Bushmills (bushmills) - caracteristici ale tipurilor de whisky

Whisky-ul irlandez este apreciat în întreaga lume de bărbații adevărați. Aceasta este o băutură care are o aromă ușoară și prezența componentelor necesare în compoziție - orz și apă.

Bushmills este un whisky care este produs la cea mai veche distilerie din lume în județul Antrim. Rețeta pentru prepararea sa trece în trecutul profund.

Datorită procesului de distilare triplu și depozitării în butoaie speciale de stejar, whisky-ul are un gust atât de plăcut, rafinat. O altă caracteristică a preparatului este procesul de uscare a malțului și nu prăjirea.

Această băutură de-a lungul anilor de producție a câștigat multe premii și dragostea de celebritate. Tipurile, caracteristicile, gustul băuturii, precum și consumul și alegerea whisky-ului Bushmills sunt descrise în acest articol..

Caracteristici distinctive ale whisky-ului irlandez Bushmills

Whisky-ul tradițional de origine irlandeză este semnificativ diferit de cel scoțian. De exemplu, whisky-ul Bushmills nu are un gust atât de luminos și are o aromă mai moale. Acest lucru se datorează faptului că băutura este supusă unei proceduri de distilare de trei ori, precum și absenței unei etape specifice de uscare a mustului peste turba arzătoare.

O trăsătură distinctivă a whisky-ului irlandez este tradițiile antice ale producției, care își au rădăcina în trecutul îndepărtat. Băutura de elită constă în principal din orz și apă care curge printr-un flux de turbă - acestea sunt ingredientele care fac din whisky-ul irlandez Bushmills un gust atât de rafinat și unic..

fb.ru

Caracteristici de producție

Cea mai veche vină din Irlanda onorează sacru tradițiile vechi de secole și respectă cu strictețe regulile acceptate pentru producția de whisky mală Bushmills.

Bushmills produce două tipuri de whisky -

1. un singur malț
2. amestecate.

Whisky-ul amestecat se bazează pe alcool single-malt produs local..

Ca în urmă cu mulți ani, procesul de distilare implică tripla distilare. Acest lucru vă permite să obțineți produsul final o curățare mai detaliată, cu un gust blând. Bushmills este singura distilerie din Irlanda care a menținut tehnologia de distilare practic neschimbată.

O mare importanță în producția de whisky este acordată procesului de îmbătrânire. Produsul semifabricat se maturizează în butoaie de stejar din sherry, bourbon sau port. Tara este achiziționată în Spania și Portugalia. Reprezentanții Bushmills sunt prezenți personal la achiziționarea de containere din lemn pentru a asigura calitatea butoaielor de stejar.

Una dintre tradițiile care a supraviețuit până astăzi este apa, care este folosită pentru a dilua alcoolul îmbătrânit. La fel ca acum patru secole, apa din sursa de munte „Sfântul Columb” joacă un rol important în crearea gustului și aromei unice a băuturii produse.

luxgradus.ru

Secretele companiei

Toate distilatoarele Bushmills folosesc numai malț de orz. Și pentru crearea ulterioară a amestecurilor unice folosite whisky din cereale.

1. În primul rând, malțul de orz este zdrobit și insistat în apă fierbinte de la turbe.
2. După 60 de ore de fermentare și fermentare, se obține 10% din bezea, care este apoi distilată de trei ori.
3. Și iată că a sosit timpul să descopăr secretul principal al fabricării whisky-ului irlandez al Bushmills - o lună specială alungită este utilizată pentru distilarea sa.

Această caracteristică este cea care oferă whisky-ului un gust și o aromă deosebită care îl diferențiază de mărci similare ale acestei băuturi.

fb.ru

specie

Până în prezent, linia de whisky include mai multe tipuri.

Tăietoare originale, 40%

Whisky blended Bushmills Original este un reprezentant uluitor al familiei de whisky din Irlanda. Whisky Bushmills este o băutură filtrată la rece, îmbătrânită în butoaie de stejar american și sherry..

Whisky-ul de un singur malț, utilizat la fabricarea sa, este păstrat în butoaie de stejar spaniol pentru sherry timp de 10 ani, iar whisky din cereale în butoaie de stejar american pentru bourbon de aproximativ 5 ani. Această tehnologie conferă auriu, gust și aromă unice. Această metodă de a face whisky irlandez este cea mai veche care a supraviețuit până în zilele noastre..

Fanii băuturii disting note de aromă caracteristice:

• prospețime;
• condiment;
• condimente;
• claritatea;
• miere blândă;
• vanilie;
• creme brulee.

Whisky-ul Bushmills este umplut cu o aromă fructifică lipsită de greutate, cu o ușoară retrogradare de mirodenii. Notele de vanilie, care sunt înlocuite cu nuanțe de miere și creme brulee, sunt de asemenea ușor surprinse..

Bushmills Original este un whisky foarte ușor, delicat. Are un gust aerisit, învăluitor, cu o dulceață delicată a mierii. Finisajul este umplut cu note picante și un gust moale al unui butoi de lemn.

Numele acestui whisky nu este în valoare de original. O astfel de combinație fabuloasă de gust și aromă se găsește doar în whisky-ul irlandez. Sticla este ambalată într-un tub polietalic foarte frumos. Într-un astfel de pachet, nu este păcat să îl prezentăm ca un cadou pentru prieteni sau cunoscuți.

Compoziția băuturii:

1. Apa pregătită.
2. Alcool în vârstă pe bază de secară și malț de orz.
3. caramel.

Expunere la gust:

1. Miros: ușor floral, plantă.
2. Gust: moale, piure.
3. Dupa gust: gust lung, luminos de orz, picant, cardamom.

Cum și cu ce să bei

• Înainte de a folosi Bushmills, ca orice alt whisky, trebuie răcit. Nu înghețați, dar răciți ușor. Deși, chiar dacă lăsați whisky-ul la temperatura camerei, acest lucru nu ar trebui să-i strice gustul.
• Dacă doriți, la un pahar de whisky se adaugă gheață sau pietre speciale de răcire. Dar amintiți-vă: gheața ucide parfumul original al whisky-ului.
• Ca ustensile, se folosesc pahare de dimensiuni medii, cu fundul gros. O porție din băutură este 50-70 ml. Se crede că whisky-ul nu trebuie consumat: îi va strica gustul. În același timp, băutura poate fi combinată cu mâncarea, principalul lucru este ca mâncarea să nu întrerupă gustul whisky-ului.

În cazul Bushmills Original, puteți folosi sucul de mere pentru a-l face și mai blând..

Bushmills Original este folosit de minune ca băutură autonomă, ca digestiv sau ca parte integrantă a diverselor cocktail-uri. Bushmills Original este un adevărat clasic al whisky-ului irlandez.

nalivali.ru

Arbusti negri Bush negru, 40%

1. Acest whisky are o nuanță strălucitoare de chihlimbar. Învechit în butoaie de sherry timp de 8-11 ani, iar baza alcoolică a bobului se maturizează în butoaie de bourbon timp de 60 de luni pentru amestecare.
2. Are o textură de mătase, cu gust suculent de fructe, bogată în note de nucă, aromă de plăcintă cu fructe confiate, sherry. Post-gust lung cu ecouri de vanilie.
3. Poate fi consumat nediluat sau cu cuburi de gheață.

Cum se bea

Înainte de utilizare, acest whisky trebuie răcit în mod vizibil, deși la temperatura camerei este puțin probabil să provoace dezgust. Se poate adăuga gheață după dorință..

Folosiți ochelari mici cu fundul gros. Volumul unei porții este de 40-60 ml. Puteți bea ca digestiv sau indiferent de mâncare.

În plus, acest whisky poate fi folosit pentru a face cocktailuri, de la banal whisky-cola și whisky cu suc până la mult mai complex, necesitând alte ingrediente alcoolice.

best-guide.ru

Tăiețe de 10 ani, 40%

Este un whisky pur orz, care îmbătrânește de 10 ani. Seamănă cu culoarea sucului de mere. Are numeroase premii și medalii. Maturizarea are loc în butoaiele de bourbon.

aromă

• Stafide dulci, cu aburi dulci, mere verzi, acadele duchesse, pere coapte dulci, mere coapte și pere - mai adânci - motive din lemn, puțină vanilie, ramuri verzi și puțină iarbă proaspătă. Citrice pe fundal. Aroma nu este rea.
• Cu toate acestea, pe măsură ce oxidarea din sticlă, efectul de sherry devine din ce în ce mai puțin și nu se observă la sfârșit. Notele de îmbătrânire bourbon, dimpotrivă, apar din ce în ce mai mult - sunt vizibil mai multe citrice și mirodenii, aroma este mai ascuțită decât imediat după deschiderea sticlei.

gust

Puțin alcoolic - piper negru, lemn, apoi - dulceața fructelor uscate (mai ales stafide din nou), dar nu pentru mult timp, se simte și puțină miere. Dulceața curge în astringență lemnoasă și mâncărime ușoară de fructe citrice (zest) și ghimbir.

