Cum să faceți o moșine dintr-un aragaz cu presiune cu propriile mâini

Oamenii sunt lungi de mult timp. În zilele noastre, puteți cumpăra alcool în orice magazin, dar, în ciuda acestui lucru, există o mulțime de monshiners în țara noastră, deoarece acesta este un proces creativ, un fel de hobby, care vă permite, de asemenea, să economisiți și vă rugăm prieteni.

În ultimii ani, liniile moonshine de la un aragaz cu presiune au câștigat o mare popularitate, deoarece îl puteți cumpăra pe Internet, iar designul în sine se va dovedi a fi fiabil și strans. Este destul de simplu să-l faci acasă - pentru asta trebuie să abordezi corect procesul de fabricație.

Majoritatea aragazelor sub presiune au o capacitate mică, astfel încât sunt incomode de utilizat la locul de muncă. Modul de alegere aragazului cu presiune potrivită pentru o lună și să facă un distilator acasă va fi luat în considerare în acest articol.

echipament

Dispozitiv pentru producerea lunii, sau cum se mai numește cub de distilare, sau un distilator servește la producerea alcoolului prin distilarea mașinii cu o concentrație mai mică de alcool.

Adică acest dispozitiv separă apa și uleiul de fusel de alcoolul etilic și, ca urmare, concentrația de alcool în lună crește, iar concentrația de ulei de fusel și apă scade în consecință.

Moșine de casă sunt destul de simple în procesul de fabricație. Desigur, puteți cumpăra un astfel de mecanism, dar de obicei costul unui astfel de ansamblu este ridicat, astfel încât să fie mult mai ușor și mai ieftin cu propriile mâini.

• Elementele principale ale unui astfel de dispozitiv sunt un schimbător de căldură sau o bobină. Cu alte cuvinte, aceasta este o spirală care se răcește constant în timpul procesului de distilare, din moment ce bezeaua se evaporă prin ea.
• Da, iar principiul distilării este destul de ușor: mai întâi, bezea trebuie să se încălzească, apoi evidențiați fumurile care sunt trimise la răcoritor.
• Apoi are loc procesul de răcire a vaporilor, care se așează pe pereții bobinei și deja sub formă de flux distilat în rezervor.

Care sunt principalele părți ale dispozitivului de la un aragaz sub presiune

O lămâie făcută dintr-un aragaz sub presiune este formată din următoarele elemente:

1. container;
2. un frigider sau o bobină;
3. furtunuri.

Ca recipient, cel mai indicat este să folosiți o tigaie - un aragaz sub presiune, deoarece este ușor accesibil și are o etanșare bună. Pentru a face un dispozitiv lunar, trebuie doar să faceți găurile de pe capac mai mari, apoi să adăugați un rezervor de aburi și un frigider, precum și furtunuri de silicon.

• Atunci când alegeți un recipient adecvat, ar trebui să acordați atenția necesară grosimii peretelui și materialului din care este confecționat. Cel mai bun este o tigaie din oțel inoxidabil cu o suprafață plană..
• Dacă vorbim despre frigider, atunci acesta poate fi achiziționat la fiecare magazin în care se vinde echipamente pentru laborator și este ieftin.
• Bobina, la rândul ei, poate fi realizată dintr-un simplu tub de cupru. La un preț va costa chiar mai ieftin decât un frigider și este mai bine și mai de încredere să îl folosești pentru producția de echipamente lunare, deși va trebui să funcționeze mult mai mult, petrecând mai mult timp pentru el.
• În ceea ce privește adaptoarele care conectează frigiderul la container, acestea pot fi realizate din tuburi de cupru sau din oțel inoxidabil. Și puteți folosi furtunuri populare de silicon. Siliconul este considerat a fi un material care nu reacționează cu aburul și, prin urmare, nu transmite nici gustul, nici mirosul, ceea ce este important în producerea lunii.

