Cocktail-uri martini - tehnologie de gătit, rețete populare

Cocktailurile Martini sunt delicioase, necomplicate și foarte economice! Ridicați un pahar, amintiți-vă de o vacanță, visați la ceva frumos. Este bine că Martini există, cu el pare atât de firesc. Martini ca și cum ar fi conceput special pentru fabricarea de cocktail-uri.

Martini este un vermut sau vin fortificat, cu o infuzie de ierburi, o băutură aromată și sănătoasă. Vermouth nu este acceptat să bea în forma sa pură, dar sunt ideale pentru amestecarea cu mere, vișine, suc de portocale, băuturi de fructe, gin, amaretto, vodka, whisky și lichioruri aromate dulci.

Tipuri de băutură

Toate Martini sunt împărțite în șase tipuri (excluzând vinurile spumante și spumante):

1. Martini bianco. Vermut clasic uscat alb. Cu acest martini încep adesea cunoștința lor cu lumea din Vermouth. Martini Bianco este o băutură de culoare pai, cu aroma de zmeură, iris și lămâie, cu o tărie de 15%. Merge bine cu sucul de portocale, vodka, suc de afine, grenadină și lămâie amar.
2. Martini roso. Vermutul roșu are culoarea chihlimbar închis cu arome de caramel, puterea de 15%. Combinat cu Campari, Gin, Whisky Scotch, Agnostura amar și Galliano.
3. Rosii Martini. Martini este o culoare roz foarte delicată, cu arome de scorțișoară, cuișoare și flori în aromă. Producția sa folosește vin rosé. Vermutul roz cu o tărie de 15% merge bine cu gin, cireș și suc de mere, suc de afine și Amaretto.
4. Martini se usucă. Vermut uscat de paie cu arome vizibile de zmeură și lămâie, 18% rezistență. Merge bine cu băuturi tari: gin, vodka, whisky scotch, precum și lichior Campari și portocale.
5. Aur Martini. Culmea artei de către maeștrii italieni ai gătitului Vermouth. Combină un gust echilibrat cu arome rafinate, necesită o utilizare atentă și atentă. Aurul Martini combină aromele șofranului spaniol, a mirului etiopian, ghimbirul indian și o rezistență bună de 18%. Acesta este cel mai scump și rafinat martini. Trebuie să îl amestecați foarte atent.

Pentru început, un vocabular mic al unui mixolog (maestru al amestecării cocktail-urilor), fără de care citirea unor rețete suplimentare va fi dificilă:

• Sticla Rox - 250 ml, fund gros, formă trapezoidală, extinsă în partea superioară.
• Sticla Highball - înaltă, cilindrică, volum 270 ml.
• Un pahar de margarita este un pahar mare asemănător cu sânul unei femei. Volum 350-370 ml.
• Sticlă de cocktail - înaltă, cu un picior subțire, profil triunghiular, volum 120-150 ml.
• Tonic - o băutură carbogazoasă cu chinină, cum ar fi Schweppes Beater Lemon.
• Amară - o băutură alcoolică amară pe bază de plante și rădăcini.
• Campari - iarbă și amară pe bază de citrice, cu vopsea cochinară. Cetatea 28%.
• Angostura - Tinctura venezueleană de ierburi și rădăcini. Are efect de vindecare..
• Grenadina (Grenadina) - un sirop roșu aprins. Utilizare pentru cocktailuri de nuanțare..
• Steiner - filtru de cocktail pentru diametrul agitatorului.
• Shaker - un recipient pentru amestecarea cocktailurilor.

Pune la dispoziție ingrediente și instrumente - vom face cocktailuri martini. Să începem cu simplu, dar eficient.

1. Aur pe gheață

Pentru un cocktail avem nevoie de:

• 100 ml Aur Martini
• 15 g mure
• 7 g. Rădăcină de ghimbir
• 160 g cuburi de gheață

A face aur pe gheață este incredibil de simplu:

Umpleți un pahar de stânci cu gheață până la vârf. Se toarnă în aur Martini. Garnisiți cu o mure și o felie de ghimbir pe o friză. Serviți cu un cocktail.

2. Bianco tonic

Cocktail ușor, volum mare:

• 50 ml Martini bianco
• 150 ml. tonic
• 30 g lamaie
• 200 g de gheață

Și din nou, doar gătit:

Umpleți un pahar highball în partea de sus. Se toarnă în Martini Bianco și tonic. Se amestecă cu o lingură. Garnisiți cu o lămâie. Se servește cu un paie.

3. Martini Fiz

Cocktail de supermodele și obișnuite pe plajele Coastei de Azur:

• 75 ml. Rosii Martini
• 75 ml. vin spumant dulce
• 10 g zmeura
• 160 g cuburi de gheață

Principalul lucru este să serviți într-un pahar de vin:

Umpleți un pahar cu gheață. Se toarnă vermut și vin spumant. Amestecați ușor cu o lingură. Garnisiți cu zmeură pe o broască.

4. Portocaliu Bianco

Suc, martini, gheață - dar care este rezultatul!

• 50 ml Martini bianco
• 150 suc de portocale
• 5 g de portocale
• 200 g de gheață

Faceți ciobituri portocalii subțiri și lungi! Umpleți un pahar highball cu gheață până la vârf. Se toarnă vermut și suc. Amestecați și garnisiți cu cioburi portocalii.

5. Lămâie de băutură Bianco

Aroma simplă, spectaculoasă, gustoasă, proaspătă și limpede - un cocktail ușor minunat!

• 50 ml Martini bianco
• 150 ml. Lamaie amare
• 7 g. Grapefruit
• 200 g cuburi de gheață

Zestul poate fi tăiat în cerc cu un cuțit mic ascuțit: Umpleți un pahar highball cu cuburi de gheață. Se toarnă martini și tonic. Se amestecă cu o lingură. Garnisiți cu coajă de grapefruit.

6. Portocal amar

Cel mai bun mod de a visa la un paradis tropical, de a vă aminti marea blândă și aerul cald, dens, de resort al libertății:

• 50 ml Martini roso
• 50 campari
• 20 g de portocale
• 160 g cuburi de gheață

Nu fi timid - tăiați o panglică largă dintr-o portocalie și scoateți din ea un „trandafir”:

Umpleți un pahar de stânci cu gheață până la vârf. Se toarnă în Campari și Vermouth. Garnisește cu coaja unei portocale. Se servește cu un paie.

7. Americano

Mult, gustos și cu sifon - este american:

• 25 ml Campari
• 50 ml Martini roso
• 100 ml sifon
• 20 g de portocale
• 200 g de gheață

Principalul lucru în acest cocktail este să nu ratați paharul - luați cel mai mare:

Umpleți un pahar cu gheață. Se toarnă în vermut, campari și sifon. Amestecați ușor și încet cu o lingură. Garnisiți cu o felie de portocal.

8. Bianco Sunrise

Cu un astfel de cocktail, nu este păcat să întâlnești zorii și să petreci apusul de soare:

• 50 ml Martini bianco
• 75 ml. suc de afine
• 75 ml. suc de portocale
• 50 portocale
• 200 g cuburi de gheață

Amestecați ușor, soarele roșu ar trebui să fie sub, iar zorile deasupra:

Umpleți un pahar highball cu gheață până la vârf. Turnați Martini Bianco, suc și băutură de fructe. Se amestecă. Garnish with Slices Orange.

