Ochelari pentru whisky - o varietate de pahare, și cum să alegeți pentru diferite soiuri?

Pe măsură ce îmbătrânim, gusturile și preferințele noastre se schimbă. Să sperăm că gusturile se schimbă într-o direcție pozitivă, deși nu puteți fi complet sigur..

În orice caz, este evident că gusturile din mâncare, îmbrăcăminte, stilul de viață și chiar politica sunt o oglindă a experienței noastre de viață. Dar tuturor le place whisky-ul, în ciuda oricărei experiențe.

De regulă, dragostea pentru această băutură sugerează că o persoană și-a terminat deja copilăria și a trecut în faza adultă a vieții.

Nu putem decât să sperăm că dacă decideți să bateți o ceașcă de Jack Daniels, nu veți umili acest nobil lichid cu căni de plastic..

Whisky-ul frumos merită un vas la fel de frumos, care va deschide un buchet de băutură și vă va permite să vă amintiți aventurile elevilor. Dacă sunteți interesat, turnați-l în sticla veche ultima dată.

20 cele mai bune pahare

Am colectat cele mai bune 20 de pahare pentru whisky, care nu numai că vă vor ajuta să vă bucurați de gustul și aroma whisky-ului, dar vor arăta și al naibii de cool.

Un pahar curat pentru whisky (Sticla de Whisky Neat)

Iată una dintre cele mai neobișnuite forme ale celor pe care le vei întâlni. Sticla Neat Whisky nu conține plumb, iar forma sa va preveni arderea nasului, astfel încât să putem obține cel mai pur gust și aromă (de aici și numele).

Nu este surprinzător faptul că astfel de ochelari sunt recomandați de profesioniști..

Sticlă de cristal de whisky canadian (Glencarin cristal canadian whiskey Sticla)

Sticla de whisky canadian de cristal (sticla de whisky canadian de cristal Glencarin)

Iată un pahar de calitate pentru cei care au crezut că whisky-ul canadian nu merita să aibă propria navă. Are un bol lat și fundul gros. Este convenabil să-l țineți în mână - aproape sigur că veți dori să mai luați o înghițitură din acest pahar.

Ochelari „leagăn” pentru whisky (Sagaform basculant whiskey Ochelari)

Ochelari cu whisky batant (ochelari cu whisky Sagaform)

Potrivit pentru cei care deja se balansează puțin, obosiți de rutina lui de zi cu zi. Fiecare pahar din acest set (6 buc.) Conține puțin mai puțin de 200 g din băutura preferată. Produsul este realizat din sticlă groasă pentru a reduce riscul de rupere. Sticlă proiectată de inginerul suedez Roger Persson.

Sticlă de cristal pentru whisky (Glencairn cristal whiskey Sticla)

Sticlă de cristal pentru whisky (Glencairn Crystal Whisky Glass)

Un pahar este emis pentru a gusta doar 200 g din băutura dvs. preferată. Produsul se îngustează până la gât, permițându-vă să vă bucurați de aroma bogată. În plus, un bol lat permite luminii să pătrundă în băutură și să sature culoarea nobilă.

Sticla „Pe stâncă” cu un dispozitiv pentru bile de gheață (pe stâncă sticlă cu gheață bilă Maker)

Pentru cei cărora le place whisky-ul răcit, acest lucru este perfect. Setul include și o matriță de gheață în formă de bilă din silicon - gheața de această formă se topește mult mai mult decât cuburile.

Forma paharului în sine seamănă și cu o bilă, care împiedică revărsarea.

pană whisky (Cearcicle Whisky Wedge)

Whisky Wedge (Whisky Wedge Corkcicle)

Whisky-ul cald poate strica experiența uneia dintre cele mai bune arome din lume. Iată o soluție fantastică la această problemă. O pană de whisky este o modalitate sofisticată de a prinde frig, dar o pană de gheață se va topi mult mai mult decât cuburile.

Ochelari de cristal pentru whisky "bară masculină" (Waldorf „Bărbațis Bar ” cristal whiskey Ochelari)

Ochelari de cristal pentru whisky „bar bărbătesc” (Waldorf „Men’s Bar” Ochelari de whisky de cristal)

Nu există secrete aici. Doar un set clasic de ochelari frumoși pentru whisky care pot îmbunătăți starea oricărui bar de casă. Acestea sunt concepute în stilul ochelarilor legendari pentru barul masculin și sunt confecționate din aproape 450 g de cristal. Capacitate - 255 g.

Sticla vintage "Intermezzo" (Orrefors „Intermezzo ” vechi-fashioned Sticla)

Sticla vintage Intermezzo (Orrefors Sticla de modă veche „Intermezzo”)

Într-adevăr unul de fel. Fiecare pahar are o picătură colorată - un semn distinctiv al Intermezzo. Materialul este cristal. Masina de spalat vase. Design dezvoltat de Eric Lagerbilke.

Sticlă pentru whisky Riedel Vainam (Riedel Vinum)

Această sticlă este produsă sub brandul renumit de 24% din cristal pentru a crește transparența..

Ține produsul 255 g. Paharul are un picior subțire și un bol în formă de ciulin pentru a spori caracteristicile băuturii.

Matterhorn de sticlă (Matterhorn Sticla)

Glass Matterhorn (Matterhorn Glass)

Dacă sunteți un visător de inimă, atunci ar trebui să acordați atenție acestui produs. Creatorii săi s-au inspirat din vârful alpin Matterhorn. Paharul este confecționat din cristal și arată foarte impresionant atunci când este umplut cu băutura ta. În timp ce este posibil să nu fiți niciodată acolo, puteți admira cel puțin muntele din mână.

Sticla de cristal Schott Zwisel (Schott Zwiesel Titan cristal Sticla)

Sticla de cristal Schott Zwiesel (Sticla de cristal Schott Zwiesel Titan)

Timpul de a amesteca notele amare și dulci. Aceste pahare oarecum de modă vechi au câte 270 g și sunt confecționate din cristal de titan, care este rezistent la jetoane și zgârieturi. Puteți spăla în mașina de spălat vase, dar în timpul funcționării devin tulburi și nu se murdăresc.

