Whisky lauder (lauders) și caracteristicile sale
Whisky-ul lui Lauder are o istorie uriașă, care a început în urmă cu peste un secol și jumătate. Această bandă adezivă amestecată a câștigat faimă în toată Europa la sfârșitul secolului XIX, păstrându-și rețeta unică pentru vremurile noastre. Pentru ceea ce „Lauders” este iubit de consumatori, cum să-l distingă de un fals și cu ce să bea?
Menu
miros
Parfumul lui Lauder este umplut cu note fructate cu note de caramel, miros de vanilie și turbă.
gust
Banda amestecată are un gust dulce, cu o notă de fructe uscate și caramel. Finisajul este lung, se dezvăluie un amestec de condimente și ciocolată..
Cum să distingi un adevărat „Lauder” de un fals
Datorită formei complexe, deosebite a sticlei, șansa de a deveni fals pentru acest alcool amestecat este redusă semnificativ. Cu toate acestea, dacă cumpărați whisky Lauders într-un supermarket obișnuit, ar trebui să îl jucați în siguranță și să examinați cu atenție aspectul băuturii..
- Sticla originală a acestei benzi are o formă rotunjită cu patru laturi scobite. Pe partea din spate se află o etichetă cu o scurtă istorie a creării alcoolului. Vă rugăm să rețineți că toate etichetele trebuie să fie numai în limba engleză..
- Opritor de sticle din aluminiu, gâtul nu are distribuitor.
- Pe partea inferioară a sticlei se aplică o inscripție gravată..
- Alcoolul în sine trebuie să aibă culoare transparentă de chihlimbar fără ceață sau sediment.
Dacă, după inspecția sticlei, încă nu sunteți sigur de autenticitatea alcoolului, agitați bine conținutul. Picături de whisky real vor curge încet în jos, iar bulele vor rămâne mult timp.
Istoricul mărcilor lui Lauder
Istoria laudei a început la începutul secolului al XIX-lea. Archibald Lauder, proprietarul unui mic magazin de băuturi alcoolice din Glasgow, amestecă whisky de 2 ani, încercând să obțină cel mai bun gust. În 1815, rezultatul a fost obținut în cele din urmă când toți degustatorii au confirmat calitatea ridicată a alcoolului.
Cu toate acestea, pentru a scoate Scotch-ul la vânzare, Lauders a luat mai mult de 20 de ani. Creatorul acestui amestec a reușit să obțină o licență de vânzare abia în 1836, când autoritățile scoțiene au legalizat definitiv distilarea whisky-ului.
Alcoolul a căpătat faimă dincolo de granițele orașului Glasgow, sub conducerea fiului lui Archibald, Alexander Lauders. Datorită calității băuturii, oferta sa s-a răspândit în toată Europa., primind 5 premii de aur de la diverse expoziții de alcool. Din 2002, proprietatea mărcii este deținută de MacDuff International Ltd.
Etichetă pentru servirea și utilizarea casetei Scotch „Lauder’s”
Alcoolul amestecat, cum ar fi Lauders, trebuie savurat și gusturile noi ar trebui descoperite cu fiecare înghițitură. Pentru a vă bucura complet de capota selectată, este suficient să cunoașteți câteva reguli de bază pentru depunerea sa.
- Pahare de vin. O opțiune ideală de degustare este paharul de whisky Nosing. Are un picior scurt gros, laturile lărgite și un vârf îngustat. Vă permite să dezvăluiți în întregime aroma băuturii selectate. Dezavantajul unui pahar este costul său scump, așa că, ca alternativă, puteți utiliza „Tumbler” - un pahar rotund cu pereți groși. Partea superioară este de asemenea îngustată, ceea ce permite mirosul să nu dispară imediat.
- temperatură. „Dragă whisky”, trebuie păstrată în bara de acasă, nu în frigider. Pentru dezvăluirea completă a gustului în timpul degustării, banda adezivă trebuie să aibă o temperatură cuprinsă între 18 și 20 ° C. După prima înghițitură, se recomandă să țineți pereții paharului în mâini timp de câteva minute. Temperatura alcoolului crește ușor, deschizându-și astfel noul gust.
- apă. Dacă după prima degustare, gustul „Lauder’s” pare prea intens, nu vă grăbiți să adăugați gheață în pahar. Așa că opriți evaporarea alcoolilor, care au dat aroma băuturii. Cel mai bine este să diluați banda cu câteva picături de apă - acest lucru va reduce arderea alcoolului și nu va strica gustul alcoolului în sine.
Ce să bei cu whisky-ul Scotch al lui Lauder
Brânzeturile de diferite clase și fructe sunt considerate o gustare tradițională pentru banda de scotch. Cu toate acestea, sub - whisky scoțian - peștele afumat este cel mai bine, de exemplu, somon sau somon.
- - „Nașul” -. În mod tradițional, acest cocktail strict este format doar din două componente - bandă scotch și lichior „Amaretto”. Apropo, cocktailul și-a dobândit numele și popularitatea după publicarea cărții cu același nume, unde Don Corleone a băut exclusiv un amestec de whisky și lichior italian.
Cocktail-urile acestor Lauder sunt foarte diferite ca forță și aromă. tare vă recomandăm să încercați toate cele 3 opțiuni, pentru a decide care ingrediente vă plac cel mai mult atunci când este combinat cu whisky scotch.
Tipuri de whisky al lui Lauder
- Ediția Sherry a lui Lauder. O caracteristică de acest tip este îmbătrânirea alcoolilor în butoaie de diferite tipuri. La început, alcoolii se coacă în butoaie de stejar carbonizate din interior. Apoi s-a revărsat timp de șase luni în butoaie de Oloroso de sherry. Băutura are un gust bun, cu indicii de fructe uscate și vin spaniol. În 2014, amestecul a primit o medalie de argint și nota „De excepție”.
- Regina Maria a lui Lauder. Scotch a fost lansat într-o ediție limitată în 2012. Acest nume a fost dat alcoolului în onoarea liniei Queen Mary, care a fost lansată pentru prima dată în orașul Glasgow. Gustul acestui tip de „Lauders” este plin cu note de ciocolată și caramel în combinație cu un ton citric.
- Ediția portului Lauder. Acest „whisky combinat” trece prin 2 etape de îmbătrânire: spiritele se coacă mai întâi într-un butoi de carbonat, apoi se revărsă într-un butoi din portul Porto Ruby. Datorită acestui fapt, alcoolul are nuanțe fructate bogate de Porto și aroma de caramel a Lauders în sine.