9. Negroni

Un clasic de neuitat al contelui Camillo. Atunci când un bărbat în costum bea negroni, aspectul doamnelor devine lung și leneș:

• 30 ml gin
• 15 ml Campari
• 30 ml Martini roso
• 30 g de portocale
• 160 g de gheață

Doar amestecă și bea foarte încet:

Umpleți un pahar de stânci cu gheață. Se toarnă gin, vermut și campari. Se amestecă cu o lingură. Garnisiți cu o cană de portocale.

Amestecă ingredientele cu gheața și amestecă cu o lingură - o schemă clasică pentru cocktail-uri cu martini. Acest lucru funcționează întotdeauna excelent cu combinații simple. Dacă doriți ca totul să funcționeze, folosiți rețetele de mai sus..

10. Tequila de aur

Shaker face minuni! Nu crezi? Asigurați-vă că:

• 60 ml. Aur Olmeca
• 30 ml Martini bianco
• 5 g lămâie
• 200 g cuburi de gheață

Doar bate bine cu gheață:

Umpleți agitatorul cu gheață la jumătate. Se toarnă tequila și vermut. Bateti. Se toarnă peste oală în pahar. Garnisiți cu o coajă de lămâie.

11. Explozie cerebrală

Uneori este mai ușor să sufle decât să explici de ce:

• 15 ml vodcă
• 10 ml Cremă irlandeză
• 20 ml Martini bianco
• 5 ml grenadine

Principalul lucru aici este să așezați cu atenție vodka deasupra:

Se toarnă vermutul într-o stivă. Puneți un strat de vodcă cu un cocktail într-o lingură. Turnați grenadina și crema irlandeză prin picurare printr-un tub.

12. Vodka martini

Cocktail special de dispoziție.

• Prima linie italiană de 100 de grame
• 15 ml Martini se usucă
• 75 ml. vodcă
• 1 măsline mari
• 200 g cuburi de gheață

Totul ar trebui să fie foarte rece, cu excepția aspectului:

Umpleți paharul de amestec cu gheață. Se agită gheața cu o lingură, se scurge apa rezultată. Se toarnă în vermut și votcă. Amestecați cu o lingură de cocktail. Se toarnă într-un pahar de cocktail răcit. Garnisiți cu măsline verzi.

Dar dacă luați gin 50 ml și vermut 20 ml, strecurați coaja de lămâie peste cocktail și nu uitați de măsline, veți obține un cocktail Dry Martini.

13. Crasberry Crash

Este mai mult ca gheața de fructe, doar mai gustoasă și mai aromată:

• 50 ml Rosii Martini
• 10 ml sirop de zahăr
• 30 g afine
• 200 g gheata pisata

Apăsați nebunul fără eforturi inutile și nu uitați de tuburi! Puneți 4 lingurițe de merișoare într-un pahar de rox și zdrobiți-le cu ciuperca. Umpleți roxul cu gheață zdrobită până la vârf. Se toarnă în sirop de zahăr și vermut. Se amestecă. Adăugați gheață zdrobită pentru a face un „slide”.

Înlocuiți Martini Rosato cu Martini Rosso și merișoare cu zmeură și adăugați la fel de mult coacăze cât obțineți zdrobitură de boabe Rosso. Înjumătățiți siropul de zahăr, înlocuiți afinele cu lime (bucăți feliate) și obțineți Crash Extra.

14. Rob Roy

Știți ce se va întâmpla dacă scoțienii se vor certa cu italienii? Corect, îl gătesc pe Rob Roy!

• 40 ml Martini roso
• 60 ml. whisky scotch
• 1 ml Angostura Amară
• 3 g de portocale
• 200 g cuburi de gheață

Principala regulă - cu atât este mai bine whisky-ul, mai gustos Rob Roy: Umpleți un pahar pentru amestecare cu gheață. Se agită gheața cu o lingură și se scurge apa. Se toarnă vermut, 1 picătură de angostură și whisky. Se amestecă. Se toarnă printr-un petru într-un pahar de cocktail răcit. Garnisiți cu coajă portocalie.

Te îndoiești că totul se va termina aici cu un singur cocktail? La fel și noi. Dacă luați 20 ml de whisky, Martini Rosso și lichior de vișine, adăugați 20 ml suc de portocale și agitați într-un agitator pentru a obține un cocktail de sânge și nisip..

Și dacă agitați 20 ml de whisky, rom alb, Martini Rosso, lichior de caise, 10 ml de lichior de portocale într-un agitator și, turnând într-un pahar, garnisiți cu coaja de cireșe și portocale presărată cu zahăr glaciar, veți obține un cocktail Amba și veți fi câștigător, ca mixolog Ehenike la Campionatul Mondial de Cocktail din Argentina în 1965.

Este timpul să aplici abilitățile și să gătești ceva uimitor. Urmărește rețeta, ocupă-ți timpul, vei reuși.

15. Simfonia Baccardi

Această rețetă a ajutat Slovenul Ales Ogrin să câștige campionatul mondial de cocktailuri din 2000, la Singapore. Iar partea cea mai bună despre rețetă este că poate fi repetată:

• 20 ml Martini se usucă
• 20 ml rom alb
• 20 ml Campari
• 10 ml Galliano
• 10 ml lichior de portocale
• 1 g mentă
• 200 g cuburi de gheață

Combinați Martini Extra Dry, Galliano, rom, lichide într-un agitator, adăugați gheață și bateți. Se toarnă peste oală într-un pahar răcit. Decorați cu mentă.

16. Amestec galben

Maeștrii din trecut nu au combinat ingrediente, ci dispoziția, prospețimea, condimentul și culoarea:

• 30 ml Rosii Martini
• 30 ml vin de prune
• 20 ml gin
• 50 ml suc de mere
• 1 cireș
• 200 g cuburi de gheață

Combinați Martini Rosato, vinul de prune, ginul și sucul, adăugați gheață și bateți într-un agitator. Se toarnă peste oală într-un pahar răcit. Garnisiți cu cireș.

17. Vecernia

Uneori este nevoie de un pic pentru schimbarea lucrurilor. Un cocktail în onoarea lui Vesper Lind, singura femeie pe care James Bond a iubit-o cu adevărat:

• 5 ml Martini se usucă
• 45 ml gin
• 15 ml vodcă
• 2,5 ml Martini bianco
• 15 g lămâie
• 200 g cuburi de gheață

Acesta este un cocktail de amintit, nu trebuie uitat. Bea lent, cu senzație. Turnați gin, vodka și vermut în agitator, adăugați gheață și bateți. Se toarnă într-un pahar răcit printr-un colorat. Garnisiți cu o coajă de lămâie.

18. Martinez

Un cocktail de călători adevărați și romantici. Îmi amintesc de mări, plaje, munți, drumuri, răsărituri de soare, apusuri de soare și aerul evaziv al libertății:

• 60 ml. Martini roso
• 30 ml gin
• 5 ml Lichior de Marasquin De Kuyper
• 1 ml bătaie portocalie
• 1 ml Angostura Amară
• 5 g lămâie
• 200 g cuburi de gheață

Marasquin De Kuyper poate fi înlocuit cu lichior de vișine. Turnați alcool în partea de sticlă a agitatorului, adăugați angostură și lichior. Umpleți partea metalică cu gheață. Transferați ingredientele de la o parte la alta de aproximativ 5 ori. Se toarnă peste oală într-un pahar răcit. Garnisiți cu o coajă de lămâie.

