Curacao albastru - lichior aromat de specialitate din caraibe

Fiecare băutură alcoolică faimoasă are propria sa aromă, datorită căreia a câștigat popularitate și s-a îndrăgostit de oameni. Unele băuturi au un gust deosebit, altele au o istorie bogată, iar altele au un aspect original. Lichiorul albastru Curacao a devenit atât de popular datorită culorii originale de albastru profund și, desigur, a unui gust plăcut de portocale..

Barmanii din întreaga lume își pregătesc cocktailurile preferate și vin cu rețete noi, adăugând lichior Blue Curacao - datorită acestui lucru, cocktailurile arată foarte frumos. Băutura provine din insula Curacao - este acolo unde se crește portocalele amare, care dau aromă de citrice băuturii. Datorită coloranților naturali, lichiorul capătă o culoare atât de frumoasă.

Informații detaliate despre băutura Blue Curacao, rețete pentru a prepara singur această băutură, precum și rețete de cocktail la care se adaugă lichior, pot fi obținute în acest articol.

Istoric istoric

Băutura s-a născut pe insula Curacao, situată în sudul Mării Caraibelor, în apropiere de Venezuela. Insula a apărut pe harta geografică a lumii în secolul XIV, datorită mașinațiilor marinarilor spanioli.

Curând, zona a fost soluționată de imigranții din Spania, care au adus cu ei și au plantat întreaga insulă cu răsaduri de portocale Valencia, renumite pentru dulceața neobișnuită și culoarea portocalie strălucitoare..

Conform calculelor plantatorilor și comercianților, fructele trebuiau să le aducă profituri fără precedent. Dar totul a mers prost. Pe insulă era foarte puțină apă dulce. Abia era suficient să bea, ca să nu mai vorbim de udarea copacilor.

• Nevenind cantitatea potrivită de umiditate, portocalele au devenit mici și șocant de amare.
• Plantatiile au inceput sa intre in faliment una dupa alta, iar rezidentii au inceput sa paraseasca incet insula inospitala, care in scurt timp a devenit complet pustie..
• Dar secolul al XVI-lea, devenind posesia Olandei, a fost din nou locuită de locuitorii acestei țări.
• Olandezii harnici au respirat viața în fermele abandonate și au dat portocalelor un nou nume - „laraha”.
• Și în secolul al XIX-lea, s-a făcut o descoperire uimitoare că coaja fructului Laraha conține diferite uleiuri, iar portocalele au fost folosite imediat, începând să fie adăugate la băuturile alcoolice.

Lichiorul albastru Curacao a apărut la sfârșitul anilor 1920. Acesta a fost produs și este în prezent fabricat în Republica Cehă, Franța și Olanda, dar De Kuyper, care există pe piață de mai bine de 300 de ani, rămâne lider. Pe lângă albastru, produc și Curacao verde, roșu, alb și portocaliu, care nu sunt mai puțin populare..

Misterul albastru

Pe parcursul istoriei sale de 200 de ani, lichiorul a suferit unele modificări. La rețeta sa originală au fost adăugate.

Inițial, băutura era făcută din rom alb, datorită căreia era transparentă, iar puterea sa nu depășea 20%.

1. Pentru a evidenția Curacao printre produsele competitive, producătorii au venit cu un nou cip publicitar, colorarea lichiorului într-o culoare neobișnuită albastru-albastru și adăugându-i prefixul „Albastru”..
2. În acest scop, a fost utilizată o colorare specială a alimentelor E133 - absolut inofensivă și sigură..
3. Mișcarea de PR nu a trecut neobservată, Blue Curacao a fost imediat observată și ridicată la rândul spiritelor recunoscute.

Culoarea originală a lichiorului a devenit baza pentru crearea unei varietăți de cocktail-uri, dintre care cele mai cunoscute sunt „Blue Lagoon”, „Burning Ferarry”, „Tsunami”, „Blue Margarita” etc..

Nu este recomandat să bei o băutură în formă pură sau cu gheață - puteți colora cavitatea bucală, limba și dinții în albastru strălucitor. Da, iar dulceața zaharată a Blue Curacao vă va face rapid să vă răzgândiți și să o amestecați cu ceva mai puternic.

therumdiary.ru

Compoziție și preparare

Toate lichiorurile Curacao, indiferent de culoarea lor, au exact aceeași compoziție:

• coajă uscată de portocale amare;
• alcool de struguri;
• condimente: nucșoară, cuișoare, scorțișoară;
• zahăr;
• apă.

Preparați lichior în mai multe etape..

1. Insistați pe coaja de portocală și mirodenii pe alcool.
2. Distilează tinctura rezultată printr-un cub.
3. Se adaugă zahăr și apă (puterea băuturii originale este de 30 de grade).

Baza rezultată este nuanțată în diferite culori. În cazul unei variații bleu, se folosește un colorant, pe care producătorii (Bols sau DeKuyper) îl numesc natural.

Oficial, la lichior se adaugă un extract de flori exotice din aceeași insulă Curacao, unde se produce băutura în sine. Se afirmă că apăsarea capătă o culoare albastră strălucitoare după ce intră în mediul alcalin..

Astfel de povești nu inspiră prea multă încredere. Cel mai probabil, este utilizat unul dintre produsele din sulfat de cupru, purificat și potrivit pentru ingestie. Culoarea prea pură are o varietate de lichior albastru.

Pe lângă băutura alcoolică albastră, siropul non-alcoolic Blue Curacao este de asemenea popular. Pentru a pregăti acest produs, cojile de portocală se fierb în sirop de zahăr cu condimente, iar apoi se adaugă colorant. Siropul este o bază excelentă pentru băuturile răcoritoare nealcoolice și cocktailurile pentru copii..

alko-planeta.ru

Soiuri de Curacao Albastru

Mulți sunt interesați de ceea ce oferă Blue Curacao o culoare albastră bogată. Primele lichioruri ale acestui soi au fost absolut transparente, deoarece pentru fabricarea lor se folosea rom alb.