Sticla Norlan (Norlan Sticla)

Sticla Norlan (Norlan Glass)

Recent, datorită lui Kickstarter, producția acestor ochelari a primit o culoare verde. Nava este fabricată din sticlă dublă transparentă - o tehnologie unică de suflare a sticlei. Norlan cântărește 125 g și are o bază multiplă pentru a nu lăsa amprente.

Vechi la modă ochelari Dorset (Ochelari dublă de modă Dorset)

Acest pahar și-a primit numele dintr-o zonă pitorească de pe coasta de sud a Angliei.

Produsul este realizat din cristal de plumb și reflectă frumos lumina datorită fețelor hand-made. Orice băutură din ea va arăta fantastic.

Iittala Ultima Thule

Iittala Ultima Thule

Se răcește. Acesta este singurul adjectiv care îmi vine în minte atunci când te uiți la acest pahar. Designul său nu arată prea solid, dar adaugă doar eleganță. În ciuda fragilității externe, produsul este suficient de puternic și poate fi spălat într-o mașină de spălat vase.

Vechi la modă un pahar Litalla (Iittala Aarne Double-Old-Fashioned Glass)

Sticla cu modă veche (Iittala Aarne Double-Old-Fashioned Glass)

În exterior, acest pahar arată mai mult ca un pahar. Un gât lat vă permite să faceți înghițituri mari, fără efectul picătură. Produsul a fost conceput de Goran Gongell și este fabricat prin suflarea sticlei direct cu gura, ca în cele mai vechi timpuri. Designul poartă eleganța și simplitatea de la mijlocul secolului trecut. Potrivit pentru multe soiuri de whisky.

Vechi la modă un pahar „Biblioteca»(Bibliotecă Sticlă dublă de modă veche)

Bibliotecă Stilă dublă de modă veche

Potrivit pentru o seară de iarnă în fața șemineului. Coafura din sticlă grosieră este un plus excelent la barul de acasă. Fabricat din sticlă de sodă suflată, completat de prelucrare manuală. Vine într-un set de șase pahare. Pe lângă un pahar pentru whisky, există un pahar, highball, un pahar pentru vin, un flaut și un pahar pentru martini.

sticlă pentru whisky corn taur (Buzunarul de Whisky de bătrână la moda Horn Horn)

Dacă nu sunteți mulțumit de ochelarii de sticlă, atunci uitați-vă la acesta. Este confecționat din corn și conține 280 g de lichid (știi care dintre ele).

Suprafața este lustruită până la o strălucire - realizată manual de stăpânii Angliei vechi. O alternativă excelentă macho la sticlărie.

Ochelari pentru whisky Blade Runner (lamă alergător whiskey Ochelari)

Ochelari de whisky Blade Runner

Dacă Harrison Ford bea whisky (probabil că face), atunci el bea probabil din astfel de pahare. Au formă pătrată cu tăieturi diagonale la colțuri. Produsul a fost lansat în conformitate cu cel folosit de Deckard în celebrul film.

Vechi la modă ochelari Waterford (Ochelari cu dublă modă Oldford Waterford)

Waterford Mad Men duble ochelari de modă veche

În amintirea epocii în care era sacrilegiu să nu ai o carafă de bourbon la serviciu. Acești pahare au făcut parte din viața celor mai influenți șefi cu Avenue Madison de la mijlocul secolului trecut. Fiecare pahar are o fanta adanca, iar greutatea cristalului devine evidenta cu fiecare inghititura..

sticlă pentru whisky Lowball (Tumbler-ul Whisky Machinat Lowball)

Tumblerul de whisky de machiaj Lowball

Oamenii harnici apreciază timpul și rezultatele muncii lor. Lowball-ul a fost executat în conformitate cu aceasta. Contururile perfecte sunt realizate pe un strung CNC, care garantează o geometrie perfectă.

Ce să turnați și unde să beți?

Cultura băuturilor este o problemă serioasă! Este puțin probabil ca într-o societate decentă să fii turnat șampanie într-un pahar fațetat sau vodcă într-un pahar de șampanie! De acord, este mai plăcut să te bucuri de un vin bun dintr-un pahar de vin, iar notele subtile ale unui coniac vechi de douăzeci de ani se deschid doar atunci când este folosit corect.

După cum s-a dovedit, există o mulțime de tipuri de barware și fiecare pahar, pahar, pahar de vin, sugerează utilizarea unei anumite băuturi din ea. Să ne dăm seama de unde se toarnă și din ce să bea..

• Highl (200-300 ml.) - Este destinat băuturilor răcoritoare și băuturilor lungi (cocktail cu un volum mai mare de 160 ml.), Cum ar fi gin și tonic, mojito. Există un fel de „zombi” de sticlă, „coliziuni”.
• Shot (50 ml.) - de obicei, servește băuturi alcoolice tari (vodka, tequila) sau cocktail-uri care se beau „într-o singură înghițitură” (B-52, 911), de unde și numele împușcat - împușcat
• Rox (100-250 ml.) - datorită rezistenței sale, este recunoscut drept cel mai popular pahar în rândul barmanilor. Este convenabil atunci când bea băuturi care implică adăugarea de bucăți mari de gheață. (Rum, whisky, tonic).
• Lalea (150 ml.) - conceput pentru a bea șampanie și vinuri spumante.
• PUS-CAFE (50 ml.) - de obicei, folosiți cocktailuri (cocktailuri stratificate) pentru a bea lichior sau un Pus Cafe.
• Farfurie de șampanie (cremă) (150 ml.) - A fost folosit inițial pentru a bea un aspect spumos. În prezent servește și cocktail-uri..
• sniffer (200-400 ml.) - cunoscătorii beau rachiu sau coniac din el. Piciorul scurt este conceput pentru a face sticla să se așeze confortabil în palma mâinii tale, care îl încălzește.
• Modă veche (200 ml) - un pahar din care se bea doar whisky sau scotch, întotdeauna cu gheață zdrobită.
• Margaret (200 ml) - paharul este destinat consumului de cocktail-uri, de exemplu, cocktail-ul cu același nume margarita sau daiquiri.

• cârpaci (150 ml.) - servește cocktailuri cu vermut sau desert (diablo, lagună albastră).
• uragan (300 - 500 ml.) - exclusiv un pahar de cocktail, de exemplu cocktail-uri de whisky - cobler, vodka - cobler etc..
• Cafea irlandeză (200 ml) - Paharul este conceput pentru a servi cocktail-uri și băuturi calde (grog, vin mulat).