19. Thea

În greacă, Thea este „înțelegere divină”. Dacă faceți față pregătirii acestui cocktail, atunci înțelegerea trebuie să vină, iar gustul divin este garantat.

• 35 ml Rosii Martini
• 15 ml rom alb
• 10 ml absint
• 10 ml sirop de căpșuni
• 10 ml sirop de zmeură
• 70 ml suc de ananas
• 200 g cuburi de gheață

Nu vă speriați, rezultatul merită! Culoare incredibil de frumoasă și gust și aromă divină. Turnați în agitator suc de ananas proaspăt preparat, siropuri, rom, absint și vermut. Umpleți agitatorul cu gheață și bateți. Turnați margarita printr-o pata într-un pahar răcit.

20. Aurul de malț

Deșertul real de alcool și bucuria pură. Estetele recomandă whisky Black Label, dar știm cu toții că scoțienii ar încerca cu fiecare whisky:

• 25 ml Martini bianco
• 50 whisky scotch
• 12 ml. sirop de zmeură
• 1 ml Angostura Amară
• 5 g pudră de cacao
• 5 g de portocale
• 10 g fursecuri
• 360 g cuburi de gheață

Apropo, cookie-urile schimbă mult gustul, alege-l în consecință pentru alcool:

Umpleți un pahar de rox în partea de sus cu gheață. Puneți prăjiturile zdrobite într-un agitator, adăugați cacao. Se toarnă alcool, sirop și o picătură de angostură. Umpleți agitatorul cu gheață și bateți. Se toarnă peste oală într-o stâncă umplută cu gheață. Garnisiți cu coaja de lămâie. Adăugați gheață pentru a face o lamă.

Cocktailurile Martini sunt infinit de delicioase, aromele de vermut trezesc amintiri plăcute și rareori te lasă indiferent. Martini merge bine cu alcoolul puternic, este un ingredient universal în multe zeci de cocktail-uri grozave. Cocktailurile Martini sunt ușor de făcut pentru orice ocazie..

Rețete de cocktail-uri Martini - 20 de cele mai bune opțiuni

Martini a fost îndrăgit de mult de o gamă largă de cunoscători de băuturi alcoolice. Cocktailurile bazate pe acesta se remarcă prin viteza de preparare, cea mai simplă rețetă și un gust delicat plăcut..

Această băutură părea a fi creată intenționat pentru prepararea diverselor cocktail-uri! La baza sa, Martini se referă la vermut sau vinuri fortificate, care conțin tincturi din diverse plante medicinale.

De obicei, nu este utilizat în forma sa pură pentru a îmbunătăți gustul și pentru a nu fi atât de saturat, vermutul este amestecat cu cireș, mere sau suc de portocale. Bauturile de fructe sau chiar lichiorurile dulci sunt potrivite ca tonic.

Pentru a pregăti diverse cocktail-uri pe baza acestui frumos lichior de tinctură, aveți nevoie de un arsenal întreg de diferite dispozitive, instrumente, tonice, tincturi și băuturi. Servește-le în pahare speciale numite highball sau margarita, uneori poți folosi paharul obișnuit pentru cocktail-uri. Procedăm la o analiză mai detaliată a rețetelor pentru băuturi alcoolice..

Aur pe gheață

Pentru a vă mulțumi oaspeții cu această băutură, luați un pahar de cocktail obișnuit și completați-l complet cu cuburi de gheață, în absența unei forme, gheața zdrobită este permisă.

Trebuie să adăugați o sută de mililitri de Martini Gold, după care băutura se va deschide complet și va deveni mai puțin puternică.

Puteți decora farfuria cu o frișcă, pe care ar trebui să coardați mure și felii subțiri de ghimbir, apoi să adăugați o paie și să serviți oaspeților.

Bianco cu tonic

De obicei, cocktailurile tonice necesită un volum mare, așa că rețeta necesită un pahar highball, trebuie să-l umpleți complet cu gheață, apoi să adăugați cincizeci de mililitri de Martini Bianco.

Ca un tonic, suc de portocale, băutură de fructe sau Schweppes în cantitate de o sută cincizeci de mililitri este potrivit. Amestecă bine conținutul paharului cu o lingură, garnisește-l cu felii subțiri de lămâie și paie.

Frisca Martini

Această rețetă a fost îndrăgită de oamenii asociați modei înalte datorită gustului sofisticat și aspectului extravagant. El va avea nevoie de un pahar de vin umplut până la margine cu gheață. Adăugați șaptezeci și cinci de mililitri de Martini Rosato și orice vin spumant dulce, apoi amestecați și decorați cu zmeura.

Bianco cu portocaliu

Cea mai clasică băutură, excelentă pentru petreceri sau întâlniri obișnuite cu prietenii. Mai întâi, tăiați portocala în chipsuri subțiri, umpleți complet highball cu gheață. Apoi, adăugați cincizeci de mililitri de Bianco și o sută cincizeci de grame de suc proaspăt de portocale, amestecați și serviți oaspeților.

Biter Lemon și Bianco

Prepararea băuturii se caracterizează printr-o simplitate extremă, gust excelent și o dispoziție excelentă ca post-gust. Tăiați zestrea din grapefruit cu un cuțit subțire, turnați-l într-un pahar, turnați în cuburi de gheață. Adăugați o parte de Bianco și trei părți de Lămâie Amară, apoi amestecați, introduceți un paie și bucurați-vă.

Portocaliu amar

Această băutură suflă clar insulele tropicale, o mare caldă și un miros plăcut de libertate.

Pentru a-l pregăti, trebuie să tăiați pielea dintr-o portocalie, sub formă de panglică lungă, pentru a face să pară un trandafir.

În continuare, aveți nevoie de un Rox răcit, aruncați gheață în ea, apoi adăugați în părți egale Rosso și Campari. Decorați paharul cu zestă pregătită, adăugați un paie colorat și surprindeți-i pe oaspeți.

SUA

Multe cocktail-uri au un nume similar, dar ceea ce este acolo pentru a ascunde, chiar și cafea a fost numit așa! Cu toate acestea, este un amestec de alcool și sifon care are o origine cu adevărat americană..

Pentru ca băutura să corespundă cât mai mult cu originea, ridică cel mai mare pahar, după care, fără ezitare, umple-l cu gheață până în vârf - în America le place totul mare și nu contează dacă este un cocktail sau o mașină! Adăugați o parte din Campari, două părți de Rosso și patru părți din orice sodă care va acționa ca un tonic. După ce amestecați tot conținutul cu o lingură, decorați paharul cu o felie subțire de portocale și serviți cu un paie.

Bianco "răsăritul soarelui"

În compania acestui cocktail și a celor mai buni prieteni, puteți petrece atât un apus de soare, cât și în siguranță să întâlniți zorii lui. El va oferi cea mai lungă și lungă distracție cu gustul său strălucitor și buna dispoziție! Caracteristica sa este prezența unei culori roșii în partea de jos a sticlei și galben deschis mai aproape de suprafață.

Pentru început, umpleți complet bola cu cuburi de gheață, apoi turnați în șaptezeci și cinci de mililitri de suc de afine, adăugați cincizeci de mililitri de Bianco și deasupra șaptezeci și cinci de mililitri de suc de portocale..