Ca parte a acestei băuturi nu există ingrediente alchimice secrete care să ofere o culoare neobișnuită de albastru de flori de porumb cum ne-am dori să credem. Aceasta este doar o mișcare de PR, marketerii De Kuyper au decis că o nuanță strălucitoare va stârni interesul consumatorilor și, prin aceasta, creșterea vânzărilor. Prin urmare, în timpul producției în Blue Curacao, a început să fie adăugat un colorant natural, care, intrând într-un mediu alcalin, dă băuturii o culoare albastră.

Alți producători, care au decis să copie cipul De Kuyper, nu au deranjat în special și au folosit culori cunoscute pentru a colora:

• E133 este cea mai sigură colorare alimentară existentă în prezent. Este capabil să dea culoare albastră strălucitoare băuturilor și altor articole comestibile..
• Vopselele E133 și E132 sunt de asemenea utilizate pe scară largă în producția de alimente, dar nu sunt considerate inofensive..

Astăzi, la vânzare puteți găsi nu numai Curacao albastru. Ideea cu colorarea s-a dovedit a fi de succes, iar barmanii au avut ocazia să creeze diverse cocktail-uri colorate frumoase din această lichior. Prin urmare, acum în magazinele Curacao verde, alb, portocaliu și albastru.

Lichiorurile Curacao se pot mulțumi nu numai cu culori neobișnuite și luminoase. Această băutură alcoolică este un digestiv, adică îmbunătățește digestia. De aceea, se recomandă utilizarea acestuia după mâncare.

rum.bgrepon.com

costul

Ceea ce merită remarcat este costul lui Curacao. Un lichior al cărui preț nu este șocant (și acesta este un alt plus) costă aproximativ 1200 de ruble la 700 ml. Când cumpărați, este mai rentabil să luați suma maximă. Deoarece 500 ml, de exemplu, vor costa 1000 de ruble. Nu este mult mai ieftin, iar diferența de cantitate de alcool este decentă.

Astăzi, multe țări produc astfel de lichior. Cu toate acestea, dacă este posibil, merită să cumpărați originalul. Întrucât unii producători sunt vicleni și adaugă cojile nu dintr-un portocal amar, ci unul obișnuit. Din aceasta, gustul devine complet diferit de ceea ce ar trebui să fie. Merită să ne amintim.

Realizarea Curacao Albastru acasă

Pentru a colora lichiorul, care este, în acest caz, punctul cheie care distinge această băutură de multe alte asemănătoare, puteți folosi culori alimentare de la patiserie sau puteți încerca câteva ingrediente naturale.

1. Așadar, pentru a colora băuturile în albastru, puteți folosi petalele destul de comune ale fluturilor de porumb albastru, care adesea nuanțează absintul (amestecat cu șofran dau o culoare verde, ceea ce ne-a fost deja util în timpul pregătirii Chartreuse verzi).
2. Un alt ingredient luminos și 100% natural, pe care puțini oameni îl cunosc încă sunt petalele Clitoria în trei culori, cunoscute și sub denumirea de ceai albastru thailandez sau anchan. Este ușor de găsit în magazinele de ceai, culoarea conferă un nivel saturat și aproape deloc gust.

Singurul lucru este că toți coloranții naturali sunt de scurtă durată și se estompează rapid în lumina soarelui, de aceea este recomandat să păstrați lichiorul într-un recipient întunecat sau într-un loc întunecat.

fb.ru

Reteta clasica

ingrediente:

• Sirop de zahăr - 3 căni
• Nucșoară - 30 gr
• Vodka - 1 litru
• Coji de portocale (uscate) - 50 gr
• Scortisoara - 1 gr
• Colorant alimentar - opțional
• Garoafa - 3 muguri

preparare

Compoziția lichiorului Blue Curacao include o colorare alimentară de culoare albastră sau albastră, este cel care este responsabil să se asigure că băutura are o nuanță atât de plăcută. Cu toate acestea, puteți prepara un lichior de casă de o altă culoare, dacă doriți - verde, portocaliu sau lăsați-l alb.

Pentru a face această băutură acasă este foarte simplu - cel mai important este să ai toate ingredientele necesare la îndemână. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să mergi în Caraibe - ci doar să mergi la cel mai apropiat magazin.

1. Turnați cojile de portocale uscate într-un borcan de sticlă. Dacă nu aveți coji gata făcute, luați o portocală coaptă, spălați-o și curățați-o cu grijă. Crustele pot fi uscate la cuptor pentru câteva ore, într-un uscător special sau lăsate într-un loc uscat și cald timp de câteva zile.

2. Adăugați condimente la cruste: nucșoară, câțiva muguri de cuișoare și scorțișoară. Umpleți acest amestec cu vodcă și acoperiți imediat borcanul cu un capac.

Lichiorul Curacao acasă este pregătit aproximativ o săptămână - puneți un borcan de ingrediente într-un loc cald și agitați-l periodic.

3. Atunci când băutura este infuzată, va trebui să fie filtrată prin mai multe straturi de tifon sau un mic filtru de plastic și turnat în sticle sau un decantor.

4. Înainte de a face lichiorul Blue Curacao, asigurați-vă că pregătiți colorantul. Dacă nu este la îndemână, lichiorul dvs. va fi culoarea albă obișnuită, cu o nuanță deschisă la portocaliu. Colorantul poate fi adăugat la o băutură deja pregătită, astfel încât să o poți picta în cele mai uimitoare culori chiar înainte de servire.

Dacă preferați ingrediente naturale, sucuri de fructe sau legume pot fi folosite ca coloranți..

Verde oferă suc de spanac, roșu dă cireșe și sfeclă. Portocala îți va da suc de morcovi lichior.

reseptic.besaba.com

Rețetă lunară

Haideți să facem un lichior de portocale, precum „Curacao Albastru”, pe bază de lună acasă.

