Rum bacardi (bacardi) - o băutură unică

Rum este o băutură care este cunoscută în întreaga lume din legendele piraților. De fapt, băutura romă avea un gust neplăcut, așa că se credea că numai oamenii căzuți și tâlharii ar putea bea..

Timpurile se schimbă - acum romul este considerat alcool de elită. În forma sa pură, această băutură alcoolică se bea acasă - acolo oamenii o folosesc în conformitate cu toate regulile, astfel încât se bucură de gust. În alte țări, romul este folosit în cocktail-uri..

Brandul Bacardi este considerat liderul pieței în rândul producătorilor de rom. Există mai multe soiuri de rom Bacardi - toate au gusturi diferite, culorile și regulile pentru utilizarea lor sunt diferite.

Puteți face cunoștință despre cum să beți rom Bacardi, cum să-l gătiți acasă și să învățați rețete de cocktailuri cu rom din acest articol.

Istoria brandului "Bacardi"

Secolul XIX. O băutură puternică numită rom este deja stabilită ferm în unitățile de băut, datorită călătoriilor tâlharilor de mare. Pirații, fiind mari iubitori de alcool, au luat cu ei mai multe butoaie de rom, distribuind astfel băutura în locurile lor de drumeție.

Dar romul din acea vreme era semnificativ diferit de alcoolul nobil real. A fost o băutură ieftină, cu un gust puternic de arsură. Această înghițitură a fost pe gustul numai tâlharii notorii.

Bune maniere au fost insuflate în rom de vinificatorul spaniol Don Francudo Bacardi Masso. El a fost cel care a văzut flori nobile în acest reprezentant „nefericit” al clasei inferioare. Vânzătorul spaniol a îndelungat o schemă de conversie a alcoolului până a obținut o băutură puternică, care nu-i era rușine să ofere proba întregii lumi.

În 1862, Don Frankudo Bacardi Masso a cumpărat o mică vinărie la Santiago de Cuba și a început producția de rom. Primul produs al companiei nou formate Bacardi Rum a fost celebrul brand Bacardi Suptrior. A început astfel povestea lui Rum Bacardi, care există de mai bine de un secol și jumătate.

• Simbolul companiei era imaginea unui liliac..
• Se spune că după cumpărarea unei fabrici de vinuri, o colonie a acestor locuitori nocturni s-a instalat sub acoperișul său. Soții Bacardi au considerat că este un semn bun.
• În plus, în cultura spaniolă, un liliac reprezintă succesul și armonia, în timp ce printre localnici este un simbol al sănătății, al norocului și al bunăstării familiei..

Vinificatorul spaniol nu a greșit - o băutură alcoolică îmbuteliată cu o imagine de bâtă a devenit cel mai recunoscut rom din lume.

Actuala vină Bacardi Limited este condusă de strănepotul aceluiași comerciant de vin spaniol care a inventat rețeta unui nou rom din Caraibe. Compania comercializează cu succes în peste 170 de țări, în timp ce vinde 200 de milioane de sticle de alcool pe an..

luxgradus.ru

Tehnologia producției și principiile expunerii

Astăzi, romul Bacardi este produs folosind două tehnologii:

1. agricultură
2. reteta proprie Facundo Bacardi intr-un mediu industrial.

Singurul lucru care combină aceste tehnologii este prelucrarea primară a trestiilor. Pentru producerea de orice fel, sunt adecvate numai părțile inferioare ale tulpinilor plantei. Următorul pas este măcinarea tulpinilor și filarea, urmată de filtrarea masei rezultate. Mai mult, în funcție de tipul de rom viitor, producătorul sugerează utilizarea următoarelor etape.

nalivali.ru

Metoda de fabricație agricolă

caracteristici:

• Conform rețetelor vechi, sucul de trestie este presat inițial..
• Filtrare dublă și adăugare de drojdie.
• Distilarea mash-ului rezultat pentru a separa uleiurile de fusel.
• Amestecul de rom după distilare.
• Umplerea produsului finit în butoaie, conform rețetei. De regulă, pentru tipurile clasice de Bacardi, producătorul folosește butoaie de whisky de porumb îmbătrânit (bourbon).
• Depozitarea butoaielor de băutură în beciurile îmbătrânite.

Metoda industrială de fabricare a romului conform rețetei personale a proprietarului companiei „Bacardi”

Care este diferența:

1. Facând sirop din sucul de trestie.
2. Eliminarea zahărului cristalizat.
3. Diluarea cu apă și amestecarea ulterioară cu drojdia obținută „melasă”.
4. Distilare printr-un cub de masă fermentată obținută.
5. Lichidul rezultat cu o rezistență de 75 ° este turnat în butoaie de stejar.
6. După o anumită perioadă de expunere, romul este supus filtrării și amestecării carbonului (diluare cu sirop și apă).

Asigurați-vă că acordați atenție folosirii de către producător a butoaielor de stejar american. Toate butoaiele pentru îmbătrânirea romului Bacardi sunt făcute manual și arse pentru a obține un gust unic al băuturii.

Spre deosebire de clima mai rece a Scoției, produsul se maturizează mult mai repede. Dacă este o țară din Europa, băutura este supusă unui proces de îmbuteliere. Dacă aceasta este țara Canalului Panama și Brazilia, atunci pentru producția locală de rom ai nevoie de un amestec pentru a amesteca și elibera băutura.

Cele mai populare mărci

Fiecare companie care produce mai multe soiuri sau mărci de produse alcoolice, există mai multe care se bucură de un succes crescut cu clienții. În acest sens, Bacardi nu face excepție. Cele mai cunoscute mărci de Bacardi sunt:

• Carta Blanca;
• Superior;
• Carta de Aur;
• Carta Negra;
• OakHeart;
• Gran reserva;
• Castillo Spiced Rum;
• 151.

Fiecare dintre aceste soiuri are propriul suflet și necesită o atitudine adecvată. Mai mult, înainte de a începe o sărbătoare prietenoasă, trebuie să aflați cum și cu ce se bea Bacardi.

Bacardi carte blanca

Cardul Blanca este un rom clasic sau rom deschis. Cetatea sa este de 40 de grade.

1. Este o băutură incoloră, transparentă și cristalină..
2. Buchetul este dominat de note fructate, de migdale și vanilie..
3. Gustul are o anumită grație și moale..
4. Dacă îl „ascultați cu atenție”, va fi ușor să distingeți accente de fructe, vanilie, caramel și ardei. Finisajul este aproape absent.

Soiul Blanca are vârsta de 18 luni, pe care o cheltuiește în butoaie mari din stejar alb. O astfel de mișcare tehnologică vă permite să îmbătrâniți alcoolul, dar, în același timp, să păstrați transparența sa și incolorarea..

Ca orice rom alb de înaltă calitate, Blanca este o bază ideală de alcool pentru amestecarea cocktailurilor. În forma sa naturală, non-diluată, este foarte rar beat..

Bacardi superior

Bacardi Superior este, de asemenea, un brand alb (ușor) de rom.

• Marcajul său este o rezistență mai mare de 44,5 grade.
• Prin culoare și aromă, acest soi seamănă foarte mult cu Carta Blanca..
• Gustul are însă diferențe semnificative. În primul rând, ele sunt exprimate în integritatea și echilibrul său uimitor..
• Cei care apreciază lichiorul cărora le place să caute nuanțe de gust vor simți prezența lipsită de greutate a fructelor, vaniliei și caramelului.

Îmbătrânirea superioară a mărcii este secretul lui Bacardi. Cu toate acestea, dacă ne concentrăm pe un gust mai saturat și mai pronunțat și luăm în considerare și puterea crescută, putem concluziona că insistă mult mai mult de un an și jumătate.

Dar, cu utilizarea acestui alcool ușor, nu există întrebări. În primul rând, se va pricepe la cocktail-uri..