Amestecați ușor băutura cu o lingură, încercați să nu încălcați culoarea dorită, apoi decorați-o cu felii de portocale și mergeți să vă distrați!

Negroni

Acest cocktail este considerat pe bună dreptate clasic, se potrivește cel mai îndeaproape cu un bărbat în prim-planul vieții, îmbrăcat într-un costum strict din trei piese. Pentru a face această băutură ai nevoie de o stâncă, aproape complet umplută cu gheață..

Apoi, trebuie să turnați în ea treizeci de mililitri de gin, cincisprezece mililitri de Campari, treizeci de mililitri de Rosso și amestecați ușor cu o lingură. Toate acestea sunt decorate cu o felie subțire de portocale și sunt servite unui alt bărbat chipeș în costum.

A face o băutură amestecând cu o lingură este prea ușor, acum ne vom ocupa de rețete mai complexe care necesită un anumit nivel de dexteritate și determinare. Dacă nu puteți respecta pe deplin recomandările pentru gătit, nu vă descurajați - nu există multe cocktail-uri cu Martini.

Aur Tequila

În primul rând, umple agitatorul cu jumătate de gheață, adaugă două părți de Olmec Gold și o parte de Bianco, apoi bate bine viitorul cocktail. Serviți băutura ar trebui să fie într-un pahar numit steiner, decorați-l cu suc de prealabil preparat de lămâie sau grapefruit.

Explozie cerebrală

De fapt, aceasta este exact ceea ce îi lipsește uneori orice persoană normală. În primul rând, turnați douăzeci de mililitri de Bianco în stivă, luați o stivă mai mare, deoarece deasupra cu o lingură specială trebuie să puneți cincisprezece mililitri de vodcă și zece mililitri de cremă irlandeză cu un strat subțire, apoi adăugați cinci mililitri de grenadină.

Martini cu votcă

Acest cocktail se bea destul de repede, așa că ar trebui să fie cât mai rece și distractiv. Pentru a-l pregăti, umple agitatorul cu gheață, scurge apa topită, adaugă cincisprezece mililitri de Martini uscat, șaptezeci și cinci de mililitri de vodcă de înaltă calitate, amestecă bine. Apoi turnați conținutul agitatorului în pahar și decorați-l cu măsline verzi pe o scobitoare.

Cranberry Crash

Această băutură cu greu poate fi numită cocktail în sensul obișnuit al cuvântului, este mai mult ca gheața de fructe.

Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de un pahar de rox, pe fundul căruia trebuie să puneți câteva lingurițe de afine și să îl zdrobiți bine cu ajutorul unui nebun.

Apoi turnați gheața în partea de sus a vasului și turnați în cincizeci de mililitri de Rosato și zece mililitri de sirop de zahăr, apoi amestecați totul bine și adăugați gheață pe lamelă.

Rob Roy

Un astfel de amestec interesant de băutură tipic italiană și tipic scoțiană a devenit un cocktail familiar pentru mulți oameni distractivi.

Mai întâi, turnați gheață în agitator și scurgeți apa topită, apoi turnați patruzeci de mililitri de Rosso, șaizeci de mililitri de whisky scoțian, care este probabil să fie la îndemână, o picătură de angostură și amestecați totul bine.

Înainte de servire, asigurați-vă că decorați paharul cu coajă portocalie, tăiați în forme complexe.

Simfonia Baccardi

Se știe că pentru prima dată pregătită la una dintre competițiile mondiale pentru prepararea cocktailurilor, această băutură a adus victoria inventatorului său! Pentru a repeta faza lui Ales Ogrin din 2000, trebuie doar să folosiți rețeta deja consacrată și simplă.

Pentru început, amestecați douăzeci de mililitri de Extra uscat, orice rom alb, Campari și Galliano într-un agitator, adăugați gheață și agitați. Apoi, transferați conținutul într-un pahar pe un picior lung, după ce anterior l-ați filtrat printr-o sită. Înainte de servire, garnisiți cu un fir de mentă proaspătă.

Amestec galben

Cocktail-ul este potrivit pentru a crea cea mai proaspătă și distractivă dispoziție de vară, amestecați-l și apoi bate douăzeci de mililitri de rosato într-un agitator, apoi aceeași cantitate de vin din prune, douăzeci de mililitri de gin și cincizeci de mililitri de suc de mere. Folosind un colorat, turnați băutura într-un pahar pre-refrigerat, aruncați cireșa pe fund și serviți-o oaspeților.

luceafărul de seară

Băutura poartă numele unei femei frumoase care a fost adevărata dragoste a personajului magnific al lui James Bond. Cocktail-ul are un gust bun, trebuie băut într-un ritm lent, savurând fiecare înghițitură.

Pentru a vă pregăti, trebuie să amestecați cinci mililitri de Martini uscați, patruzeci și cinci de mililitri de gin, cincisprezece mililitri de vodcă și doi mililitri și jumătate de Bianco într-un agitator, apoi adăugați gheață și agitați.

După ce gheața se sparge pe pereții agitatorului, turnați conținutul într-un pahar preparat în prealabil, folosind un colorat. Adunăți o băutură cu coajă de lămâie și bucurați-vă de gustul de neuitat.

Martinez

Numele fierbinte mexican transmite cu exactitate esența băuturii, evocă gânduri la vreme caldă, nisip alb pe plaja unei insule tropicale și un cocktail incredibil de rece.

Pentru a vă cufunda complet în această atmosferă, amestecați șaizeci de mililitri de Rosso, un mililitru de angostură, treizeci de mililitri de gin, cinci mililitri de De Kuyper Marasquin în rex, turnați gheață în agitator și turnați alcoolul în gheață de cinci ori.

Numai după o astfel de amestecare și răcire, turnați băutura într-un pahar de margarita, apoi decorați-o cu coajă de lămâie.

Thea

Băutura este numită după un termen care înseamnă înțelegere divină. Pentru a încerca să obțineți înțelegere, încercați să urmați rețeta noastră, în cazul unui rezultat pozitiv, cel puțin un gust divin vă este garantat.

Faceți ananas proaspăt, adăugați-l în agitator, trimiteți acolo treizeci și cinci de mililitri de rosato, cincisprezece mililitri de rom alb, zece mililitri de sirop de absint, căpșune și zmeură, apoi adăugați gheață.

Bateți ingredientele, turnați băutura într-un pahar și bucurați-vă.

Aur dulce

Acest cocktail poate fi atribuit deserturilor premium, experții spun că cincizeci de mililitri de whisky scoțian este cel mai potrivit pentru prepararea sa..

Amestecați-l și încă douăzeci și cinci de mililitri de Bianco, o linguriță de sirop de zmeură, un vârf de pudră de cacao, o picătură de angostură și un cracker strivit. Abia după ce toate componentele sunt în agitator, agitați-o și turnați băutura în rox.

Decorați suprafața cu coaja de lămâie tocată, bucurați-vă de această rețetă minunată și relaxați-vă, deoarece aceasta este ultima rețetă de astăzi.

Încercați singur și asigurați-vă că cocktailurile pe care le oferim sunt incredibil de gustoase, vă permit să vă reîncărcați starea de spirit toată noaptea. Martini este o băutură universală; se combină la fel de bine cu tonicele și cu multe tipuri de alcool puternic..