În unitățile deosebit de dificile, unitățile sunt utilizate pentru a îmbunătăți produsul, precum și pentru a controla procesul de distilare. Poate fi captatoare și fraieri - termometre, dioptere și barometre.

alcoplace.ru

Caracteristici aragaz sub presiune

De ce devine populară o moșhine made dintr-un aragaz sub presiune? Acest lucru poate fi explicat prin structura simplă a rezervorului principal..

Un aragaz sub presiune este o tigaie sau un dispozitiv echipat cu un capac sigilat.

Acest design prezintă mai multe avantaje. Când unitatea funcționează, presiunea crește în interior. Acest lucru vă permite să gătiți la o temperatură suficient de ridicată. Datorită acestui fapt, mâncarea este gătită mult mai repede decât într-o tigaie convențională.

Această proprietate vă permite să utilizați un aragaz sub presiune pentru a distila mașina. La urma urmei, presiunea din interiorul acestui design crește la 200 kPa. Pe de o parte, acest lucru ajută la prevenirea fierberii mușchiului, iar, pe de altă parte, accelerează evaporarea vaporilor care conțin alcool.

syl.ru

Începând

Deci, cum să creezi o lumină de mână dintr-un aragaz cu presiune?

1. În primul rând, orificiile capacului unității trebuie să fie mărită. Un picior sau un accesoriu va fi introdus în ele, precum și un termometru bimetalic. Este demn de remarcat faptul că, datorită piciorului de instalare, puteți obține o etanșeitate maximă a structurii. Prin urmare, este mai bine să alegeți doar astfel de conexiuni filetate. Pentru capacul dispozitivului este necesar un dispozitiv cu parametri de ½ inch.
2. Pe acest element filetat este montat un furtun din silicon. Scopul principal este conectarea structurii cu bobina.
3. În a doua deschidere a structurii trebuie introdus un termometru bimetalic dacă aragazul sub presiune nu este echipat cu un încorporat.

Caracteristici de proiectare

Pentru ca lumina lunară de la oala sub presiune să funcționeze corect, merită să vă asigurați că toate conexiunile sunt strânse. În caz contrar, vaporii care conțin alcool vor trece prin mici găuri. Cineva folosește dopuri de silicon pentru a îmbunătăți etanșarea, iar cineva folosește aluat obișnuit.

• În ceea ce privește tuburile de legătură, este mai bine să le folosiți pe cele din sticlă.
• Dar sunt foarte greu de găsit. Prin urmare, ele pot fi înlocuite cu furtunuri de silicon. Acest material neutru poate rezista la temperaturi ridicate..
• Unii instalează conducte de cupru. Acest metal nu reacționează cu alcoolul..
• Este strict interzis să folosești furtunuri de cauciuc sau de plastic pentru fabricarea unei linii lungi de la un aragaz sovietic. Băutura pregătită poate obține amărăciune și aromă înțepătoare.

Articole obligatorii

1. Capacul aragazului sub presiune
2. tub
3. termometru
4. macara
5. Răcire cu apă
6. Receptor lunar
7. scurgere
8. Baie de apă

Evaporatorul va trebui să fie ușor modificat..

Modificați ușor capacul aragazului sub presiune și, în mod specific, faceți doi conectori pentru armături sanitare cu filet de ½ sau ¾ inch. Fitingurile pot fi folosite, dar viitorul va fi asigurat în continuare de către viitor.

În primul orificiu prin tub se introduce un evaporator cu răcor, se introduce un termometru în al doilea conector, cu ajutorul căruia poți monitoriza temperatura de fermentare.

Condensator. Condensatorul este cel mai adesea numit bobină în circuitele lunare..

Cea mai bună opțiune dacă bobina este din sticlă de cuarț folosită în echipamentele de laborator. Bobina poate fi realizată independent dintr-un tub de cupru, care nu este dificil de achiziționat într-un depozit de materiale de construcție sau în departamentul de instalații sanitare.

Pentru răcirea serpentinei, apa curentă este introdusă în structură. Dacă distilarea este lungă, poate dura câteva sute de litri de apă în 1-2 ore. Pentru a reduce consumul, se utilizează un sistem de răcire închis de 30-40 litri de apă.

