Borbon american cu rădăcini germane

Jim Beam este o creație a vinificatorilor din Kentucky, care marșează triumfal în toată lumea de mai bine de 230 de ani, oferind cunoscătorilor de alcool puternic aroma și gustul său unic.

Bourbon Jim Beam aparține categoriei de whisky și are o putere între 35 și 63 de grade. Paleta de culori nu este reprezentată de o mare varietate. Alcoolul are o culoare distinctivă de ceai auriu..

Istoria mărcii Jim Beam

La fel ca mulți solicitanți de avere, familia Böhm din Germania a venit să își încerce norocul pe continentul american. Șeful familiei a decis că o nouă viață ar trebui să înceapă cu un nume în ton cu tradițiile țării, rescrierea numelui în engleză - Bim. După ce a cumpărat un teren într-un stat nou format, un om de afaceri cu viziunea sa caracteristică și pragmatismul său în 1788 a lansat producția de whisky, amenajând o distilerie privată.

Primul lot de Jim Beam a fost vândut abia șapte ani mai târziu, când bourbonul a copt. Calitatea mărfii a depășit toate așteptările..

Numele mărcii Jim Beam a fost achiziționat nu de la numele primului proprietar al distileriei, Jacob, ci de la moștenitorul și strănepotul său James (Jim pe scurt), care a gestionat cu îndemânare fondurile investite și a făcut tot posibilul pentru ca whiskyul să-și găsească cumpărătorul în întreaga lume..

Lucrurile mergeau bine până la anunțarea interdicției, ceea ce a redus consumul de alcool cu ​​aproape jumătate. Producția a fost suspendată. Abia la mijlocul anilor treizeci, compania a început din nou să lanseze Jim Beam, introducând tehnologii și rețete avansate.

Astăzi, brandul aparține afacerilor japoneze, dar managementul este în continuare realizat de un descendent al lui Bimov în a șaptea generație.

Astăzi, promovarea lui Jim Beam este facilitată de participarea constantă a produselor la expoziții internaționale de prestigiu și competiții ale companiilor vitivinicole. Medalii de aur au fost acordate în mod repetat unor soiuri cum ar fi tăiatul diavolului Jim Beam (raza diavolului), precum și ambarcațiunilor semnate Jim Beam și celebrul negru Jim Beam, recunoscut drept alcoolul de cea mai bună calitate.

Pe afișele color, precum și la televizor, recent puteți vedea adesea chipul unei actrițe de la Hollywood - M. Kunis, selectată oficial pentru publicitatea brandului. Turismul de degustare se dezvoltă la uzină, care primește anual aproximativ o sută de mii de turiști din toată lumea..

Secretele tehnologiei

Unicitatea bourbonului Jim Beam se realizează prin utilizarea rețetelor vechi dovedite și a echipamentelor pregătite special.

• Materii prime. Principalul ingredient al viitorului whisky este clasificat ca procent dintr-un set de boabe. Se știe doar că puțin mai mult de jumătate din proporția totală de malț este porumb copt, apoi orz și secară. Fiecare cultură trebuie să corespundă cu cea mai înaltă calitate, în caz contrar, băutura nu va avea proprietățile gustului inerente acestui anumit bourbon.

Apa în care este turnată baza de materii prime este inițial impecabilă curată. Fântânile arteziene sunt situate în zonele în care solul conține depozite de calcar, care sunt filtre naturale.

În procesul de preparare, stratul preparat din cereale este calcinat și turnat în butoaie de stejar alb care cresc în această regiune. La rândul lor, barilele suferă o anumită pregătire - sunt arse din interior. Datorită acestei manipulări, Jim Beam dobândește o aromă lemnoasă strălucitoare, care o distinge de alte whisky-uri.

• Baza alcoolică. Procesul de a insista este destul de lung - o medie de patru până la douăsprezece ani. Distilatul de înaltă calitate este obținut ca rezultat al distilării continue și purificării maxime. Moale și gustul dulce al alcoolului caramel conferă conținutul de materii prime de porumb.
• Îndulcitorii. Cel mai adesea, se folosesc numai miere naturală și lichioruri de fructe și fructe de pădure..
• Aditivi. Pentru prepararea Jim Beam, se folosește o listă lungă de tot felul de condimente și amestecuri de fructe și fructe de pădure - sunt incluse excluderile chimice.

Pentru îmbutelierea Jim Beam, compania folosește un recipient original cu o capacitate de 0,35-1 litri. O sticlă transparentă de sticlă pe partea inferioară a gâtului este prevăzută cu o jumătate de inel proeminent. Din toate părțile este clar semnul aglomerat al anului în care a fost fondată compania (1795). Pe o etichetă elegantă, indiferent de culoarea de deasupra inscripției numelui, se pot distinge două linii aurii. Capacul șurubului proprietar este absolut neted, cu gravura în partea de jos indicând seria.

Prețul lui Jim Beam, dacă se află în ambalajul cadourilor, poate ajunge la 100-120 de dolari SUA. Alături de sticla din acest kit sunt ochelari de marcă și brichete cu logo-ul Jim Beam. Pe piața rusă, costul unei sticle variază de la 900 la 2400 de ruble (în funcție de tipul de produs și de ambalare).

Tipuri de Jim Beam

Bourbonul din Kentucky este reprezentat de o mare varietate de specii care diferă unele de altele prin rezistență, conținut de aditivi și perioade de îmbătrânire..

