Recenzie pentru moonshine încă wein 6 pro (wayne 6 pro)

În octombrie, mai mulți bloggeri video au lansat simultan videoclipuri despre un nou produs de la compania Vein (Rusia, Kirov) - Wein 6 PRO moonshine încă. Mulți l-au prezentat ca un fel de descoperire în lumea fotografiilor lunii. Ei bine, să încercăm să ne dăm seama cât de unic și funcțional este acest dispozitiv, așa cum susține producătorul..

Deplasare, caracteristici tehnice

Diametrul coloanei - 2 inci, 3 cilindri disponibile: 20, 37 și 50 litri.

Vom vorbi în detaliu despre componentele dispozitivului de mai jos, dar pentru moment oferim caracteristicile tehnice (date preluate de pe site-ul oficial al producătorului).

Setul include 2 țari de câte 50 cm. Contorul duzei este deja destul de serios, dar într-un ansamblu complet, aceasta nu este cu siguranță o opțiune pentru lucrul pe aragaz (prin urmare, este mai bine să vă gândiți la metoda de încălzire în avans ).

Cu toate acestea, designul dispozitivului va permite totuși utilizarea acestuia la o înălțime limitată. În primul rând, puteți instala o singură parte a sertarului și, în al doilea rând, designul vă permite să înclinați frigiderul superior, economisind înălțimea (apropo, acest element este împrumutat din versiunea anterioară a selecției, care avea o unitate de selecție pentru abur).

Unitatea de eșantionare 2 în 1

În noua versiune, Wein a primit o unitate de decolare care combină două tipuri de decolare - o extracție controlată cu abur și o extracție controlată de lichid. Pentru ce este? În primul rând, această combinație adaugă variabilitate în timpul distilării - de exemplu, „capetele” pot fi luate de lichid, iar „corpul” de abur. Și cineva preferă să lucreze cu piure de zahăr în lichid și cu parfumate - în abur. Unele distilatoare funcționează de obicei în perechi, dar dacă sunt limitate în timp, atunci folosesc automatizarea, care este mai simplu combinată cu selecția lichidelor. Adică, opțiunile de combinație pot fi diferite pentru toată lumea..

În plus, nodul dublu nu reprezintă o dilemă pentru distilatorul începător, ce să aleagă - selecția lichidului sau a aburului. Și acest lucru este important, având în vedere ce litigii se desfășoară în rețea, din cauza căreia dintre metode este mai eficientă și mai convenabilă..

Tehnologia twin picking în sine nu este nouă. Același nod de selecție de la Alex Bocacoba este cunoscut de la începutul anilor 2000 și este popular. Dar unitatea din dispozitivul Wein 6 are o serie de modificări și îmbunătățiri de proiectare:

1. Există o dioptrie care vă permite să controlați revenirea flegmei la coloană și inundarea acesteia.
2. Răcitorul superior al ansamblului se înclină. Acest lucru ajută la economisirea înălțimii, ceea ce este în general destul de relevant..
3. Cred că nodul lichid din priză (ca în Wein 6 Pro) are mai multe avantaje față de nodul de tip cupă.

În plus, există mai multe funcții de design în nodul Wein:

• macaraua pe o unitate de perechi are un diametru de ¾ ": dacă diametrul ar fi mai mic, acest lucru ar limita rata de extracție, dacă este mai mare, ar fi dificil să se regleze selecția" capetelor ";
• refluxul revine printr-un tub special exact în centrul ambalajului - acest lucru îmbunătățește irigarea ambalajului și asigură o funcționare mai stabilă și corectă a coloanei;
• un răcitor pentru ambele tipuri de extracție - mai puține furtunuri și conexiuni, riscuri mai mici de scurgere;
• sonda termometrului este instalată direct în mediul cu abur - măsoară temperatura mai precis și reacționează mai repede la schimbările sale (deși acest lucru este relevant doar pentru cei care au primit unitatea separat de aparat și nu au termometru în țar);
• raportul de reflux este 3 cu supapa de abur complet deschisă;
• este posibil să se efectueze eșantionarea fără revenire la reflux în modul de curgere directă.