• Rețeaua este următoarea: gălețile sunt instalate la diferite niveluri, cu o diferență de 50-60 cm.
• Din găleata superioară, apa intră în bobină, apoi intră în găleata inferioară.
• Folosind o pompă specială, apa intră din nou în prima găleată.
• O astfel de schemă pentru începători va părea prea supărătoare, deoarece procesul necesită un control extrem și o ajustare a vitezei fluidului furnizat.

Elemente de legare După ce dispozitivul este asamblat, ca accent final, verificați-l dacă există scurgeri. Acordați atenție extremă tuburilor de conectare, de multe ori acestea trebuie prelucrate. Pentru o mai bună etanșare, se folosește aluatul obișnuit, deoarece este îndepărtat cu ușurință de pe suprafețe după distilare.

alcofans.ru

Frigiderul lui Graham

O lămâie de casă făcută dintr-un aragaz sub presiune ar trebui să fie echipată cu o bobină. Este destinat pentru promovarea vaporilor care conțin alcool, precum și pentru formarea condensului. Acest lucru se datorează răcirii cu apă..

Frigiderul ideal Graham este considerat un design realizat din sticlă. Acest lucru vă permite să vedeți întregul proces de distilare a mash-ului și separarea substanței rezultate în fracțiuni. Desigur, o bobină din cupru nu are calitate inferioară a sticlei. Principala diferență este că este opacă.

Frigiderul Graham cu o bobină poate fi de mai multe tipuri:

1. umplere;
2. curgere.

Această din urmă opțiune este conectată direct la sistemul de alimentare cu apă și trece constant apa rece prin ea însăși. Pentru ca proiectarea să funcționeze eficient, trebuie respectate toate condițiile. Apa trebuie să fie întotdeauna rece.

Dacă lichidul de la ieșire este cald, atunci aceasta indică o eroare în distilarea fațetei. Și acest lucru duce la o scădere a volumului produsului finit.

Tipul de umplere poate fi utilizat numai în cazurile în care nu este posibil să se stabilească un tip de debit. Principala sa caracteristică este că pentru funcționarea normală a structurii este necesară apă cu gheață.

Unii experți adaugă gheață la ea. Cu toate acestea, trebuie menționat că, în timp, lichidul se încălzește, iar acest lucru duce la deteriorarea condensului de vapori.

Bobina de bricolaj

În cazul în care nu a fost posibil să găsiți o bobină de sticlă de cuarț, puteți încerca să o faceți pe cont propriu. Pentru a face o bobină singur dintr-un tub de cupru, aluminiu sau inoxidabil este simplu, este suficient să efectuați următoarele acțiuni:

• Găsim un tub de 1,5-2 m (lungime înainte de curling);
• Găsim corpul (conducta d = 70-80mm);
• Împletim materialul liber (sifon sau nisip) într-un tub de metal;
• Am lipit capetele tubului și am sudat o piuliță pe una dintre ele;
• Înfășurăm tubul pe un obiect cu o secțiune rotundă (pasul unei viraje nu este mai mare de 12 mm);
• Turnați material vrac și clătiți cu apă;
• Pe caroserie instalăm conducte pentru apă (intrare și ieșire);
• Puneți bobina fabricată în carcasă, pe ambele părți ale căreia instalați dopuri.

După cum știți, un proces de distilare de două ore necesită un flux mare de apă, astfel încât, pentru a reduce cumva consumul acesteia, meșteri experimentați recurg la un sistem de răcire închis.

Principiul unui astfel de sistem este instalarea a două rezervoare la un nivel diferit, să curgă apa în greutate de la rezervorul superior la bobină, apoi la rezervorul inferior.

Cu funcționarea corectă a aparatului, lichidul care iese din condensator trebuie răcit, în caz contrar, proiectarea nu funcționează corect și necesită un studiu detaliat.

okopchenii.ru

Modificare evaporator

Pentru a moderniza încă capacul lunii, trebuie să faceți două mici găuri pe oala sub presiune.