Acum puteți considera că primul pas către bar art a fost făcut. Rămâne să învățați cum să faceți cocktail-uri minunate pentru aceste pahare la fel de minunate. Dar, aceasta este o altă poveste ...

Sticla de bar ca operă de artă

Procesul de a bea băuturi alcoolice tari este similar cu un cult. Whisky, coniac, rachiu - fiecare tip de băutură are propriul tip de pahare și pahare, sunt elaborate regulile de servire.

Puteți cumpăra pahare pentru whisky pentru casă sau pentru uz profesional. În acest caz, paharul de bare pentru fiecare băutură ar trebui să fie reprezentat de mai multe tipuri de pahare.

Zeus-Group oferă o imagine de ansamblu a celor mai interesante exemplare.

Ce ar trebui să fie un pahar pentru whisky

Sticla de bar destinată consumului de whisky, țuică și coniac poate fi împărțită în două grupuri - pahare și pahare.

Paharele sunt cel mai adesea folosite pentru a servi băutura sub forma sa pură, forme rotunjite care se potrivesc frumos în palma mâinii, vă permit să încălziți rapid băutura și să maximizați deschiderea buchetului.

Ochelarii pentru whisky pot fi folosiți pentru a servi băuturi refrigerate, inclusiv cu o adăugare mică de gheață. Acestea sunt pahare mici de sticlă groasă și întotdeauna cu fundul gros.

Companiile specializate în dezvoltarea și producerea sticlei profesionale de bare încearcă să adere la aceste canoane. Dar în urmărirea de noi forme, design și idei proaspete, standardele sunt uneori neglijate. Unele experimente se dovedesc a fi foarte interesante și viabile, iar altele sunt încetinite la stadiul de concept.

Sticlă cu bare universale

Acesta este un pahar pentru whisky, șampanie, un pahar pentru apă sau vin. Și totul într-unul singur. O dezvoltare unică a fost oferită de agenția de design Utopik Design Lab din Franța. Un pahar pentru fiecare băutură - un recipient universal potrivit pentru orice băuturi alcoolice și non-alcoolice, în formă pură sau mixtă.

În forma sa clasică, este un pahar obișnuit de vin. Bol înalt, voluminos - toate caracteristicile necesare sunt prezente. Singura diferență este că sticla nu este din sticlă pură, ci din sticlă și plastic. Dar un astfel de design futurist i se potrivește foarte mult..

În natură, în timpul unui picnic sau bufet, când vinul obișnuit este înlocuit cu spumant sau șampanie, un pahar se poate arunca inutil - platforma picioarelor - și se poate transforma într-un pahar elegant de șampanie. Este convenabil să lipiți un astfel de picior îndreptat în nisipul de pe plajă sau în iarba gazonului, atunci recipientul nu se va pierde și nu se va rupe, nu va fi frică nici de vânt.

Dacă aveți nevoie de un pahar pentru whisky, dezvoltatorii propun să abandoneze complet piciorul, deșurubându-l pur și simplu. Și acum obțineți un pahar de whisky cu o pantă pe care o puteți folosi pentru a servi băuturi în forma lor pură. Dacă trebuie să adăugați cuburi de gheață la țuică, atunci baza trebuie scoasă din pahar. În acest caz, sticla va sta pe o talpă plată.

Ochelari pentru whisky sau lumânări?

Designerul din SUA David Wiseman a prezentat publicului său dezvoltarea autorului. În special pentru compania Artel, el a creat ochelari pentru whisky Glacier - traducere literală - „Ghețar”.

Într-adevăr, ochelarii cu forma lor, fețele bizare și forma asimetrică seamănă cu cristale de gheață. Au păstrat forma tradițională rotunjită, au fundul gros și sunt confecționate din sticlă groasă. În același timp, pereții lor joși ușor conicați, ceea ce permite buchetului băuturii să se deschidă complet, iar celui cu gust să se bucure de aroma.

Puteți cumpăra ochelari pentru whisky atât în ​​varianta transparentă clasică, cât și în sticlă cu nuanțe. Sunt disponibile chihlimbar, turcoaz, fum și struguri. Versatilitatea paharului este o altă caracteristică care face ca băutura să se joace în lumină și în scânteie.

În ciuda tuturor neobișnuinței și corespondenței absolute a acestor pahare sub whisky cu canoanele clasice, mulți cunoscători ai frumosului au găsit un alt folos pentru ei. Sunt utilizate ca sfeșnice prin plasarea lumânărilor plutitoare în interior..

Sticlă pentru whisky cu șervețel

Mai exact, cu un loc pentru un șervețel. Acesta este un design al lui Alvaro Lagos Vasquez. Acest pahar de bar este ideal pentru recepții, petreceri în aer liber, picnicuri și orice evenimente în aer liber în stil bufet.

Un pahar de whisky arată foarte des. Sticla clasică dreaptă, cu pereți joși, un vârf lat și un fund gros. Și nu ar fi observat dacă proiectantul nu ar fi prevăzut o caracteristică specială - o gaură orizontală din partea de jos a sticlei, sub forma unui tunel conceput pentru depozitarea temporară a șervețelelor..

Un pahar pentru whisky poate fi servit cu un șervețel înainte de servire, în timp ce șervețelul va îndeplini nu numai o funcție practică, ci și estetică, decorarea paharelor, băuturile de umbrire. Și poate fi oferit într-un distribuitor separat sau stand pe masă. Dacă este necesar, oaspetele va lua singur suma potrivită, dar pentru a nu le ține în mâini, va folosi paharul original.

Ochelari de whisky înclinați

Whisky-ul se toarnă într-un pahar mare până la capăt. Un pahar cu un volum de 200-240 ml este ideal pentru o porție de 50-100 ml. Dacă băutura este servită cu gheață, atunci porțiunea de alcool se reduce la 50 ml. Fanii cu doze mari sunt invitați să aleagă un pahar mai mare. Acest lucru este necesar pentru ca băutura să poată atinge temperatura optimă, să-și deschidă buchetul, să umple volumul paharului cu aromă.