Corpul lichid.

gust care stăruie

Durată mai mică decât media - stejar, ghimbir, ecouri decolorate de citrice, hârtie la sfârșit (foarte ciudat).

Într-una din ultimele drame a fost un indiciu de ulei de floarea soarelui. De asemenea, nu este foarte clar de unde provine. Dar imediat după deschiderea sticlei acest lucru nu a fost observat.

world-of-whisky.livejournal.com

Tăietoare de 16 ani, 40%

Whisky-ul are o nuanță de chihlimbar..

Este un monomod cu o aromă profundă și bogată, care îmbină armonios ecourile prunelor, piersicilor, bananelor, nucă de nucă, migdale, gem de vișine și miere. Există, de asemenea, o aromă de sherry caracteristică și aromă de portocale, care sunt obținute datorită tehnologiei de fabricație.

Acest whisky are o schemă de îmbătrânire complexă. Întregul proces este împărțit în mai multe etape. Inițial, mustul este îmbătrânit în butoaie bourbon, apoi butoaie sherry, apoi timp de 6 - 9 luni în butoaie port. Datorită acestui fapt, se obține un gust original și unic de alcool..

Are un gust ușor tăios, cu ecouri de fructe de pădure roșii.

Tăietoare de 21 de ani, 40%

Este cea mai veche băutură de whisky.

1. Fabricat din orz pur netratat.
2. După procesul enzimatic, tripla distilare are loc în cuburi de distilare de cupru cu volum mic, cu un „gât” subțire.
3. Apoi, distilatul este păstrat în butoaie de bourbon și sherry timp de 19 ani.
4. Maturizează whisky-ul în recipiente sub Madera timp de 2 ani.

Are o nuanță de chihlimbar auriu. Are un gust bogat, cu aroma de ciocolată întunecată, nuanțe de stafide, curmale, nuci, mango, cafea. Un gust gustos plin de note de menta si delicioasa proaspata..

Se recomandă utilizarea în forma sa pură ca digestiv. Este produs în cantități mici, fiecare sticlă are propria numerotare..

Miere irlandeză Bushmills, 35%

Bushmills Honey a apărut ca urmare a amestecării whisky-ului clasic Bushmills cu mierea irlandeză. Datorită acestui fapt, gustul a devenit mai moale, mai bogat, mai rafinat.

• Whisky clasic Bushmills.
• Materiile prime pentru băutură sunt un singur malț și cereale..
• Mustul nu este uscat peste turba arzătoare, malțul este preparat prin uscarea materiei prime.
• În antichitate, tehnologia scoțiană era folosită pentru a crea whisky irlandez..
• Malțul a fost prăjit pe turbă, pentru a menține gustul unic și pentru a păstra whisky-ul în forma sa originală, orzul și apa dintr-un flux de turbă au fost adăugate în compoziție.
  
  Această rețetă antică este aproape neschimbată de producătorii moderni. Apa pentru producție este preluată din același râu Bush, așa cum a fost acum câteva secole..

Gustul și aroma mierii Bushmills sunt destul de complicate. Doar adevărații experți pot evalua în mod corect caracteristicile.

1. Prima înghițitură de whisky deschide o coardă de aromă de miere care merge bine cu note fructate de mere și pere.
2. În plus, acest buchet de arome este înlocuit de note de mămăligă delicată și lavandă.
3. După aceasta, se urmărește o urmă de post-gust, lăsând în urmă cele mai subtile tonuri de miere, se simte și gustul cerealelor și al ierburilor de câmp.

Whisky-ul poate fi consumat în forma sa pură, dar se amestecă minunat cu alte băuturi. O băutură poate fi luată ca bază pentru crearea de cocktail-uri originale, care nu sunt de neegalat în gust și aromă. Se recomandă să adăugați bucăți de gheață la un pahar de whisky.

rossiya-moya.ru

Whisky Bushmills Malt 10 ani

Are o culoare chihlimbară pronunțată, cu o nuanță de galben auriu.

Caracteristicile gustului sunt umplute cu note piquante și proaspete, cu nuanțe de fructe și miere. Gustul moale este plin de vanilie, ciocolată cu lapte și amprentă lemnoasă..

Se recomandă utilizarea nediluată ca digestiv.

Fapte interesante

Alcoolul are un număr mare de fani, nu numai printre muzicieni, actori celebri, ci și oameni obișnuiți care apreciază prostiile..

Unul dintre actorii și muzicienii celebri Elijah Wood a devenit un fel de persoană care nu numai că crede în brand, dar îl consideră demn de recomandat rudelor și prietenilor săi. El își asumă responsabilitatea pentru poziția sa de ambasador și a creat căști care au forma de butoaie în care băutura s-a maturizat.

În 2013, Aaron Paul, o vedetă a seriei TV, a participat la campania de publicitate a mărcii.

onoruri

Brandul are un număr destul de mare de premii:

• La The Irish Whisky Masters: 2 mărci au primit aur: Bushmills Original și Bushmills Black Bush în 2013, iar în 2014, același premiu a fost pentru Bushmills 10 ani.
• La competiția mondială a spiritelor din San Francisco: Bushmills Original, Bushmills 10 ani a câștigat medalii de aur în 2013, iar Bushmills 16 ani a câștigat două dintre cele mai înalte premii în același an..
• În cadrul competiției internaționale pentru vin și spirit: Bushmills Black Bush a obținut aur în 2013, iar Bushmills 10 ani și Bushmills 21 ani au obținut aur în 2014.
• La premiile Wizards of Whisky: trei tipuri de aur au preluat imediat: Bushmills 10 ani, Bushmills 16 ani și Bushmills 21 ani.

Prețul acestui alcool variază de la 1 mii la 5 sau mai multe mii de ruble. Da, merită remarcat faptul că marca a primit aur în 2010 la celebrul concurs de alcool din San Francisco, drept „cel mai bun whisky irlandez”.

Datorită procesului tehnologic și compoziției alcoolului, băutura este considerată a fi adevăratul standard al tuturor whisky-urilor produse în țară. Această băutură alcoolică nu este o legendă ușoară, ci o legendă cu o poveste de patru sute. Și nu contează care este, malt sau amestecat, este necesar să tratați un astfel de alcool cu ​​respect sau respect.

Trebuie să puteți folosi acest lucru pentru a vă exprima admirația și ceea ce a fost scris mai sus. Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți că băutul excesiv este plin de sănătatea voastră.

alcoplace.ru

Unde pot cumpăra whisky și care costă o băutură

Whisky-ul original poate fi cumpărat doar în magazine specializate care sunt dealeri direcți de produse sau cooperează cu importatorii mondiali. Ar trebui să vă feriți de falsuri, care se găsesc adesea în magazinele mici. Cel mai bine este să cumpărați acest produs în magazine licențiate pentru comerț și care pot furniza un certificat de calitate..

Desigur, adevărații cunoscători ai soiurilor de băuturi alcoolice de elită știu că acest tip de produs trebuie cumpărat numai în străinătate sau într-o rețea fără taxe vamale. Unii sceptici susțin că oricine poate face același whisky, știu doar rețeta. Dar aș argumenta cu această părere.

1. În primul rând, producătorul nu va spune niciodată toate detaliile rețetei,
2. și în al doilea rând, fără echipamentul și experiența corespunzătoare pentru a face un astfel de whisky nu va funcționa.

Cel mai bine este să cumpărați acest tip de alcool în magazine care lucrează direct cu producătorul. Atunci cumpărătorul va fi sigur că cumpără produse originale de cea mai înaltă calitate.