Cel mai controversat punct este dioptria fixă. Cel mai probabil, a fost conceput astfel din motive economice. Pentru a obține funcționalitatea maximă a unei dioptrii cu drepturi depline, dar fără a forța utilizatorul să plătească în exces. Deși, ar fi mult mai plăcut să ai la dispoziție o dioptriă separată..

La prima vedere, designul unității este complicat, iar un distilator experimentat poate pune întrebarea - de ce să-l complice? Dar după ce înțelegeți puțin, înțelegeți rapid ideea proiectanților - să luați tehnologia existentă a unității de selecție 2-în-1 și să o „pompați” puțin, făcând-o mai convenabilă și funcțională.

Coloană

Coloana aparatului (2 inci) este pliabilă, constă din 2 bare laterale de câte 50 cm fiecare, 2 frigidere, 2 ture, 2 termometre, un canal de colectare a produsului și o unitate de prelevare dublă.

Un set destul de standard. De interes este poate al doilea termometru instalat în sertar. Spre deosebire de termometrul de la nod, unde măsurăm temperatura „postum”, termometrul de pe țar vă permite să vedeți temperatura vaporilor pe drumul către nod și, dacă este necesar, să o corectați pentru a preveni impuritățile dăunătoare din intrarea în selecție..

Lunii cu experiență în lumina lunii lor folosesc încă un termometru în țar pentru o lungă perioadă de timp, punându-i pe cont propriu. Acum a apărut și în producția de masă..

Al doilea termometru este o garanție suplimentară a calității băuturii. Într-adevăr, o inovație foarte utilă, având în vedere că acestea nu sunt încă instalate pe majoritatea dispozitivelor seriale..

Furtunurile de intrare și evacuare a apei sunt deviate către diferite părți ale coloanei. Se propune fixarea furtunurilor prin cuplaje cu eliberare rapidă. Este bine sau nu? Este greu de spus cu siguranță. Mulți distilatori observă că în timp, detașările rapide încep să se scurgă. Furtunurile rigide din poliuretan rezolvă această problemă. Cu toate acestea, nimeni nu interzice utilizarea instalațiilor sanitare - nu este atât de convenabil, dar mai durabil. În plus, orice alt tip de accesorii mai simple pot fi instalate pe ½ filet (în dreapta în figura de mai jos)..

Dispozitivul este poziționat ca unul universal, capabil să pregătească orice băuturi - distilate aromatice (whisky, gin, calvados), alcool 96,6 °, bere, lichioruri etc. Fiecare tip de băutură are propriul său design: pentru alcool - modul de fortificare, pentru băuturile aromate - modul co-flow, berea poate fi preparată într-un rezervor folosind un fund fals. Cazul în care designul pliabil funcționează într-adevăr pentru a îmbunătăți calitatea produsului.

Rata de distilare indicată în modul potstill este de 12 l / h. Un număr bun, dar pentru a-l atinge, trebuie să aplicați o putere foarte mare la aragaz. În realitate, indicatorii pentru majoritatea distilatorilor vor fi mult mai modesti. Rata de distilare în modul de rectificare de 2,2 l / h este, de asemenea, discutabilă. La un moment dat, desigur, poate fi așa, dar la distanță viteza va fi cu siguranță mai mică decât cea declarată. Cel mai probabil, sub cuvintele „până la 2,2 l / h”, producătorul a indicat nu viteza medie pe întreaga bandă de umăr, ci viteza maximă la ora curentă, la începutul selecției.

Cub de distilare

Există întrebări despre alambic. Dar mai întâi, despre bine.

Capacul are 2 nervuri de rigidizare sub forma a 2 conuri trunchiate, care ar trebui să facă structura mai rigidă pentru stabilitatea coloanei. Mulți bloggeri din videoclipurile lor despre Wein 6 PRO au demonstrat că coloana, chiar și la asamblare maximă, stă foarte ferm și nu se leagănă..

