plăcut al acestei beri și-a găsit cunoscătorii în multe orașe. Lumina pasteurizată. Extractul mustului inițial este de 13%. Alcool - nu mai puțin de 6,2% în volum.

ingrediente:

• apă arteziană,
• malț orz ușor,
• hop.

Valoarea nutriției - 2,8 g / 100g. Valoarea energetică - 57 kcal / 100g. GOST R 51174-98

Estul roșu tradițional

Soiul se bazează pe o tehnologie tradițională de preparare a berii vechi de secole și compoziție de malț, care conferă berii o aromă specifică de malț, amărăciune moale și aromă.

Lumina pasteurizată. Extractul mustului inițial este de 13%. Alcool - nu mai puțin de 5,2% în volum.

ingrediente:

• apă arteziană,
• malț orz ușor,
• sirop de maltoză,
• hop.

Valoarea nutrițională - 3,2 g / 100g; Valoarea energetică - 52 kcal / 100g.

GOST R 51174-98

Red Est special

Amărăciunea ușoară a hamei, aroma delicată de hamei și conținutul ridicat de dioxid de carbon creează un punct culminant al acestui soi. Lumina pasteurizată Extracția mustului inițial - 11% alcool - nu mai puțin de 4,2%.

ingrediente:

• apă arteziană,
• malț orz ușor,
• orz,
• hop.

Valoarea nutriției - 3,6 g / 100g; Valoarea energetică - 47 kcal / 100g

GOST R 51174-98

Roșu-est roșu

Cu reflecții uimitoare de rodie în pahar, gust și buchet, care combină amărăciunea plăcută și aroma de malț caramel.

Pasteurizat semi-întunecat Extracția mustului inițial - 12% alcool - nu mai puțin de 5,0%.

ingrediente:

• apă arteziană,
• malț orz ușor,
• malț de caramel,
• grâu de orez,
• hop.

Valoarea nutriției - 3,2 g / 100g; Valoarea energetică - 51 kcal / 100g GOST R 51174-98; Diploma: Aur 1998. Moscova, târgul internațional de expoziții "Industria berii-98"

Roșu est est

Întunecat pasteurizat Extracția mustului inițial - 15% alcool - nu mai puțin de 6,5% în volum.

ingrediente:

• apă arteziană,
• malț orz ușor,
• malț de caramel,
• hop.

Valoarea nutriției - 3,2 g / 100g; Valoarea energetică - 49 kcal / 100g

GOST R 51174-98

BOGEMIAN lumină puternică

Preparat din malț ușor selectat. Are o aromă specifică de malț, cu un gust accentuat de vin și o amărăciune moale de hamei. Lumină pasteurizată Extracția mustului inițial - 18% alcool - nu mai puțin de 8,6%.

ingrediente:

• apă arteziană,
• malț orz ușor,
• grâu de orez,
• zahăr,
• hop.

Valoarea nutriției - 4,0 g / 100 g Valoarea energetică - 80 kcal / 100g GOST R 51174-98 Diplome: Bronz 1996. Sochi, Târgul internațional de expoziții "Beră-96" Aur 1996.

Moscova, Târgul internațional de expoziții "Industria berii-96"

Argint 1998 Sochi, Târgul internațional de expoziții "Beră-98"

Bogem întuneric puternic

Se prepară din malț ușor cu adaos de caramel. Are un gust și aromă pronunțată de malț caramel, un gust de vin și o amărăciune ușor exprimată în hamei. Întunecat pasteurizat Extracția mustului inițial - 18% alcool - nu mai puțin de 8,6%.

ingrediente:

• apă arteziană,
• malț orz ușor,
• malț de caramel,
• grâu de orez,
• zahăr,
• hop.

Valoarea nutriției - 4,0 g / 100 g Valoarea energetică - 80 kcal / 100g GOST R 51174-98 Diplome: Silver 1996. Sochi, Târgul internațional de expoziții "Beră-96" Aur 1997.

Sankt Petersburg, Târgul internațional de expoziții "Licitație de bere din Sankt Petersburg-97" Bronz 1997 Sochi, Târgul internațional de expoziții "Beră-97" Aur 1997. Rostov-on-Don, „Soarele într-un pahar” de argint 1998. Sankt Petersburg, Târgul internațional de expoziții "Licitație de bere din St. Petersburg-98" Aur 1998.