Costul amestecatului Bushmills se datorează faptului că volumul băuturii produse de distilerie este strict limitat. Pe piața rusă a băuturilor alcoolice, costul unei sticle de Bushmills 1608 este de aproximativ 3300 de ruble. Această băutură este preparată folosind o varietate specială de malț Cristal, care se adaugă la obișnuitul whisky din cereale și malț. Această băutură are un final fructat, picant și miere..

zhizn-moya.ru

Diferențele dintre original și fals

Vă rugăm să rețineți că whisky-ul fals nu diferă adesea în preț. Prin urmare, trebuie să fii foarte atent atunci când alegi o astfel de băutură alcoolică..

Producătorul încearcă să-și protejeze produsele cât mai bine. Caracteristica-cheie a Bushmills este sticla sa de semnătură..

Indiferent de soi, toate sticlele originale sunt gravate cu 1608. mai jos. Trebuie să fie foarte bine făcute, toate literele sunt uniforme și îngrijite.

În partea dreaptă a sticlei se află și o gravură de marcă, care indică metoda de preparare a băuturii.

Producătorii falsi economisesc adesea pe astfel de mărci de calitate și gravură, sau sunt în general absenți din sticlă, sau sunt aplicați sloppy.

Pluta originală din Bushmills ar trebui să arate doar așa. Whisky-ul irlandez Bushmills ar trebui scris de trei ori în cerc pe un blocaj de trafic.

În falsuri, partea superioară a plutei poate fi neagră fără o imagine de logo. De asemenea, acordați atenție ortografiei tuturor inscripțiilor de pe sticlă. Băuturile false folosesc adesea cuvântul Whisky în loc de Whisky..

În continuare, uită-te la nivelul băuturii din sticlă. Originalul trebuie turnat clar pe gâtul sticlei.

Glisați eticheta. Ar trebui să fie în relief la atingere. Toate culorile sunt de înaltă calitate, iar inscripțiile sunt uniforme.

Și cel mai important - nu cumpărați astfel de băuturi de stare în grabă sau în magazine neverificate. Cel mai bine este să faci cumpărături în magazine specializate de alcool..

anti-fake.ru

Istoricul whisky-ului Bushmills

• Au început să vorbească mai întâi despre o distilerie irlandeză în urmă cu 4 secole, când proprietarul de terenuri Thomas Phillips a primit permisiunea oficială din partea monarhului pentru a distila un lichior în satul Burshmils. În ciuda faptului că au vorbit pentru prima dată despre distilerie în 1608, cu toate acestea, funcționarea acesteia a început mult mai devreme..
• Trebuie menționat că faimoasa inscripție de pe eticheta originalului whisky bushmills a apărut abia în anii 80 ai secolului XX, în ciuda faptului că distileria a fost menționată pentru prima dată în 1743. Astfel, puteți trage propriile concluzii.

Desigur, ca orice companie de lungă durată, Old Bushmills a cunoscut multe prăbușiri și ascensiuni de-a lungul întregii sale existențe. Cea mai reușită perioadă, aproape cea mai strălucitoare epocă a companiei, a fost a doua jumătate a secolului al XIX-lea, când banda scotch scoțiană nu a avut posibilitatea exportului larg, spre deosebire de băutura irlandeză.

1. Principala caracteristică a distileriei irlandeze care produce bushmills de whisky este că pe toată perioada existenței, în ciuda dificultăților, aceasta nu a încetat să funcționeze.
2. Și acest lucru s-a întâmplat chiar și în timpul introducerii Prohibiției, al doilea război mondial, impunerea unui embargo asupra furnizării și vânzării de băuturi alcoolice din toate categoriile din Irlanda.
3. Compania a rezistat toată opresiunea și încercările nu numai ale timpului, dar și ale acțiunilor umane.

Din 2005, compania britanică Diageo, cunoscută în rândul consumatorilor și antreprenorilor ca cea mai mare companie din lume pentru producția de benzi adezive de elită, a dobândit dreptul la o marcă. Desigur, producția originală de whisky bushmills nu este singura băutură alcoolică produsă de companie..

Gama actuală de produse include câteva zeci de tipuri de băuturi alcoolice în segmentul exclusiv. Care au propria lor istorie și reputație în rândul consumatorilor..

alkoinfo.net

Cum să bei whisky și ce să mănânci

Reguli generale pentru a bea o băutură

Există o serie de postulate pe care trebuie să le cunoașteți înainte de a atinge o sticlă care spune „Whisky”:

• Temperatura alcoolului trebuie să fie cu 5-7 grade sub temperatura camerei. Pentru a face acest lucru, puneți sticla la frigider pentru ceva timp sau adăugați gheață la pahare imediat înainte de masă;
• Băutura a fost creată pentru a gusta singur cu tine sau într-un cerc de prieteni apropiați. Cluburile și alte evenimente zgomotoase vor strica magia procesului;
• În primul rând, trebuie să vă alimentați cu pahare speciale pentru o băutură. Forma lor cu un fund larg și un gât îngust vă permite să păstrați aroma originală.

Procesul de băut include următorii pași:

1. Ridicați un pahar la lumină și admirați-i conținutul;
2. Aduceți vasul în nas și atrageți aroma băuturii;
3. Ia o înghițitură și ține-o în gură un timp;
4. Lăsați băutura să se toarne în stomac;
5. Adăugați în pahar puțină apă cu o temperatură de 40-50 grade.

Cu ce ​​beau whisky și cu ce mănâncă

Scoțienii, care au stabilit tonul în cultura consumului de whisky în întreaga lume, au preferat de mult să bea o băutură puternică cu o gustare „pură”, nu răsfățată. Dar ideea de a combina o băutură cu mâncare găsește din ce în ce mai mulți adepți și chiar și cele mai persistente tradiții celtice nu sunt capabili să reziste.

Principiile de bază ale selectării alimentelor pentru alcoolul scump:

• Gustul mâncării nu trebuie lăsat să domine aroma alcoolului. Mâncarea și băutura ar trebui să se completeze armonios, să dezvăluie toate noile fațete ale gustului;
• Contrar stereotipului popular, brânzeturile nu sunt cea mai bună mâncare de pe masă, lângă o sticlă de scoțieni. Mirosul înțepător al unor brânzeturi poate strica întreaga impresie a unei mese alcoolice;
• Dar ceea ce trebuie adăugat la alcool sunt condimentele. Condimente precum scorțișoară, busuioc și cimbru dau un gust unic;

• Alimentele grele nu trebuie abuzate. Consecințele unei astfel de sărbători vor fi resimțite în dimineața următoare, cu simptome de sevraj extrem de severe;
• Nu este permisă supraalimentarea: alimentele acumulate în stomac împiedică absorbția unei băuturi puternice, de ce i se pare unei persoane că nu a băut suficient.

Tradiții domestice ale aperitivelor

Alcoolul de calitate a venit în țară doar odată cu prăbușirea Uniunii Sovietice. Cu toate acestea, mărcile scumpe au ajuns la mesele interne doar la începutul „zero”, când clasa de mijloc și-a putut permite acest lux. De 18-20 de ani, încă nu s-a format o cultură alcoolică în țara noastră.

Lista de gustări rusești pentru whisky este mică, dar originală. Iată o rețetă pentru una dintre ele:

1. Se taie în bucăți de brânză moale (până la 0,3 kg);
2. Se presara cu o cantitate mica de marar;
3. Puneți fileul de somon pe o farfurie, astfel încât să-l acopere complet;
4. Acoperiți peștele cu o „haină” de brânză și mărar;
5. Decorați vasul cu bețișoare de crab și inele tocate de ouă fierte;
6. La mijloc puteți pune o bucată mică de pește;
7. Acoperiți vasul cu un bol și refrigerați 2-3 ore;
8. Când se servește, se presară vasul cu suc de lămâie (după gust).

Vasul poate fi decorat colorat servindu-l pe mai multe tartă sau pahare cu o bază largă.

Ce se obișnuiește să mușcă whisky

Un aperitiv pentru acest tip de alcool este departe de a fi o întrebare inactivă. Existența unor tradiții naționale persistente în materie de băut introduce o confuzie considerabilă pentru începători. Problema se complică și mai mult prin faptul că fiecare tip de băutură necesită o abordare individuală..

Cele mai generale principii privind gustările pentru o băutură națională scoțiană sunt următoarele:

• Aproape toate soiurile, fără excepție, se înțeleg bine cu peștele roșu, limba de vită și ficatul prăjit;
• Speciile scumpe de pește, în special somonul, și-au ocupat de mult timp locul potrivit printre adevărații gurmanzi alcoolici.