Pentru ca o cantitate mică de băutură să nu se piardă în partea de jos a paharelor mari, ci arată frumoasă și atractivă, designerii au decis să se joace cu unghiul cupei. Mai mulți designeri și producători de vârf de sticlă cu bara au luat experimente simultan.

Absolut Apetitul a introdus papuci sferici din sticlă groasă. Nu au un picior pronunțat, dar partea inferioară a paharului de sub whisky este decorată cu lentile, sfere și emisfere. Acest ornament servește ca bază pe care se sprijină paharul. Puteți alege oricare dintre lentilele disponibile pentru a pune paharul pentru whisky în unghiul drept.

Designerii de la Normann Copenhaga au oferit și o sticlă rotundă înclinată pentru whisky. Nu are deloc margini plate, iar în loc de picior are un vârf scurt. Un astfel de pahar se poate roti pe o masă într-un cerc fără a vărsa conținut valoros.

Ochelari pentru whisky cu gheață

1. Fanii băuturilor răcite puternice vor place decizia companiei americane Corkcicle. Au propus o schemă de servire a whisky-ului simplu, dar foarte eficient, care menține perfect temperatura dorită a băuturii..
2. Whisky Wedge Glass este un recipient pentru consum și gheață într-o sticlă. Barmanul este invitat să meargă nu în modul tradițional - adăugând cuburi de gheață în alcool, ci să înghețe gheața direct pe un pahar, ulterior umplându-l cu o băutură.
3. Pentru aceasta, o sticlă obișnuită cu pereți joși de secțiune pătrată este echipată cu un capac cu un proces în formă de pană. Mai întâi, se toarnă apă în recipient, apoi se pune capacul.
4. O pană ascuțită pe o parte deplasează complet apa, lăsând un triunghi regulat pentru ea. Când lichidul îngheață, capacul este îndepărtat și gheața formată în mod îngust rămâne în pahar.
5. Spațiul liber este umplut cu alcool..
6. Un bloc de gheață se topește mult mai lent decât cubulele sau gheața zdrobită, ceea ce înseamnă că diluează mai puțin băutura, dar o răcește mai eficient. În plus, un astfel de pahar arată foarte interesant și atractiv..

Producătorii de sticlă de bare nu se opresc aici. Soluții mai noi și mai noi apar în mod regulat pe piață. Există ochelari cu pereți dubli și ochelari, al căror fund este decorat cu vârfuri reale de munte.

Producătorii din China au mers mai departe și au oferit pahare inteligente cu iluminare de fundal. În exterior, nu-și trădează neobișnuința. Dar merită să turnați whisky sau orice altă băutură în ei, recipientul începe să strălucească. Când sticla este complet scursă, lumina se stinge.

Soluție grozavă de partid.

Tipuri de pahare

Whisky-ul bun este o băutură de lux, o gamă bogată de tot felul de nuanțe de gust. Cunoscătorii consideră că „apa vie” - așa este tradus cuvântul „whisky” - este o operă de artă de care trebuie să vă puteți bucura. Prin urmare, înainte de a folosi whisky, apare întotdeauna o întrebare de înțeles complet: ce pahare sunt cel mai bine folosite pentru băut.

Experții consideră că fiecare băutură individuală este demnă de o anumită formă de pahar. Acest lucru explică marea lor varietate:

1. Comutator de comutare. Se numește „Highball” într-un mod diferit. De regulă, astfel de pahare sunt utilizate pentru servirea alcoolului în baruri..
2. Shot voice. Folosit pentru a bea soiuri scumpe de înaltă calitate.
3. lalea. Whisky-urile cu un singur malț sunt populare..
4. Nouzing. Aceste pahare înalte curbate sunt adesea folosite în procesul de degustare a consumului de alcool..
5. snifter. Ideal pentru a măsura utilizarea whisky-ului și pentru a vă bucura de buchetul său.

Tipurile de ochelari de mai sus sunt de bază, dar lista lor nu se termină aici. Fiecare diferă prin particularitățile și tradiția sa de a bea: primele sunt folosite pentru degustare, cele de-a doua par a fi create pentru amestecuri de cocktailuri, iar al treilea dezvăluie complet amestecul și gustul.

Shot pahar

Într-un alt fel, Shot glass se numește pahar - și într-adevăr, aproximativ 40-50 de mililitri de băutură este plasat într-un pahar atât de mic. Este adesea folosit de îndrăgostiți pentru a consuma whisky sub formă de vodcă, bătând rapid o porție mică de alcool și înghițind instantaneu.

Trebuie amintit că whisky-ul și vodka au un singur parametru similar - acesta este o fortăreață de 40 de grade. Băuturile se disting prin gust, amestec. Dacă un astfel de recipient este tradițional pentru vodka și este cel mai potrivit, atunci nu vă va permite să gustați gama de gusturi dintr-un soi separat de whisky.

Cel mai adesea, fotografiile sunt utilizate în bare. Acestea sunt comandate de vizitatori care nu au nici timpul, nici dorința și dispoziția de a savura o băutură de elită. Bat repede peste câteva focuri și părăsesc unitatea. Cei care doresc să se bucure cu adevărat de gust și să aprecieze whisky-ul ar trebui să aleagă alte tipuri de feluri de mâncare. De exemplu, similar cu lalele.

lalele

Pentru cunoscătorii de whisky, cuvântul „lalea” este asociat nu cu o floare frumoasă, ci cu un pahar înalt de formă curbă. Există doar trei tipuri de astfel de containere.

1. Nouzing. Are o formă asemănătoare a lalelelor și are un volum mic (aproximativ 100 mililitri). Pahar ca și cum ar fi creat pentru a gusta o băutură.
2. snifter. De asemenea, arată ca o lalea, dar are o formă ușor diferită, sferică. Capacitatea acestor containere variază de la 200-600 mililitri. De la snifters bea whisky în timpul unei conversații sau petreceri pe îndelete.
3. lalea. Sticlă volumetrică (100-140 mililitri) cu un picior mic și o îngustare vizibilă în vârf. Acesta este un recipient tradițional pentru a bea „apă vie” și nici o altă băutură. De asemenea, nu este folosit pentru a crea cocktail-uri..

Avantajul unui astfel de pahar este că forma sa originală dezvăluie pe deplin amestecul și gustul băuturii și vă permite să vă bucurați de aroma sa.

