Vodka bulgară (rakiya): ce băutură
Descoperind lumea polivalentă a alcoolului modern din Europa, nu puteți trece pe lângă racii bulgari, care, datorită tandreții, integrității și diversității sale, a reușit deja să câștige inimile unui public consumator multimilionar, mult dincolo de patria sa. Vodka bulgară este o băutură ideală pentru sărbători mari, conversații emoționale și doar pentru relaxare independentă. Este iubit, venerat și apreciat, așa cum o demonstrează o creștere sistematică a vânzărilor.
Menu
O caracteristică a procesului de producție ar trebui considerată dublă și, în unele cazuri, tripla distilare a mashului din diverse fructe și fructe de pădure. Datorită mai multor etape de distilare, alcoolul devine mai fraged și mai moale. De asemenea, rețineți că mulți producători pentru prepararea rachiuului iau distilate nu numai din materii prime pure, ci și din materii prime amestecate. Ultima etapă semnificativă a procesului de producție este îmbătrânirea, care durează cel puțin 2 ani în butoaie de stejar.
culoare
Performanța vizuală a brandyului bulgar depinde în mod direct de rețeta și ingredientele care au fost utilizate de producător. Marea majoritate sunt băuturi transparente, cristaline, dar există și cazuri cu roșu, auriu și alte nuanțe..
aromă
Indicatorii aromatici ai produsului se bazează pe arome de fructe și fructe de pădure, completate de urme de miere și condimente.
gust
Caracteristicile gastronomice ale coniacului apar sub formă de nuanțe echilibrate de fructe dulci, decorate cu soiuri de fructe de pădure și flori..
Cum să cumpărați un produs original
Orice alcool doriți să cumpărați astăzi în magazinele orașului dvs., indiferent dacă este bulgar sau vodka de mure, încercați cu toată responsabilitatea dvs. inerentă să abordați procedura de selecție. Din păcate, vodka balcanică, la fel ca multe alte tipuri populare de alcool, este un obiect de atenție din partea falsificatorilor. Adică, atunci când achiziționați un produs interesant pentru degustare personală, fiți pregătiți să faceți față produselor contrafăcute al căror gust și caracteristicile aromatice nu corespund indicatorilor reali ai produselor originale. Pentru a evita acest lucru, încercați să acordați atenție:
- O sticlă. Fiecare producător livrează propria vodka pe piață în containerele originale. Prin urmare, înainte de a cumpăra, asigurați-vă că vă familiarizați cu aspectul produselor originale pe paginile site-urilor specializate.
- înregistrare. Cele mai multe subspecii de brandy sunt produse premium, astfel încât aspectul lor este garantat să aibă performanțe prezentabile. Nu pot exista picături de lipici, jetoane de vopsea, nereguli la plasarea etichetelor pe produsele de marcă.
- Acciza. Dacă cumpărați țuică nu în Bulgaria și nu în zona de comerț liber, atunci sticla trebuie să aibă un timbru de acciză pe ea. Dacă acest element nu există, atunci vă puteți îndoia de autenticitatea produsului oferit de magazin.
- consistență. Rakia este un alcool pe termen lung, motiv pentru care în structura sa nu vei întâlni niciodată sediment sau turbiditate. În plus, acest alcool are o vâscozitate ridicată. Dacă îl agitați într-o sticlă, atunci pe pereții recipientului veți observa o mică penajă a produsului, care curge încet spre o bază comună.
Cum se servește
Bulgaria și vodka rakiya precum și bea arak, Este un fel de alcool de masă. Este băut clasic fără gustări suplimentare în forma sa cea mai pură. O porție de vodcă nu este mai mare de 50 de grame, care sunt turnate în cani speciale de înaltă sticlă sau staniu. De asemenea, rețineți că, înainte de consum, alcoolul trebuie răcit la 10-15 grade. În caz contrar, vă va supăra un gust și un gust haotic.
Cu ce produse se combină
ca rachiu de sherry, Vodka bulgară reală merge bine cu o listă impresionantă de gustări. Poate fi servit cu mâncăruri calde, felii reci și chiar deserturi și fructe proaspete. Perechea ideală pentru o băutură alcoolică este brandy selectată individual, bazată direct pe preferințele personale ale degustătorului.
Alte utilizări
Deoarece se potrivește cu ansamblul alcoolic puternic, originalul, rachiul bulgar are o serie de cocktailuri proprii, permițând să dezlănțuie cât mai larg potențialul asamblării alcoolice. Printre aceste cocktailuri se numără amestecurile Beton, lapte tigru, Zorro, Scorpion, țuică Sour și vin mulat balcanic. Fiecare dintre ele este interesant în felul său și este conceput pentru gusturile celor mai versatili consumatori..
Tipuri populare de acest alcool
După ce v-ați interesat problema cunoașterii personale cu rachiu, vi se oferă o atenție la impresionanta listă de ansambluri interesante pe care piața alcoolului le oferă astăzi. În special, produsele cărora li se garantează locația ar trebui să includă:
- Atelje Vina Sapat Rakija od Grozda. Are o culoare clară și o aromă puternică de struguri. Pe palat se înmoaie moale și tandrețea nuanțelor unei vițe tinere.
- Simex Kajsija. Un produs transparent, cu o aromă rafinată de caise coapte. Caracteristicile gastronomice evidențiază semitonurile moi de caise.
- Premierul Rakija Loza. Brandy de o culoare pură transparentă, în indicatorii aromatici și gastronomici ai căror izvoare aromă fructată se încrucișează cu prune florale-lemnoase.
- Simex S-Original Sljiva. Un produs premium interesant, cu tonuri expresive de prună și miere în gust și aromă.
Ajunsi in Bulgaria, astazi poti degusta mai mult de 100 de tipuri de rachiu. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece este preparat din orice fructe, fructe de pădure, mirodenii și alte ingrediente.
Istoric istoric
Conform descoperirilor arheologice recente, oamenii de știință nu mai au îndoieli cu privire la originea coniacului. Cu siguranță a fost inventat în Bulgaria. Un fragment dintr-un recipient pentru distilarea alcoolului găsit recent în apropierea Cetății Lyutitsa demonstrează acest lucru. Descoperirea este datată din secolul al XI-lea. Înainte de aceasta, presupunerile despre apariția unui brandy atât de interesant au fost foarte diverse..