Tinctură pe nuci de pin
Tinctura pe nuci de pin nu este numai transformarea alcoolului puternic obișnuit într-o băutură gustoasă, ci și un medicament util pentru multe boli. Sâmburii de nuci de pin sunt doar un depozit de substanțe utile pe care le dau în exces alcoolului.
Menu
Dacă nu sunteți o persoană fericită care poate colecta nuci de pin în apropierea casei, atunci puteți să le cumpărați pur și simplu în orice piață, atât decojite cât și în coajă. Acestea pot fi adăugate în orice fel de mâncare sau puteți insista asupra alcoolului și obțineți o „poțiune magică” umplută cu uleiuri esențiale, antioxidanți, aminoacizi, acizi grași omega-3 și vitaminele A, C, D, E, P, grupa B, magneziu, potasiu fosfor etc. etc.. Mai mult, tinctura de cedru pregătită acasă va fi, fără îndoială, mai bună, mai gustoasă și mai sănătoasă decât achiziționată într-un magazin.
Tinctura pe nuci de pin este indispensabilă pentru persoanele care au probleme cu tractul gastrointestinal (GIT), imunitate, presiune, articulații sau piele. Poate fi nu numai beat, ci și folosit în loc de loțiuni pentru a face pielea netedă și curată, sau frecarea pentru durerile reumatice. Tinctura revigorează și tonifică întregul corp, îl satura cu vitamine, restabilește rezistența după stres și boli, ameliorează umflarea, îmbunătățește vederea, curăță sângele.
„Kedrovka” s-a dovedit în prevenirea și tratamentul oncologiei, miomelor, etc. Dar principalul lucru este o băutură foarte gustoasă, potrivită pentru orice sărbătoare!
Aproape toată lumea poate lua tinctură. Contraindicațiile pot fi doar intoleranță individuală, alergii, sarcină (din cauza conținutului de alcool) și intoleranță la alcool.
Reguli de utilizare a tincturilor:
Dacă pregătiți o tinctură special pentru tratament, amintiți-vă că trebuie să o luați diluată. Ceaiul sau apa simplă sunt bune pentru acest lucru. În cafea, lapte, băuturi carbogazoase este mai bine să nu-l adăugați.
Luați tinctură de cedru în medie 1 linguriță pe zi. În cazul bolilor gastro-intestinale, se consumă 20 de picături de 3 ori pe zi după mese.
Așadar, după ce am vorbit despre beneficiile tincturii de cedru, este timpul să procedați la pregătirea imediată a acestuia. A face nu este deloc dificil. Ca materii prime, se folosesc arahide, atât decojite și nu decojite, și uneori doar coji din ele.
Reguli generale pentru prepararea tincturilor:
- Înainte de a folosi nucile, acestea trebuie scaldate cu apă clocotită și scurgeți imediat apa de 3 ori. Deci tinctura va fi mai moale, fără miros de gudron.
- Pentru prepararea tincturilor, sunt potrivite atât vodka cât și alcool diluat până la 40-45% alcool sau moale. Oricare dintre aceste băuturi trebuie să fie de înaltă calitate..
- Proporțiile componentelor componente pot fi crescute sau diminuate după dorință..
- Când turnați tinctura finită în sticle, alegeți un recipient din sticlă întunecată. Acest lucru va ajuta la păstrarea proprietăților sale benefice mai mult timp..
Lunca de nuci pe nuci de pin:
pregăti:
- moonshine - 1 litru
- nuci de pin (fără coajă) - 80 de grame (2 mână)
- coaja de portocale - cu 1 fruct
- frunza dintr-un tufiș de coacăz negru - 1 unitate.
- vanilina - un mic înțepător
- zahăr granulat - 1 lingură. L.
Trebuie să gătești așa:
Facem imediat o rezervare pentru a putea înlocui moinehine din rețetă cu vodcă sau alcool diluat. Cu toate acestea, oricare dintre bazele alcoolice selectate trebuie să fie de bună calitate..
- Tăiați coaja dintr-o portocală într-un strat subțire (fără a afecta stratul alb) și uscați câteva zile. Este posibil să nu folosiți zestă (precum și o frunză de coacăz), dar în acest caz, băutura dvs. va avea un gust ușor aspru.
- Se toarnă nucile cu apă clocotită și, după agitare, se scurge lichidul. Repetați procedura de încă 2 ori. Acest lucru va înlătura mirosul de rășină și va transforma gustul, adăugându-i moliciune..
- Pune nucile într-un bol de sticlă, adaugă zahărul granulat, adaugă coaja de portocală și frunza de coacăz, vanilie.
- Se toarnă amestecul cu lămâie (distilat de două ori), se agită și, după ce se închide capacul, se păstrează compoziția într-un loc cald, fără lumină timp de 10 zile. Încercați băutura la fiecare 3 zile pentru a îndepărta frunza de coajă și coacăz, dacă încep să predomine..
- Se strecoară băutura prin mai multe straturi de tifon / filtru și se trimite într-un loc răcoros, fără lumină pentru încă 4-5 zile. După aceasta, tinctura poate fi consumată.
Această băutură poate fi mai mare de 50 de grame, adică. ea va fi complementul perfect al sărbătorilor.
Tinctura de cedru:
pregăti:
- moonshine / vodka / alcool 45% (calitate bună) - 2 l
- nuci de pin (cu scoici) - 100 gr.
- zahăr granulat - 110 g.
- cuisoare - 1 buc..
Trebuie să gătești așa:
- Puneți nuci (întregi) cu un ciocan (nu în piure de cartofi, ci să crapați) și puneți-l într-un bol de sticlă (va face un borcan)
- Turnați zahăr granulat într-un borcan și coborâți cuișorul. Amestecați și turnați ½ parte de alcool (1 l).
- Închideți amestecul și lăsați 7-10 zile într-un loc cald, fără acces la lumină..
- Filtrați tinctura prin tifon pliat de mai multe ori.
- În tinctura puternică și aproape neagră, trebuie să adăugați a 2-a parte de alcool (1 litru). Turnați tinctura în recipiente de depozitare.
Această tinctură este foarte aromată, cu o aromă de cedru pronunțată. Atunci când este păstrat într-o cameră răcoroasă, fără lumină, poate fi depozitat aproape la nesfârșit.
Tinctură pe coajă de la nuci de pin
pregăti:
- coajă de nuci de pin - cutii de 0,5 litri
- vodka (moinshine, alcool 40%) - 200-300 ml
Trebuie să gătești așa:
- Turnați coaja într-un borcan de jumătate de litru, umplându-l până la vârf.
- Turnați cojile cu alcool, astfel încât să fie toate acoperite.
- Insistați într-un loc întunecat timp de 2 - 3 săptămâni, încordați, turnați în sticle.
Există și alte soiuri de tincturi care folosesc nuci de cedru. De exemplu, pentru curățarea vaselor, nuci insistă asupra vinului cu adaos de miere.