La început, a fost folosit de degustătorii profesioniști care au evaluat calitatea whisky-ului cu un singur malt și gradul de expunere al acestuia. Apoi, recipientul a câștigat popularitate în rândul iubitorilor de spirt.

Lalea trebuie folosită corect: alcoolul este turnat în partea extinsă - în acest caz, aroma whisky-ului se află în partea îngustată și este dezvăluită complet.

Comutator de comutare sau Rox: pahare de bara

Comutatorul de comutare, numit și highball, este un pahar larg cu pereți îngroșați și fund.

Este considerat un clasic în cultura barului - barmanii apreciază comoditatea sa în muncă: puteți turna rapid o băutură în ea și o puteți servi clientului. În plus, este convenabil să puneți gheață în ea..

Cu toate acestea, contrar credinței populare și stereotipului format, trebuie amintit că gheața nu permite să se bucure pe deplin de întreaga gamă a băuturii.

Se crede că o sticlă de tip tumbler a apărut pentru prima dată în state în secolul al XIX-lea. Destul de cowboy destul de beți spărgeau de multe ori mâncăruri în saloane. Apoi, proprietarii de baruri antreprenoriale au venit cu o modalitate de a economisi astfel de costuri: au tăiat containerele cu alcool gol și au servit whisky clienților din resturile de jos ale sticlelor.

Un pahar precum „Rocks” are și fundul îngroșat. Diferă de comutatorul de comutare prin faptul că se extinde în partea de sus. Volumul acestor ochelari este de 100-340 ml. Ele sunt adesea folosite la prepararea diverselor cocktail-uri, care includ whisky, dar nu sunt potrivite pentru degustarea volumetrică și evaluarea aromelor, amestecul băuturii.

Fiecare pahar prezentat are propriile caracteristici și este utilizat în diferite tradiții de băut whisky. Atunci când alegeți un recipient, trebuie să vă ghidați după gustul băuturii, varietatea acesteia și propriile preferințe.

Ce să alegeți pahare pentru o băutură din diferite soiuri?

Este foarte important ca percepția corectă a unei băuturi atât de rafinate ca whisky să se folosească adecvat ochelari de whisky.

După cum știți, această băutură alcoolică este obținută din mai multe tipuri de cereale, fiecare oferindu-și propriul gust și aromă, dezvăluite pe deplin doar într-un pahar potrivit.

Ochelari de whisky simpli - Sticla scurtă

Pentru cel mai simplu whisky, cele obișnuite sunt destul de potrivite. pahare pentru whisky - împușcat (sticlă scurtă).

Există un număr foarte mare de astfel de ochelari, care variază ca formă, dar toate sunt mici, iar capacitatea lor rareori depășește 40 de mililitri. Whisky-ul se bea într-o singură mare..

Evident, nu vorbim de nicio degustare și de a ne bucura de aromă, de aceea această opțiune este mai potrivită pentru cei care din anumite motive nu au timp sau nu doresc să evalueze whisky-ul..

Ochelari pentru whisky cu gheață sau whisky diluat - Tumbler sau Highball

Ochelarii pentru vase de whisky (tumbler) sau, cum se numește adesea, highball, sunt puțin mai potriviți pentru petrecerea serii cu un pahar de o băutură nobilă. Cu pereți groși, cu o bază masivă de sticlă, înaltă, cu margini drepte - pentru mulți acest pahar este asociat în principal cu whisky.

Cu toate acestea, în comutatorul de comutare se obișnuiește să bea whisky diluat mai ales, deoarece un diametru prea mare nu ajută la captarea tuturor subtilităților aromelor băuturii, iar sticla groasă face dificilă observarea modelului de ulei pe pereți. Cu toate acestea, este foarte mare să vi se ofere să bea whisky în multe baruri. Volumul comutatorului de comutare este de două sute de mililitri.

Cel mai potrivit pentru cocktail-uri, bourboni, scotch și whisky irlandez.

Sticla de whisky Nosing - pentru whisky de calitate sofisticată

O băutură mult mai potrivită pentru o cunoștință pe îndelete cu o băutură alcoolică este considerată a fi un pahar lipsit de whisky. Conferință treptat până în vârf, oferă o aromă bogată care face ușor de prins.

În astfel de pahare nu este obișnuit să bei cocktailuri și amestecuri. Cel mai potrivit pentru whisky de calitate sofisticată. Volumul, de regulă, nu mai mult de o sută de mililitri.

Un whisky bun de malț, luat cu pahare de lalea

Unul dintre cei mai obișnuiți pahare pentru whisky este considerat lalea (lalea).

Prin analogie cu nasul, acesta are pereți conici, în timp ce forma paharului seamănă cu bulbul florii menționate în nume. Piciorul lung subțire aparține și trăsăturilor caracteristice..

Astfel de ochelari sunt folosiți în mod obișnuit pentru whisky-ul unic de malț. Cocktailurile și amestecurile nu vor funcționa. Volumul 100-200 mililitri.

Cel mai bun pahar pentru degustare și snifter whisky single malt

Un alt pahar decent pentru un whisky cu degustare relaxantă este snifterul. El, ca o lalea, are un picior înalt și pereții coniați până în vârf, dar coturile liniilor sale nu sunt atât de pronunțate. Volumul de aproximativ 150 de mililitri, excelent pentru whisky vechi cu malț vechi.

Fotografii, comutatoare sau lalele - ce să alegi?

Alcoolul este o tradiție, un caracter și anumite reguli. Când vine vorba de whisky, există destul de multe tradiții și reguli. Poate că ideea este că au încercat să înconjoare băutura cu un halou de mister. Și poate toate regulile de utilizare a whisky-ului sunt justificate și dau cu adevărat acces la ceva nou..

1 Ce pahare de whisky beau?

Experții spun că puteți înțelege gustul acestei băuturi numai consumând-o dintr-un pahar selectat corespunzător. Aproape toată lumea care începe să fie interesată de astfel de nuanțe înțelege că whisky-ul este un concept colectiv.

Este fabricat în diferite țări, din diferite materii prime și în funcție de rețete diferite. Prin urmare, nu este nimic ciudat în faptul că fiecare producător oferă un pahar pentru băutura sa care își dezvăluie la maxim aroma, culoarea și gustul.