1. Ca întotdeauna, solul trebuie să fie curățat de două ori: permanganat de potasiu și cărbune.
2. De asemenea, cel puțin de două ori distilat.
3. În caz contrar, mirosul de impurități și uleiuri de fuselină va strica aroma viitoarei lichioruri portocalii.
4. Ca bază, este mai bine să folosiți boabe de struguri..
5. Dacă nu, atunci orice fructe - măr, prună sau orice alt fel. În cazuri extreme, înlocuiți baza cu lămâie de zahăr.

Ce să faci cu al doilea ingredient principal? Nu avem portocale amare. Folosește orice îți place. Îndepărtați zveltul cu atenție, având grijă să nu atingeți carnea albă. Uscați crustele pe baterie sau în cuptor.

Tot ceea ce este inclus în lichiorul de casă este achiziționat cu ușurință de la un magazin din apropiere. Este mai bine să măsurați ingredientele pe o scară de bucătărie, nu folosiți linguri de măsurare.

Pentru a face lichior de portocale avem nevoie de:

• Zahar - 1,5 cani
• Apa - 1,5 cani
• Nucșoară - 30 gr
• Moonshine 40% - 1 litru
• Coji de portocale (uscate) - 50 gr
• Scortisoara - 1 gr
• Colorant albastru alimentar - opțional
• Garoafă - 3 buc.

Cum se face lichior de portocale, cum ar fi "Curacao Albastru" pe bază de lună de casă acasă:

1. Se macină într-un mortar, sau în orice alt mod, nucșoară, scorțișoară, cuișoare și coji de portocale uscate. Într-un borcan cu infuzie, asigurați-vă că sticlați, adăugați toate ingredientele uscate și turnați moale. Pune borcanul într-un loc întunecat pentru a insista timp de 2 săptămâni. Se agită periodic.
2. Filtrați tinctura prin mai multe straturi de tifon sau printr-un filtru de bumbac.
3. Gatiti siropul de zahar. amestecați zahărul și apa într-o cratiță. Se aduce la fiert și se gătește 5 minute. îndepărtați spuma rezultată. Se lasă să se răcească la temperatura camerei.
4. Amestecați siropul și tinctura de portocale. Adăugați, dacă doriți, un colorant albastru pentru a obține culoarea dorită. Lichior de portocale ca Bue Kuracao Ready!
5. Folosește diferite culori, iar cocktailurile tale vor fi întotdeauna de neuitat! La urma urmei, lichiorul poate fi lăsat nevopsit și adăugați coloranți imediat înainte de servire! Dacă vă place totul natural, folosiți sucuri de fructe pentru colorare. Dar nu uitați, își vor adăuga aroma lichiorului.

pivodoma.rf

Reteta de lichior de afine Curacao albastru

Susținătorii alimentelor naturale vor plăcea o băutură făcută cu afine. Reteta pentru lichior Curacao albastru nu este foarte diferita de cea clasica, dar gustul ei va fi usor diferit. Deoarece afine vor fi folosite pentru nuanțarea lichiorului, băutura va dobândi o aromă fructată delicată.

Pentru a face o băutură, trebuie să luați:

• Afine - 100 gr
• Portocaliu - 1 buc.
• Vodka sau moonshine purificate - 1 litru
• Sirop de fructe (afine) - 400 ml
• Scorțișoară și cuișoare - 2-3 buc.
• Nucșoară - 30 gr

Cojiți portocala, uscați crustele și puneți-o într-un borcan de sticlă.

Mash afine ușor, se amestecă cu sirop și se toarnă într-un borcan de cruste. Dacă nu există sirop de fructe, atunci îl puteți fierbe din afine, zahăr și apă.

Turnați conținutul borcanului cu vodcă sau lămâie de casă și adăugați condimente.

Dacă folosiți moale, atunci mai întâi va trebui curățat cu lapte sau carbon activat.

Insistați lichidul timp de 7 zile, apoi strecurați și turnați în sticle. Puteți păstra lichiorul în frigider.

alcorecept.ru

Reteta de rom

Lista ingredientelor

• Alcool pur - 500 ml
• Rom ușor - 250 ml
• Apa - 500 ml
• Miere de Linden sau salcâm - 500 g
• Coaja de portocala macinata - 30 g
• Zestă măcinată de portocal amar sau mandarină - 30 g
• Matsis (aka nucșoară) - 5 g;
• Scorțișoară - 1-2 bețe
• Vanilă mărunțită - ½ bețe

Metoda de gătit

1. Puneți coaja și condimentele într-un borcan și adăugați alcool.
2. Țineți un recipient bine închis timp de 3-4 zile într-un loc cald și întunecat, agitând intens o dată pe zi.
3. După perioada specificată, strecurați foarte atent perfuzia rezultată.
4. Gătiti siropul din apă și miere, nu uitați să îndepărtați spuma. Asigurați-vă că temperatura nu crește peste 45 de grade.
5. Scoateți siropul de la foc.
6. Turnați alcoolul într-un sirop încă fierbinte într-un flux subțire.
7. Amestecați bine, răciți și îmbuteliați..
8. Păstrați băutura în pivniță sau frigider timp de 4 luni.

Lichidează a la Curacao cu adaos de gin

Această opțiune vă permite să reduceți semnificativ lista de condimente necesare..

Lista ingredientelor

• Vodka - 1 L
• Gin simplu neasumator - 1 L
• Apa - 1,5 ml
• Zahar - 1,5 kg
• Zestă la sol cu ​​12 mandarine
• Zestă uscată de portocale amare - 60 g
• Trifoi - 32 buc.