Carta oro

De asemenea, acest alcool este adesea numit Bacardi Gold (Gold) sau Gold Card. În ambele cazuri, se face referire la culoarea băuturii alcoolice..

1. Oro este un rom auriu de 40 de grade.
2. De fapt, se mândrește cu o nuanță de aur frumoasă.
3. Buchetul este sofisticat și sofisticat. Aromele de vanilie, stejar, butac și molasă sunt împletite în mod delicat..
4. Gustul este bogat și intens. Principalele roluri în acesta aparțin tonurilor de caise, prune și vanilie. Oro are un gust plăcut, dar scurt.

Surprinzător, îmbătrânirea acestui alcool auriu este de numai 2 ani. Dacă nu știți despre asta, atunci după ce ați gustat băutura, va fi dificil să presupuneți ceva de genul acesta.

Recomand să bea soiul Oro divorțat.

Este completat perfect de cola, suc de lămâie sau lapte de cocos. Dar pentru cocktail-uri mai complexe, folosiți rom alb.

Carta negra

Harta negrului este un rom clasic întunecat. Numit și Bacardi Negru.

• Conținutul de alcool din acesta este 40% familiar pentru noi.
• Are o culoare de chihlimbar profund, cu o nuanță roșiatică.
• Buchetul este dantelat cu note lemnoase. Și acesta nu este doar stejarul familiar.
• Aroma băuturii distinge speciile de copaci mai rare.
• Gustul este bogat și minuțios.
• Combină fructe tropicale și condimente. Finisajul este destul de lung..

Varietatea Carta Negra are o îmbătrânire de 4 ani. El insistă în butoaie de stejar arse din interior. De regulă, se folosesc containere vechi, în care îmbătrâneau cele mai bune mărci de bourbon american..

Bacardi Black este cel mai bine îmbătat curat. Nu are nevoie de pre-răcire. Temperatura optimă de furnizare este de 18–20 grade Celsius. Cei care doresc ceva piquancy pot adăuga o felie de lămâie sau var pe pahar.

Stejar Bacardi

Bacardi Oakhart este, de asemenea, un rom întunecat, care are mai multe caracteristici. În primul rând, puterea sa este de 35 de grade.

1. Totuși, toată distracția începe cu un buchet. Este incredibil de complex.
2. Judecă-te pentru tine, este format din note de stejar, fum, stafide, vișine, prune, vanilie și caramel, care sunt amestecate cu accente plăcute de caise uscate și coajă de portocală.
3. Pe gust, accentul principal este pus pe miere și vanilie, completate de accente de sirop de arțar. Dar nu pot numi retrogradul foarte pronunțat.

Romul Bacardi Oakheart are un extract de 8 ani. Timpul petrecut într-un butoi de stejar vorbește întotdeauna despre calitatea excelentă a alcoolului..

La o etapă a procesului de fabricație, i se adaugă miere, nucșoară și scorțișoară. În această privință, băutura își datorează gustul și aroma neobișnuită.

Consumul unui astfel de rom este cel mai bine să nu fie diluat. Cu toate acestea, dacă doriți, puteți adăuga puțină gheață la pahar.

Bacardi gran rezerva

Bacardi Reserva este un rom negru în vârstă de 35 de grade.

• Culoarea băuturii strălucește plăcut, cu nuanțe de portocal și chihlimbar.
• Un buchet complex definit de o combinație de scorțișoară, cuișoare și arome de citrice.
• Gustul este pronunțat și profund. Se bazează pe nuanțe picante, stejar, vanilie, nuci și fructe. Finisajul este bogat și plăcut..

Gran Reserva poate fi numit premium. În mare măsură, acest lucru este determinat de expunerea îndelungată a băuturii. Îmbătrânirea sa are loc în butoaie de stejar alb ars intern timp de 8 ani.

Pentru a folosi un astfel de rom ai nevoie doar de curat. Este un mare digestiv. Este greu să găsești cel mai bun finisaj al mesei.

Bacardi castillo a condimentat rom

Acest soi Bacardi este un rom condimentat de aur. Cetatea sa este de 35 de grade.

1. Culoarea poate fi descrisă ca aurie cu nuanțe plăcute de miere..
2. Aroma este destul de puternică și plăcută. Este completat de note florale și de nuci..
3. Gustul este întreg și neobișnuit. Principalele petreceri din acest ansamblu sunt ananasul, caramelul și vanilia.

Condimentul acestui spirit este mic. Are 12 luni.

În mod tradițional, orice rom condimentat este considerat o băutură alcoolică autosuficientă care nu necesită amestec sau diluare. Așa că îl puteți bea curat. Cu toate acestea, atunci când îl adăugați la orice cocktail, băutura va scântura fără îndoială cu noi culori suculente. Aceasta deschide un câmp excelent pentru experimentare..

onwomen.ru

Bacardi 151

Acest soi are o umbră frumoasă de chihlimbar, precum și o aromă fructată echilibrată, cu note de stejar și vanilie. Cu toate acestea, iubitorii mărcii îl cunosc în primul rând drept cel mai robust produs fabricat de companie. Conținutul de alcool etilic din acest rom este de 75,5%.

Dată fiind o cetate atât de înaltă, puțini îndrăznesc să bea Bacardi 151 în forma sa cea mai pură. Mai des, acest alcool este utilizat în baruri și acasă pentru fabricarea unei varietăți de cocktailuri alcoolice..

Extrasul acestui alcool este de 8 ani. Datorită acestui fapt, are un gust surprinzător de plăcut pentru alcoolul atât de puternic..

alko-planeta.ru

Cum se bea rom Bacardi?

Există multe tradiții de băut, dar nu le urmăriți orbește. Toate aceste tradiții se bazează pe experiență și recomandări personale, așa că nimic nu te împiedică să-ți dezvolți propria ta.

Dar când bei, ar trebui să fii conștient de unele subtilități:

• Alege-ți propriul rom. Datorită selecției uriașe de lejeritate, rezistență, aromă, îmbătrânire, preț și alte lucruri, cumpărătorul se poate confunda în alegere. Nu este nevoie să încercați totul. Luați ce vă place.
• Definiți un obiectiv. Băutura diferită are scopul său. Unele specii sunt complet improprii pentru amestecare, altele, dimpotrivă, sunt create pentru acest lucru..
• Crește gradul. Ar trebui să începeți cu alcool ușor, trecând treptat la unul mai puternic și nu invers. Te va salva de o mahmureală severă, va aduce mai multă plăcere.
• Ia o gustare. Cu cât este mai mâncat în timpul sărbătorii cu prezența alcoolului - cu atât mai puțin va fi mahmureala. Asa ca te poti bucura de romul frumos mai mult timp.

• Nu amestecați. Dacă bei rom sau cocktail-uri pe baza lui, atunci nu ar trebui să bei alte băuturi alcoolice în timpul sărbătorii. Acest lucru nu numai că va strica senzațiile, dar va dăuna semnificativ sănătății, ceea ce va duce la o mahmureală severă.

Aceste sfaturi simple vă vor ajuta să vă modelați seara perfectă cu un pahar de rom chic.
1-vopros.ru

Cum se bea Bacardi Alb?

Bacardi Superior - rom alb, adică o băutură cu expunere minimă.

1. Este lipsit de gust și aromă pronunțate și, prin urmare, este foarte rar băut în forma sa pură.
2. Mai des se adaugă la diverse amestecuri..
3. Aceasta este o componentă integrantă a celebrului Mojito, Pina Colada și a multor alte cocktail-uri..
4. Este bun în combinație cu sucuri: lămâie, portocale și ananas. Adesea este amestecat cu băuturi carbogazoase, de exemplu, combinația „Rum-Cola” a câștigat faima mondială..
5. Este bun atât cu laptele de cocos, cât și cu lichiorurile albastre..