Fitingurile pentru instalații sanitare sunt destul de potrivite pentru a asigura o mai bună etanșare a evaporatorului. Unul dintre găurile găurite în capac va servi drept conexiune a rezervorului de fund încă cu frigiderul, în timp ce celălalt este necesar să instalați un termometru care controlează regimul de temperatură al procesului de distilare a lichidului..

Toate elementele de conectare trebuie să fie confecționate din materiale metalice de înaltă calitate (de preferință cupru), deoarece utilizarea analogilor sintetici afectează gustul produsului final.

tonnasamogona.ru

Ai nevoie de un vapor

Nevoia acestui element în fabricarea solului moons pe baza unui aragaz sub presiune este încă dezbătută.

1. Cireșii cu experiență lunară susțin că un astfel de dispozitiv vă permite să purificați în continuare alcoolul din uleiurile de fusel.
2. Alții insistă că aburul nu face față acestor sarcini și în orice caz este necesară o a doua distilare. Alegerea este a ta.

Obiectivul principal al acestui proiect este de a captura uleiuri de fusel, care se răcesc rapid. Datorită acestui sistem, componentele nocive nu se așteaptă să ajungă în produsul final..

Se poate face dintr-un borcan de sticlă obișnuit, al cărui volum este de 1-2 litri. Este recomandabil să luați un recipient cu un capac care se închide bine. În ea trebuie să faceți o mică gaură pentru armături. După înșurubarea lor în capac, totul trebuie conectat folosind furtunuri de silicon cu un cub de distilare și un frigider.

• Există o opinie în rândul profesioniștilor că cojile de lămâie sau de portocală introduse într-un aburitor pot oferi produsului final un gust restant și aromă de citrice.
• Dar în majoritatea cazurilor nu este posibil să se obțină un astfel de rezultat..
• Cea mai eficientă metodă este de a plasa aceleași coji din fructe citrice într-un recipient cu moale și așteptați o săptămână. În acest caz, gustul de lămâie sau portocaliu va fi mai clar simțit..

Conectarea tuturor elementelor

1. După pregătirea tuturor elementelor, puteți face o lumină lunară dintr-o oală sub presiune cu un vapor.
2. Toate piesele structurale trebuie conectate cu tuburi din silicon..
3. Cineva folosește elemente din PVC în aceste scopuri. Utilizarea lor nu este recomandată. Astfel de produse nu sunt potrivite, deoarece lasă un miros neplăcut. Siliconul nu păcătuiește.
4. Cum se verifică: PVC sau silicon? Este suficient să aprindeți receptorul: siliconul practic nu arde și nu emite miros.
5. După colectarea structurii, merită să verificați toate conexiunile pentru scurgeri. Pentru a face acest lucru, purgați sistemul.
6. Pentru a elimina găurile mici, puteți folosi aluat obișnuit obținut din făină de grâu și apă. Această metodă este potrivită pentru distilarea unui volum mic de bezea. În alte cazuri, aplicarea testului va fi ineficientă..

După fiecare curățare, va trebui să-l schimbați: răzuiți vechiul și lipiți-l pe nou. Este consumatoare de timp.

syl.ru

Sfaturi și comentarii

• La acest design, puteți adăuga un vapor de casă.
• Dacă montarea în capac este instalată cu un decalaj, atunci poate fi sigilată cu același silicon.
• Ar putea fi posibil să nu faceți fără sfârc și să introduceți imediat o capacă cu fir exterior în capac. Dar cu sfârcul obținem un design mai versatil.
• Dupa ce ai facut luna lunga, te sfatuiesc sa o testezi pe distilarea apei.
• Aluatul convențional este potrivit pentru etanșarea de urgență a scurgerilor din aparat. Am făcut fără nicio garnitură deloc.

Aceasta este totul. Procesul este foarte simplu și nu este lung. Dacă aveți idei sau comentarii, lăsați-le în comentarii. Sunt întotdeauna mulțumit de critici constructive. Abonează-te și la știri, în curând intenționez să adaug rețete de mash.

vinodela.ru

Ce aragaz sub presiune va face cea mai bună lună

Mai bune decât altele, modelele moderne s-au dovedit singure. Pereții groși asigură încălzirea uniformă a vaselor.