Nu toată lumea dorește să comande ochelari cu o sticlă de whisky și nu trebuie să ... În gama de pahare de bar există 6 opțiuni pentru pahare care servesc acest alcool. Această nomenclatură este simplă, astfel încât să puteți cumpăra cu ușurință un set de ochelari adecvați pentru whisky în bara proprie.

• Shot Glass - mai cunoscut sub numele de sticlă sau sticlă, conține până la 40 ml de lichid. Aceasta este o aprovizionare universală de tineri bourbon și bandă scotch. Cel mai adesea, se folosește atunci când se bea whisky într-o singură gulpă. Nu dezvăluie nicio aromă și nici nu are alte calități speciale. Avantajul său este că un astfel de pahar va servi, de asemenea, pentru o serie de alte băuturi alcoolice..
• Tumbler (low) sau Highball (high) - containere care sunt cel mai asemănătoare cu un pahar cu fundul gros și pereți drepți. Volumul paharelor este de până la 200 ml. Sunt folosite pentru a servi whisky din Scoția și Irlanda. De asemenea, în astfel de pahare se prepară cocktailuri bourbon. Cel mai adesea, alcoolul din aceste pahare este servit cu gheață.
• Nosing - numele în sine sugerează că acest pahar a fost creat pentru a mirosi. Capacitate de până la 100 ml. Cel mai adesea are un picior scurt, constant. Bolul este lărgit la bază și se deschide treptat spre partea de sus. Acest lucru permite ca parfumul să se deschidă și să nu dispară imediat. Acest pahar servește amestecuri.
• Un pahar de lalea sau lalea este mai cunoscut sub numele de pahar pentru vin, dar există o varietate pentru whisky. Volumul unei astfel de capacități atinge maximum 100 ml. Pe un picior nu prea lung este un bol clasic de lalea, care este conceput pentru a concentra aromele de alcool. Malțul îmbătrânit este servit în acest pahar..
• Snifterul este rar întâlnit în țările vorbitoare de rusă. Este foarte asemănător cu o sticlă în formă de lalea, dar are o formă de bol mai alungită. Volumul paharului este de până la 150 ml. Acest pahar este folosit doar pentru servirea whisky-ului cu un singur malț..

Acestea sunt cele cinci categorii principale de ochelari care servesc whisky..

În funcție de ce fel de alcool beți cel mai des, merită să cumperi pahar pentru casa ta. În plus, nu ezitați să întrebați barmanul pentru paharul corect, dacă acesta decide brusc să vă servească alcool bun într-un pahar slab..

În cele din urmă, aveți dreptul să primiți de la lichiorul scump tot ceea ce vă poate oferi.

2 Geometria paharului și aroma băuturii

Tipul de sticlă nu este o caracteristică exhaustivă. Uneori, paharul pare să se potrivească în formă, dar din anumite motive nu dă rezultatul dorit. Pentru a evita acest lucru, trebuie să înțelegeți cum geometria capacității de alcool își dezvăluie capacitățile.

• Bourbon este un lichior din porumb. Alcoolul este foarte aromat, chiar și prea mult. Prin urmare, pentru a încerca bourbon, aveți nevoie de ochelari cu diametru mare. Cea mai mare parte a mirosului se disipează și se joacă în mâna băuturii..

• Whisky-ul pentru cereale este întotdeauna alcool de o calitate nu foarte înaltă, cu o gamă largă de arome. Se servește în focuri și comutatoare pentru a disipa cât mai mult mirosul intens. În plus, este mai ușor să bei alcool într-o singură gâlpă..
• Whisky-urile de malț și de malț sunt făcute pe bază de orz. Alcoolul are o aromă delicată, așa că este servit în pahare, conținând până la margine. Este necesar să concentrați aroma..
• Blendul este un amestec de diferite tipuri de whisky. Pentru a înțelege ce pahar va fi mai bun, trebuie să știți ce este mai mult în băutură - o bază de cereale sau malț. Cea mai ușoară opțiune este să alegeți o încrucișare între un geam foarte îngust și o sticlă „deschisă” de diametru mare.

Dacă este absolut curat, alcoolul sub 10 ani se poate bea din comutatoarele obișnuite, nu veți pierde prea mult. Dacă vorbim despre alcool mai vechi de 8-10 ani (mult depinde de tipul de bază), atunci ochelarii pentru un astfel de whisky trebuie selectați corect. Faceți o greșeală, pierdeți ceva valoros.

3 Sticla sau cristal?

Conform tradiției, ochelarii pentru un whisky bun ar trebui să fie din sticlă. De ce este așa? Probabil, ideea este că la momentul formării regulilor pentru consumul acestui pahar cu alcool era o opțiune mai accesibilă. Deși atât acum cât și acum există ochelari pentru whisky din sticlă și cristal boem - scump și foarte frumos.

Care este problema practică a alegerii unui material pentru fabricarea containerelor pentru alcool? Totul este simplu aici. Whisky-ul nu este numai gust și aromă, ci este și o culoare unică. Prin urmare, cerința principală pentru sticlă este transparența..

Cu cât materialul este mai transparent și cu cât rămâne mai lung, cu atât mai bine. Prin urmare, crystal are toate dreptul de a solicita un loc în barul de acasă..

A servi alcool în mâncăruri de cristal în instituții este riscant, pe baza experienței practice, cu toate acestea, în unele instituții puteți găsi o astfel de frumusețe.

Al doilea punct important în alegerea ochelarilor potriviți este conductivitatea termică. Cert este că whisky-ul, ca și coniacul, este încălzit în mână. Iată doar ochelarii de brandy sunt destul de subțiri, iar sub whisky sunt întotdeauna echipate cu un fund gros.

Dacă luăm în considerare sticla pentru whisky din acest punct de vedere, atunci este mai bine să alegeți cristalul, deoarece conduce căldura mult mai eficient decât sticla. Deși cea mai mare parte a sticlei de elită pentru alcool este fabricată folosind tehnologii speciale care garantează materialului toate proprietățile mecanice necesare.

Cu toate acestea, dacă există o alegere, atunci nu pierdeți timpul pentru a cumpăra pahare bune de cristal pentru whisky.