Bacardi alb este considerat un aperitiv, ceea ce înseamnă că este obișnuit să îl servești înainte de masă. Acesta este cel mai ușor tip de alcool din Caraibe, în faimoasa linie, iar gustările potrivite pentru acesta sunt, de asemenea, ușoare și non-hrănitoare. Chiar și o felie de lime sau lămâie va fi suficientă..

Dacă totuși decideți să setați masa, acordați preferință cărnii slabe, șuncă sau cârnați. Romul alb, ca și alte tipuri de băutură, merge bine cu peștele și fructele de mare. Brânzeturi tari (Gouda este considerată cea mai bună opțiune) și ierburi proaspete.

Cum se bea aurul Bacardi?

Romul de aur (chihlimbar) este o băutură cu o îmbătrânire de cel puțin trei ani și o cetate de 40 de grade. Se deosebește de alte soiuri prin gustul său neobișnuit de caramel și note pronunțate de vanilie. Se crede că este mult mai moale decât Bacardi-ul alb și, prin urmare, este bine nu numai pentru bărbați, ci și pentru femei.

• Rom auriu luat ca aperitiv.
• Nu sunt necesare gustări: o felie de lămâie va face un diserviciu prin „uciderea” notelor unice de alcool.
• Se servește pe o masă răcită în pahare cu pereți groși..
• Unele bucăți de gheață vor fi utile.
• Gustările sunt servite cel mai bine cu fructe tropicale..

Unii iubitori beau Bacardi de Aur cu cola sau sucuri. Acest lucru este acceptabil, dar necorespunzător: băutura are un gust și aromă pronunțate, așa că este mai bine să o utilizați în forma sa pură.

Cum se bea Bakadi Negru?

Romul negru este o băutură premium care are un buchet aromat bogat. Aceasta este alegerea cunoscătorilor care o savurează în mici înghițituri și se bucură de o aromă unică. Un astfel de alcool poate fi băut nu numai răcit, ci și invers, încălzit. Gourmetii cred că așa se deschide mai bine un buchet.

1. Romul negru este de obicei servit după o masă, adică sub formă de digestiv pentru îmbunătățirea digestiei.
2. Acest lucru înseamnă că doar alimentele non-nutritive trebuie selectate ca gustare.
3. Ciocolata (dar neapărat întunecată, dar nu lapte), bucăți de fructe proaspete, nuci, brânzeturi tinere sunt bine potrivite.
4. Locul va avea un adevărat trabuc cubanez.

O astfel de combinație este foarte populară: beau rom negru într-o singură gâlpâie și au o mușcătură dintr-o felie de portocală presărată cu scorțișoară. Acest „însoțire” dezvăluie și completează buchetul băuturii, îndepărtează un gust neplăcut.

Bacardi Black este baza multor cocktail-uri. Din ea se prepară atât fotografii cât și băuturi lungi. Pentru o petrecere prietenoasă, combinația sa cu cola sau sucuri este bună.

Alte soiuri de rom

Am examinat cele mai cunoscute trei tipuri de băuturi din Caraibe, dar acest sortiment al celebrului brand nu este epuizat. Pentru cei cărora le place „mai fierbinte” în arsenalul său, există opțiuni apăsătoare:

• Rezerva este alcoolul din Caraibe, cu o expunere de cinci ani și o putere de 40 de grade. Are un gust bogat, de aceea este obișnuit să îl bei în formă pură cu gheață. Cel mai bine după masă..
• Bacardi 151 este o băutură făcută în cele mai bune tradiții din Caraibe. Are o fortăreață de 75,5 grade, așa că este cel mai adesea băut de oameni puternici și încrezători. Acest alcool este cel mai bine diluat cu cola sau sucuri, pentru a nu-ți arde gâtul.
• Anyeho este un rom vechi de șase ani, cu un buchet bogat. Acesta este un alcool premium care este cel mai bine băut cu gurmanzi și cunoscători. Băutura este răcită și sorbit în înghițituri mici.
• Solera - se referă la soiurile nobile, are o expunere de trei ani. Este obișnuit să îl beți curat cu gheață. Gustul este notabil perceptibil de condimente, fructe și caramel.

alkorules.ru

Mai multe modalități de utilizare

Numărul metodei 1 (clasic)

Una dintre cele mai bune opțiuni este să bei rom în cea mai pură formă. În acest caz, vă veți bucura pe deplin de gustul și aroma acestei băuturi.

În funcție de tipul de rom, alb sau negru (întunecat), este obișnuit să îl bei înainte sau după mâncare.

1. De exemplu, romul alb sau transparent al unor branduri precum „Bacardi” sau „Căpitan Morgan” stimulează pofta de mâncare, de aceea este obișnuit să-l servim înainte de sărbătoare ca aperitiv.
2. Bea-l în doze mici din pahare de vodka obișnuite.
3. Efectul nu va fi mai rău decât din vin sau vodcă.
4. Felurile de carne sunt mai bune decât mușcăturile de rom..

Dacă romul tău este întunecat (negru sau auriu), atunci este mai bine să-l folosești după masă ca digestiv.

Digest este un nume generic pentru băuturile care sunt servite la sfârșitul unei mese..

În general, este acceptat faptul că digestif contribuie la o mai bună digestie a alimentelor..

• Cultura consumului în acest caz este semnificativ diferită, romul se bea dintr-un pahar plin cu o treime, cu fundul plat, înainte de a lua o înghițitură a băuturii, încălzește-l puțin cu căldura propriei mâini, inhalează-i aroma și abia după aceea bea puțin.
• În acest caz, nu este obișnuit să gustați o gustare, în schimb, romul este spălat cu cafea neagră sau se aprinde un trabuc aromat.

Dacă obiectivul tău este să te bucuri de gustul de Bacardi, atunci nu bea mai mult de 150 ml pe seară. Deoarece după o astfel de cantitate de băut, gustul alcoolului are o importanță redusă, dacă doriți să vă îmbătați, este mai bine să treceți la o băutură mai ieftină.

Numărul metodei 2

Cu gheață. La un pahar de rom se adaugă câteva bucăți de gheață, femeilor le place foarte mult această metodă și celor care nu le place foarte mult gustul alcoolului puternic. Dar, în același timp, saturația gustului și a forței sunt ușor pierdute din cauza topirii gheții.

Numărul metodei 3

Rum cu cola și gheață.

1. Acest cocktail se dovedește a fi foarte gustos, practic nu există gust de alcool, se bea foarte repede și ușor.
2. Fumul și durerile de cap dimineața nu vor fi chiar dacă bei mai mulți litri dintr-un astfel de cocktail.
3. Este foarte popular printre tineri..
4. Se prepară foarte simplu, un sfert de cană este umplut cu rom, restul este Coca-Cola.
5. Dacă doriți, se adaugă câteva bucăți de gheață. Dar adevărații cunoscători ai lui Bacardi nu recunosc o astfel de combinație..

Numărul metodei 4

Ca parte a cocktail-urilor. Rum-ul este foarte bine băut ca parte a diverselor cocktail-uri, deși în acest caz gustul inițial al băuturii pirat este aproape complet pierdut..

alkozona.ru

Cele mai populare cocktailuri de rom Bacardi

Toate cele mai populare cocktail-uri de rom au fost create pe baza romului Bacardi. Una dintre ele, Cuba Libre (rom cu Coca-Cola), a fost amestecată prima dată de un anume ofițer al armatei americane în 1900 pentru a marca sfârșitul războiului spaniol-american..

• Invenția unui alt cocktail, Daiquiri (rom cu suc de lime și zahăr), este atribuită atât inginerului minier american Mr. Cox, care a lucrat în orașul minier Daiquiri, cât și celebrului somelier din barul Floridita La Habana, Konstantin Rubalkaba Vertu.
• Prima dată când un astfel de cocktail a fost servit clienților din acest bar în 1898.
• John Kennedy și Ernest Hemingway și-au mărturisit dragostea pentru Daiquiri. Scriitor celebru asociat relațiilor prietenoase cu reprezentanții familiei Bacardi.
• Când în 1954 a primit Premiul Nobel, conducerea companiei a organizat o sărbătoare în onoarea sa.
• În special pentru Hemingway cu diabet zaharat, zahărul într-un cocktail a fost înlocuit cu lichiorul de vișine „Maraschino”.