Singurul dezavantaj este deplasarea mică. Volumul lor este de 5 - 6 litri, ceea ce înseamnă că, la un moment dat, puteți depăși doar 3 - 4 litri de mash. Se dovedește o lună miniaturală, dar pentru utilizarea la domiciliu este suficient.

Acoperirea antiaderentă elimină atașarea bezea la fund. Aragazele electrice sub presiune sunt echipate cu senzori termici: puteți seta temperatura cu o precizie de un grad și o mențineți pe parcursul întregii lucrări.

likerenc.ru

Cum să alegi dreptul

Conform recenziilor mai multor designeri amatori și practicieni de moonshine, un aragaz sub presiune sau un aragaz lent este una dintre cele mai bune opțiuni pentru un evaporator. Este fabricat din oțel inoxidabil pentru uz alimentar, are un fund bimetalic sau dublu, un capac închis ermetic cu o garnitură sigură pentru alimente și o supapă.

• S-au găsit la vânzare aragazuri sub presiune fabricate din aluminiu, dar nu le este recomandat să cumpere un astfel de produs pentru o lună moale - aluminiul este ambiguu din punct de vedere al impactului asupra sănătății umane, în special atunci când este încălzit într-o atmosferă de vapori alcoolici. Cel puțin, există încă controverse în rândul oamenilor de știință și al medicilor cu privire la inofensivitatea acesteia..
• Deși verdictul nu este emis, este mai bine să vă abțineți de la utilizarea acestuia, mai ales că există o mulțime de aragazuri sub presiune din oțel inoxidabil la vânzare, atât producția chineză cât și cea europeană.

Pentru a face o lună de la un aragaz sub presiune nu este necesar să cumpărați unul nou. De asemenea, pot exista mâncăruri care sunt deja improprii pentru gătit, care, după unele modificări, pot fi adaptate unui cub de distilare. Doar volumul corespunzător este important..

Majoritatea aragazelor sub presiune sunt produse în volume complet improprii pentru moșhine still - 5-7 litri. Această cantitate de mash este suficientă pentru a produce 1-2 litri de lună, ceea ce în mod clar nu este suficient.

Dar mai multe companii produc, de asemenea, aragazuri sub presiune de 13-17 litri, care sunt destul de decente în capacitate. Este

1. HASCEVHER,
2. Alpari,
3. Bohmann,
4. Shunfa,
5. Tianxi.

Le puteți cumpăra atât în ​​magazinele de confort, cât și pe Internet..

Cum se realizează o amenajare

Deseori auzi întrebarea - cum să faci o lună de la un aragaz cu presiune, astfel încât să fie complet în siguranță? Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți un aragaz sub presiune cu o supapă de siguranță integrată pe capac. Dacă nu există un astfel de dispozitiv, va trebui să-l instalați singur - este periculos să folosiți un aragaz sub presiune, fără robinet.

• Pentru a instala racordul conductei de abur în capac, trebuie să găuriți o gaură și să introduceți o conductă filetată în ea.
• Diametrul tubului (interior) este de cel puțin 10 mm. Se presează cu piulițe spre capacul din exterior și interior.
• Garniturile din cauciuc din silicon sau alimente sunt instalate sub piulițe..
• Foram a doua gaură sub tija unui termometru electronic sau o montare filetată pentru un termometru bimetal.
• Instalați termometrul cu un sigiliu, astfel încât aburul să nu iasă în timpul procesului de distilare.
• Puteți sigila banda de fum, silicon, cauciuc. Este important ca materialul selectat să reziste la temperaturi de peste 100 ° C..
• După instalarea montajului, priza pentru termometru și supapă, dacă nu se află în ansamblul din fabrică, ceea ce este rar, evaporatorul este gata, dar lombosul făcut dintr-un aragaz sub presiune cu propriile mâini va necesita ceva mai multă muncă.