Metoda de gătit

1. Puneți toată zestrea într-un borcan și turnați alcool.
2. Țineți recipientul bine închis timp de 20 de zile într-un loc cald și întunecat, agitându-l bine la fiecare 3-4 zile.
3. În a 20-a zi, adăugați cuișoare în borcan și insistați lichidul pentru încă o zi.
4. Din toate zahărul și apa disponibile pentru a găti sirop simplu.
5. În timp ce siropul se răcește la temperatura camerei, se strecoară bine alcoolul.
6. Amestecați siropul cu alcoolul, turnați băutura în sticle și plutați-le bine.
7. Rezultatul este încă 2-3 luni pentru a insista într-o cameră rece și întunecată.

vzboltay.com

Curacao Miere reteta

ingrediente:

• zest cu 4 portocale
• whisky - 700 ml
• miere lichidă - 240 mililitri
• colorarea alimentelor

Metoda de gătit

1. Zestul trebuie turnat peste whisky și îmbătrânit timp de 1 lună.
2. Whisky-ul poate fi înlocuit cu alcool diluat, vodcă sau moonshine.
3. La sfârșitul timpului de îmbătrânire, se strecoară și se adaugă miere.
4. Amestecul trebuie așezat într-un loc nelipsit..
5. Când alcoolul a devenit transparent, este necesar să-l scurgeți de precipitat și să nuanțeze. Etapa finală - îmbutelierea lichidului finit în sticle.

how-to-drink.ru

Cum se bea Curacao albastru

Lichiorul (Curacao Albastru) este foarte rar consumat, deoarece nu are un gust special. În cel mai bun caz, dacă exista dorința mare de a folosi un astfel de lichior fără nimic, atunci ar trebui să se adauge cel puțin gheață. Un astfel de lichior este interesant de combinat cu suc de portocale sau ananas. Îl beau doar după mâncare, deoarece aparține categoriei de disfuncții care afectează pozitiv procesul digestiv.

Gustul lichiorului este dezvăluit surprinzător într-o varietate de cocktail-uri, ale căror rețete sunt accesibile și ușor de făcut..

Laguna albastră

Rețeta numărul 1:

Se prepară:

• 50 ml de votcă
• 10 ml de lichior Blue Curacao
• 150 ml "Sprite"
• 1 felie de lamaie
• 200 gr. cuburi de gheață

Trebuie să gătiți astfel:

1. Turnați alcoolul într-un agitator, agitați și umpleți un pahar cu gheață, adăugați Sprite și ați terminat. Lămâia în acest caz servește ca decor.
2. Un cocktail de sodă se intoxică instantaneu, așa că este mai bine să îl amestecați ușor cu un paie, astfel încât gazul să părăsească băutura și apoi să îl bea.

alkolife.ru

Rețeta numărul 2:

Se prepară:

• 50 ml de votcă
• 25 ml de lichior Blue Curaçau
• 20 ml suc de lămâie
• 100 ml de limonadă (Sprite / Seven up)
• 3 bucăți de gheață
• 1 felie de lămâie / portocală.

Trebuie să gătiți astfel:

1. Se toarnă votcă, suc și limonadă într-un pahar cu gheață și se amestecă, apoi se toarnă lichiorul.
2. Lichiorul se toarnă în cele din urmă, întrucât este cel mai greu dintre lichide, iar scufundarea la fund va colora băutura cu o culoare diferită în profunzime.
3. Această versiune a cocktail-ului este amestecată deja în procesul de băut pentru a-și face gustul uniform. Citricele sunt un element indispensabil al decorului..

apec2012.ru

Luna albastră

Pregătiți următoarele ingrediente:

• gin - 40 ml;
• Cointreau - 30 ml;
• Curacao albastru - 10 ml;
• suc de ananas - 100 ml;
• folosiți fructe pentru decor.

Etapele realizării unui cocktail:

1. Agitatorul este umplut cu gheață, în timp ce componentele rămase sunt turnate în ea.
2. Ei bat totul perfect.
3. Cocktailul pregătit este turnat într-un pahar care este deja umplut cu gheață.
4. Paharul este decorat cu fructe, vișinul arată interesant ca o mărgele.

Ispita albastră

Pentru a face un astfel de cocktail minunat aveți nevoie:

• vodka - 30 ml;
• lichior de pepene galben - 10 ml;
• Curacao albastru, lichior galben de banană, 33% cremă - 20 ml fiecare;
• măr (felie) pentru decorare;
• un vârf de scorțișoară.

Etapele realizării unui cocktail:

1. Listele de lichioruri, vodka și smântână sunt turnate într-un agitator pregătit.
2. I se adaugă gheață, totul este bine bătut.
3. Printr-o strecurătoare, se toarnă un cocktail într-un pahar răcit.
4. Paharul este decorat cu felii de mere și se presară cu scorțișoară deasupra.

Raquel

Folosiți un agitator pentru a bate

• 10 ml Curacao albastru,
• 30 ml de votcă,
• 20 ml violet și
• 10 ml lichior de ciocolată,
• 20 ml smântână (33% grăsime)
• și gheață.

Servit într-un pahar de cocktail rece, presărat cu pulbere de cacao deasupra.

îndrăzneală

Această băutură are un gust dulce și este servită bine refrigerată..

Umpleți un pahar cu jumătate de gheață, turnați pe rând

• 10 ml Curacao albastru,
• 20 ml lichior Malibu
• și 10 ml suc de lămâie.
• La final, umpleți cu șampanie locul care rămâne în recipient.

piscină

1. Acest amestec alcoolic are un gust neobișnuit și plăcut, dar are o compoziție complexă.
2. Puneți într-un agitator 30 ml rom ușor, 20 ml dintr-o varietate scumpă de vodcă, 50 ml suc de ananas, 50 ml lapte de nucă de cocos, 10 ml smântână, bateți toate componentele.
3. Turnați masa bătută într-un pahar cu gheață și adăugați acolo 10 ml de Blue Сuracao. Decorați cu un inel de ananas pe jumătate.

Wave malibu

30 ml tequila
15 ml Triple Sec
15 ml Curacao albastru
20 ml sirop de zahăr
15 ml suc de lamaie
15 ml suc de lime

preparare

1. Agitați toate ingredientele într-un agitator de gheață.
2. Transferați conținutul agitatorului în highball cu cuburi de gheață prin filtru..
3. Garnisiți cu o felie de lămâie.

Folosiți rețeta simplă de cocktail Wave Malibu pentru a face propriul mix unic acasă. Pentru a face acest lucru, este suficient să înlocuiți alcoolul de bază cu cel disponibil.