Aproape toate mărcile de whisky sunt completate perfect de o bară de ciocolată amară închisă. O felie de pepene va fi, de asemenea, la curte. Astfel, va fi posibil să dezvăluiți întreaga gamă a gustului alcoolului scump și de înaltă calitate.

1-vopros.ru

Rețete pentru cocktail-uri populare pe bază de whisky

A experimenta cu mărci scumpe de alcool este considerat o formă proastă. Gustul unic dat de producător nu poate fi desecat cu alte substanțe. Dar este posibil și chiar necesar să diluați amestecuri ieftine.

Candidații pentru o colegă de sticlă pot fi:

• Apa potabila obisnuita. Celtii servesc whisky pe masă împreună cu apă caldă fără gaz. Aceasta se face pentru a reduce viteza băuturii. Gustul rămâne neschimbat;
• Sucuri de fructe proaspăt stoarse. Sunt la cerere în rândul generației tinere: la petreceri, discoteci, în cluburi etc. Temperatura sucului trebuie să fie mai mică decât cea a alcoolului. Cea mai populară este ananasul, urmată de măr, struguri și portocale;

• Locuitorii Lumii Noi obișnuiesc să adauge sodă la un pahar. În Europa, rețeta nu găsește susținători, deoarece gustul inițial al băuturii dispare și procesul de intoxicație accelerează;
• Dacă umpleți un pahar de whisky cu 30% vermut, primiți unul dintre cele mai populare cocktailuri - „Manhattan”.

Cafea irlandeză

Acest cocktail se află în partea de sus a listei..

El a fost încercat pentru prima dată de pasageri de tranzit vizați de Statele Unite pe aeroportul Shannon (Irlanda). Evenimentul datează din 1952. Cocktail-ul a câștigat popularitate datorită unuia dintre „degustători” - un jurnalist din San Francisco, care a transmis o rețetă uimitoare personalului unui bar local. Câțiva ani mai târziu, iubitorii de whisky din întreaga lume au aflat despre cocktail..

Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru a face o băutură de cafea irlandeză:

• whisky originar din Irlanda - 50 ml;
• apă curată fără gaze - 100 ml;
• boabe de cafea naturale măcinate - 30 g;
• smântână cu un conținut de grăsimi de 33% - 50 ml;
• sirop de zahăr - 10 ml.

preparare

Procesul de gătit constă în mai multe etape.

1. Cafeaua se prepară mai întâi.
2. Alcoolul se toarnă într-un pahar de whisky.
3. Aici se adaugă cafea fierbinte și melasă..
4. După amestecarea completă a ingredientelor, frisca se pune ușor deasupra cremei.

Manhattan uscat

Conform legendei, părintele lui W. Churchill a venit cu această rețetă. Dar pentru prima dată, un cocktail a fost servit în locuri de divertisment din Manhattan și nu în patria politicianului. Prin urmare, are un nume similar. O caracteristică a whisky-ului în acest caz este ușurința și aroma neobișnuită a fructelor..

Pentru prepararea sa, sunt necesare următoarele ingrediente:

• whisky de înaltă calitate - 20 ml;
• suc natural din portocale și caise - 20 ml fiecare;
• cocktail cherry orice culoare - 1 buc..

Procesul de gătit este extrem de simplu: toate componentele lichide sunt plasate într-un agitator și amestecate intens. Băutura este turnată într-un pahar, decorată cu vișine.

Whisky cu cola

În jurul acestei băuturi există numeroase dispute și discuții. Are calități specifice de gust, la care unii critici se referă doar la „cauciuc” sau „bug-uri”. Totuși, astfel de afirmații nu reduc numărul admiratorilor de whisky cu cola și gheață. Este servit în aproape toate barurile, gătit la petreceri acasă..

Pentru un cocktail veți avea nevoie de:

1. whisky vintage, de exemplu, William Lawson și alții - 50 ml;
2. Coca-Cola sau Pepsi-Cola - 50 ml;
3. câteva cuburi de gheață.

În timpul gătitului, gheața se pune mai întâi într-un pahar, apoi se adaugă băuturile și se amestecă.

Whisky acru

Whisky Sauer este un cocktail care este foarte popular printre americani. În mod tradițional, sucul de lămâie proaspătă este utilizat pentru fabricarea sa. Dar, dacă doriți, poate fi înlocuit cu un portocaliu proaspăt.

Componentele citrice conferă cocktail-ului un gust acru plăcut. Componenta alcoolului poate fi diferită - bourbon, un produs de chihlimbar scoțian.

Pentru a crea un cocktail clasic revigorant, veți avea nevoie de:

• Whisky american - 40 ml;
• suc de lamaie - 20 ml;
• sirop de zahăr - 20 ml;
• cuburi de gheață cu apă.

Când pregătiți un cocktail, amestecați mai bine ingredientele într-un agitator. Înainte de a umple paharul, strecurați lichidul printr-o strecurătoare fină.

Bună sănătate

Acest produs cu gust puternic este potrivit numai pentru gurmanzii cu sănătate bună. Are un gust bogat strălucitor și aromă unică..

Rețeta oferă următoarele ingrediente:

1. whisky și rom de bună calitate - 20 ml fiecare;
2. lichior de vișine parfumat - 20 ml;
3. Drambuie - cantitate similară.

Drambuie este un lichior neobișnuit originar din Edinburgh. Pentru fabricarea sa se folosesc whisky cu un singur malț, puțină miere, nucșoară de șofran, anason. Pe teritoriul țării noastre se poate găsi în numeroase magazine.

Pregătirea unui cocktail într-un agitator obișnuit, servit într-un recipient cu gheață.

Whisky Apple

Băutura răcoritoare neobișnuită are un gust delicat, care va atrage atât compania masculină, cât și cea feminină.

Produse pentru prepararea sa pot fi găsite în orice supermarket:

• Whisky irlandez - 50 ml;
• suc proaspăt stors din mere - 150 ml;
• batoane de scorțișoară - 5 g;
• măr proaspăt cu piele verde - 30 g;
• cuburi de gheață - 200 g.

gătit:

1. Gheața se toarnă în pahar, se toarnă alcool și suc, totul se amestecă cu o lingură.
2. Batoane de scorțișoară și felii de fructe în formă de evantai utilizate pentru decorare.

Sânge și nisip

Numele produsului a fost în onoarea celebrului film în mișcare, a cărui filmare a fost realizată în mod repetat. Versiunea finală a filmului a fost lansată în 1989. Actrița a fost încredințată lui Sharon Stone.

Secretele realizării unui cocktail au devenit proprietate publică în al 30-lea an al secolului trecut. Au fost publicate în sursa The Savoy Cocktail Book, cartea legendară a barmanilor. Pentru a te simți un erou al unei filmări populare, trebuie să te alimentezi cu următoarele ingrediente:

• whisky (Scoția) - 25 ml;
• proporții similare de lichior de vișine, suc din portocale proaspete, vermut roșu;
• gheață porționată - 150 g.

La gătit, toate componentele sunt amestecate într-un agitator, filtrate. Un pahar înalt este folosit pentru a servi cocktailul..

Prospețime de mentă

O combinație neobișnuită de ingrediente contribuie la crearea unui cocktail cu o armată mare de fani. Caracteristica produsului - Conservarea unui gust îndelungat în gură.

Puteți simți plăcerea pregătind:

• whisky - 40 ml;
• apă pură fără bule de gaz - 30 ml;
• orice lichior de mentă - 10 ml.

Producția va dura câteva minute. Este suficient să turnați whisky, lichior dulce, apă într-un pahar cu gheață și amestecați puternic. Consistența fluidului este prea vâscoasă? Simțiți o putere excesivă? Corectarea rezultatului va ajuta la creșterea proporțiilor de apă.

Whisky cremos

Cocktail ușor, aerisit, moderat dulce va atrage cu siguranță reprezentanții jumătății corecte și bărbații care au o slăbiciune pentru înghețată. Whisky-ul se simte în el cu note alcoolice subtile..

Compoziția este simplă:

• soiul preferat de whisky - 50 ml;
• ciocolată de înaltă calitate, cu un conținut ridicat de cacao - 10 g;
• sirop de zahăr - 10 ml;
• inghetata preferata de vanilie - 150 g;
• gheata - 150 g;
• smântână cu un conținut de grăsimi de 33% - 15 ml.