O selecție a celor mai populari burboni

nume	Cetatea (%)	Descrierea mărcii
4 ani
Etichetă albă cu fascicul Jim	40	O rețetă veche a supraviețuit până astăzi neatinsă de noile tendințe. Bourbonul alb este încă standardul acestui tip de whisky. Moale și ușor de băut.
Cireșe de cireșe negre	40	Jim Beam (cerb roșu cu vișine neagră) cerb roșu a combinat corect gustul dulce al cireșelor, piersicilor, porumbului și a unui penaj de lemn și mirodenii.
Whisky bourbon Jim Beam miere	35	Whisky Jim Beam Honey Whisky Bourbon are o discuție intimă. Mierea ecologică Jim Beam nu mai poate fi numită dulce sau dulce. Hahnul Jim Beam (miere) are o dulceață destul de moderată și un miros excelent de miere în combinație cu note de vanilie, stejar și caramel.
Jim Beam Apple (Apple)	35	Se bazează pe clasic whisky alb și lichior de mere. Aceasta este o băutură alcoolică răcoritoare dulce, cu puțină amărăciune..
Arțar Jim Beam (arțar)	35	Whisky modern fin făcut cu lichior de arțar și mirodenii.
Jim Beam (vanilie) vanilie	35	Whisky Jim Beam (cu vanilie) vanilie este oarecum o amintire de Coca-Cola. Acesta este produs din 2015 și a câștigat o popularitate foarte mare în principal în rândul tinerilor..
Jim Beam (RYE) Paradisul	40	Paradisul Jim Beam (RYE) - nu chiar bourbon. Este mai bine să spunem: whisky de înaltă calitate, care este dominat de pâine și note lemnoase (nu conține deloc o componentă de porumb). Mai mult decât alții le place jumătatea masculină a umanității.
6 ani
Jim Beam (negru) negru	43	Bourbon titrat în mod repetat, cu o nuanță suculentă de stejar, vanilie, caramel, prospețime de citrice și dulceață de miere.
Diavolul lui Jim Beam (diavolul tăiat al diavolului) a fost tăiat	45	Un exemplu absolut unic al bogatului whisky american Jim Beam (raza diavolă) a tăiat diavolul. Este realizat după o tehnică special dezvoltată pentru îndepărtarea tincturii de pe pereții butoiului înmuiat în ea (așa-numita parte diavolă, care de obicei nu merge la nimeni).
Jim Beam dublu (aka whisky sau bourbon Jim Beam dublu stejar)	43	Double bourbon (Jim Beam dublu) - o băutură care a trecut de două ori în butoaie turnate. Datorită sezonului extins de preparare, Jam Beam câștigă dublu în culoare și luminozitate din fructe de pădure și cuișoare adăugate.
Copii de 7 ani
Bakers	53.5	Bourbon specific cu un finisaj ușor de tutun.
8 ani
Bookers	63.25	De obicei are vârsta de 6 ani, dar uneori tehnologia necesită o îmbătrânire de 8 ani. Whisky-ul amestecat cu un procent ridicat de alcool se distinge prin prezența scorțișoarei și a smochinelor.
12 ani
Meșteșugul de semnătură Jim fascicul	43	„Bourbonul cu o semnătură” este o băutură autosuficientă și serioasă, care nu are nevoie de adaosuri, reproducere și confiscare. Caramelul, prunele, mărul copt și condimentele îl fac special.

Acțiune asupra corpului

O cantitate moderată de whisky este chiar utilă:

• îmbunătățește sistemul cardiovascular;
• promovează pofta de mâncare;
• îmbunătățește digestia;
• înălțător;
• ameliorează oboseala;
• stimulează imunitatea.

Dar, ca toate lichidele care conțin alcool, bourbon are un efect intoxicant. Prin urmare, dacă îl beți fără măsură, se formează dependență, apoi toate deliciile degradării.

Cum să bei Jim Beam

Întrebarea despre cum să bei corect și cu ce să combini Jim Beam îi încântă pe mulți. Când îl utilizați (ca orice alt bourbon), trebuie să urmați câteva reguli:

• mențineți temperatura băuturii pentru băutură în intervalul 16-22 ° C;
• pentru a simți întreaga grămadă de whisky-uri, este mai bine să folosiți pahare largi și stabile de sticlă groasă (este recomandat să completați doar un sfert din volumul total al paharului cu un băutor);

Burbonul bogat în alcool trebuie diluat (pentru aceasta puteți folosi cuburi de gheață, sodă (apă minerală), sucuri, coca-cola) - iar versiunile aromate și dulci sunt bune de utilizat în cocktail-uri, combinând frișcă, fructe, fructe de pădure, vin, tonice, șampanie, vodcă etc..

• după ce ați turnat o băutură, țineți paharul câteva secunde, înfășurându-l în palmă (ca și cum l-ați încălzi) - această tehnică ajută la dezvăluirea aromelor subtile și îmbunătățește gustul;
• înainte de a lua o înghițitură, ar trebui să aduci paharul în nas și să expirați, simțind parfumul, apoi inspirați lent;
• mici înghițituri vor ajuta să surprindă toate nuanțele de după gustul unui bourbon real;
• o varietate de feluri de mâncare sunt potrivite pentru gustări, de la carne la cofetărie.