Canarul albastru

• 15 ml gin
• 15 ml Curacao albastru
• 120 ml suc de grapefruit

Turnați toate ingredientele într-un pahar de modă veche umplut cu gheață..

Montare bayonet albastru

Vodka de citrice 15 ml
20 ml Curacao albastru
15 ml suc de lamaie
150 ml Soda (citrice)
1 buc Cireșă de cocktail

preparare

1. Agitați toate ingredientele într-un agitator cu gheață, cu excepția sifonului.
2. Transferați conținutul agitatorului prin filtru în bulă mare sau în colinele cu gheață.
3. Adăugați sodă și amestecați cu o lingură de bar.
4. Garnisiți cu cireșe de cocktail.

vzboltay.com

Hemoragie cerebrală

• 30 ml Schnapps Peach
• 20 ml Baileys
• 5 picături Curacao albastru
• 5 picături de grenadină

preparare

1. Turnați schnapps (sau vodka) într-o stivă de lingură de bar, apoi bailis ușor.
2. Curacao albastru picurând și terminați cu Grenadina.

degerat

• 15 ml tequila
• 20 ml Curacao albastru
• 15 ml lichior de cacao (transparent)
• 60 ml Crema

preparare

1. Agitați toate ingredientele într-un agitator de gheață.
2. Transferați conținutul agitatorului prin filtru într-un pahar de cocktail răcit..

Utilizați o rețetă simplă de cocktail-uri Frostbite pentru a face propriul mix unic acasă. Pentru a face acest lucru, este suficient să înlocuiți alcoolul de bază cu cel disponibil.

Balena albastră

• 20 ml Vodcă
• 20 ml Curacao albastru
• 20 ml suc de portocale
• 20 ml suc de ananas
• 10 ml suc de lămâie (proaspăt)
• 10 ml suc de lămâie (proaspăt)
• 1 buc Cireșă de cocktail

preparare

1. Agitați toate ingredientele într-un agitator de gheață.
2. Transferați conținutul agitatorului prin filtru într-un pahar de gheață de modă veche.
3. Garnisiți cu cireșe de cocktail.

Luni albastre

• Vodka 15 ml
• 15 ml Triple Sec
• 10 ml Curacao albastru

preparare

1. Agitați toate ingredientele într-un agitator de gheață.
2. Transferați conținutul agitatorului prin filtru într-un pahar de cocktail răcit..
3. Garnish cu o spirală zest.

Sânge negru

• 50 ml Curacao albastru
• 20 ml Jägermeister
• Soda de 25 ml

preparare

Totul aici este pur și simplu amestecat într-un shaker și turnat într-un highball.Un cocktail este doar un amestec de două lichioruri, așa că ar trebui atribuit cocktail-urilor ușoare.

Zână frumoasă

• Rom ușor - 15 ml;
• Vodka - 15 ml;
• Absint - 15 ml;
• Argint Tequila - 15 ml;
• Curacao albastru lichior - 10 ml;
• Lichior de pepene galben - 10 ml;
• Red Bull - 100 ml;
• gheata - 200 grame;
• lamaie - 75 grame;
• cireș de cocktail - 10 grame.

preparare

1. Umpleți un pahar înalt cu cuburi de gheață, adăugați lichioruri, rom, vodka, tequila și absint.
2. Strângeți sucul de o jumătate de lămâie.
3. Amestecați conținutul paharului cu o lingură și adăugați puterea.
4. Garnisiți cu cireșe de cocktail și coajă de lămâie.

Conform legendei, rețeta acestui cocktail a fost prezentată sexului corect. După ce a gustat doar o porție, orice fată devine atât de atractivă încât în ​​câteva secunde poate cuceri orice bărbat.

Norii

• Sambuca Light - 20 ml;
• Absint - 10 ml;
• Argint Tequila - 20 ml;
• Curacao albastru lichior - 3 ml;
• Baie de lichior - 3 ml.

preparare

1. Toarnă sambuca într-o grămadă, apoi tequila.
2. Apoi, adăugați cu grijă 3 picături de Beilis și Curacao Albastru printr-un tub.
3. În ultima etapă, așezați un strat de absint cu o lingură.

Dacă straturile sunt așezate corect, cocktailul are o culoare albăstruie originală în partea de sus și un strat transparent în partea de jos. Amintește norii care se înălță pe cer. O altă caracteristică - băutura este destul de puternică.

Antarctica

• 50 ml lichid Curacao albastru
• 20 ml alb Vermouth
• 20 ml Tequila Silver
• 80 ml Sprite
• 6-8 cuburi de gheață
• zahăr
• oliv

preparare

1. Udați marginea cu vermut și înmuiați-o în zahăr.
2. În procesul de preparare a unui cocktail, folosim doar ingrediente puternic refrigerate.
3. Adăugați lichior, vermut și tequila în agitator..
4. Se amestecă și se toarnă într-un pahar.
5. Pune măslin într-un cocktail și adaugă sprite.

bordak.ru

Cocktail Folkeboot

• 40 ml Vodcă
• 20 ml lichior Curacao albastru
• 10 ml sirop de fructe pasiune
• 1 ml suc de lime
• 60 ml suc de ananas
• o jumătate de cană portocalie
• 1 cirese pentru cocktail-uri

Agitați toate componentele cu gheață într-un agitator și trageți într-un pahar cu cuburi de gheață. Decorați marginile paharului cu un cerc de portocale și o vișine.

Albastru Pacific

• 10 ml Vodcă
• 20 ml lichior de banană
• 20 ml lichior Curacao albastru
• 10 ml lichior de nucă de cocos
• 1 cirese pentru cocktail-uri

Se amestecă componentele cu gheața într-un pahar și se strecoară într-un pahar cu o margine de zahăr. Încercați cireșa pe marginea paharului.

Sânge negru

1. Turnați Curacao Albastru într-un pahar de cocktail, apoi Jägermeister.
2. Se completează cu sifon (sprite, 7up etc.).
3. Pentru a îmbunătăți efectul, faceți o jante de zahăr sau sare pe un pahar de cocktail, apoi pregătiți un cocktail în el.