Descrierea băuturii

Cocktail-urile Martini sunt una dintre cele mai populare și glamuroase băuturi ale timpului nostru, iar rețetele lor sunt atât de variate încât cu greu este posibil să enumerăm totul.

Ce este un martini?

Numele acestei băuturi se aude de aproximativ 200 de ani. A apărut în secolul XIX datorită unui barman virtuos pe nume Thomas. Numele băuturii alcoolice primite în onoarea orașului Martinez, în care a fost inventat.

Cu toate acestea, unii experți sunt siguri că martini a apărut mult mai devreme decât secolul XIX și puteți auzi în continuare multe povești contradictorii despre originea sa..

De fapt, această băutură este vermut, este numită pur și simplu „martini” conform celei mai cunoscute mărci de alcool cu ​​același nume, care este produsă de doi gurmanzi italieni, Martini și Rossi.

Se compune din vin uscat și diverse plante, cum ar fi menta și mușețelul, portocala și ghimbirul, nemurirea și ienupărul, coriandru și sunătoare și multe altele. Nu este de mirare că acest vermut este inclus în aproape toate cocktailurile alcoolice populare. Retetele unor astfel de bauturi surprind prin simplitatea si originalitatea lor. Vom lua în considerare unele dintre ele în continuare..

Cocktail-urile Martini vă încântă întotdeauna cu un gust unic, iar totul datorită ingredientului principal al bazei este pelinul. Niciun gourmet nu poate rezista tentației de a gusta o băutură atât de nobilă.

Tehnologia de gătit

Există o părere că acasă nu poți face niciodată cocktail-uri adevărate cu martini. Rețetele pentru astfel de băuturi sunt ușor de găsit, însă pentru a obține calitate este important să respectați o tehnologie specială..

Metoda de preparare nu necesită abilități speciale, precum și aparate, astfel încât toată lumea poate face o băutură delicioasă, fără exagerare. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să luați două pahare, dintre care unul trebuie să fie refrigerat, iar celălalt - ușor umed.

De asemenea, veți avea nevoie de o linguriță cu mâner lung și o sită mică.

Primul pas este să turnați gheață într-un pahar răcit. Apoi într-un alt amestec toate ingredientele necesare cocktail-ului. Turnați ușor lichidul rezultat printr-o sită într-un pahar de gheață și agitați ușor cu o lingură, ajungând la fund. După aceea, puteți adăuga decorațiuni, de exemplu, o felie portocalie pe partea laterală a paharului sau o umbrelă.

Cocktail-uri pe bază de Martini Bianco

Cel mai adesea, acest vermut este utilizat în băuturile răcoritoare. Cocktailurile Martini Bianco sunt cele mai frecvente datorită combinației optime de valoare și gust plăcut. Dintre numeroasele rețete care folosesc acest vermut, se poate distinge o variantă cu componente precum Martini și ceai verde.

Această băutură este foarte populară în Rusia. Ingredientele din ea includ următoarele: ceai verde (75 ml) și, de fapt, Bianco însuși (50 ml). Cocktail-ul este foarte simplu de preparat: mai întâi, se toarnă cuburi de gheață într-un pahar înalt, iar apoi se toarnă vermut cu ceai. După amestecarea amestecului, puteți adăuga o felie de lime sau lămâie.

Într-o zi caldă, această băutură nu are egal.

Cocktail Martini Royale

În prezent, există mai mult de o duzină de băuturi alcoolice pe bază de vermut Bianco, iar acestea sunt cunoscute doar. Cu toate acestea, cel mai iconic dintre ele este considerat a fi cocktailul Martini Royal, care nu este inclus în lista de produse standard ale producătorilor Martini.

Adesea, această băutură a fost favorită pentru actorii înstăriți și pentru cei care au participat la teatru, care, după repetiții dure, s-au bucurat să petreacă o oră sau două cu un pahar de Royale.

La mijlocul secolului XX, doar oamenii înstăriți își puteau permite acest cocktail, acum poate fi făcut chiar și acasă.

Compoziția "Royal" include imediat două soiuri de martini: Bianco și Prosecco, ultima fiind considerată șampanie. Proporția tipurilor de vin este de la 1 la 1. În total, o porție dintr-o băutură preparată corespunzător trebuie să fie de 150 ml.

Pentru a face acest lucru, umpleți paharul până la margine cu gheață zdrobită și două soiuri de martini, care ar trebui turnate simultan.

De asemenea, este recomandat pentru un gust plăcut după care să adăugați câteva picături de suc de lămâie și un fir de mentă la băutură.

Cocktailuri Martini Rosso

Al doilea cel mai popular martini după Bianco este Rosso. Băuturi delicioase precum Martinez și Arancio sunt preparate cu ea. Cocktail-urile bazate pe Martini Rosso erau la cerere încă din anii 1870. Chiar și atunci, ei au ademenit vizitatorii turnând lumină roșie aprinsă într-un pahar.

Un cocktail numit „Martinez” este unul dintre cele mai puternice pe bază de vermut, deoarece include și o serie de băuturi alcoolice. Iar ingredientele sunt: ​​Martini Rosso (50 ml), lichior maraschino (10 ml), gin (30 ml) și angostura amară (2 ml). Toate acestea se amestecă bine, apoi se toarnă într-un pahar mare cu gheață.

Punctul culminant al băuturii este o coajă de lămâie tăiată în spirală.

Cocktail-ul Arancio, denumit popular „Orange”, este pregătit mult mai ușor și mai ieftin decât precedentul pe baza „Martini Rosso”.

Este format din doar două componente: vermut în sine (50 ml) și suc de portocale proaspăt stors (până la 75 ml).

Cu toate acestea, atunci când pregătiți, există o singură atenție: mai întâi trebuie să adăugați martini la pahar cu gheață, și abia apoi suc. Dintre ornamente, aceeași var sau lămâie este răspândită..

Champagne Martini

Această băutură va decora cu siguranță orice seară de gală. Nu fără motiv, la toate cinele, italienii preferă să-și mulțumească oaspeții onorați cu martini cu șampanie. Cocktail-ul Gold Champagne este mândria oricărei unități. De asemenea, a fost recunoscut în mod repetat ca fiind cea mai strălucitoare băutură alcoolică..

Compoziția cocktailului include: șampanie și Martini Gold (50 ml fiecare), lichior roșu Creme de Cassis (1 ml). Care dintre ingredientele care trebuie adăugate mai întâi la pahar nu contează, principalul lucru este ca băutura să fie bine amestecată. Decorarea unui astfel de cocktail nu este acceptată. Ca un plus la ea, murele sunt ideale.

Mulți cunoscuți recomandă alegerea Martini Prosecco din toate tipurile de șampanie pentru Gold Champagne..

Cocktail-uri pe bază de Martini Gold

Dacă vorbim despre cele mai faimoase băuturi din punct de vedere al mărcilor, atunci Martini Gold se află ferm pe primul loc aici. Și acest lucru este destul de adevărat, deoarece Martini a creat un proiect comun impresionant cu Dolce & Gabbana.

Chiar și în forma sa cea mai pură, Aurul este incredibil de bun și deja în „compania” cu lichior sau șampanie nu are deloc egal.
Acest vermut nu a fost niciodată unul dintre cele mai ieftine, dar ce cocktail-uri minunate primești cu el! Rețetele de astfel de băuturi sunt cunoscute de fiecare barman care se respectă..