Cocktail-ul Mojito a fost inventat de marinari cu mult înainte de crearea companiei. Dar Mojito a fost romul cu Bacardi cel care a devenit cel mai popular alcool cubanez în anii Prohibiției în SUA.

Concurenții companiei nu s-au oprit. În multe baruri, în loc de rom, Bacardi a început să adauge rom de la alți producători la cocktail-uri. În 1936, compania a mers în instanță, care a emis o hotărâre care este încă valabilă: „cocktailurile Bacardi pot fi făcute doar cu rom Bacardi”.

alcofan.com

Pina Colada

Băutura a fost inventată de piratul Roberto Cofresi. În 1820, și-a tratat echipa cu acest cocktail, ridicându-i moralul. Dar după moartea lui Roberto, rețeta s-a pierdut. Abia în 1954, barmanul din Caraibe, Romon Marrero, a reușit să găsească proporțiile potrivite. A petrecut mai mult de 30 de zile pentru experimente..

ingrediente:

• Bacardi alb - 50 ml;
• bacardi negru - 15 ml;
• suc de ananas - 100 ml;
• sirop de nucă de cocos - 50 ml;
• suc de lime - 2 lingurițe;
• ananas - 80 grame;
• gheata - 160 grame.

Mod de preparare: Amestecați romul, siropul, ananasul și sucul de lamaie într-un blender. Adăugați gheață, apoi bateți. Turnați cocktailul într-un pahar și garnisiți cu o felie de ananas.

Mojito

Conform unei versiuni, „Mojito” este tradus din limba africană drept „vrăjitorie mică”. Rețeta a apărut în 1942 într-un bar Havanaan aparținând familiei Martinez. Instituția încă funcționează..

ingrediente:

• Bacardi alb - 100 ml;
• sifon (sprit) - 200 ml;
• sirop de zahăr - 30 ml;
• mentă - 15 frunze;
• var - 1 bucata;
• cuburi de gheață - 500 de grame.

Mod de preparare:

1. Puneți menta într-un pahar, adăugați sucul unui limon și sirop de zahăr.
2. Apoi puneți câteva felii de tei și umpleți paharul în partea de sus cu gheață.
3. Se toarnă rom și sifon, se amestecă ușor.
4. Garnisiți cu un fir de mentă.

Cuba libre

În traducerea literală „Cuba liberă”. Numele a apărut în 1900, când căpitanul Russell, un angajat al armatei americane, și-a băut cocktailul preferat format din rom, suc de lime și cola într-unul dintre barurile din Havana.

Din întâmplare, a aflat că băutura nu are nume. Russell a propus să îl numească „Cuba Libre” în onoarea independenței insulei față de Spania. Acum acest cocktail revigorează milioane de oameni în fiecare zi..

ingrediente:

• Rom de aur Bakkardi - 50 ml;
• cola - 150 ml;
• cuburi de gheață - 200 grame;
• var - 40 grame.

alcofan.com

Bi negru

Acesta nu este un cocktail în sensul complet al cuvântului, ci mai degrabă o prezentare interesantă a romului popular.

1. 50 ml de Bacardi Negru se toarnă în foc și se pune pe sticlă o felie de portocală, stropită cu scorțișoară generos.
2. Trebuie să bei alcool și să mănânci o portocală.

Ferrari care arde

Acest amestec cu rom nu este bogat doar în gust, dar și în prezentarea inițială. Pentru a-l pregăti, vei avea nevoie de trei pahare: două focuri și unul „martinka”.

• Se toarnă 50 ml Cointreau într-o grămadă și aceeași cantitate de Bacardi Negru în cealaltă..
• În „martinka”, folosind o lingură de cocktail, așezați în straturi 10 ml de granadină, 20 ml de lichid Curacao albastru și 20 ml rom Bacardi-151.
• Aprindeți conținutul paharului și începeți să îl beți prin tub, în ​​timp ce turnați conținutul a două fotografii acolo.

Pacha Ibiza

Acest cocktail este o invenție semnată a celebrei rețele de cluburi Pach. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un blender.

1. În primul rând, bateți un kiwi și trei linguri de gem de cireșe.
2. Apoi adăugați ingrediente suplimentare: 50 ml rom negru, 25 ml sirop de zahăr și cuburi de gheață și amestecați din nou.
3. Serviți într-un pahar înalt, garnisiți cu două vișine proaspete.

Rum-ul este într-adevăr o băutură de libertate, ceea ce face ca inima să bată mai repede și încântă emoțiile. Gustul său picant, jucăuș este amintit de la prima înghițitură. De aceea, cu acest alcool au fost inventate multe amestecuri minunate care pot deveni o adevărată decorare a oricărei petreceri..

alkorules.ru

Portocaliu fierbinte

Nu există multe cocktail-uri cu rom Bacardi care sunt servite fierbinte. Toată lumea trebuie să încerce asta..

ingrediente:

• Rom alb Bacardi - 50 ml;
• suc de portocale - 100 ml;
• sirop de căpșuni - 30 ml;
• căpșuni - 5 fructe de pădure.

Mod de preparare:

1. Bateți căpșunile cu siropul într-un blender.
2. Turnați amestecul într-un ibric metalic, adăugați rom și suc de portocale.
3. Fără a aduce la fierbere, se încălzește, se agită constant.
4. Turnați cocktailul într-un pahar de cafea irlandeză. Garnisiți cu căpșuni tocate.

Spice & Ice

Versiunea originală a livrării de rom auriu cu fructe uscate. Această combinație poate fi numită un cocktail cu o întindere, dar se pare foarte gustoasă.

ingrediente:

• Bacardi de Aur - 100 ml;
• prune - 20 grame;
• caise uscate - 20 de grame;
• gheata - 160 grame.

Pregătire: se completează, se umple paharul cu whisky (rox) cu gheață și se adaugă rom. Pune caisele uscate și prunele pe o farfurie. Fișați împreună. Băutorul ia mai întâi o înghițitură de rom, apoi mușcă o bucată de caise uscate și prune.

Pacha Ibiza

Cocktail-ul semnat al Pacha, care deține 26 de cluburi din 14 țări din întreaga lume, cu vedete precum David Guetta și Bob Sinclair.

ingrediente:

1. Bacardi negru - 50 ml;
2. gem de vișine - 3 linguri;
3. sirop de zahăr - 25 ml;
4. kiwi - 1 bucată;
5. cireș - 2 fructe de pădure;
6. cuburi de gheață - 160 de grame.

Preparare: bateți kiwi decojit și gem într-un blender. Adăugați siropul, romul și gheața, apoi bateți din nou. Turnați cocktailul într-un pahar înalt, garnisiți cu două cireșe.

Amintiri dulci

Cocktailul a fost inventat de barmanul norvegian Egil Moom. În 1961, această rețetă a fost recunoscută drept cea mai bună noutate a anului..

ingrediente:

• Bacardi alb - 30 ml;
• vermut uscat - 30 ml;
• lichior de portocale - 20 ml;
• gheata - 200 grame.

Mod de preparare:

1. Amestecați lichiorul, vermutul și romul alb într-un agitator.
2. Adăugați amestecul rezultat într-un blender și bateți împreună cu gheața.
3. Turnați un cocktail refrigerat într-un pahar.
4. Garnisiți cu un cocktail de cireș și frunză de ananas.

Kubahito

Cocktail glamour la modă apărut acum câțiva ani în Europa de Vest. Acesta este servit doar în cele mai prestigioase baruri, dar îl puteți face acasă.

ingrediente:

• Bacardi Superior - 60 ml;
• suc de lamaie - 60 ml;
• sirop de mentă - 30 ml;
• Coca-Cola - 15 ml;
• gheata - 100 de grame.

