Rețete de băuturi cu vin și vodcă
Menu
Principalele ingrediente:
O băutură răcoritoare de vin poate include mai multe ingrediente. Adesea, cu o rețetă pentru o băutură din vin, puteți face una similară pe bază de votcă sau de orice alt alcool. În același timp, cetatea va crește semnificativ și acest lucru trebuie luat în considerare. Rețetele de mai sus destinate băuturilor cu vodcă sunt în mod inerent destinate pregătirii cocktailurilor cu conținut scăzut de alcool. Acestea pot fi utilizate la pregătirea unei mese festive sau tip bufet. De asemenea, aceste metode de preparare a cocktailurilor vor diversifica meniul băuturilor pentru o cină în familie în weekend și în zilele de săptămână. Sucuri, apă minerală și spumantă, băuturi din fructe, fructe și fructe de pădure sunt folosite ca umpluturi.
ingrediente:
- căpșuni - 500 g
- zahăr granulat - 1 cană
- vin alb uscat - 1 pahar.
Băutură de vin alb cu căpșuni
Vinul și vodka sunt combinate cu succes cu majoritatea componentelor băuturilor mixte. Pentru prepararea băuturilor răcoritoare se folosesc și coniac, rom etc..
Pentru a prepara această băutură din vin alb, căpșunile spălate se freacă printr-o sită, se adaugă siropul răcit făcut din zahăr cu apă. Suplimentat cu vin. Amestecul este bine răcit și servit într-o vază cu o lingură și cupe.
Băutură de vin roșu cu vișine
Pentru 4 porții:
- gheata zdrobita - 2 pahare
- lichior de vermut și cireș - câte 2 pahare
- zahăr granulat - 4 linguri
- cireșe împletite - 1 cană
- apă scânteietoare.
Pentru a face o băutură din vin roșu, cireșele picate sunt așezate în pahare înalte, acoperite cu zahăr, adăugate de gheață, turnate cu lichior și vermut, completate cu apă spumantă. Servit cu paie și linguri..
Uitați-vă la fotografia unei băuturi cu vin și cireș - o culoare neobișnuită de frumos a cocktailului este arătată:
Băutură de vin și fructe
Pentru 5 porții:
- vin alb semi-uscat - 2 pahare
- zahăr granulat - 1/2 cană
- portocaliu - 1 buc.
- lămâie - 1/2 buc.
- apă spumantă - 2-3 pahare.
Portocala decojită se taie în cercuri, se pune într-o vază sau o ulcior de sticlă, acoperită cu zahăr, turnată cu vin și refrigerată 3 - 4 ore, apoi se adaugă în apă spumantă răcită. Servit cu paie și linguri..
Turnați o băutură răcită de vin și fructe în pahare, puneți câte 1 cană de lămâie în fiecare dintre ele.
Bauturi racoritoare cu vin uscat
Pentru 3 porții:
- căpșuni - 2 căni
- zahăr granulat - 1/2 cană
- vin alb - 2 pahare
- lichior portocaliu - 1 "sticlă stacojie (30 ml)
- gheata alimentara mica - 2 pahare
- apă scânteietoare.
Căpșunile bine spălate (căpșunile) se pun într-un vas de sticlă (vază, ulcior), acoperit cu zahăr, după 1 oră, se toarnă vin și se răcește. Apoi turnați lichiorul și adăugați apă spumantă răcită. Când se servește, se toarnă băuturi răcoritoare de vin uscat în pahare umplute cu gheață mărunțită fin umplută până la 0,7 înălțime.
Băutură de vin cu suc
Pentru 200 ml de băutură:
- suc de afine - 60 ml
- zahăr - 150 g
- vin roșu de masă - 20 ml
- gheață - 20 g
- vanilină.
Siropul de zahăr, vinul roșu de masă, vanilina se adaugă în sucul de afine, apoi se toarnă apă fiartă răcită și se pune gheață alimentară. Băutură de vin cu suc servit refrigerat la masă..
Ruta băutură.
- 0,5 căni de ceai rădăcină
- 1 linguriță de miere
- 1 lingura de vin alb
- 1 lingura rachiu, zahar vanilat.
Mai multe ramuri de rădăcină sunt turnate cu apă clocotită și lăsate să infuzeze, apoi infuzia este filtrată și lăsată să se răcească. După aceasta se adaugă miere, se toarnă vin, coniac, se toarnă puțin zahăr vanilat. Toate amestecate și turnate în pahare de vin. Garnisiți cu un cerc subțire de măr (este înmuiat de mai multe ori alternativ în apă rece și caldă sau păstrat în apă acidulată fierbinte timp de câteva minute).
Pe o felie de măr puneți un fir de râu.
Regii bea.
- 0,5 l căpșuni (sau alte fructe de pădure)
- 0,5 kg de zahăr
- 0,5 l rom
- 1 plic de zahăr vanilat.
Căpșunile (mergeți în alte fructe de pădure) se acoperă cu zahăr și se toarnă puțin rom, se lasă să se prepară, apoi se strecoară sucul care s-a format în feluri de mâncare emailate, se adaugă zahărul vanilat, se toarnă romul rămas și se oprește încă o zi. După aceea sunt îmbuteliate. Această băutură parfumată, frumoasă, plăcută, poate fi folosită mult timp..
„Vânător” și alte băuturi pe bază de votcă
- 0,5 l de votcă
- 5-6 fructe de ienupăr (proaspete sau uscate)
- 1 lingură de suc de usturoi
- piper
- sare după gust.
Pentru a obține o băutură „Vânătoare” pe bază de vodcă, amestecați toate ingredientele și stați timp de 24 de ore, filtrați-le și îmbuteliați-le.
Conform acestei rețete pentru o băutură din vodcă acasă, puteți prepara o tinctură delicioasă de vișine.
Pentru a face acest lucru, luați 0,5 litri de votcă, 0,5 litri de cireșe, 2 linguri de miere.
Turnați cireșe și miere cu votcă. După 3 până la 5 zile, lichidul este decantat, îmbuteliat și sigilat..
Băuturile de vodcă cu rahberry pot fi preparate acasă dacă luați 1 litru de fructe de pădure, 1 litru de alcool cu o tărie de 40 de grade.
Boabele de rowan se spală, se usucă, se toarnă pe o foaie de copt acoperită cu hârtie curată și se usucă la cuptor, asigurându-vă că boabele nu se ard.
Sticlele se spală bine și se toarnă boabele uscate în fiecare dintre ele (1/3 din volumul sticlei), se toarnă cu vodcă sau alcool și se pun la loc cald (păstrate aproximativ 3 săptămâni). Apoi lichidul este filtrat și turnat în sticle curate. Turnați puțin zahăr vanilat în fiecare sticlă..