Cum să identifice șampanie reală și să o distingi de un fals
În articolul prezentat, veți afla prin ce semne puteți determina ce șampanie este prezentă și care este un înlocuitor. După ce l-ai studiat cu atenție, vei primi o mulțime de informații și sfaturi utile, datorită cărora înveți rapid să distingi între original și fals. De asemenea, acest articol vă va prezenta cele mai frecvente greșeli făcute de falsificatori, știind despre care, puteți evita achiziționarea de bunuri false.
Menu
Cum să identifice șampanie reală într-un magazin
Puteți distinge șampania originală de un fals într-o etapă timpurie de alegere a unui produs într-un magazin. Pentru a face acest lucru, urmați aceste sfaturi:
Locul de cumpărare
În primul rând, cumpărați o băutură alcoolică exclusiv în locații de vânzare cu amănuntul de încredere - magazine specializate de băuturi alcoolice sau supermarketuri bine înființate.
etichetă
Acordă o atenție deosebită etichetei:
- Ar trebui să fie tipărit pe hârtie de calitate, lipit corect și uniform pe flacon, asigurați-vă că conține informații despre țară, producător și regiunea producătorului de băuturi.
- Verificați ortografia numelui de șampanie - literele ar trebui să fie clare și uniforme, iar textul fără erori. Există cazuri în care falsificatorii înlocuiesc o singură literă, ceea ce nu este întotdeauna evident imediat.
- Eticheta trebuie să indice tipul de șampanie - spumant, dulce, semi-dulce, semi-uscat, brut și așa mai departe. De asemenea, căutați informații despre cetate, data îmbutelierii, volumului, anul de fabricație, soiul de struguri și îmbătrânire.
- Prezența unei ștampile de acciză indică faptul că produsul a trecut contabilitatea de stat, iar numărul și codul de bare indicat pe acciza pot fi verificate cu ușurință de ESPAR.
- Numele șampaniei indicat pe etichetă trebuie să corespundă în totalitate regiunii și țării de producție: secta se face în Austria și Germania, șampania se face în Șampanie, cremantul este în Franța, în afara provinciei Champagne, Spumante este în Italia.
Sticlă și plută
- Sticla de șampanie este întotdeauna fabricată din sticlă întunecată..
- Rezervorul nu are defecte vizibile, cum ar fi jetoane, incluziuni, fisuri și altele asemenea..
- Plută din vin spumant real, cortex din lemn de plută, oferind o etanșare mult mai bună în comparație cu versiunea din plastic.
Cum se stabilește acasă dacă șampania este prezentă sau nu
În cazul în care inspecția vizuală a șampaniei în magazin v-a satisfăcut, atunci rămâne să verificați calitatea băuturii alcoolice la domiciliu. Vă recomand să utilizați următoarele sfaturi:
- Mai întâi, agitați sticla și apoi priviți cu atenție clearance-ul ei - alcoolul original are întotdeauna o consistență transparentă și nu conține nici măcar un indiciu de sediment.
- După îndepărtarea plutei, mirosi cu siguranță - aroma alcoolului real de înaltă calitate este foarte generoasă și bogată în nuanțe, iar pluta din alcool fals va avea cu siguranță un miros de alcool.
- Turnați șampania în pahar și evaluați culoarea lichidului - un vin bun are o nuanță ușoară de culoare chihlimbar sau roz, iar surogatul are o culoare mai accentuată, ceea ce indică utilizarea de coloranți chimici.
- Ultimul sfat, desigur, este legat de degustarea băuturii - gustul șampaniei adevărate este un buchet echilibrat de nuanțe rafinate, nu oferă în niciun fel o aromă alcoolică și nu poate fi clujant. Atenție, de asemenea, la senzațiile de la bule - alcoolul original vă va oferi o furnicătură ușoară pe vârful limbii.
- șampanie brut - o băutură alcoolică spumoasă uscată, cu un conținut minim de zahăr;
- Cristal de sampanie - Șampanie de elită, foarte respectată în rândul cunoscătorilor de alcool de calitate, produsă de Louis Roederer;
- Șampanie sovietică - o băutură alcoolică spumoasă de producție în masă, care este creată prin metoda fermentării secundare;
- Spălătorii de șampanie - vin rafinat, armonios echilibrat, care folosește o combinație de trei struguri: Pinot Black, Chardonnay și Pinot Meunier.
Nociv din băutură de calitate scăzută
Cert este că calitatea șampaniei este determinată de două componente: tehnologia de producție și caracteristicile materiilor prime utilizate.. În caz de încălcare a oricăreia dintre ele, proprietățile produsului final se schimbă în rău, care poate afecta sănătatea consumatorului:
- provoacă dependență de alcool și intoxicație;
- activează sau continuă procesul de distrugere a sistemelor și organelor interne (inimă, creier, ficat ș.a.);
- provoca o tulburare digestivă severă;
- implică patologia sarcinii, precum și dezvoltarea intrauterină.
Aceste și multe alte consecințe negative pot apărea atunci când se bea vinul spumant inițial în doze mari, cu toate acestea, utilizarea unui surogat va duce la consecințe dezastruoase mult mai devreme și mai repede. Prin urmare, este foarte important atunci când cumpărați șampanie pentru a putea distinge un produs real de un fals.