Pentru a cumpăra ochelari evident de înaltă calitate sub whisky scump, puteți utiliza două posibilități. Primul este să cumpărați sticlă de la producător. Toate preocupările de respectare de sine sunt dezvoltarea de sticlă și este mai bine să nu găsiți pur și simplu ochelari. Problema acestui plan este că nu numai că este scump, dar necesită mult timp pentru implementare.

A doua opțiune este să cumpărați pahar pentru alcool de la cunoscuți producători de ustensile. Branduri precum Glencairn, VilleroyBoch, Riedel și WilsonMorgan oferă o gamă largă de ochelari de whisky de primă clasă, de orice tip, vârstă și loc de producție..

Producătorii de ochelari de calitate nu se termină cu această listă. Există și alte companii care nu fac ochelari mai puțin scumpi sub whisky scump.

Astăzi, magazinele acestor mărci sunt și în țările vorbitoare de rusă, astfel că această opțiune va ajuta la obținerea rapidă a paharelor râvnite, dar totuși costisitoare.

4 Reguli de formă bună

Gurmanții adevărați beau whisky dintr-un pahar special cu degustare - Whisky Connoisseur Glass. Este perfect transparent, din sticlă destul de subțire și este foarte asemănător cu o sticlă Snifter.

Diferența sa principală este capacul, care închide paharul pentru a colecta aroma maximă. În mod natural, acest pahar este necesar doar pentru alcool îmbătrânit de înaltă calitate.

În toate celelalte cazuri, puteți și ar trebui să o faceți fără..

Normele privind selectarea ochelarilor pentru whisky s-au dovedit a fi mult mai mult decât vă puteți imagina. În ciuda faptului că oamenii practici ar bea whisky bun din ceea ce este pe panoul bunicii, există ceva de gândit. Rezumând, putem spune următoarele despre ochelarii de whisky buni:

• trebuie să colecteze sau să ajute la diseminarea aromei alcoolice;
• trebuie să conducă căldură, deoarece alcoolul de acest tip este cel mai bine dezvăluit atunci când este încălzit;
• transparență perfectă și lipsa desenelor - un plus imens;
• și, în sfârșit, ochelarii pentru whisky-ul ales ar trebui să vă aducă plăcere estetică.

Dacă sticla îndeplinește aceste cerințe simple, atunci îl puteți lua. Chiar dacă nu beți whisky des, este bine să aveți un set de pahare bune.

Ce să bei, ce să mănânci, preparate pentru servire?

Pentru a dezvălui pe deplin gustul whisky-ului, pentru a experimenta un buchet unic al unei băuturi nobile, se recomandă respectarea condițiilor pentru servirea, consumul și gustarea alcoolului. Este imposibil să încercați whisky dacă beți băutura în grabă sau într-o singură gură.

Pentru a evalua gustul și aroma alcoolului de elită, se recomandă utilizarea unui pahar de lalea atunci când degustați, combinați o băutură cu o gustare care nu întrerupe mirosul inițial de alcool.

Este indicat să vă relaxați pentru a vă bucura pe deplin de starea de sărbătoare pentru suflet.

Istoria originii

Cine a descoperit pentru prima dată secretul fabricării whisky-ului este încă contestat de Irlanda și Scoția. Ambele țări vând băutura alcoolică originală de ceva timp, cu gustul și aroma proprie inerente numai acesteia..

Pentru a face distincția între producători, comunitatea mondială a decis să schimbe ortografia engleză a numelui popularului lichior. În Scoția, Japonia și Canada scriu „whisky” pe o sticlă, iar în Irlanda și SUA, băutura se numește „whisky”..

Definiția alcoolului se citește la fel - whisky, ceea ce în traducere înseamnă „apa vieții”.

Istoria băuturilor alcoolice își are originea în Evul Mediu. Prima mențiune din analele Scoției este datată din 1494.

La început, călugării au folosit băutura ca medicament, dar după ce au evaluat calitățile intoxicante ale whisky-ului, fermierii au început să producă în masă un produs alcoolic, care în calitate era adesea mai bun decât cel făcut la distilerii mari. Guvernul britanic a încercat să protejeze producătorii mari prin introducerea în 1644 a unei accize pe alcool.

Numeroase distilerii clandestine au satisfăcut pe deplin cererea crescută de băutură pe care cetățenii au consumat-o imediat după distilare, fără a îmbătrâni obligatoriu. În 1822, toți producătorii băuturii de hamei au fost legalizați.

Istoricii irlandezi sunt convinși că secretul whisky-ului le-a fost dat de Sfântul Patrick, care a patronat cetățenii țării. Distribuția rapidă a băuturii în lume a fost promovată de vena de tranzacționare a irlandezilor, care au început să vândă whisky în Anglia.

Căutătorii de o viață mai bună au început producția de alcool preferat în Lumea Nouă, folosind materii prime locale ieftine - granule de porumb. Cel mai bun lichior a devenit cunoscut sub numele de Bourbon - cu numele județului din Kentucky.

Pentru a îmbunătăți gustul și culoarea, distilatele au fost îmbătrânite în butoaie de stejar, arse din interior cu foc..

Diferența de gust

În funcție de locul de fabricație al whisky-ului, compoziția materiei prime și, în consecință, gustul alcoolului se modifică:

• Whisky scotian gust diferit afumat, care a fost obținut prin uscarea malțului de orz cu căldură dintr-o turbă arzătoare. Există 5 tipuri populare de băuturi care diferă prin gust și rezistență: cereale, amestecate, malț unic, amestec de malț, amestec de cereale;

• whisky irlandez distilare triplă diferită de materii prime și este considerată cea mai veche băutură din Europa.

Rezistați la alcool timp de 8-15 ani, obținând un whisky de elită de patru tipuri: cereale unice, malț unic, amestecat și pur. Nu se folosește turbă pentru uscare, deci nu există un gust afumat.

Principala materie primă este malțul de orz. Uneori se adaugă puțin grâu, secară și ovăz. Un rol important îl are apa moale și limpede din Irlanda muntoasă;

• distilerii din Canada și SUA pregătesc în principal o băutură din porumb, adăugând boabe de secară și grâu după gust. Dacă cantitatea de porumb depășește 51%, atunci băutura se numește Bourbon. Degustatorii experimentați disting whisky-ul american pentru o anumită gustare a băuturii;

• original whisky din Japonia, care este preparat după rețeta originală din malț de orz și bob de orez, insistând în butoaie de stejar japonez.