Utilizați o rețetă simplă de cocktail de sânge negru pentru a face propriul mix unic acasă..

aleluia

Este necesar să se pregătească:

• Lichior de vișine acru - 20 ml;
• tequila (argint) - 40 ml;
• bătător (lămâie) - 100 ml;
• sirop de zahăr - 5 ml;
• Curacao albastru - 10 ml;
• var - 10 g;
• lamaie - 20 g;
• cireș de cocktail pentru a decora băutura.

Etapele realizării unui cocktail:

1. Agitatorul este umplut cu gheață, sirop, tequila și toate lichidele enumerate sunt turnate în el..
2. Stoarceți 2 lingurițe. suc de lămâie preparat.
3. Compoziția este biciuită activ și turnată prin filtru într-un pahar în care este deja gheață.
4. Baterea se toarnă astfel încât amestecul să se ridice la vârf.
5. Paharul este decorat cu o felie de tei și cireșă pe o frumoasă frișcă..

alcorecept.com

Hawaii albastre

Acesta este un cocktail celebru al clubului.

Vom avea nevoie de:

• 30 ml de suc de lamaie;
• Rum, cincizeci de mililitri, preferabil ușor;
• Lichior, douăzeci de mililitri;
• Gheață optzeci de grame;
• Suc de ananas, o sută de mililitri;
• Lapte de nucă de cocos, 30 mililitri.

Tehnologia de fabricație:

1. Puneți toate ingredientele în agitator..
2. Se agită bine și se toarnă în pahare înalte pe picior.
3. Introduceți un paie și puteți servi.

bleumarin

Alcoolul este bun în această băutură și are o ușoară aciditate..

Avem nevoie de:

• O sută de mililitri de suc de struguri;
• Cincizeci de mililitri de votcă;
• O sută de mililitri, suc de mere;
• Licoarea Bru Curacao, treizeci de mililitri;
• Boabe mari de struguri verzi.

Tehnologia de fabricație:

1. Amestecă într-un agitator special, toate, cu excepția strugurilor mari.
2. Se agită bine și se toarnă în pahare.
3. Lipiți trei struguri mari pe frigarui și ați terminat.

luxgradus.ru

Mojito americano

Cred că toată lumea știe gustul revitalizant al lui Machito. Și versiunea lui americană este și mai bună. Un gust revigorant, o culoare albastră și un miros tipic de mentol.

Vom avea nevoie de:

În această băutură nu luăm lichior Blue Curacao, ca de obicei, și anume siropul, patruzeci de mililitri;

• Douăzeci de mililitri de rom, preferabil ușor;
• Apa cu gaz, cincizeci de mililitri;
• Douăzeci de mililitri de suc de lămâie;
• Douăzeci de mililitri de sirop de mentă;
• Gheață și var.

Cum se gătește:

1. Agitați puternic toate ingredientele într-un agitator.
2. După ce se toarnă în pahare mari.
3. Serviți la rece cu o felie de var și garnisiți cu o umbrelă.

Gheață și flacără

Acesta este un cocktail care se bea încet. Deci, mai bine simțiți gustul său bogat. Are mult alcool și gheață. De aici a plecat numele lui.

Avem nevoie de:

• Opt, zece cuburi de gheață;
• Tequila sau vodka, cincizeci de mililitri;
• Lichior, cincizeci de mililitri;
• Cincizeci de mililitri de apă cu gaz;
• Grapefruit este doar verde, var poate fi;
• Treizeci de mililitri de suc de lime;
• Miere, treizeci, cincizeci de grame.

Tehnologia de fabricație:

1. Amestecați mierea și gheața și zdrobiți-o.
2. Puneți masa rezultată în pahare.
3. Se amestecă toate celelalte produse, cu excepția tei într-un agitator.
4. Se toarnă într-un flux subțire, până la o jumătate de pahar.
5. Se răcește puțin înainte de a bea..
6. Serviți cu o felie de var verde sau grapefruit și garnisiți cu un paie.

tropic

O băutură foarte simplă, produsele pe care le vom folosi pentru ea pot fi găsite chiar și în magazine mici.

Vom avea nevoie de:

• Vin alb, de preferință uscat cincizeci de mililitri;
• 50 ml suc de caise;
• Suc de mere, cincizeci de mililitri;
• O piersică;
• Lichior, treizeci de mililitri.

Tehnologia de fabricație:

1. Amestecă toate produsele într-un agitator.
2. Se toarnă în pahare, atașează o umbrelă, un paie și o felie de piersic.

drinkinhome.ru

Steagul rusesc

Ușor de preparat, un cocktail delicios de teme patriotice va atrage mulți locuitori ai Rusiei.

ingrediente:

• vodka - 20 ml;
• grenadina (sirop de rodie) - 20 ml;
• smântână - 10 ml;
• Curacao albastru - 20 ml.

preparare

1. Pre-răciți toate ingredientele.
2. Adăugați ușor siropul, lichiorul și vodka în pahar de-a lungul lamei înclinate a cuțitului, păstrând ordinea.
3. Pentru ca băutura să arate exact ca steagul Rusiei, trebuie să adăugați puțină cremă în vodcă.

piscină

Cocktail foarte gustos. Singurul său dezavantaj este compoziția complexă.

ingrediente:

• rom ușor - 30 ml;
• vodka - 20 ml;
• Curacao albastru - 10 ml;
• suc de ananas - 50 ml;
• sirop de nucă de cocos - 50 ml;
• smântână - 10 ml.

preparare

1. Adăugați toate ingredientele (cu excepția lichiorului) în agitator și amestecați bine.
2. Turnați amestecul într-un pahar umplut cu gheață, adăugați încet lichior.
3. Garnisiți cu o cireșă de cocktail și o felie de ananas.

îndrăzneală

Cocktail alcoolic dulce pentru femei. Este cel mai bine servit bine refrigerat..

ingrediente:

• suc de lamaie - 10 ml;
• Lichior Malibu - 20 ml;
• Curacao albastru - 10 ml;
• șampanie - până la vârful paharului.