Creați o capodoperă:

1. Cuburi de gheață, înghețată, alcool, melasă sunt suprapuse în paharul de vin de-a lungul marginii, frisca complet într-un blender.
2. Masa de aer rezultată este turnată în vase cu gheață.
3. Băutura este decorată cu un bat sau chipsuri de ciocolată, servită cu un paie.

Whisky rusesc

Încheie primele zece cocktailuri pe baza unei băuturi originale de whisky care îmbină tradițiile mai multor popoare. Această rețetă are propriile sale caracteristici - o rezistență moderată și un gust plăcut echilibrat..

Veți avea nevoie de:

• orice whisky și martini „Bianco” - 20 ml fiecare;
• Vodka rusească 40 de grade - 5 ml;
• cuburi de gheață.

În timpul gătitului, toate componentele, cu excepția gheții, sunt amestecate folosind un agitator. Pentru servire, este mai bine să folosiți un pahar scăzut cu pereți rotunjiți. După transfuzie se adaugă cuburi de gheață. Ca decor, puteți utiliza tehnologia „îngheț de zahăr”.

winemake.ru

Beneficiile pentru sănătate ale whisky-ului

30-50 de grame de whisky pe zi îmbunătățesc activitatea sistemului cardiovascular, precum și activitatea celulelor nervoase din creier.

La doze moderate, beneficiile pentru sănătate ale whisky-ului vor fi exprimate într-o serie de factori..

1. De exemplu, utilizarea periodică a unor doze mici de whisky (30-50 grame pe zi) îmbunătățește sistemul cardiovascular. Substanțele conținute în această băutură ajută la diluarea sângelui din organism și împiedică formarea cheagurilor de sânge. Antioxidanții găsiți în cerealele utilizate ca materii prime reduc viteza de îmbătrânire a organismului și, de asemenea, previn blocarea vasculară, ceea ce reduce riscul de boli grave, cum ar fi atacul de cord și atacul cerebral.
2. O altă zonă de expunere la aceste substanțe este îmbunătățirea funcționării celulelor nervoase din creier. Acest lucru este exprimat în principal în îmbunătățirea memoriei, precum și în prevenirea dezvoltării anumitor boli ale sistemului nervos central, în special - boala Alzheimer.
3. Conform unor opinii existente, utilizarea whisky-ului în dozele potrivite poate încetini îmbătrânirea organismului și crește speranța de viață.
4. În plus, un număr de acizi organici conținuți într-o astfel de băutură reduc probabilitatea de malignitate.
5. De asemenea, consumul de whisky după mâncare are un efect benefic nu asupra procesului de digestie. Substanțele conținute în această băutură contribuie într-o oarecare măsură la scăderea apetitului, ceea ce va reduce cantitatea de alimente consumate și va reduce greutatea corporală.

Datorită capacității de a reduce vâscozitatea sângelui, există recomandări privind utilizarea whisky-ului ca ajutor în tratamentul aterosclerozei. În plus, potrivit unor opinii, această băutură are un anumit efect antiinflamator și expectorant..

Răi de whisky

Amintiți-vă - a bea doze mari de whisky duce la dependența de alcool.

În plus față de un efect pozitiv asupra organismului, nu trebuie să uităm de riscurile pentru sănătate pentru whisky.

• Ca orice altă băutură alcoolică, whisky-ul, atunci când este consumat în cantități mari, provoacă daune semnificative organismului.
• Cantitățile mari de alcool provoacă, în principal, tulburări grave ale ficatului și rinichilor, afectează negativ funcționarea inimii.
• Utilizarea sistematică a unor doze mari de whisky duce la dependența de alcool, exprimată în incapacitatea sistemului digestiv al organismului de a-și îndeplini funcțiile fără doza uzuală de alcool.

Whisky dăunător cu cola

Separat, este necesar să vă lăsați pe pericolele de whisky cu cola. Una dintre proprietățile unui astfel de cocktail este stimularea poftei de mâncare, care, împreună cu un conținut caloric suficient de ridicat de cola, duce la un câștig rapid în exces de greutate.

În plus, într-o mare măsură, dăunarea cola din whisky crește dacă se consumă doze mari de acest cocktail. În acest caz, mahmureala care apare în dimineața următoare după consumul de alcool va fi semnificativ îmbunătățită.

În plus, amestecarea unei băuturi nobile cu cola întrerupe complet gama gustului de whisky real. Prin urmare, un adevărat cunoscător al acestei băuturi nu va face niciodată un astfel de cocktail..

spirtok.ru

Cum se creează o băutură irlandeză Bushmills

Prima mențiune despre aceasta datează din 1743, o licență pentru producția de whisky în această zonă a fost acordată în 1608 de regele Iacob I.

Producția este situată în micul sat confortabil Bushmills (la o oră și jumătate de Belfast, capitala Irlandei de Nord), renumit pentru distileria Bushmills cu același nume și localitatea unică Trail of Giants.

Piața principală a satului, cu un monument al soldaților care au murit în primul război mondial. Bushmills a uimit cu lucrurile sale bine îngrijite și curate, ca în toată Irlanda.

Acesta este nostru Bushmills Inn, unde au stat participanții la concursul internațional „Make it 2 Bushmills”..

Dincolo de această poartă se află distileria principală a Irlandei de Nord.

Priveliștea Distillery Old Bushmills este puțin mică, surprinsă pe o bancă irlandeză de 10 lire. Clădirea a fost ridicată în 1885, după un incendiu major care a distrus majoritatea clădirilor industriale..

Procesul tehnologic de creare a whisky-ului constă în următoarele etape: prepararea malțului de orz, uscarea malțului, obținerea mustului, fermentarea (fermentația), distilarea (distilarea), îmbătrânirea și amestecarea. În continuare, voi povesti despre fiecare etapă în detaliu.

Pregătirea malțului

În această cuvă obțineți mustul. Malțul pre-preparat este încărcat în el (este pregătit după cum urmează: orzul selectat cu grijă este înmuiat, stropit, germinat și apoi uscat. Este important de reținut că în Irlanda fumul nu este folosit pentru uscare, ceea ce face ca vecinul Scoției să iasă în evidență), cerealele sunt zdrobite, amestecate cu apă caldă și stai 10 ore.

Drojdia se adaugă în mustul răcit, iar fermentarea are loc în termen de 60 de ore. Rezultatul este un lichior slab, cu o rezistență de aproximativ 10 grade. În fiecare astfel de rezervor, 10 tone de „material” se plimbă pentru viitorul whisky-ului. Apoi, mash-ul este trimis la distilare. Tripla distilare a whisky-ului irlandez durează încă 3 zile.

Fiecare distilerie are propria sa formă de aparat de distilare, ei spun că proprietățile gustative ale whisky-ului sunt foarte dependente de formă. Prin urmare, toate caracteristicile dispozitivelor din cupru sunt păstrate cu atenție de la an la an..

Umplutură de barilă

După distilare, 85 la sută alcool este trimis prin țevi la atelierul de îmbuteliere a butoiului..

Toate deșeurile de cereale sunt trimise în hrana animalelor. Acestea nu mai conțin zahăr, așa că glumele cu brioșele bețivale nu sunt potrivite.

Aceasta este o linie demonstrativă pentru turiști, care sunt numărați anual de peste 110 mii de oameni! După îmbuteliere, butoaiele sunt trimise pentru îmbătrânire.

Barilele necesită o atenție specială. În timpul îmbătrânirii, folosesc butoaie de stejar vechi de doi ani de bourbon, sherry, madeira, care sunt exportate din Statele Unite într-o formă demontată, colectate la fața locului.

Costul unui baril este de 96 dolari, de obicei este folosit de 3 ori, termenii variază de la cinci la cincisprezece ani. Anterior, se foloseau butoaie de vin, dar a durat mult mai mult să coacă băutura, iar gustul nu era atât de saturat.

Fiecare an de îmbătrânire scoate din butoi 2% din viitoarea băutură, această parte este denumită poetic „Partea Îngerului”.

Fiecare butoi este asamblat și ambalat ermetic fără cuie, sigilant, doar cu ajutorul unor materiale „vii”. O excepție sunt buclele metalice în exterior. Ceea ce este foarte important, este că într-un butoi interacționând cu un copac, whisky-ul se maturizează, obținându-și gustul deplin.

Odată, un incendiu într-un depozit american a contribuit la o descoperire accidentală - un butoi ars își degajă în mod activ aroma. Acum toate butoaiele sunt supuse unei arderi preliminare. Ne-am făcut amprenta și asupra istoriei whisky-ului Bushmills. Există șansele ca câțiva ani mai târziu să mă întorc să încerc whisky-ul din „butonul meu”.