Mod de preparare: amestecă gheață, rom, sirop și suc de lămâie într-un agitator. Turnați băutura într-un pahar de cocktail și adăugați Coca-Cola.

Bi negru

Rum-ul Dark Bacardi are un gust bogat și o aromă bogată picantă, așa că nu există atât de multe cocktail-uri pe baza lui. Barmanii încearcă să găsească o gustare originală pentru a dezvălui mai bine gustul băuturii..

ingrediente:

1. bacardi întunecat - 50 ml;
2. portocaliu - 1 felie;
3. scortisoara macinata - 1 gram.

Mod de preparare: se toarnă mure într-un teanc de Bacardi, se presară o felie de portocală cu scorțișoară măcinată. Bea rom și are o mușcătură de portocală aromată.

badminton

Acest cocktail face parte din categoria „băuturi scurte”, adică. băutură de gulp.

Pentru o porție a cocktail-ului veți avea nevoie

• 20 ml Rum Bacardi Negru,
• 30 ml suc de mure
• 20 g ananas proaspăt.

Rum se toarnă în grămadă, apoi sucul de coacăz până în vârf. Mormanul este decorat cu o felie de ananas, care se recomandă să bea o gâlfă.

Cocktail fierbinte cu romul închis și cafea

Această băutură încălzitoare este perfectă pentru o seară de iarnă. Ingrediente necesare:

1. 30 ml Bacardi Negru,
2. 14 ml coniac,
3. Cafea de 120 ml,
4. 2 felii de zahăr
5. felie de lamaie.

Toate ingredientele (cu excepția lămâii) se toarnă într-o cratiță mică, care se păstrează la foc mic până se încălzește amestecul. După aceea, băutura fierbinte este turnată în pahare de cafea irlandeză și decorată cu o felie de lămâie..

Energie Bacardi

Pentru a face această băutură revigorantă veți avea nevoie de:

• 30 ml rom întunecat,
• 20 ml absint,
• 20 ml Sirop de Grenadină,
• cel mult 100 ml de orice putere,
• niște suc de lămâie
• felie de zahăr rafinată.

Din farfurii, este necesar un pahar, un pahar și o farfurie.

1. Sucul de lămâie și siropul de „Grenadină” se toarnă în fundul farfurioarei, se pune o bucată de zahăr în centrul său pentru a adăuga dulceață băuturii.
2. Absentul și romul se toarnă mai întâi în pahar, apoi se amestecă și o treime din amestec se toarnă cu zahăr.
3. După aceea, zahărul se pune la foc timp de 5 secunde, iar restul amestecului de rom și absint se toarnă pe farfurie.
4. Paharul este întors cu susul în jos și zahărul este acoperit cu acesta.
5. Toate acțiunile trebuie efectuate foarte repede..
6. Când focul se stinge, lichidul va umple interiorul paharului.
7. Paharul se ridică și băutura energetică este turnată în el până în vârf.

kakprosto.ru

abracadabra

• 38 ml rom alb
• 38ml suc de mandarină
• 38 ml suc de grapefruit
• 1/2 lingură zahăr granulat

Se agită și se strecoară într-un pahar umplut cu gheață zdrobită.

Australia

1. 40 ml rom
2. 20 ml lichior
3. 1 ml suc de lamaie
4. 1 ml suc de zmeură

Se amestecă toate ingredientele într-un agitator și se toarnă în pahare.

Luncile alpine

• 20 ml Myers Dark Rum
• 20 ml lichior de mentă
• 1 lingură sirop de rodie
• 30 ml suc de ananas

Bateți toate ingredientele într-un agitator de gheață și turnați într-un pahar.

Amaro

1. 40 ml rom ușor
2. 20ml lichid Amaretto
3. 1 cană de lămâie
4. 1 lingură cafea măcinată

Se amestecă toate componentele împreună cu cuburi de gheață într-un pahar pentru amestecare preliminară și se strecoară într-un pahar pentru sherry. Desenați un cerc de lămâie de-a lungul marginilor paharului și presărați marginile cu cafea măcinată.

Smoothie de ananas

• 45 ml rom
• 1/2 lingură suc de lamaie
• 20 ml suc de ananas

Amestecați totul într-un agitator cu gheață și bateți bine. Se strecoară într-un pahar de cocktail și se servește imediat.

Arawak

1. 30ml rom întunecat
2. 30ml Sherry Cream
3. 0,5 ml Angostura
4. 1 cirese pentru cocktail-uri

Se amestecă toate componentele împreună cu cuburi de gheață într-un pahar pentru amestecare preliminară și se strecoară într-un pahar de cocktail. Scufundați cireșa pe o broșă într-un cocktail.

alcogol.info

Cum să faci Bacardi rom acasă

Rum este o băutură alcoolică obținută din melasă și sirop de trestie. Datorită tehnologiei unice de fermentare, distilare și îmbătrânire, romul este foarte puternic și parfumat. În prezent, multe soiuri ale acestei băuturi sunt produse în lume, dar majoritatea producătorilor săi se află în Caraibe. Romul Anejo - alcoolul îmbătrânit de câțiva ani în butoaie de stejar, este de obicei băut în forma sa pură, uneori cu gheață.

În prezent, una dintre cele mai populare soiuri ale acestei băuturi este considerată romul ușor „Caraibe”.

• Rețeta romului alb a fost inventată de Don Facundo Bacardi Masso, care în 1843 s-a mutat la Santiago de Cuba din Spania.
• Era foarte interesat de tehnologia de producție a romului, care la acea vreme era întunecată și destul de grea.
• Mulțumită multor ani de experimentare, Don Facundo a venit cu o rețetă pentru bacardi de rom.
• Îmbunătățirea procesului a sporit în mod semnificativ calitatea alcoolului, iar în 1862 a apărut prima companie pentru producția sa.

Rum alb „Bacardi” - un lichid transparent, cu un gust delicat dulce, este ideal ca bază pentru fabricarea cocktailurilor. Merge bine cu sucuri de fructe, lapte de cocos și lichior albastru, așa că este potrivit pentru prepararea băuturilor pentru toate gusturile.

ingrediente:

Pentru rom alb:

• Vodka - 1 litru
• Esență de rom - 50 ml
• Zahar - 1 cană
• Esenta de vanilie - 10 ml

Pentru un cocktail bacardi:

• Bacardi Rum - 70 ml
• Sirop de rodie - 15 ml
• Suc de lime - 1 buc.
• Gheață - 200 gr

În ciuda faptului că rețeta originală Bacardi, precum cocktailul, este protejată de drepturi de autor, pe care familia Bacardi a apărat-o în instanță în 1936, există mai multe modalități de a face aceste băuturi acasă. Uită-te la fotografia romului cu bacardi și vei vedea cât de simplă și rapidă se face această băutură.

Rom alb acasă

Amestecați esențele de vanilie și rom cu vodka într-un borcan de sticlă.

Turnați apa cu zahăr într-o tigaie emailată și fierbeți siropul.

Se prăjesc o lingură de zahăr până se rumenesc și se amestecă cu siropul - se amestecă cu o lingură de lemn până când zahărul este complet dizolvat și răcit. Când siropul s-a răcit complet, turnați-l într-un borcan cu vodcă și esențe, închideți bine și amestecați bine. Se lasă într-un loc rece și întunecat timp de 3 săptămâni pentru a insista. Romul alb acasă nu este mai rău decât originalul.

Înainte de utilizare, filtrați prin mai multe straturi de tifon și turnați în sticle mici sau carafă. Utilizați pentru a face un cocktail sau bea în formă pură cu gheață.