Sochi, Târgul internațional de expoziții "Beră-98" Aur 1999. Sankt Petersburg, Târgul expozițional internațional "Licitație de bere din St. Petersburg-99"

Catalogul anual „Calitatea rusă. 100 cele mai bune produse "1999.

Lumina Zhigulevsky

Gustul său este moale, cu amărăciune abia sesizabilă și aromă de malț de nedescris. Lumina pasteurizată Extracția mustului inițial - 11% alcool - nu mai puțin de 4,5%.

ingrediente:

• apă arteziană,
• malț orz ușor,
• orz,
• hop.

Valoarea nutriției - 3,6 g / 100g; Valoarea energetică - 50 kcal / 100g

GOST R 51174-98

Ruff light

Are un gust pronunțat, cu o aromă subtilă de orz. Combină amărăciunea armonioasă și aroma de hamei. Lumina pasteurizată Extracția mustului inițial - 13% alcool - nu mai puțin de 6,2%.

ingrediente:

• apă arteziană,
• malț orz ușor,
• orz,
• hop.

Valoarea nutriției - 6,2 g / 100g; Valoarea energetică - 50 kcal / 100g

GOST R 51174-98

AK BARS lumina

Gustul său este moale, cu amărăciune abia sesizabilă și aromă de malț de nedescris. Lumină pasteurizată Extracția mustului inițial - 15% alcool - nu mai puțin de 7,0%.

ingrediente:

• apă arteziană,
• malț orz ușor,
• grâu de orez,
• hop.

Valoarea nutriției - 3,9 g / 100g; Valoarea energetică - 67 kcal / 100g GOST R 51174-98 Diplome: Bronz 1996. Sochi, Târgul internațional de expoziții "Beră-96" Bronz 1997.

Sochi, Târgul internațional de expoziții "Beră-97" Aur 1999. Sankt Petersburg, Târgul expozițional internațional "Licitație de bere din St. Petersburg-99"

Catalogul anual „Calitatea rusă. 100 cele mai bune produse "1999.

EASTERN BAVARIA light

Are un gust pronunțat de malț, cu o amărăciune și aromă ușoare, abia sesizabile. Întunecat pasteurizat Extracția mustului inițial - 11% alcool - nu mai puțin de 4,7%.

ingrediente:

• apă arteziană,
• malț orz ușor,
• hop.

Valoarea nutriției - 3,2 g / 100g; Valoarea energetică - 49 kcal / 100g GOST R 51174-98 Diplome: Argint 1997. Moscova, Târgul internațional de expoziții "Industria berii-97" Argint 1998.

Sankt Petersburg, Târgul internațional de expoziții "St. Petersburg Auer Auction-98"

Argint 1998 Sochi, Târgul internațional de expoziții "Beră-98"

Lumină AMBER

Strălucirea chihlimbarului acestei beri poartă căldura câmpului rusesc cu urechi aurii de grâu, combină un gust pronunțat de malț cu amărăciunea și aroma hameiului.

Lumina pasteurizată Extracția mustului inițial - 11,5% Alcool - nu mai puțin de 4,5%.

ingrediente:

• apă arteziană,
• malț orz ușor,
• orz,
• sirop de maltoză,
• hop.

Valoarea nutriției - 4,7 g / 100g; Valoarea energetică - 46 kcal / 100g

GOST R 51174-98

Bere Keg

Este îmbuteliat în butoaie speciale din oțel inoxidabil alimentar produs în Germania, Republica Cehă și Olanda cu o capacitate de 15,30, 50 litri. Capul de montare garantează etanșeitatea și protecția împotriva mediului activ din jur. Perioada de valabilitate a berii keg - 90 de zile.

https://krvostok.ru

Compania „Ephesus” a lansat pe piață berea actualizată „Red East”

În februarie a acestui an, Ephesus Rusia a achiziționat un pachet de 92,34% în PA Krasny Vostok-Solodovpivo OJSC, care include două fabrici de bere din Kazan și Novosibirsk, precum și trei pâine cu o capacitate de 93 de mii de tone pe an.

Imediat după cumpărare, au început lucrările pentru integrarea acestor întreprinderi în sistemul integrat Ephesus. Noul proprietar a investit peste 2 milioane de dolari în rezolvarea acestor probleme..

„Principalul nostru obiectiv strategic”, a spus Tugrul Agyrbash, CEO Efes Russia, „de a deveni cea mai mare companie de producție de bere din Rusia, cu un portofoliu extrem de competitiv de mărci pe toate segmentele de piață și cu o prezență geografică largă. Și suntem siguri că programul pe care l-am implementat pentru a reînvia „Orientul Roșu” ne va ajuta să atingem acest obiectiv. ”.