De exemplu, Gold on Ice, care include doar vermut în sine, precum și mai multe mure și ghimbir ras. Există, de asemenea, cocktail-uri mai rare, martini, ale căror rețete nu se găsesc întotdeauna. Unul dintre acestea este Degetul de Aur..

Pentru un nume interesant se află o băutură alcoolică foarte puternică, cu un amestec de vodcă. Producătorul de vermut a respins în repetate rânduri acest cocktail, ceea ce se presupune că nu vă permite să obțineți plăcerea corespunzătoare din gustul martini.În multe unități de club, această băutură este o cerere de nedescris.

Aici, orice vodcă se adaugă la gheață și vermut. Reamintim că cocktailuri similare anterior au fost făcute doar pe baza de martini Extra Dry. Deget de aur decorat cu măslin negru.

O altă băutură obișnuită pe bază de acest vermut este Gold Champagne (vezi mai sus). Datorită costului ridicat al ingredientelor sale, acest cocktail de șampanie și lichior este preparat în principal în restaurantele de elită din Roma și Paris.

Cocktailuri Extra Dry

Inițial, majoritatea barmanilor foloseau acest vermut cu vodcă pentru a face băutura nu numai blândă, ci și extrem de alcoolică. De-a lungul timpului, în „Escra Dry” a început să se adauge nu doar vodcă, ci și tequila sau gin.

Cocktail-urile Tequila Martini sunt mândria barmanilor din America Latină care au combinat cu abilitate vermutul cu tequila, ba chiar într-un raport de 1 la 2, ceea ce ar fi trebuit să fie dezastruos pentru Martini, dar s-a dovedit invers..

Înainte de asta, nimeni nu putea crede că o astfel de băutură rafinată poate fi diluată cu alcool de 55 de grade. Cu toate acestea, practica a arătat rezultate uimitoare. Acum acest cocktail este la cerere oriunde în lume. Este preparat în mod similar cu toate celelalte băuturi pe bază de martini..

O porție este de doar 60 ml. Pentru decorare, un măslin verde este coborât în ​​pahar. Un alt cocktail pe bază de vermut Extra Dry se numește „Apple Martini”. Cel mai adesea, fetele o comandă, deoarece are un gust dulce destul de specific.

Compoziția include: vermut (25 ml), lichior de mere (40 ml) și gin (până la 15 ml). Toate acestea se agită într-un pahar cu gheață zdrobită. Lichiorul trebuie să aibă o nuanță verde. Garnisit cu felii subțiri de mere.

Este demn de remarcat faptul că mulți barmani recomandă mai întâi turnarea lichiorului în pahar și numai după un timp - gin și martini.

Cocktail-uri Vodka

Puterea lor este de aproximativ 35 la sută, astfel încât acestea pot fi luate în calcul în siguranță cu băuturi alcoolice tari. Cu toate acestea, cocktailul Martini cu Vodka este popular nu numai în rândul bărbaților, ci și în rândul femeilor. Constă în principal din doar două componente. Primul, este principalul, este votca. Vermut suplimentar - uscat.

Proporția trebuie făcută astfel încât martiniul să ocupe puțin mai puțin de un sfert din pahar, restul este votcă. Ambele ingrediente trebuie amestecate într-un agitator și apoi apoi servite cu gheață măcinată într-un pahar special. Ca decor, se folosește coaja verde de măsline sau de lămâie pe o broască. Există o altă versiune a acestei băuturi atunci când este servită cu bucăți mari de gheață..

Apoi este recomandat să-l turnați într-un pahar plat mare.

Mulți gurmanzi sunt de acord că astfel de cocktail-uri se beau cel mai bine măsurate, adică nu mai mult de 1-2 porții și în înghițituri mici. Acesta este singurul mod de a simți farmecul complet al martini cu vodka. Puteți gusta la o astfel de băutură doar după un timp cu lămâie sau măsline, care sunt în pahar ca decor.

Martini cu suc

Specialiștii, la fel ca producătorii înșiși, consideră că vermutul ar trebui să fie băut fără aditivi în forma sa pură, în caz contrar, nu va fi posibil să se bucure pe deplin de gustul gustos. Cu toate acestea, pentru unii oameni, această băutură poate părea prea puternică și dulce, așa că este adesea consumată cu suc..

Această metodă de agitare este populară în rândul femeilor, dar nu toată lumea înțelege pe deplin cum să combine în mod corespunzător aceste două ingrediente..
Puteți face un cocktail Martini cu suc în câteva minute acasă. Pentru a dilua vermutul, sucul de citrice este ideal, de exemplu grapefruit sau portocaliu.

Unii oameni încearcă să dilueze martini cu roșii, dar aceasta este o gafă. În mare, alegerea sucului nu se limitează la citrice, sucul de mere este de asemenea potrivit. Principalul lucru este că este proaspăt stors și încordat. De asemenea, merită luat în considerare compatibilitatea culorilor de vermut și suc.

Martini nu-i plac contrastele - totul ar trebui să fie armonios.

Diluează vermutul cu suc de care ai nevoie doar de 1 la 1. Bea cocktail-uri cu martini trebuie să fie cu gheață. Dintre decorațiuni, fructele înghețate, cum ar fi căpșunile sau cireșele, sunt cele mai populare în astfel de cazuri. Puteți adăuga, de asemenea, la băutura în sine și înclinați frigarui cu var pe partea laterală a paharului.

Cel mai scump martini

Nu există nicio limită la variabilitatea cocktailurilor pe bază de Vermouth, dar există unul dintre ele care se distinge. Este vorba despre Martini On The Rock, din care o porțiune este estimată la 10 mii de dolari.

Este un martini premium obișnuit ușor diluat, cu un decor banal ca măslin. Cu toate acestea, există un punct scump în acest cocktail - un diamant de un carat și jumătate, realizat sub formă de piramidă.

O bijuterie este amplasată în partea de jos a paharului.

Tehnologia de gătit

Martini este un alcool delicios și festiv. Prin solemnitatea și frecvența sa de a servi la diverse evenimente și petreceri, uneori chiar depășește șampania. Dar ce se întâmplă dacă amesteci aceste două băuturi alcoolice ușoare? Obține un cocktail uimitor!

Cocktailurile Martini nu sunt mai puțin frecvente, deoarece vermuturile (și anume băutura noastră le aparține) sunt rareori băute în forma lor pură. Amestecându-le cu sucuri (din portocale, vișine, măr) sau alte alcool (precum gin, vodka, amaretto, lichior), obțineți băuturi divine care sunt plăcute să viseze sau să vă cufundați în amintiri.

Cocktailurile bazate pe Martini există într-un număr foarte mare de opțiuni, dar barmanii profesioniști știu că calitatea și gustul lor depind direct de tipul de vermut.

În acest fel:

• sucul de portocale, sucul de afine, lămâia, vodka și siropul de rodie sunt potrivite pentru vermutul Bianco
• până la Rosso vermouth (Rosso) - iarbă Campari / amar de citrice, gin, tinctură amară de rădăcini și ierburi Agnostura, whisky scoțian
• până la vermut Rosato - gin, suc de vișine sau mere, merișoare și amaretto
• la Extra Dry vermouth - whisky, gin, vodka, bătaie Campari și lichior cu aromă de portocale
• Datorită sofisticării sale, doar câteva componente sunt potrivite pentru vermutul de aur. De obicei, se amestecă cu ceva cu mare grijă.