Prigovlenie

1. Umpleți jumătate de pahar cu gheață zdrobită, adăugați lichioruri și suc.
2. Locul rămas în pahar este umplut cu șampanie.

Lambada

ingrediente:

• suc de ananas - 50 ml;
• Lichior Malibu - 20 ml;
• Curacao albastru - 20 ml.

Rețetă: amestecă toate ingredientele într-un agitator, toarnă amestecul în highball. Pe vreme caldă, puteți adăuga în continuare gheață. Pentru a decora marginea paharului, puteți decora zahărul și puteți pune o felie de ananas.

Magazin alimentar special

ingrediente:

• gin - 20 ml;
• martini uscați - 20 ml;
• suc de portocale - 20 ml;
• Curacao albastru - 20 ml.

preparare

1. Umpleți agitatorul cu gheață timp de trei sferturi, adăugați toate ingredientele, amestecați bine.
2. Pentru a obține un cocktail cu o putere mai mică, este suficient să crești proporția de suc de portocale.

alcoruguru.ru

Lady Chatterley

ingrediente:

• suc de portocale - 10 ml;
• vermut alb - 10 ml;
• gin - 30 ml;
• Curacao albastru - 10 ml.

preparare

1. Umpleți agitatorul cu gheață timp de trei sferturi, adăugați toate ingredientele, amestecați bine.
2. Pentru a obține un cocktail cu o putere mai mică, este suficient să crești proporția de suc de portocale.

Tragere aeriană

ingrediente:

• vodka - 50 ml;
• suc de lamaie - 60 ml;
• sodă (sprit) - 130 ml;
• zahăr - 2 lingurițe;
• Lichidul albastru Curacao - 2-3 picături.

Rețetă: adăugați la pahar vodka, suc de lămâie și zahăr. Se amestecă până se dizolvă complet zahărul. Adăugați sprit sau sodă, câteva picături de lichior și serviți fără a agita.

Crocodil verde

ingrediente:

• gheata - 8 cuburi;
• suc de portocale - 80 ml;
• suc de fructe pasionale - 80 ml;
• felie de portocale - pentru decorare;
• Lichior Curacao - 20 ml.

preparare

1. Așadar, umpleți partea de sus a agitatorului cu cuburi de gheață.
2. Apoi adăugați sucurile și curacao.
3. Închideți bine agitatorul și agitați bine cu forța timp de 10 secunde.
4. Acum luăm un pahar înalt transparent, îl umplem o treime cu gheață zdrobită, turnăm conținutul agitatorului acolo, filtrând băutura prin brânză de brânză sau o bară.
5. Tăiați o felie de portocale și atașați-o pe marginea paharului.
6. Serviți băutura imediat cu un pai.

womanadvice.ru

Lamborghini arși

Este Lamborghini, întrucât este corect să se pronunțe așa. Cocktail-ul Flaming Lamborghini este format din:

• Sambuki - 30
• Lichior de cafea - 30
• Crema irlandeză - 30
• Curacao albastru - 30
• Paie, mai ușoară, bună dispoziție

Acest trăgător (și, prin urmare, este băut într-o singură bucată, la un moment dat) trebuie utilizat împreună cu un asistent.

1. Pentru a face acest lucru, lichiorul este turnat într-un pahar martini triunghiular, iar deasupra cu blândețe - sambuca.
2. Apoi se iau două pahare obișnuite, în care se toarnă curacao albastru și crema irlandeză. Asistenta ia un pahar în ambele mâini și se pregătește.
3. Apoi paharul principal este aprins.
4. Apoi, un tub este cufundat în el, iar cocktail-ul Flaming Lamborghini este băut.
5. În timp ce procesul de băut este în curs, asistentul turnă conținutul din două pahare într-un pahar martini. Băuturile continuă.

Cocktail-ul Flaming Lamborghini se bea dintr-o dată. Pentru ca tubul să nu se topească, este de obicei lins.

Puteți face fără asistent, dar, ca în orice altă afacere plăcută, este mai convenabil și mai plăcut cu el.

frullato.ru

Sânge de taur

Cocktailurile cu lichior curacao în alte culori - verde, roșu, portocaliu nu sunt mai puțin populare decât băuturile albastre. „Blood of the Bull” este un cocktail minunat care va adăuga un pic de soi la masa festivă.

• Curacao portocaliu (roșu) - 20 ml
• Rum - 20 ml
• Brandy - 20 ml
• Suc de portocale - 45 ml
• gheață

preparare

1. Într-un blender, amestecați toate ingredientele împreună.
2. Puneți câțiva cuburi de gheață într-un pahar înalt, puteți macina ușor într-un blender și turnați cocktailul rezultat.
3. Coajați ușor o portocală curată cu un cuțit de legume pentru a face buclele subțiri delicate și decorați-o cu o băutură.

Gecko violet

Rețetele de cocktailuri Blue Curacao pot avea o varietate de arome datorită ingredientelor suplimentare. Dacă doriți să faceți o băutură cu numele original "Purple Gecko", veți avea nevoie de:

• Tequila - 45 ml
• Curacao albastru - 15 ml
• Suc de lime - 15 ml
• Suc de afine - 30 ml
• Orice sirop dulce și acru - 30 ml
• gheață

Acest cocktail este servit într-un mic pahar de margarită, decorat cu o margine de sare de-a lungul marginii paharului. Faceti-l foarte usor.

1. Pentru a pregăti o băutură, turnați sare pe o farfurie, turnați puțină apă pe cealaltă.
2. Înmuiați ușor marginile paharului în apă, apoi în sare și lăsați să se usuce puțin.
3. Amestecați toate ingredientele într-un agitator sau blender și turnați cocktailul finit într-un pahar.
4. Dacă doriți, adăugați o felie de lime sau lămâie..

Șampanie albastră

Cocktailurile albastre Curacao sunt nu numai gustoase, ci și incredibil de frumoase. Nu este întâmplător că apar adesea la masa festivă. Cocktail de Champagne cu Blue Curacao „Blue Champagne” - o băutură minunată potrivită pentru masa de Anul Nou și pentru alte ocazii speciale.