În funcție de locul de producție, whisky-ul dobândește un gust și aromă diferiți. Combină tehnologia de fabricare a băuturilor și infuzia de lungă durată în recipiente de stejar.

Băutura trebuie infuzată în butoaie de stejar timp de cel puțin 2 ani. În acest proces, alcoolul capătă o culoare, gust, rezistență caracteristică. Termenul depinde de condițiile meteorologice și climatice, locul de producție a băuturii alcoolice:

• Whisky-ul Scotch are de obicei vârsta de 3 ani-
• Îmbătrânirea irlandeză este de 5 ani-
• canadian și american - câte 6 ani fiecare.

Gustul original este dat de băutura din recipientul Jerez, care, ca urmare, a devenit rar. Unii producători pur și simplu toarnă vin peste butoaie și apoi insistă pe whisky.

Caracteristicile gustului ale băuturii depind de locația de creștere a materiilor prime de stejar, de prăjirea butoaielor.

Whisky-ul, ca ființă vie, trece prin toate etapele creșterii, dobândind în stadiul final doar culoarea sa inerentă, aroma, puterea, gustul.

Prețul și calitatea whisky-ului depind de perioada de îmbătrânire:

• soiurile originale necesită îmbătrânire de până la 10-12 ani; • whisky de colecție rezistă la 21 de ani;

• băuturile legendare durează 50-60 de ani.

Dacă perioada de păstrare nu este respectată în direcția mai mică, băutura nu primește calitatea whisky-ului, rămânând alcoolul obișnuit.

Cu ce ​​să bei

Whisky-urile scumpe de elită se recomandă a fi băute nediluate dacă puterea băuturii nu depășește 50 °. Alcoolul prea puternic promovează amorțirea receptorilor din gură, nu vă permite să vă bucurați de gustul și aroma unică a unei băuturi nobile. De asemenea, se recomandă diluarea whisky-ului pentru femeile care nu ar trebui să bea alcool puternic după statut.

Cu ce ​​să amesteci whisky, fiecare persoană decide independent. Cea mai des folosită apă pură sau spumantă, gheață, cola, ceai, cafea, diverse sucuri.

Procentul de whisky pur într-o băutură variază de la câteva picături la 2/3 din volumul de alcool. Dacă conținutul de alcool este mai mic de o treime, atunci gustul whisky-ului nu se simte aproape deloc.

Amestecați whisky-ul cu Coca-Cola Americanii au venit cu „fixarea” gustului alcoolului din porumb. Băuturile puternic carbogazoase schimbă complet percepția bourbonului.

Conținutul crescut de zahăr contribuie la apariția unei intoxicații mai rapide chiar și dintr-o porție mică. Cocktail-ul este amestecat imediat după desfundarea cola, astfel încât să nu se epuizeze și să nu strice gustul băuturii.

Folosiți un raport 1: 1 sau adăugați mai puțin sifon. De asemenea, asigurați-vă că puneți gheață într-un pahar.

Temperatura de băut

Temperatura băuturii depinde de forma în care este utilizat alcoolul - diluat sau pur:

• băutură nediluată o băutură de elită pentru a experimenta pe deplin gustul whisky-ului. Dacă rezistența sa este peste 50 °, se adaugă gheață. Temperatura de alimentare recomandată este de 18-20 ° С. Dacă încălziți alcoolul mai puternic, mirosul de alcool va fi vizibil. Cu mai multă răcire - băutura își pierde gustul inerent;

• adesea pentru a controla temperatura de whisky pietre sunt utilizate dintr-un material special, răcit anterior în congelator;

• în cocktail-uri, nu încălziți conținutul peste 25 ° C pentru a maximiza gustul plăcut al băuturii.

Ce este recomandat pentru aperitiv

Whisky-ul este folosit ca aperitiv și ca digestif.

Țările din Irlanda și Scoția sunt locul de naștere al whisky-ului, prin urmare, ca gustare pentru whisky, folosesc deseori mâncăruri tradiționale pentru aceste țări: fructe de mare, vită, miel, carne de pasăre.

Alcoolul american are gustul și aroma specifică; fructele și ciocolata neagră sunt servite pentru aperitiv.

Se recomandă să vă amintiți că este strict interzis să mușcați whisky cu produse cu miros și gust înțepător, pentru a nu întrerupe aroma alcoolului de elită.

Gustă, de obicei, băuturi ieftine, cu un timp scurt de îmbătrânire.

Adevărații cunoscători ai băuturii o consumă la 3-4 ore după mâncare, pentru a nu simți foamea și a nu bea alcool.

Mâncăruri pentru whisky

Alegerea recipientelor pentru turnarea unei băuturi depinde de calitatea, rezistența și scopul cu care beau alcool.
Un pahar sau un pahar selectat corespunzător ajută la aprecierea completă a gustului și aromelor unei băuturi de elită. Stare invariabilă: material de depozitare - sticlă.

Ele ajută la dezvăluirea gustului și a gamei aromatice a whisky-ului de calitate: • un pahar cu o capacitate de 100 ml;

• Snifter de 150 ml.

Forma restrânsă de sus maximizează percepția despre aroma băuturii. Vasul este umplut la 1/3 din volum, astfel încât vaporii să poată umple spațiul rămas.

Bea o băutură, savurând conținutul, în mici înghițituri, întinzând plăcere.

Băuturile cu gheață, apă minerală, suc, cola și alte umpluturi sunt servite în căni de sticlă cu fund îngroșat, cum ar fi Tumbler sau Spiegelau.

Un pahar de împușcat, a cărui capacitate este de doar 40 ml, este destinat pentru a bea o băutură într-o înghițitură. Este recomandat preliminar să țineți un pic de whisky în gură pentru a-i aprecia pe deplin gustul și gustul după gust..

Fiecare băutură are propriile sale caracteristici, gustul și aroma individuală. Nu există whisky rău și bun, există unul care vi se potrivește sau nu vi se potrivește. Găsește-ți băutura astfel încât să nu-ți doară capul și să rămână doar un gust plăcut.