Depozite din conserve în care temperatura și umiditatea dorite sunt menținute mai mulți ani înainte ca whisky-ul să fie infuzat și este umplut cu gust. În fiecare an, 6,5 milioane de litri de whisky Bushmills vin pe lume..

amestecare

Următoarea etapă este amestecul, un proces complex cu multe secrete de producție și tradiții antice. Când amestecarea, whisky-ul de diferite grade și perioadele de îmbătrânire este amestecat, maestrul amestecului are o mare responsabilitate de a păstra gustul adevărat.

Colum Egan în persoană - stăpânul amestecului și chipul distileriei Old Bushmills.

Apoi whisky-ul este filtrat, diluat cu apă curată la puterea dorită și îmbuteliat. Apa de whisky Bushmills provine din apropierea râului Bush.

Astfel arată magazinul de îmbuteliere, totul este automatizat pe cât posibil și necesită o intervenție minimă
despre muncitori. Am fost informați cu bucurie că acum formează un partid special pentru export în Rusia.

Un final frumos al turului este o degustare finală. Crede-mă, whisky-ul de 12 ani și cel de 16 ani au diferențe enorme de gust.

blogbaster.org

Whiskey Bushmills (Bushmills)

Începutul mărcii irlandeze Bushmills (Bushmills), a fost dat în 1608, când Thomas Phillips a primit dreptul de a produce whisky pentru o distilerie situată în satul Bushmills.

În ciuda faptului că se crede că primul whisky Bushmills (Bushmills) a fost produs în 1608, mențiunea oficială a distileriei din Bushmills datează abia din 1742. Iar data de înregistrare a Old Bushmills datează în general din 1784.

A doua jumătate a secolului al XIX-lea a devenit un boom special pentru Old Bushmills. În Franța, în anii 1860, epidemia de filoxeră a redus producția de coniac și brandy, ca urmare a faptului că whisky, în special, whisky-ul irlandez, a început să fie într-o cerere crescută..

Dar, după popularitatea crescută, a apărut o recesiune, care s-a datorat izbucnirii Primului Război Mondial, precum și introducerii prohibiției în SUA, au venit apoi anii grei ai celui de-al doilea război mondial..

Bushmills (Bushmills) a devenit una dintre puținele mărci de whisky irlandez, care a rămas pe linia de plutire.

Treptat, brandul s-a dezvoltat și a câștigat fani noi., Bushmill a fost achiziționat în 2005 de Diageo, în a cărui posesie rămâne.

Tipuri de whisky Bushmills (Bushmills)

În acest moment, brandul are 5 tipuri de whisky.

Bushmills original - Whisky-ul irlandez original malt, care a suferit o triplă purificare. Este un whisky auriu ușor, cu un gust blând înveliș și o dulceață ușoară de miere. Post-gustul simte tonuri picante, iar o aromă fructată cu note de condiment completează imaginea acestei băuturi. În plus, aroma băuturii are o notă subtilă de vanilie. Acest whisky este băut în forma sa pură și, datorită ușurinței sale, este o bază excelentă pentru o varietate de cocktailuri alcoolice..

Busmills negru autobuz - Whisky de chihlimbar amestecat, care combină cea mai mare parte a malțului și o parte mai mică din whisky-ul cu cereale. Datorită îmbătrânirii acestui tip de whisky în butoaie de stejar din sherry, băutura produce o aromă puternică și bogată de fructe confiate și nuci cu note dulci de sherry și fructe uscate. Gustul BLACK BUSH este suculent, cu o textură mătăsoasă și nuanțe de nuc. De obicei folosit ca digestiv.

Whisky-ul de Maltmills Single Malt 10 ani - Whisky de malț de 10 ani, care suferă de trei ori distilarea de orzul de malț și se matura timp de cel puțin 10 ani în butoaie de bourbon din stejar american. Acest whisky are o culoare chihlimbară cu reflexe galben auriu, gustul băuturii este moale cu note de vanilie, lemn și ciocolată cu lapte. Aroma băuturii este proaspătă, cu note de miere și fructe. Acest whisky este un excelent digestiv și este băut în forma sa pură. Whisky-ul de Maltmills Single Malt 10 ANI bine refrigerat sau cu gheață.

Whisky de Maltmills Single Malt 16 ani - whisky single malt, care este îmbătrânit timp de 16 ani în trei tipuri de butoaie. În primul rând, whisky-ul este îmbătrânit într-o combinație de butoaie de sherry Oloroso și butoaie bourbon, la următoarea etapă, aceste două whisky sunt amestecate și otrăvite în butoaie de vin din port, unde băutura îmbătrânește încă 6-9 luni. Rezultatul este un whisky de culoare chihlimbar profund, cu un gust complex și profund, care are gust de nuci și nuanțe de migdale, miere, nucă de nucă de cocos și banane, note de ulei de portocale și sursa lui. Dupa gustul bauturii se simte ciocolata inchisa si cirese. Aroma acestui whisky este bogată cu note de vanilie și miere. Acest whisky este folosit ca digestiv, atât în ​​formă pură, cât și cu gheață.

Whisky de Maltmills Single Malt 21 ani - Whisky irlandez cu un singur malț, care este obținut din orz pur netratat, care suferă uscare cu aer cald, ceea ce elimină notele fumuroase caracteristice whisky-urilor scoțiene. După fermentare, mustul suferă triplă distilare în cuburi speciale de cupru, datorită cărora whisky-ul dobândește un gust mai neted și mai ușor decât alte tipuri de whisky. În continuare, whisky-ul îmbătrânește 19 ani în butoaie de bourbon și butoaie spaniole de sherry. În stadiul final, ambele whisky-uri sunt amestecate, iar băutura se maturizează încă doi ani în butoaie de la Madera. În consecință, whisky-ul dobândește o culoare chihlimbar aurie, iar aroma sa iese în evidență cu nuanțe de ciocolată închisă și toffe. Gustul băuturii este caracterizat prin note de stafide și un finisaj lung, cu indicii de mentă și delicioase proaspete. Whisky-ul Bush Malt de 21 de ani este un tip rar de whisky, care este produs în cantități limitate, fiecare sticlă are un număr individual, acest whisky particular este cel mai vechi whisky din linia mărcii Bushmills. Acest whisky scump este băut în forma sa pură, este deosebit de bun în combinație cu un trabuc.

Rețineți că periodic whisky-urile Bushmills sunt falsificate, prin urmare, atunci când achiziționați acest whisky, ar trebui să acordați atenție caracteristicilor de ambalare care vă vor ajuta să distingeti whisky-ul Bushmills real de fals.

https://byxlo24.ru/viski-bushmills-bushmils-vidy-bushmills/

Caracteristicile de gust ale soiurilor de whisky Bushmills

Distileria irlandeză produce mai multe soiuri de whisky Bushmills, care sunt semnificativ diferite între ele, într-o aromă deosebită, timp de îmbătrânire și alte calități importante. Să aruncăm o privire mai atentă asupra caracteristicilor lor.

Bushmills original este un alcool clasic amestecat, care este creat după una dintre cele mai vechi rețete. Băutura a câștigat 36 de premii diferite doar anul trecut..

• La lista componentelor include whisky din cereale, care la rândul său este combinat cu whisky malț triplu distilare. O tehnologie specială de producție include un proces de îmbătrânire individuală, în care alcoolul din cereale este infuzat în butoaie de lemn bourbon timp de zece ani, iar whisky-ul de malț îmbătrânește în butoaie de bourbon timp de cinci ani.

• Whisky Bushmills Original are o aromă florală deosebită cu impregnări ușoare de nuanțe ierboase, precum și cu note subtile de ceață pe care doar simțitorii adevărați ai alcoolului de elită le pot simți.
• Gustul acestui soi se încântă prin moliciunea sa, cu note perfecte de cardamom, miere și malț.
• Băutura irlandeză se bea ușor și natural într-o formă pură, nediluată. Dacă doriți îl puteți dilua cu un cub de gheață, cu toate acestea, orice altă amestecare va fi sacrilegiu, deoarece veți ruina tot farmecul și frumusețea gustului și calităților aromatice ale alcoolului.
• Cetatea de acest grad este de patruzeci de grade..