Brandul „Estul Roșu” este conceput pentru a consolida poziția companiei „Ephesus Russia” în segmentul economic. „Estul Roșu” va rămâne marca principală a fabricilor Kazan și Novosibirsk, această bere va fi vândută în toată Rusia.

„Deja, berea Krasny Vostok este inclusă într-un singur pachet de mărci livrate distribuitorilor din cele cinci fabrici Efes Rusia”, a spus Igor Bevz, directorul vânzărilor.

Și intenționăm să creștem distribuția mărcii de la 15% la 70% existente în ansamblul țării. ”.

Ședința a fost adresată și de ministrul adjunct al Comerțului și Cooperării Economice Externe din Republica Tatarstan - Vladimir Medvedev. El a menționat că sosirea în republica a unei companii internaționale atât de mari ca Ephesus reflectă atractivitatea pentru investiții a regiunii, iar autoritățile republicii sunt gata să ofere un sprijin complet proiectelor Efesus.

Svetlana Knyazeva, managerul brandului Red East, a vorbit despre planurile companiei de a promova brandul pe piață. În prezent, o campanie publicitară este în derulare în regiunile cheie ale companiei pentru a sprijini repornirea mărcii..

• Etapa de anunțare a campaniei teaser este în curs, care va dura până la 25 iulie 2006. După aceea, va începe o campanie de imagini de două luni sub sloganul „Orientul Roșu” - cel mai important - oamenii ”.
• Vor fi implicate TV, publicitate în aer liber, materiale POS, sunt planificate și acțiuni BTL pentru comerțul cu ridicata și cu amănuntul și consumatorii finali. Svetlana Knyazeva le-a arătat oaspeților vacanței un nou videoclip de 30 de secunde destinat acestei perioade.
• Campania nu se va limita doar la repornirea mărcii - este planificat în viitor suportul activ prin toate mijloacele comunicative..
• În plus, Svetlana Knyazeva a vorbit despre cum s-a schimbat berea „Orientul Roșu”. Reînnoirea legendarului brand a început cu un studiu al opiniei consumatorilor, care a avut loc în mai multe orașe din Rusia, inclusiv Kazan și Novosibirsk.
• Pe baza cerințelor și dorințelor clienților, a fost construită o strategie pentru actualizarea mărcilor, iar tehnologia de producție a fost finalizată. În primul rând, am schimbat materiile prime din care se face bere.

Berea este un produs de fermentare și, prin urmare, pentru „Orientul Roșu” au început să folosească drojdia unică „Ephesus”, care a fost dezvoltată special în Europa pentru nevoile companiei. Cerințe mai stricte pentru orzul care vine în casa malțului.

Într-un laborator de cereale, fiecare lot este testat în funcție de mai mulți indicatori: compoziția soiurilor, germinarea bobului, conținutul de proteine ​​din ele. Dacă cel puțin unul dintre aceste criterii orzul nu corespunde standardelor „Efes”, acesta nu este acceptat pentru producție.

Drept urmare, atât calitatea, cât și caracteristicile organoleptice ale băuturii s-au schimbat dramatic. Acum are o aromă pură de hamei, gustul a devenit mai moale, berea este ușor de băut. Și datorită utilizării unei tehnologii unice care elimină complet contactul berii cu oxigenul în timpul procesului de producție și îmbuteliere, Krasny Vostok rămâne acum proaspăt mai lung.

Acest lucru a devenit posibil datorită măsurilor luate la întreprinderile „Orientului Roșu” pentru modernizarea producției și a structurii organizaționale..

În ultimele patru luni, în cadrul întreprinderilor s-a introdus un nou sistem de control al calității, s-a reformat sistemul de vânzări și s-a efectuat o reajustare completă a tuturor echipamentelor tehnologice - pentru acest lucru experții europeni, reprezentanții companiilor furnizoare au fost invitați la fabrici..

Tugrul Agyrbash a spus că investițiile în dezvoltarea producției și creșterea capacității plantelor din „Estul Roșu” vor continua. Astfel, până la sfârșitul anului, productivitatea fabricii de bere Novosibirsk va fi dublată, iar compania Kazan va instala echipamente suplimentare necesare pentru producția tuturor mărcilor cheie ale companiei Ephesus Russia..