• Curacao albastru - 20 ml
• Vodka - 20 ml
• Suc de lime - 20 ml
• șampanie
• Cocktail Cireș pentru decor
• gheață

preparare

1. Zdrobiți gheața și puneți-o într-un agitator.
2. Adăugați lichior, vodcă, suc de lămâie și agitați bine..
3. Se strecoară cocktailul rezultat într-un pahar de șampanie printr-o strecurătoare fină și se adaugă șampanie răcită în partea de sus.

Marea de coral

Cocktail alcoolic cu "Curacao Albastru" "Coral Sea" este ideal pentru băuturi răcoritoare în vacanța de vară. O băutură romantică ușoară vă va aminti de zilele calde de vară chiar și în sezonul rece..

• Tequila - 50 ml
• Curacao albastru - 30 ml
• Suc de lămâie - 10 ml
• Tonic - 50 ml
• Gheață - 7-8 cuburi
• O felie de lămâie și o vișine pentru decor

Umpleți un pahar cu gheață. Amestecați tequila, lichiorul și sucul de lămâie într-un agitator.

Se toarnă într-un pahar și se adaugă tonic la cocktail. Garnisiți cu o felie de lămâie și o vișine.

panamez

• 30 ml lichior Curacao albastru
• 20 ml gin
• 10 ml de votcă
• 100 ml tonic
• 3-4 cuburi de gheață

preparare

1. Puneți gheață într-un pahar.
2. Amestecați lichiorul, ginul și vodka într-un agitator.
3. Se toarnă într-un pahar și se adaugă cocktailul Panama cu tonic.

Puterea băuturii este de aproximativ 6-8 grade.

Oceanul Pacific

• 40 ml tequila
• 20 ml lichior Curacao albastru
• 60 ml tonic
• 10 ml suc de lămâie
• 1 capsune
• suc de lamaie

Vă prezint în atenție o altă rețetă pentru iubitorii de cocktailuri albastre - „Oceanul Pacific”. Procesul de gătit nu este foarte complicat și nu vă necesită mult timp.

1. Deci, amestecați tequila, lichiorul și sucul de lămâie într-un agitator.
2. Se toarnă într-un pahar pentru cocktail-uri și se adaugă tonic.
3. Tăiați căpșunile în bucăți mici și legați-le pe marginea paharului.
4. Punem într-un cocktail o răsucire de coajă de lămâie. Rezistența la cocktail aproximativ 12 grade.

ilya-prorok.ru

Fellow alcoolic albastru Cursao nealcoolic

Pe lângă lichior, puteți găsi o versiune nealcoolică a băuturii alcoolice cu același nume de vânzare - sirop albastru Curacao. Este folosit la prepararea cocktail-urilor fără alcool, are o aromă plăcută dulce, citrică. Și culoarea sa este pur și simplu incomparabilă - albastru bogat, într-un cuvânt, la fel ca numele său alcoolic.

Cocktailurile cu sirop albastru Curacao sunt o adevărată încântare pentru tinerii vizitatori ai restaurantului, deoarece copiii adoră totul neobișnuit, luminos și, de preferință, dulce. Din fericire pentru părinți, este foarte posibil să cumpărați un astfel de sirop într-un magazin și să faceți o senzație reală la o petrecere pentru copii, pregătind cocktailuri magice pentru copii.

Cocktail non-alcoolic "Rainbow"

Pentru 1 servire veți avea nevoie de:

• suc de portocale, 35 ml;
• suc de piersici, 35 ml;
• Sprite limonada, 50 ml;
• Sirop de Grenadină, 5 ml;
• Sirop Curacao albastru, 5 ml;
• cana de masurare cu nasul;
• o lingurita;
• sticlă înaltă;
• tuburi luminoase, 2 buc.

Începerea magiei:

1. Turnați toate sucurile într-un pahar și amestecați.
2. Turnați ușor siropul de Grenadină, acesta va scădea în fundul paharului și va crea o tranziție de culoare frumoasă de la roșu la galben.
3. Luați o cană de măsurare cu o scurgere, turnați limonadă și sirop de albastru Curacao în ea, amestecați bine acest amestec.
4. Luați o linguriță, aduceți-o la suprafața sucului din paharul principal, astfel încât să-și atingă partea cu janta.
5. Turnați încet amestecul de sirop și limonadă din cupa de măsurare într-o lingură, din ea, care curge pe peretele paharului, acesta va fi distribuit uniform pe suprafața sucului.
6. Dacă totul este făcut corect, veți obține un cocktail multicolor, cu trecerea de la roșu inferior la albastru superior.
7. Se servește cu paiele.

syl.ru

Proprietăți utile ale lichiorului

Compoziția diferitelor tipuri de lichior include zahăr granulat (ca alternativă - miere), glucoză, diverse fructe, fructe de pădure sau sucuri de fructe sau fructe de pădure, uleiuri esențiale și arome.

• Băuturile alcoolice cu moderație, cu condiția să nu existe contraindicații pentru aceasta, pot îmbunătăți sănătatea, deoarece băutura are un efect benefic asupra muncii multor organe și sisteme ale organismului.
• Deci, lichiorul, având un efect calmant și relaxant, este util pentru sistemul nervos.
• În plus, această băutură stimulează producerea de suc gastric, care are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv..
• Și, bineînțeles, această dulceață alcoolică te va înveseli și va oferi o creștere de vigoare și energie.
• Proprietățile benefice ale fiecărui lichior sunt determinate și de componentele specifice care compun compoziția sa (în special fructe de pădure, ierburi).

Licoarea dăunătoare

1. Băut în cantități semnificative, lichiorul afectează negativ activitatea sistemului cardiovascular.
2. Fructele de pădure, fructele și ierburile care compun compoziția sa pot provoca reacții alergice la persoanele predispuse la alergii..
3. Este interzis să bea lichior pentru femeile însărcinate, mamele care alăptează și copiii.

zanfiz.ru