Arbusti negri Este o varietate amestecată de whisky obținută din cereale și alcool dintr-un singur malț. Băutura a primit în 2010 o medalie de aur la World Whisky Awards.

• Chiar înainte de a amesteca direct whisky-ul de malț se maturizează în butoaie de lemn de la sherry timp de 8-11 ani și alcoolul din cereale este infuzat în butoaie din sherry și bourbon timp de cinci ani.
• O combinație echilibrată de băuturi spirtoase este exprimată într-o aromă fructă bogată picantă, umplută cu tonuri de caise, banane și piersici.
• Spre deosebire de alte mori, Bush negru are un gust mai dulce și surprinzând un gust cremos surprinzător de neted, cu tonuri ușoare de vanilie.
• Acest soi este bătut cu succes de un finisaj picant lung și dulce..
• Black Bush arată la fel de grozav atât în ​​formă pură, cât și ca ingredient principal în prepararea cocktailurilor.
• Cetatea băuturii este de patruzeci de grade.

Miere irlandeză Bushmills - o varietate destul de nouă aromată în colecția de whisky irlandez exclusiv.

• Compoziția acestui alcool include whisky unic de malț, anterior în vârstă nu mai puțin de zece ani, și whisky irlandez de cereale, care se coace într-un butoi de lemn bourbon timp de cinci ani. Mierea irlandeză este, de asemenea, unul dintre ingredientele principale..
• Irish Honey câștigă inimile cu propria sa aromă specială de miere, susținută de o combinație reușită dintre mirosurile de nuci, mere suculente și pere coapte.
• În ciuda prezenței mierei irlandeze în whisky gustul băuturii nu este zahăr, dimpotrivă, este renumit pentru moliciunea sa, care transformă notele dulci în picante și salmastre.
• Un gust lung și bogat de fructe vă permite să vă bucurați pe deplin de alcoolul unic.
• Puterea băuturii este de 35 de grade.
• Mierea irlandeză este ușor de băut, mai des folosită ca „digestif”. foarte bun atunci când este amestecat cu cuburi de gheață sau cola.

Arbusti de 10 ani - alcool irlandez single malt, care se mândrește cu numeroase premii și medalii.

• Acest soi Bushmills este realizat. de la sută la sută selectat malț de orz, care este cufundat în butoaie de lemn bourbon și se maturizează timp de 10 ani cu o supraveghere atentă constantă.
• Culoarea aurie pronunțată a alcoolului indică calitatea excelentă a soiului.
• Procesul special de maturare dă echilibrat, aromă bogată de ciocolată cu lapte, miere irlandeză și vanilie.
• Gustul este clar simțit note picante și fructate, transformându-se fără probleme în nuanțe de miere și ciocolată.
• Post-gustul armonios dă un sentiment de satisfacție pentru nuanțele sale proaspete de granuloase.
• Cetatea Bushmills în vârstă de patruzeci de ani are patruzeci de grade.
• Producătorul oferă se serveste usor racit, nediluat. Cu reticență, este permisă adăugarea a câțiva cuburi de gheață.

Moșieri de 16 ani - acest excelent alcool unic de malț în 2010 a fost câștigătorul incontestabil al Concursului internațional de spirite din San Francisco.

• Tehnologia de creare a produselor special dezvoltată include îmbătrânirea în trei tipuri de recipiente: inițial whisky-ul este infuzat în butoaie de sherry, apoi bourbon, după care băutura îmbătrânește în butoaie de - port -.
• Alcoolul se delectează cu gustul său complex pe mai multe fețe, în care nuanțele de piersici din sirop, miere și prune sunt clar vizibile..
• Superba, bogată culoare de mahon fascinează dintr-o privire.
• Aroma neegalată de acest grad combină cu succes note bogate de fructe caramelizate, dulceata de cirese si coaja de casia.
• Un gust lung, ușor astringent, cu nuanțe delicate de fructe de pădure roșii aduce o plăcere de neuitat.
• Cetatea acestui produs este de patruzeci de rânduri.

Tăietoare 1608 este cel mai vechi whisky intitulat al acestui brand și merită o atenție deosebită și respect. Băutura este emisă într-o ediție limitată exclusiv pentru date semnificative și evenimente foarte importante legate de activitățile companiei Bushmills. Fiecare flacon din lotul fabricat este numerotat. În 2013, acest alcool miraculos a câștigat cu ușurință o medalie de aur la nominalizarea „The Best Irish Single Malt of the Year”..

• alcool se maturizează în perioada 19-21 de ani. În primul rând, whisky-ul este ca tinctura în recipiente bourbon, apoi sherry, după care apare o îmbătrânire de doi ani într-un butoi „madera”.

• Aroma divină a acestui soi Bushmills absoarbe toate cele mai bune calități de la fiecare butoi, surprinde plăcut și mulțumește cu indicii de miere, moca și ciocolată neagră.
• Gustul acestui alcool este clar simțit note ușoare, echilibrate de păcan, date, mango și struguri.
• Arbustele neobișnuite, cu gust îndepărtat, se lovesc de nuanțe subtile de stafide și mentă.
• alcool posedă o cetate de patruzeci de grade, cu toate acestea, se bea ușor și natural.

Cum să alegem morăreții și să-l distingem de un fals

Cel mai bine să cumpărați produsul original în locuri care apreciază și monitorizează reputația lor. Acestea includ magazine specializate în alcool sau piețe mari care oferă o gamă largă de produse de lux. Astfel de instituții oferă consultanți care vă pot răspunde la orice întrebare și pot furniza, de asemenea, un certificat de calitate în conformitate cu cerințele dvs..

2. apariție

• În primul rând, citiți cu atenție numele alcooluluidespre. Falsificatorii mizează pe nepăsarea clienților și schimbă o singură literă în numele produsului. De exemplu, în loc de numele real Bushmills, puteți citi Bushmils (la prima vedere este posibil să nu observați absența celei de-a doua litere „l”) sau Byshmills (pentru un cumpărător de limbă rusă, acest nume va suna similar cu originalul când citiți, dar în loc de „u” va fi stai litera „y”).
• Pentru a-și proteja produsele împotriva contrafacerii, producătorul turnă whisky în sticle de marcă și acordă o atenție deosebită diferitelor lucruri mici aplicate acesteia. Aflați forma lor în avans pe Internet.
• În partea de jos a sticlei originale gravură 1608 - anul înființării companiei.
• Pe ambele părți ale rezervorului gravură de marcă, care conține informații despre metoda de creare a alcoolului.
• Pe pluta originală de trei ori a postat inscripția Whisky irlandez Bushmills.

• În partea de sus a mărcii este reprezentată pluta sigla companiei.
• De asemenea, acordați atenție nivelul de umplere a sticlei. Producătorul umple sticla clar chiar la gât.
• Eticheta Bushmills la atingere ar trebui să fie în relief. Inscripțiile trebuie să fie netede, simetrice, de înaltă calitate, luminoase și îngrijite.

https://rum.bgrepon.com/branduri-de-alcool/20-whisky-bushmills-bushmills-și-caracteristicile.html

Istoria băuturii

Inscripția Bushmills 1608 face parte din flacoane dintr-un motiv, este mândria și semnul distinctiv al mărcii. La 20 aprilie 1608, regele James I (cunoscut ca Jacob I) a acordat o licență pentru distilarea apei vii proprietarului Sir Thomas Philips. Documentul original care confirmă acest fapt este depozitat cu atenție de către compania care produce whisky..

O altă etapă importantă din istoria acestui brand de whisky este 1784, fondarea de către Hugh Anderson a celei mai vechi distilerii din lume numită Old Bushmills Distillery. Cu câteva decenii în urmă, această dată a fost considerată începutul producției de whisky Bushmills și a fost tipărită pe sticle. Dar apoi au ajuns la concluzia că cifra 1608 este mai eficientă, iar eticheta cu o astfel de dată nu contravine adevărului. Numele Bushmills provine din două cuvinte în limba engleză: Bush - numele râului din care se prelevează apa pentru whisky, și Mill - moara folosită pentru măcinarea malțului. Numit și un sat din regiunea Moyle din județul Antrim din Irlanda de Nord, unde se află distileria Old Bushmills Distillery. Omologul irlandez al englezilor Bushmills - Muileann na Buaise.

Prima distilerie a stat o sută de ani și a ars în incendiul din 1885. Din fericire, a fost reconstruită din nou și a continuat munca de succes. 1880 - începutul anilor 1900 a devenit „de aur” pentru companie. Acești ani au fost marcați de numeroase premii la competiții internaționale, iar în 1889 la expoziția de whisky de la Paris primește o medalie de aur.