Bacardi cocktail acasă

Celebrul cocktail Bacardi a apărut în 1920 și a fost considerat de atunci una dintre cele mai populare băuturi alcoolice din lume. Conform unui decret special emis de o instanță în 1935, cocktailul Bacardi este pregătit numai pe baza romului de marcă produs de aceeași companie.

Nu este deloc dificil să faci un cocktail Bacardi acasă.

Este necesar să amestecați toate ingredientele într-un agitator și să turnați într-un pahar înalt cu o felie de lime sau lămâie.

În loc de shaker, puteți utiliza un blender obișnuit.

Atât romul, cât și cocktailul pot fi servite după mese. Romul pur se servește cu o ceașcă de cafea fierbinte sau cu gheață, la cină se bea diluat cu apă curată..

alcorecept.ru

Cum să distingi romul Bacardi de un fals

Printre toate băuturile alcoolice din lume, romul rămâne foarte popular. Chiar dacă în țara noastră o astfel de băutură nu are o mare cerere, problema contrafacerii rămâne relevantă..

Periodic, în mass-media apar informații despre intoxicații prin alcool de calitate scăzută, inclusiv rom. Cum să fii în această situație? Ce să faci pentru a nu fi în spital și bea băutura preferată fără teamă?

1. Rum-ul este falsificat foarte activ, datorită numărului mare de producători și lipsei de standarde pentru calitatea băuturii finite.
2. Orice producător existent are dreptul să folosească rețeta și tehnologia proprie..
3. Cu toate acestea, există anumite caracteristici distinctive care pot identifica produsele contrafăcute și pot evita efectele adverse..

Printre cei mai cunoscuți producători de rom se poate numi Bacardi. Printre sortimentul de rom al acestui producător se numără băuturi cu numele Bacardi 151, Gold, Superior, Black și altele. Experții recomandă achiziționarea de alcool în marile magazine specializate, care le valorizează reputația și prețuiesc încrederea clienților..

Când priviți o sticlă de rom, acordați atenție inscripțiilor, deoarece o singură scrisoare incorectă poate indica faptul că aveți un fals în mâini.

Pentru a identifica astfel de inexactități în ortografie, trebuie să știți bine numele băuturii. Cu siguranță știți numele FacundoBacardi, dar cine este FucandeBoccurd nu este cunoscut de nimeni.

De asemenea, uită-te foarte atent la sticla de sticlă. Aspectul ei vă va spune în detaliu despre originea băuturii..

În partea de jos a sticlei originale veți găsi întotdeauna informații despre forma și dimensiunea containerului, numărul lotului. Cu un minim de informații false, care nu reflectă întotdeauna realitatea. Se observă și alte diferențe..

Pe sticla de alcool original există o etichetă și contra-etichetă de înaltă calitate, lipită uniform. Sunt amplasate într-o poziție strict orizontală, orice denaturare este inacceptabilă. Informații importante se află pe adresa producătorului..

Ștampila accizelor poate indica și calitatea băuturilor alcoolice. Cu toate acestea, dacă este disponibil echipament special, acesta poate fi falsificat..

Cu siguranță, ai acordat atenție imaginii unui liliac pe o plută și a siglei mărcii. Dar v-ați întrebat vreodată cum arată ea? Batați pe sticlele originale de alcool arată întotdeauna la stânga.

palenka.info

Branduri de top Bacardi

În mod firesc, fiecare producător de băuturi alcoolice are mai multe mărci și tipuri de produse care au cea mai mare cerere. Și aici Bacardi nu rămâne în urmă concurenților săi. Deci, enumerăm cele mai populare:

1. Gran reserva;
2. Superior;
3. Carta Blanca;
4. Bacardi 151;
5. inima de stejar;
6. Carta Negra;
7. Castillo Spiced Rum;
8. Carta oro.

Fiecare varietate pare să aibă propriul suflet și necesită o relație specială. Cum mai beau Bacardi și cu care este principala întrebare care interesează toată lumea.

Vederi despre Bacardi

Bacardi carte blanca. Cardul Blanca este un rom clasic sau alb. Puterea acestei băuturi alcoolice este de patruzeci de grade. Băutură incoloră și cristalină. Notele de migdale, vanilie și fructe prevalează. Gustul este foarte moale și plăcut. Nu există aproape gustul după gust. Este o bază ideală pentru un cocktail. În formă pură, ei beau foarte rar..

Bacardi superior. Un alt brand luminos de rom bacardi superior. Dar puterea alcoolului aici este deja peste 44,5 grade. Este similar ca aromă și culoare cu romul precedent. Dar gustul are o diferență. Există, de asemenea, note de fructe, precum și note parfumate de vanilie și caramel. Dar, de asemenea, la cocktail-uri..

Bacardi carte de aur. Există un al doilea nume rom Bacardi Gold (Aur). Are o culoare aurie, o cetate de patruzeci de grade. O nuanță aurie minunată, cu arome de stejar, vanilie, melasă și butuc. Note subtile de prună, vanilie și caise. Are un finisaj scurt. Este recomandat să bei cu cola, lapte de cocos sau suc de lămâie..

Bacardi carta negra. Harta Negro este, de asemenea, un clasic, dar întunecat. Dar se mai numește și Bacardi Negru. Cetatea alcoolului - patruzeci de grade. Predomină chihlimbarul cu o nuanță roșie. Conține note lemnoase. Gustul conține tipuri de arbori mai rare. Într-un cuvânt, tropical (fructe, condimente), băutură tropicală. Are un finisaj destul de lung.

Și aici este chiar romul care se bea curat. Pentru gurmanzi, puteți adăuga o felie de lime sau lămâie.

Stejar Bacardi. Bacardi Oakhart rom este un alt tip de rom întunecat. Cetatea are treizeci și cinci de grade. Buchetul este incredibil de complex. Există note cum ar fi note de fum, stejar, prune, stafide, vanilie, vișine și caramel, precum și coaja de portocală și caisele uscate, cu adaos de sirop de pană.

Dar, din păcate, gustul gustos este de scurtă durată. De asemenea, îl beau curat, puteți adăuga gheață.

Bacardi gran rezerva. Bacardi Reserva - rom negru. Puterea băuturii este de treizeci și cinci de grade. Din nou, chihlimbarul predomină cu o nuanță de portocaliu. Buchetul este complex, definit printr-o combinație de scorțișoară, cuișoare și arome de citrice. Notele de cuisoare, scortisoara si citrice sunt combinate. Pentru iubitorii de un finisaj lung, acest rom este lucrul acesta. Conține nuanțe de fructe, vanilie, condimente, stejar și nuci..

Bacardi castillo a condimentat rom. Nuanțe predominant aurii. Puterea băuturii este de treizeci și cinci de grade. Culoare cu revărsare de miere. Aroma puternică și plăcută. Conține note de nuci, flori, caramel, vanilie și ananas. Acest rom este beat curat, dar pentru iubitorii de experiment, îl puteți adăuga la orice cocktail, atunci veți experimenta note complet noi de gust și gusturi.

Bacardi 151. Din nou predomină culoarea chihlimbar, cu note de vanilie și stejar. Dar este cel mai puternic rom, care conține alcool etilic 75,5 la sută. De obicei se adaugă la diverse cocktail-uri. Gustul este însă surprinzător de plăcut, chiar dacă băutura alcoolică este suficient de puternică.

Cu ce ​​beau romul bacardi alb? Deci, cum să bei rom alb bacardi? Estetele și cunoscătorii alcoolului beau rom alb în înghițituri mici cu adaos de gheață, ceea ce nu afectează gustul. Dar dacă nu sunteți obișnuit cu astfel de băuturi alcoolice tari, atunci puteți gusta o gustare cu brânză sau fructe. După cum am văzut în filmele în care aristocrații beau cu un trabuc și o cafea, încercați, ne va plăcea brusc și sunteți un astfel de lux.