Cocktail-urile Martini sunt servite într-o mare varietate de pahare, dar veți avea întotdeauna nevoie de un shaker, un colorat (o strecurătoare pentru cocktailuri) și tuburi de cocktail. Numărul de opțiuni pentru băuturi pe care le puteți face cu aceste aparate simple este pur și simplu copleșitor. Vă oferim cele mai bune rețete de cocktailuri martini..

"Martini cu votcă"

Această combinație a devenit o legendă, câștigând popularitate la nivel mondial de câteva decenii. Există multe moduri de a face un cocktail cu aceste ingrediente, vom descrie doar de la ele.

Se prepară:

• 10 ml Martini Extra Dry
• 40 ml de votcă
• 5 ml suc de lamaie
• 1-2 măsline
• cuburi mici de gheață (1/2 cană)

Trebuie să gătiți astfel:

Turnați gheață în agitator, turnați un pahar de votcă și agitați. După aceea, un martini este turnat în agitator și după următoarea agitare, cocktailul este turnat în pahar printr-o strecurătoare. Rămâne doar să picurați 3-4 picături de suc de lămâie într-un pahar și să înmuiați măslinele în lichid.

„Champagne Martini”

Acest amestec plin de farmec este deosebit de îndrăgit de fete. Prin urmare, dacă decideți să aveți o petrecere a burlațelor, nu uitați de această rețetă..

Se prepară:

• 30 ml sirop de căpșuni
• 100 ml Rosso Martini
• 150 ml șampanie
• cuburi mici de gheață (1/2 cană)

Trebuie să gătiți astfel:
Gheața se toarnă în fundul paharului, o porție de martini și șampanie, se toarnă câteva linguri de sirop. Dar principalul lucru: nu amestecați băutura înainte de servire! Oricine o poate face așa cum dorește..

Martini Royal

Acesta este un alt cocktail din compoziție, care include șampanie. Este racoritor si usor de baut. Dar, întrucât nu este primul și nu este singurul de acest fel, aș dori să dau câteva sfaturi despre realizarea unor astfel de cocktail-uri:

• nu sunt agitate, ci doar ușor amestecate cu o lingură, în caz contrar șampania va da mai întâi o spumă luxuriantă, apoi se va usca rapid
• toate componentele, inclusiv ustensilele, trebuie să fie bine răcite în avans
• ochelarii pe care decideți să-l utilizați trebuie să fie mari și încăpători
• calitatea componentelor cocktail-urilor afectează în mod direct calitatea gustului final

Se prepară:

• 75 ml Bianco Martini
• 75 ml șampanie
• ¼ porție de lămâie (suc)
• 1 frunză de mentă
• cuburi mici de gheață (1/2 cană)

Trebuie să gătiți astfel:

Turnați sucul de gheață într-un pahar, umpleți-l cu martini și șampanie, adăugați suc de lămâie. Amestecă ușor amestecul rezultat cu o lingură și garnisește cu mentă.

Această rețetă suferă uneori transformare, transformându-se în Red Royal Martini. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să înlocuiți Bianco martini cu Rosso, iar sucul de lămâie cu vișine.

"Negroni"

Această rețetă poartă numele inițiatorului său, contele italian Camillo Negroni. Gustul său este sofisticat și neobișnuit..

Se prepară:

• 30 ml Rosso Martini
• 30 ml gin
• 15 ml Campari amar italian
• cuburi mici de gheață (1/2 cană)

Trebuie să gătiți astfel:

Alcoolul se toarnă într-un pahar cu gheață. Primul gin, după vermut roșu, urmat de bătăuș. Se amestecă cu o lingură. Decorația este o felie de portocal.

Cocktail american

Reteta tipic americana. Ca multe alte amestecuri alcoolice din această țară, conține sodă (apă spumantă).

Se prepară:

• 50 gr Martini Rosso
• 25 gr Beater Campari italian
• 100 gr. sifon
• cuburi mici de gheață (1/2 cană)

Trebuie să gătiți astfel:

Alcoolul este amestecat într-un agitator și, filtrat prin chintz, este turnat într-un pahar în care este deja localizată gheața. Adăugați ușor sifon și amestecați cu o lingură, serviți.

„Tumora cerebrală”

Aspectul înfiorător al cocktailului este compensat de gustul său neobișnuit. Numele nu a fost dat în funcție de diagnosticul clinic al celor care l-au băut, ci la solicitarea barmanului care l-a creat la momentul închiderii barului. Apropo, doamnele doar îl adoră.

Se prepară într-o grămadă (grame la 100). De asemenea, servește. Împreună cu un tub. Băuturi în straturi, începând de la stratul de jos.

Se prepară:

• 15 - 20 ml lichid Orange Triple Sec sau Cointreau portocaliu (poate fi înlocuit sau completat cu lichior Peach / Martini Bianco)
• 15-20 ml Grenadină (sirop de rodie)
• 10-15 ml de vodka finlandeză (încă o bună)
• 10 ml lichior Baileys

Trebuie să gătiți astfel:

• turnați unul dintre lichioruri sau martini în stivă
• încet (de-a lungul marginii lingurii) turnând "Baileys"
• grenadina prin picurare, care creează o senzație vizuală a convoluțiilor creierului
• cu aceeași precizie, vodka este turnată peste stratul superior

„Martini cu suc”

Cele două componente principale ale unui cocktail pot varia la nesfârșit. Se dovedește deosebit de gustoasă cu portocale, ananas, lămâie, vișine sau alte sucuri proaspăt stoarse.

Se prepară:

• 100 gram martini
• 100 de grame de suc
• 50 de grame de gheață

Trebuie să gătiți astfel:

Bateți componentele într-un agitator.

Un cocktail este bun, deoarece în el puteți schimba nu numai tipul de suc, ci și proporția. Nu este necesar să amestecați suc și martini 1: 1. Ai încredere în gustul tău.

Acum știți cum să faceți singuri cocktailuri martini. Sa aveti o petrecere placuta!

Sfaturi și trucuri

Cocktailurile Martini sunt populare în toată lumea. Totul din cauza vermutului în sine - vin fortificat cu aroma de ierburi, condimente și fructe citrice, care nu este obișnuit să se bea în forma sa pură, dar este indicat să se amestece cu vodka, whisky, gin sau sucuri. Acest lucru se datorează apariției multor băuturi alcoolice, inclusiv legendarelor Manhattan, Campion și Negroni..

Cocktailuri alcoolice Martini acasă

Cocktailurile Martini sunt întotdeauna elegante, sofisticate și foarte ușor de preparat. Martini se diluează cu cuburi de gheață, apă minerală, sucuri, băuturi cu fructe, șampanie, lichior și alcool mai puternic. Cele mai bune cocktail-uri martini sunt deja bine stabilite și combinații testate în timp, selectate în funcție de gustul și gradul de vermut.

1. Sucul de portocale, vodka și siropul de rodie sunt cele mai potrivite pentru vermutul Bianco.
2. Vermouth Rosso combinat cu gin, tinctură din plante și whisky scotch.
3. Vermouth Extra Dry amestecat cu gin, vodka, whisky și lichior portocaliu.
4. Vermouth Rosatto combinat cu suc de vișine, amaretto și gin.
5. Cocktail-urile alcoolice Martini sunt servite în diverse pahare, dar indiferent de servire, veți avea nevoie de un agitator, un colorat (filtru de cocktail) și tuburi de cocktail pentru a le prepara. Ocazional va fi nevoie de o lingură specială de bar alungită.