Evenimente din secolul XX și astăzi

În 1923, compania a intrat în posesia unui om de afaceri din Belfast, Samuel Wilson. În ciuda dificultăților asociate cu introducerea Legii privind interdicția în SUA în 1933, Wilson a fost capabil să extindă producția și să reziste la această perioadă nefavorabilă pentru piața alcoolului..

În timpul celui de-al Doilea Război Mondial 1939–1945 Uzina a încetat temporar operațiunile, deoarece ofițerii aliați au fost staționați în clădirea sa. Pierderile au fost suferite și de compania producătoare de whisky, sediul central din Dublin, cu toate arhivele, a suferit un atac aerian.

După război, producția a fost restaurată, iar whisky-ul irlandez Bushmills cunoaște o nouă creștere a popularității. În anii 1950 și 60, exporturile către Statele Unite și alte țări care au gustat alcool orz original cu o istorie străveche cresc.

În 1998, compania a fost cumpărată de un mare producător și distribuitor de alcool din întreaga lume, Pernod Ricard. Cu toate acestea, deja în 2005, Bushmills s-a transferat principalului concurent Perno Ricard - Diageo, o companie britanică specializată în producerea de băuturi alcoolice premium. Prețul de emisiune a fost de 200 de milioane de lire sterline. Cu toate acestea, marca nu s-a oprit cu acest proprietar, în 2014 a fost vândută companiei mexicane Jose Cuervo.

În 2008, Bushmills 1608 a sărbătorit 400 de ani de la apariția oficială. Pentru a sărbători această mare aniversare, Banca Irlandei a făcut un cadou Old Bushmills și a emis o serie de bancnote înfățișând această distilerie.

2013-2015 au fost marcate de un număr mare de medalii de aur acordate whisky-ului Bushmills la competiții internaționale.

Astăzi, celebra distilerie este deschisă vizitatorilor, aproximativ 11 mii de turiști ajung anual să se alăture istoriei celui mai vechi whisky irlandez. În Irlanda are loc și festivalul de muzică live Bushmills, dedicat prieteniei și, desigur, whisky-ului. Satul Bushmills este de asemenea cunoscut pentru apropierea de Giants Road - un monument natural de 40 de mii de coloane conectate între ele. Cea mai înaltă dintre coloane atinge 15 m înălțime. Aceasta este una dintre cele mai populare atracții din Irlanda de Nord, în plus, este listată ca patrimoniu mondial UNESCO. Sub un pahar cu gloriosul whisky Bushmills, este plăcut să asculți legende vechi despre modul în care Finn Mac Kumal a înfăptuit monstruul cu un ochi Goll. Cu toate acestea, legendele pot fi găsite pe internet, iar whisky - la vânzare la un preț rezonabil, de la 1500 de ruble. pentru 0,7 l.

Caracteristici tehnologice

Deși whisky-ul irlandez și o rudă a Scoției, dar are propriile sale caracteristici care îl disting de scotch tape:

1. Distilare triplă și nu dublă. Datorită gradului suplimentar de purificare, alcoolul este mai ușor și mai neutru..
2. Turba este rar folosită la uscarea malțului, deci practic nu există fum de fum. Cu toate acestea, experții de la Bushmills iau apă pentru whisky cu note de aromă a turbilor.
3. Whisky din malț și orz întreg - punctul culminant național al Irlandei.

La fabricarea mușchiului pentru mușuroase, se folosesc cuburi tradiționale de cupru, care sunt atât de unice încât, atunci când unul dintre ele este pierdut, este înlocuit cu o copie exactă, cu adâncuri în aceleași locuri. Îmbătrânirea cu whisky are loc în butoaie de stejar. Blenderii fac chiar călătorii de afaceri în Spania și Portugalia pentru a alege butoaie demne care decorează cu adevărat gustul băuturii îmbătrânite în ele..

Tipuri de băutură

Linia Bushmills este suficient de largă, în ea orice cunoscător de whisky va alege ceva pentru gustul și dispoziția sa. Există un loc atât pentru whisky irlandez, cât și pentru soiuri amestecate.

Whisky Bushmills Original - cel mai cunoscut și mai vechi amestec din gama companiei. Aceasta este cea mai îndrăgită varietate de experți internaționali. Acesta a combinat whisky-ul cu malte triplă distilare și whisky cu cereale vechi de 5 ani. Înainte de amestecare, acești alcooli sunt îmbătrâniți în butoaie de diferite tipuri: boabele sunt infuzate în recipiente din bourbon, iar malțul în butoaie de sherry. Aroma de fructe a celebrului Bushmills Original conține indicii de mirodenii, nuanțe de vanilie, creme brulee și înghețată. Gustul este ușor, delicat, învăluitor, finisajul este proaspăt. Bushmills Original este recomandat ca o bază excelentă pentru cocktail-uri, însă adevărații iubitori de whisky vor dori cu siguranță să-l încerce în cea mai pură formă..

Bushmills Black Bush este recunoscut ca unul dintre cele mai bune soiuri de whisky irlandez. A obținut un scor de 90–95 puncte (Excelent) de la Wine Enthusiast. Amestecul, format din whisky de malț cu adaos de cereale, a fost realizat pentru prima dată în 1934. Gustul Bushmills Black Bush are o textură mătăsoasă și note de nuci, aroma este bogată, cu note intense de sherry și fructe uscate, care dau o aromă unică băuturii. Această caracteristică este obținută prin faptul că alcoolii de malț pentru whisky coacă timp de 8-11 ani în butoaie de oloroso de sherry. Bushmills Black Bush are o culoare bogată în chihlimbar. Optim ca digestiv.

Bushmills Irish Honey, spre deosebire de alte soiuri de Bushmills, are o rezistență de 35 de grade, nu 40 și este unul dintre cele mai populare whisky aromate pentru începători. În compoziția sa:

• triplu distilare malț, în vârstă de 10 ani;
• Whisky din cereale vechi de 5 ani;
• miere.

Tonuri subtile de miere reflectate în gustul și mirosul de Bushmills Irish Honey. Cu toate acestea, a existat un loc pentru note fructate, compoziții de arome de marshmallows și lavandă. Gustul ușor, moale al acestui soi vă permite să-l utilizați în forma sa pură, ca digestiv, precum și în cocktail-uri. Uneori, whisky-ul este băut în combinație cu cola, deși pentru unii acest mod de băut pare a fi un abuz.

Soiuri cu vârste cuprinse între 10 și 21 de ani

Bushmills Malt 10 ani - whisky (malț unic), în producția căruia este implicat sută la sută malț de orz. Îmbătrânită în butoaie, după cum îi spune și numele, timp de 10 ani. Autorul „Whisky Bible” Jim Murray a evaluat această varietate la 92,5 puncte. Cu siguranță, îți va plăcea amestecul de miere, vanilie și ciocolată cu lapte care se „aud” în whisky-ul cu un singur malț, iar gustul perei coapte, al merei coapte și stafidelor aburite va captiva cunoscătorii alcoolului irlandez puternic. Producătorul oferă bucătărie Bushmills 10 refrigerată și servirea cu gheață tradițională.

Bushmills 16 ani și Bushmills 21 ani sunt, de asemenea, soiuri de malț unic. Un tânăr de 16 ani cu un gust complex și bogat se maturizează în trei tipuri de butoaie:

• din bourbon;
• din sherry Oloroso;
• din port - pentru a suplimenta primii doi alcooli.

Acest whisky se remarcă printre alți reprezentanți ai Bushmills, în mahon bogat și nuanțe de gust din Porto. În natura complexă și profundă a băuturii, se vor deschide note de migdale, nuanțe de banană și nucă de cocos pentru gastronomia sensibilă. Post-gustul vă va încânta cu sugestii de cireș, ciocolată neagră și orz prăjit..

Bushmills, în vârstă de 21 de ani, este cel mai scump și intitulat whisky din gama companiei. Disponibil într-o ediție limitată, fiecare sticlă are un număr individual. „Căsătoria” alcoolului în vârstă de 19 ani are loc în rezervoarele fabricate din Madeira. Un astfel de whisky va dezvălui cel mai bine gustul său bogat unic, sub forma unui digestif, combinat cu un trabuc de calitate.

https://alkolife.ru/whiskey/bushmills.html