Purificarea solului moale de miros și gust acasă

Mulți sunt interesați de modul de curățare a mămăligii de miros și de uleiuri de fusel acasă. Acest proces este simplu, dar foarte responsabil. Într-adevăr, calitatea produsului final depinde direct de corectitudinea. Purificarea lunii este alcătuită din mai multe etape.

Curățarea laptelui

Tehnica se bazează pe coagularea produselor lactate. Deci, laptele conține o cantitate uriașă de albumine și proteine ​​de cazeină. Acestea sunt capabile să lege uleiurile de combustie și alte impurități dăunătoare. În timpul reacției, un precipitat semnificativ sub formă de fulgi. Dar băutura în sine se schimbă semnificativ: devine filtrată, incredibil de curată, iar gustul său este foarte moale și delicat..

Pentru curățarea de înaltă calitate, este de preferat să luați soiuri de lapte degresat. Când intră grăsimea, alcoolul devine tulbure. Acest lucru strică aspectul de vodcă, făcându-l neestetic. Când folosiți lapte praf, produsul finit trebuie răcit cu cel puțin 2 ore înainte de începerea procedurii. Lunca de curățat pentru curățarea laptelui nu trebuie să fie mai puternică de 70%.

O astfel de curățare este combinată cu o altă tehnică - cărbunele. Prin urmare, poate fi aplicat în condiții de siguranță, atât pe moonshine gata, cât și pe bere. Pentru a curăța bezeaua, luați 1 litru de lapte la 5 litri de soluție. Conducerea după acest lucru trebuie făcută imediat, de preferință de două ori. Tehnica vă permite să scăpați în mod fiabil de turbiditatea băuturii.

Pentru a curăța alcoolul final, raportul este oarecum diferit: se adaugă 1 pahar de lapte la litru. Este important să agitați lichidele în mod activ în timpul procesului de adăugare. Amestecul este lăsat timp de o săptămână într-un loc întunecat, amestecând ocazional.

Abia după 7 zile, moinea solului trebuie filtrată. Vata de bumbac cu carbon activat zdrobit este cea mai potrivită pentru acest lucru. Apoi, băutura este diluată la 40% vol., Distilată a doua oară. Doar partea de mijloc a distilării este potrivită pentru băut.

Curățarea cu pâine

Adesea, o astfel de curățare se aplică după prelucrarea laptelui. În unele cazuri, este posibilă o implementare independentă a metodei. Pentru proces, este important să utilizați numai secară și pâine proaspăt coaptă. Pâinea de lungă durată nu funcționează: este capabilă să strice gustul produsului finit.

Glutenul de pâine elimină în mod ideal toate impuritățile inadecvate și dăunătoare. Pentru aceasta, pâinea proaspătă este spartă în bucăți mici și adăugată la moonshine. Amestecul se agită bine și se fixează timp de 2 zile, după care se filtrează.

Curățarea combinată constă în utilizarea apei calde în care se diluează permanganatul de potasiu. Se amestecă cu moale și se așteaptă aproximativ o jumătate de oră. Apoi, la lichid se adaugă sodă de copt și sare (dar nu iodată).

Amestecul se lasă peste noapte, dimineața merg direct la filtrare. Acest proces este extrem de important, deoarece calitatea și puritatea produsului finit depind de acesta..

Ca de obicei sunt utilizate filtre:

• filtre de apă convenționale;
• modele de casă din sticle de plastic și vată de bumbac.

După cum arată practica, este mai bine să faci mai multe pâlnii simultan - acest lucru va grăbi procesul. La blocare, filtrele trebuie înlocuite. În majoritatea cazurilor, luneta necesită distilare dublă.

Utilizarea de sodă și cărbune

Tehnica este eficientă în raport cu acidul acetic, care poate fi conținut în moinshine. Cu această curățare, neutralizarea sa completă.

Utilizarea cărbunelui este eficientă ca metodă separată după alte curățări. Cărbunele acționează ca un adsorbant excelent, de aceea este capabil să absoarbă substanțe nocive și să rețină toate impuritățile.

Există mai multe opțiuni de curățare:

1. Utilizarea cărbunelui activat: medicamentul din farmacie este zdrobit și se adaugă lombare. Infuzia se îmbătrânește aproximativ o lună și se filtrează printr-o pâlnie cu un strat de vată sau printr-un filtru de apă.
2. Opțiunea 2 "Cărbune". Esența unui astfel de dispozitiv este pregătirea sa independentă. Arborele este luat tânăr, eliberat de scoarță. Noduri și miezuri sunt tăiate din ea. Pentru a face acest lucru, faceți un foc în timp ce este prezentă căldura, colectați cărbunii într-un recipient special, suflând cenușă. După atenuare, cărbunii sunt macinați și trecuți printr-o sită. Atunci când alegeți cărbuni, este important să luați în considerare tipul de lemn. Diferite plante produc cărbune cu grade diferite de absorbție. Deci, cele mai bune opțiuni sunt: ​​fag, mesteacăn, pin și tei. Mai puțin eficiente sunt molidul, stejarul, aspenul, arinul și plopul. Durata insistenței - aproximativ 3 zile.
3. Opțiunea 3 - utilizarea cărbunelui de nucă de cocos. Tehnica este în mare parte similară cu cele anterioare. Singura diferență este capacitatea de a absorbi substanțele nocive. S-a dovedit că cărbunele de coajă de nucă de cocos este mai eficient, deoarece conține pori mici..

Nu este întotdeauna posibil să procurați cărbune din copaci sau nucă de cocos. În astfel de cazuri, este posibil să cumpărați un produs finit în magazine online specializate.

Utilizarea albusului de ou și a taninului

Proteina de ouă de pui acționează ca un coagulant, precipitându-se în timpul reacției împreună cu toate substanțele dăunătoare. Tehnica amintește în mare măsură de „curățarea laptelui”. Proteinele sunt biciuite și amestecate cu alcool. După apariția fulgilor în partea de jos, soluția este filtrată. Metoda nu este ieftină, dar cu siguranță eficientă.

Taninul este o componentă importantă a lemnului de stejar. Datorită lui, nu numai gustul este îmbunătățit, dar toate componentele dăunătoare și uleiurile de fusel sunt extrase. Au fost dezvoltate mai multe tehnici pentru o astfel de purificare:

1. Metoda 1. Pudra de tanin sau chipsurile finite sunt adăugate la moonshine. Apărați aproximativ 10 zile. Apoi, băutura este filtrată.
2. Metoda 2. Cuburi mici sunt formate din lemn, care este mai întâi umplut cu apă de izvor, apoi cu soluție de sodă, apoi spălat și tratat cu apă clocotită. Cuburile se usucă și se adaugă la moale. Insistați cel puțin o săptămână.

Cea mai populară și mai accesibilă metodă de combatere a substanțelor străine în lunile tuturor celor prezentate este „înghețarea” lor. O sticlă de lună este influențată de temperaturi scăzute. În acest caz, puteți vedea că partea din lichid îngheață pe pereți. Aceasta este toate impuritățile în exces care nu ar trebui să se afle în produsul finit. Cert este că uleiurile de fusel sunt foarte instabile. Când sunt expuși la temperaturi scăzute, ei îngheață pur și simplu pe pereți. După procedură, rămâne doar să turnați un produs de calitate și să îl filtrați din nou folosind orice metodă disponibilă.

Aceste metode de curățare sunt astăzi cele mai populare, accesibile și eficiente la domiciliu. Sunt costuri reduse, dar, în același timp, vor scăpa cu siguranță de toate impuritățile dăunătoare.