Diametrul supapei de scurgere este mare - ¾ ". Acest lucru vă permite să scurgeți rapid resturile de piure după distilare. Amplasarea robinetului sub mâner este o soluție populară în dispozitivele moderne: este foarte convenabil să scurgeți spălarea cu acest aranjament.

O gaură pentru elementul de încălzire este prevăzută în cub. Nu este nevoie să pierdeți timp și bani pe o legătură dacă doriți brusc să distilați băuturi folosind un încălzitor tubular. Este adevărat, elementul de încălzire în sine nu este inclus în kit, așa că, în orice caz, va trebui să cheltuiți bani pe el.

Termometrul s-a scufundat pe peretele lateral. Este dificil de spus fără echivoc dacă acest lucru este bun sau rău. Dacă intenționați să preparați bere în aparat sau să faceți piure de cereale, poziția termometrului este justificată. Dacă vorbim despre o lună de zahăr obișnuită, un termometru pe capac este o soluție mai convenabilă..

Acum - despre aspectele negative.

Clema nu este reglabilă în lungime. În timp, se poate uza și nu mai fixează capacul rezervorului atât de strâns. Rezervorul cu scurgere este nesigur.

A doua veche inflamare a aparatului este supapa de siguranță. Modelul instalat pe cub va funcționa doar la o presiune de 0,5 atm. Dar este demn de remarcat faptul că modele de supape similare sunt instalate în majoritatea dispozitivelor moderne..

Cubul ridică întrebări. Pe de o parte, capacul a fost îmbunătățit și robinetul a crescut, pe de altă parte, defectele vechi nu au fost corectate. Ele nu afectează în mod direct distilarea, dar într-un aparat pentru astfel de bani, se dorește să se vadă un design ideal..

Pachetul Wayne 6 Pro

În plus față de setul standard sub formă de furtunuri de răcire, termometre, kituri de conectare a apei și o carte de rețete, producătorul a pus într-o cutie:

• 8 metri de comutator sub sarcină;
• furtun din silicon pentru colectarea produsului (atașat la gura de scurgere a produsului);
• un raft de carbonatare, care, cu ajutorul unei bare laterale și a unui tub de legătură cu atmosfera, se transformă într-o coloană de cărbune (pentru a da produsului gust de vodcă);
• piramida pentru deținerea SPN;

Se pare că nu este rău, dar alte coloane de rectificare din acest segment de preț din kit oferă SPN mai eficient în loc de OLTC. Este adevărat, în același timp, au redus funcționalitatea de bază, oferind, de exemplu, un tip de selecție și reducând astfel prețul general al dispozitivului..

Prin urmare, este imposibil să spunem fără echivoc că configurația Wayne Pro pierde. Dacă este necesar, SPN poate fi achiziționat la un preț relativ mic, dar o unitate separată de selecție va costa câteva mii. Dacă facem o analogie, atunci mașina este mult mai logică de ales în funcție de puterea motorului și nu în funcție de calitatea kiturilor de caroserie suplimentare. Așa este și cu moonshine: prioritatea este funcționalitatea de bază și numai atunci - suplimentar.

constatări

Unitatea combinată și „pompată”, echipament bogat, capac întărit, sertare lungi, răcitoare puternice - toate acestea fac din dispozitiv o bucată gustoasă pentru toți iubitorii de echipamente puternice. Da, există unele aspri (legate în principal de proiectarea cubului), dar în general acestea nu afectează procesul și nu provoacă iritații puternice.

În general, dispozitivul Wein 6 Pro poate fi recomandat, în special celor care nu au cunoștințe suficiente pentru a-și asambla un pachet individual..

Prețuri pentru octombrie 2020:

• 20 litri - 25.990 ruble.
• 37 litri - 28.990 ruble.
• 50 litri - 29990 ruble.