Cocktail James Bond - Martini cu Vodka

Cel mai mult, agentul 007 a iubit un cocktail martini cu vodcă. Combinația de vermut uscat, vodka și gheață a atras rafinament și simplitate. Mi-a plăcut când băutura a fost amestecată și nu a fost agitată, ci a turnat într-un pahar de gheață la început vermut, și apoi - vodcă cu gheață. Fiind reci, nu s-au amestecat, băutura s-a exfoliat și încântată cu fiecare înghițitură.

ingrediente:

• vodka - 75 ml;
• vermut uscat - 25 ml;
• cub de gheață - 3 buc.

preparare

1. Puneți cuburi de gheață într-un pahar.
2. Se toarnă martini, se amestecă.
3. Adăugați votcă.
4. Serviți cocktail-uri uscate de martini într-un pahar larg, cu trei măsline frânte.

Cocktail murdar Martini - Rețetă

Cocktailul murdar Martini este o versiune târzie a clasicului Martinez, format din vermut uscat și vodcă. Singura diferență este muratul de măsline, datorită căruia băutura a dobândit o tentă murdară, pentru care a primit un astfel de nume. Se prepară simplu și se folosește rapid, deoarece aparține aperitivelor, iar acestea se beau pentru 3-4 înghițituri.

ingrediente:

• vodka - 70 ml;
• uscat martini (uscat) - 15 ml;
• saramura de masline - 15 ml;
• masline - 3 buc..

preparare

1. Umpleți un pahar de cocktail cu gheață și dați deoparte.
2. Se toarnă votcă, martini și saramură într-o cană de amestec.
3. Amestecați, eliberați paharul de gheață și turnați băutura în ea. Este obișnuit să decorați astfel de cocktailuri martini cu măsline..

Cocktail de șampanie martini - rețetă

Cocktail-ul Champagne Martini este o combinație de răcoritoare revigorant și vermut tart. În mod tradițional, Martini Rosso, cu culoarea sa chihlimbară închisă și gustul amar și șampania semi-uscată, este implicat în preparare. Este de remarcat faptul că nu sunt amestecate, ci sunt turnate alternativ în pahare, păstrând integritatea straturilor.

ingrediente:

• roz martini - 250 ml;
• sampanie semi-uscata - 750 ml;
• cuburi de gheață - 4 buc .;
• sirop de căpșuni - 80 g.

preparare

1. Puneți în fiecare pahar un cub de gheață și o lingură de sirop.
2. Se toarnă în martini, urmată de șampanie. Nu amestecați.

Cocktail „Martini Royal” - rețetă

Cocktailul Martini Royal este una dintre băuturile de renume mondial asociate unui stil de viață laic. Combinația armonioasă de vin spumant ușor, vermut alb cu aroma de vanilie și condimente, completată de suc răcoritor și felii de tei, decorate cu crengute de mentă, captivează cu festivitate, modernitate și simplitate.

ingrediente:

• Martini Bianco - 100 ml;
• Șampanie Prosecco - 100 ml;
• suc de lime - 20 ml;
• sprig de mentă - 2 buc .;
• o felie de var - 2 buc .;
• cuburi de gheață - 8 buc..

preparare

1. Umpleți paharul cu 2/3 gheață.
2. Adăugați sucul de lămâie și o felie de citrice.
3. Se toarnă în vermut, spumant și se amestecă.
4. Serviți cocktail-uri regale cu Martini decorate cu mentă.

Cocktail Martini cu suc de portocale

Cocktail-ul Martini cu suc de portocale este un clasic al cărților de bar. Dulceața excesivă și puterea vermutului te fac să bei în formă diluată, pentru care sucul acru este cel mai potrivit. Proporția tradițională dintre suc și martini este de 1: 1. Pentru a nu supăra proporțiile, vermutul este răcit la frigider, deoarece gheața dintr-un pahar poate schimba gustul general.

ingrediente:

• Martini Bianco - 50 ml;
• suc de portocale - 50 ml.

preparare

1. Se toarnă martini răcite și suc de portocale într-un pahar.
2. Amestecați și garnisiți cu o felie de portocale.

Cocktail "Apple Martini"

Cocktailurile Martini Bianco sunt în mod tradițional băuturi pentru femei, deoarece acest vermut are o tărie moderată, gust dulce și este adesea diluat cu tonice sau sucuri. Cei care doresc să crească gradul, dar își păstrează „feminitatea”, moliciunea și aroma fructată, ar trebui să încerce „Apple Martini”, care este un amestec de gin, lichior de mere și vermut.

ingrediente:

• gin - 20 ml;
• Martini Bianco - 30 ml;
• lichior - 40 ml;
• cuburi de gheață - 8 buc .;
• felii de mere - 3 buc..

preparare

1. Turnați gin, lichior și martini în paharul de amestecare..
2. Adăugați gheață, amestecați și turnați într-un pahar.
3. Aceste cocktail-uri martini sunt decorate cu fructe, în acest caz felii de mere pe o friză.

Cocktail rom și martini

Orice gospodină se poate transforma într-un barman și poate face un cocktail martini acasă, mai ales dacă băutura conține rom. Acest alcool puternic are o aromă rafinată și este bun atât pe cont propriu, cât și în tandem cu martini uscați. Pentru aceștia din urmă, îi puteți amesteca în părți egale sau, mai bine, surprindeți invitații cu popularul „El Presidente”.

ingrediente:

• Rom auriu - 50 ml;
• vermut uscat - 25 ml;
• lichior de portocale - 25 ml;
• sirop de grenadină - 5 ml.

preparare

1. Toarnă rom, vermut, lichior, sirop într-un pahar și amestecă.
2. Se toarnă într-un pahar și se garnisește cu coajă de lămâie.

Cocktail Gin Martini

Cocktail-urile simple Martini sunt un teren fertil pentru un joc cu gust. Amintiți-vă doar originea băuturii Dry Martini, care a apărut datorită amestecării unei porții de gin uscat cu o jumătate de porție de vermut uscat și continuând să se abată de la proporție, într-un fel sau altul. Această rețetă este dedicată 50/50 Martini cu părți egale..

Ingredientele

• gin uscat - 50 ml;
• martini uscați - 50 ml;
• gheata - 60 g;
• măsline - 1 buc.

preparare

1. Într-un pahar de gheață, amestecați martini și gin.
2. Garnisiți cu măsline.

Cocktail de ciocolată Martini

Cele mai delicioase cocktailuri martini sunt făcute cu lichide de ciocolată. Cei care nu își pot permite o astfel de plăcere pot face o băutură din vermut uscat, vodcă, suc de portocale și cacao. Ultima componentă va oferi cocktail-ului o nuanță apetisantă și o aromă delicată de ciocolată, diluând perfect prospețimea sucului și dulceața martinilor.

ingrediente:

• martini uscați - 80 ml;
• vodka - 40 ml;
• suc de portocale - 80 ml;
• pulbere de cacao - 20 g;
• zahăr înghețat - 20 g;
• gheață.

preparare

1. Amestecați martini, vodka, suc și gheață într-un agitator.
2. Se toarnă zahăr pudră și cacao printr-o sită.
3. Se agită 20 de secunde și se toarnă în pahare.