Cu ce ​​bea bacardi negru? Fanii băuturilor puternice beau rom negru bacardi curat, restul adaugă gheață și cola, apropo, mulți spun că se pare foarte gustos. De asemenea, gustare pe nuci, tei, lămâie, brânză, cea mai delicioasă gustare este o felie de portocală cu scorțișoară.

Cum se bea rom bacardi. Totul este verificat de experiența personală, există mai multe subtilități despre cum se bea bacardi:

• pentru a alege bacardi, nu ar trebui să te uiți la prețuri, ci doar să o iei pe cea care ți-a plăcut la prima vedere.
• scopul tău. Decideți dacă doriți să amestecați băutura sau să vă bucurați de note curate..
• grad. Nu coborâți niciodată gradul, dacă decideți să încercați să luptați cu tot felul de rom, atunci începeți de la cel mai mic grad la cel mai înalt.
• gustare. Cu cât mănânci mai mult, cu atât vei bea mai mult.
• nu se amesteca. În niciun caz, nu amestecați romul cu alte băuturi alcoolice, altfel va fi o mahmureală puternică dimineața.

Cum să distingi un fals

Rum este cel mai dificil de diferențiat de un fals, dar totuși este posibil. Atenție la primul lucru pe etichetă. Bacardi poate fi scris corect în mod incorect pe o etichetă falsă, fii foarte atent.

Apoi, aveți grijă la reduceri, dacă este o reducere mare la băuturile alcoolice, atunci există o probabilitate mare de fals.

Inspectați cu atenție flaconul, ar trebui să fie chiar ca și cusăturile de pe ea, eticheta ar trebui să fie și lipit uniform, producătorul este Cuba.

Și ultimul: dacă există sticlă sau sediment în sticlă, atunci această băutură este făcută din pulbere.

Dacă sticla nu se potrivește cu toate descrierile, atunci aceasta nu este cea originală. Dar, dacă sticla îndeplinește toate cerințele, atunci puteți lua și bucura în siguranță notele sale plăcute. Să aveți o seară frumoasă!

https://rum.bgrepon.com/branduri-de-alcool/14-rum-bacardi-negru-cu-ce-​​bea-bacardi.html

Caracteristicile degustării Bacardi

culoare

Linia Bacardi după schema de culori poate fi împărțit în trei părți:

• rom alb Superiorul Bacardi, numit anterior „Carta Blanca” Bacardi, are o culoare transparentă;
• rom negru —Bacardi „Negru”, care se numea Bacardi „Harta negrului”, are o bogată culoare brună de miere;
• —Bacardi „Aur” - are o nuanță aurie strălucitoare;
• linie ușoară Bacardi are o gamă de culori, de la miere ușoară până la chihlimbar bogat.

aromă

Aroma fructelor predomină în toate tipurile de rom Bacardi, dar doar puțini au note de condimente sau caramel, de exemplu, Bacardi „Oakheart” - și Bacardi „1873 Solera”.

gust

Fiecare linie de rom Bacardi are o aromă ușoară. Cel mai pronunțat buchet de fructe din „negru” Bacardi întunecat. În priveliștile strălucitoare ale acestei băuturi și în Bacardi „Aur” gustul fructelor este puțin mai puțin pronunțat. Și în alb este exprimat atât de slab, încât a devenit motivul utilizării sale exclusiv în prepararea cocktailurilor.

gust care stăruie

În ceea ce privește gustul după, albul Bacardi practic nu are, Bacardi ușor și auriu lăsați o gamă fructată de gusturi post-gust, iar la negru se pronunță astringența condimentelor și fructelor saturate.

Cum să alegi un rom Bacardi și să distingi un fals de original

• Prețul este prea mic ar trebui să fii atent la cumpărare, deoarece Bacardi nu poate fi atribuit băuturilor ieftine.
• Disponibilitate timbru acciz pe o sticlă este obligatorie, cu excepția celor achiziționate în lanțul de magazine Duty Free.
• În produsul original Bacardi nu ar trebui să existe sedimente.
• capac chiflele trebuie decorate cu imaginea unui liliac care arată spre stânga.
• etichetă iar contra-eticheta trebuie să fie lipită perfect uniform, să nu conțină erori gramaticale sau dactilografii și să nu aibă pete adezive vizibile.

• Sub capacul de pe gât flaconul trebuie marcat "Facundo Bacardi", care spune numele fondatorului companiei.

• Peste etichetă și contraetichetă pe sticlă ar trebui să existe figuri convexe - „1862”, iar sub ele aceeași inscripție convexă „Bacardi”. Merită să fiți atenți la claritatea literelor și a numerelor. În falsuri, acestea sunt de obicei vagi și nu au un contur clar.
• Sub etichetă ar trebui să existe și o gravură la data îmbutelierii.
• Asigurați-vă că verificați și fundul sticlei. Volumul său poate fi indicat fie în cl, fie în ml, dar nu în litri.
• Nu ar trebui să fie în partea de jos a sticlei și marcajul orizontal CIS, care indică centrarea flaconului. La Bacardi, acest lucru se face folosind alte etichete..

Cum se servește Bacardi

ouătoare

Setarea tabelului depinde în principal de forma de utilizare și de compania în sine:

• la petrecerile de tineret zgomotoase și aglomerate Bacardi este consumat sub formă de cocktail-uri, care pot fi servite pe masa de tip bufet împreună cu gustări ușoare sau barmanul este angajat în pregătirea lor;
• în ședințele solitare ale bărbaților o astfel de băutură nu este diluată și băută exclusiv în forma sa pură. Doar o felie de lămâie, un trabuc aromat și o cafea tare pot fi un supliment. Pe lângă sticlă, numărul necesar de pahare și completările enumerate, nimic nu trebuie să fie pe masă.

temperatură

Dacă nu vorbim despre cocktail-uri de cafea caldă cu Bacardi, atunci temperatura băuturii ar trebui să fie în termen de 18-20 de grade. În caz contrar, principalele sale caracteristici de degustare (aromă, gust și gusturi după gust) pot fi afectate.

Ceea ce este servit

• Pentru cola diluată, nediluată și romă cu gheață paharele joase sunt ideale pahar gros cu fund masiv.
• Pentru ochelari, se folosesc pahare speciale, în funcție de rețeta de cocktail și de porția proprie..
• Hot - cocktail-uri cu rom și cafea - este obișnuit să servești în pahare speciale pentru latte, mokkachino și alte cocktail-uri cu lapte și cafea.
• Gourmanții și estetele care preferă să admire băutura mult timp și să o savureze, preferă ochelari sub formă de lalele subțiri, care sunt de obicei servite pentru grappa.

Reguli de etichetă

Bacardi alb, care este servit exclusiv sub formă diluată sau ca parte a cocktail-urilor, este destul este potrivit să se servească înainte de masa principală ca „inițiativă”. Celelalte tipuri de bacardi, în special negru, sunt servite doar ca „digestif”.

Cu ce ​​produse combină Bacardi?

Un plus clasic și universal pentru toate tipurile de rom Bacardi este considerat gheață, felie de lămâie, ciocolată, cafea și cola, dar o serie de gustări pot fi destul de potrivite:

• felii mici de pâine, care curăță perfect papilele gustative;
• feliere de fructe exotice: papaya, ananas, pepene galben, portocaliu (poate fi presărată cu puțină scorțișoară);
• merge bine cu aroma de rom vișine dulce coapte;
• fructe de mare în tartă, pe pâine prăjită sau în salate: pește, midii, raci, homari, caviar;
• scăzut de grăsime sau mezeluri uscate;
• sortiment de brânzeturi și verdeață.

Alte utilizări pentru Bacardi

Aceasta este una dintre acele băuturi pe care cofetarii le plac foarte mult. lui adăugați prăjituri gata preparate cu deserturi și prăjituri în aluat sau înmuiați-l, dar o astfel de cerere poate fi justificată doar pentru Bacardi White. Poate fi adăugată la cafea, dar cel mai bine de toate, oferă o gamă de arome de cocktail-uri de cafea. Este, de asemenea, componenta principală a „grog” și „punch”, care se consumă numai sub formă fierbinte. Dar cel mai adesea, romul este băut ca parte a cocktail-urilor:

• „Mojito”: mentă, tei, zahăr din trestie, Bacardi alb;
• —Cuba libre—: gheață, suc de lămâie, cola, Bacardi;
• —Pina Colada—: Sucuri de ananas și nucă de cocos, Bacardi alb.
• —Daikiri—: bacardi alb, zahăr, suc de lămâie.

Tipuri de rom Bacardi

Bacardi "Superior alb"

Acest rom vechi de opt ani este incolor și nu are gust strălucitor și note aromate. Are un gust și aromă delicată a fructelor, precum și o rezistență de 40%.

Bacardi "Reserva"

O puteți distinge de alte specii prin nuanța sa de chihlimbar întunecat și aroma bogată de fructe și mirodenii, care este completată de un gust de tartă și gusturi de post-gust. Băutura are 5 ani îmbătrânire și un conținut de alcool de cel puțin 40%.

Bacardi "negru"

Cel mai întunecat din întreaga linie Bacardi este reprezentantul său cel mai strălucitor. Gustul moale, rafinat este completat perfect de aroma fructată a romului, iar cetatea sa de patruzeci de grade nu este simțită atât de clar, încât vă permite să savurați gustul său mult timp.

Bacardi "Aur"

El a primit acest nume datorită nuanței sale aurii bogate. În vârstă de 2 ani Bacardi „Aur” și are o putere de doar 38%. Are o aromă ușoară și aromă fructată..

Bacardi "151"

Veți recunoaște această băutură prin culoarea sa neobișnuită de chihlimbar cu o nuanță roșie. Gustul său moale și, în același timp, bogat se transformă într-un gust fructos luminos. „151” are vârsta de 8 ani și are cel mai mare procent de conținut de alcool - 75,5%.

Bacardi Oakheart

Acesta este cel mai scăzut reprezentant al alcoolului Bacardi - doar 35%, dar în același timp îmbătrânește de 8 ani. Are o culoare închisă de miere-caramel și un gust catifelat, cu o aromă delicată de mirodenii..

Bacardi "1873 Solera"

Se îmbătrânește de 3 ani și are o putere de 40%.

Principalele caracteristici ale acestei băuturi sunt culoarea de chihlimbar și gustul moale al fructelor, caramelului și condimentelor.

Bacardi "Anejo"

Acesta este unul dintre cele mai uimitoare și neobișnuite tipuri de Bacardi, pe care le puteți recunoaște prin nuanța strălucitoare de aur și gustul bogat de vanilie, nuci și fructe tropicale. "Anejo" îmbătrânit timp de 6 ani și are o putere de 40%.

Băuturi din aceeași clasă ca Bacardi

Alături de „Carta Blanca” albă de la Bacardi, puteți pune astfel de băuturi precum „Matusalem”, „Caney”, „Havana Club” - și „Santiago de Cuba” -. În ceea ce privește așa-numitele mărci „de aur”, atunci competiție demnă Bacardi „Aurul” este format din „Angostura 5 Years Gold” și se remarcă prin gustul și aroma mirodeniilor „Proof Spiced Rum” și „Capitan Morgan 100”. Comparând „negrul” Bacardi întunecat cu alte băuturi de același nivel, putem distinge „Havana Club 7 Years” și „Ron Zacapa Centenario”.

Istoria rom. Bacardi

Astăzi, Bacardi este o corporație uriașă cu un personal format din 6.000 de oameni, care unesc cinci mari companii. Acum prezintă pe piață un portofoliu impresionant de băuturi spirtoase premium: linia de rom Bacardi, vodka Grey Goose, banda mixtă Dewar, Cazadores tequila, gin Bombă Sapphire, vodka Eristoff și linia vermuturilor Bacardi Martini

Sediul său central se află în Hamilton, în Bermuda, dar totul a început în 1862, când don Facundo Bacardi Masso, împreună cu fratele său Jose au cumpărat o mică distilerie la Santiago de Cuba și au fondat compania pentru producția de rom - Bacardi Rum.

După cum puteți vedea, romul a încetat de mult să fie personificarea romantismului de pirați. Bacardi a devenit o băutură demnă de o societate înaltă, iar acesta este meritul fondatorului său, care și-a schimbat pentru totdeauna gustul și rețeta.

https://rum.bgrepon.com/branduri-de-alcool/504-rum-bacardi-bacardi-ce-fel-de-băutură-istoricul-și.html

Tipuri și clasificare a Rum Bacardi

Pe lângă rom, produsele Bacardi sunt reprezentate de băuturi pe bază de rom, dar există două linii fundamentale:

1. Bacardi de bază:

• Rum Bacardi Smooth Spiced Smooth;
• Bacardi Black Rum;
• Rom alb superior Bacardi;
• Bacardi 151 Rum Dovadă;
• Rum de Bacardi de aur;

2. Bacardi în vârstă:

• Bacardi rezerva limit limitata rom
• Bacardi Anejo Rum;
• Bacardi rom de 8 ani;

Recenzii: ce gusturi au bacardi?

Puterea romului este de la 18 la 75,5 grade, așa că această băutură alcoolică puternică este foarte rar băută în forma sa pură. Adesea, Bacardi este folosit ca o componentă fundamentală a cocktailurilor. Mulți consumatori o diluează cu Coca-Cola, sucuri de fructe cu gheață. Acest lucru ajută să se bucure de gustul său particular și, în același timp, să înveselească rapid. Dacă o persoană decide să cumpere această băutură, atunci nu ratați ocazia să o încercați în forma sa originală pentru a simți toate nuanțele gustative.

Fanii băuturilor mai puternice pot bea rom nediluat. Rum-ul are un gust și aromă intensă, lasă un gust dulce și îmbogățește rapid.

Costul bacardiului de rom

Romul Bacardi este disponibil în volume de la 0,5 l la 1,0 l.

Gama de preț pentru 1 sticlă a acestei băuturi aparține categoriei de mijloc și este:

• 0,5 litri de la 950 la 1150 ruble;
• 0,7 l / 0,75 l de la 1025 la 1800 ruble;
• 1,0 l de la 1.500 la 2.300 de ruble.

Istoricul mărcilor

Istoria companiei datează din a doua jumătate a secolului înainte de ultima. Negustorul de vin spaniol, un emigrant Don Facundo Bacardi, a venit la Cuba dintr-o provincie adâncă și a lucrat mult timp pentru a îmbunătăți gustul romului. Într-un laborator minuscul, el a efectuat o operație pe care nimeni nu o făcuse înaintea sa. Bacardi a dezvoltat filtre de carbon prin care a trecut ulterior romul pentru a înmuia și curăța impuritățile care au dat băuturii tartă și note amare.

Următorul pas a fost îmbătrânirea băuturii într-un butoi de stejar, în care romul era saturat de diverse nuanțe gustative.

Cunoscutul logo al mărcii a fost ales la sugestia soției lui Don Bacardi Amalia, întrucât locuiau în număr mare în distilerie. Locuitorii locali au susținut că liliecii au prosperitatea și prosperitatea proprietarilor caselor lor.

Chiar și după secole, principalul ingredient al legendarului rom este partea inferioară selectată a tulpinii de zahăr. În timpul maturarii, trestia acumulează o cantitate imensă de zahăr și alte componente utile, care joacă un rol important în prepararea băuturii..

Romul tradițional Bacardi este realizat după rețete și tehnologii vechi pe care proprietarii companiei le păstrează cu strictă încredere. Aceste obiceiuri sunt moștenite din generație în generație..

Astăzi, șeful corporației este strănepotul fondatorului companiei, care, în plus, poartă și numele strămoșului său, Facundo L. Bacardi.

https://frullato.ru/rom/rom-bacardi