Linie de abur

Pentru a scurge vaporii de alcool dintr-un aparat multicooker, veți avea nevoie de un tub cu diametrul de 10 mm sau mai mult. Trebuie să fie bine fixat pe fiting sau fixat pe el cu o piuliță de unire.

1. Materialul liniei de abur poate fi silicon, cupru, oțel inoxidabil, alamă.
2. Cel mai bine este să folosiți metal - silicon, deși un material destul de rezistent și destul de sigur pentru mâncare, în multe aspecte inconveniente de utilizat. Când este încălzit, acesta se înmoaie și va fi nevoie de un suport suplimentar pentru a-l menține în poziția dorită..

Linia de abur metalică se îndoaie sub forma literei „G” sau „P” și este conectată la rezervorul de abur folosind aceeași piuliță de unire ca în cazul capacului rezervorului.

Este important să proiectați încă luna de mână, astfel încât aburul să nu stea în aer pe conducta de aburi, ci să se sprijine pe o bază solidă de lemn sau metal sau să fie atârnat de un cârlig. Încărcarea excesivă pe linia de abur duce la deteriorare.

Partea din linia de abur care duce de la abur la frigider este, de asemenea, din metal. Toate conexiunile sunt sigilate cu piulițe și garnituri..

cosmogon.ru

Cum să vă îngrijiți distilatorul

De-a lungul timpului, în special cu o utilizare constantă, luneta sau coloana dvs. pot pierde ușor prezentarea. În plus, poluarea internă a aparatului afectează în mod negativ calitatea produsului fabricat..

Prin urmare, echipamentul de fabricație necesită curățare periodică..

Pentru ca aparatul dvs. de cupru să-și păstreze calitățile unice timp de mai mulți ani, este necesar să distilați apa înainte de prima distilare. Acest lucru va scăpa de diferite impurități care ar putea rămâne în urma procesului de producție..

• În cazul unei utilizări rare, dispozitivul trebuie curățat complet înainte de fiecare depozitare.
• Pentru aceasta, este potrivit un amestec de apă pură și făină de secară (făina trebuie să fie de 5% din cantitatea de apă).
• Acest amestec trebuie distilat într-o proporție de 50% din capacitatea totală a cubului.
• Înainte de distilare, este important să vă asigurați că „gâtul de lebădă” al aparatului și bobinei nu sunt înfundate..
• După instalarea cască a aparatului, sigilați toate îmbinările folosind aluat de făină de secară sau bandă de fum.

Cu utilizarea frecventă de alambik, alcitara sau un alt dispozitiv de cupru, o astfel de curățare nu este necesară, este suficient să distilăm periodic apa.

Pentru a curăța dispozitivul în exterior, puteți utiliza metodele tradiționale:

1. cârpă de metal,
2. apă
3. săpun natural.

După aceea, puteți trata suprafața cu paste de lustruit, de exemplu, construirea cretei dizolvate în apă curată.

Cu toate acestea, cel mai convenabil pentru curățarea oricăror echipamente de cupru, precum și a aparatelor de bucătărie este curățătorul special din cupru Glasrens. Este potrivit pentru toate tipurile de echipamente de preparare, fermentare, distilare casnică..

Restabilește luminozitatea produselor din cupru, fără a fi nevoie de lustruire suplimentară și curăță perfect recipientele, fără a lăsa dungi, fără riscul de a zgâria suprafața dispozitivului. Acest instrument este absolut sigur și foarte convenabil de utilizat..

Metode populare

În plus față de metodele de mai sus de curățare a echipamentelor de cupru pentru prepararea casei, există multe metode alternative.

• Două lingurițe de acid citric într-un pahar cu apă, se toarnă într-un cub și se șterge recipientul cu un burete. Curățați casca cu aceeași soluție. Bobina se poate prinde de jos, se toarnă într-o soluție acidă și se lasă să stea 10 minute.
• Unii cunoscători ai moonshiningului consideră că cel mai bun detergent pentru lună este un bard fierbinte. Pentru această metodă de curățare, după distilare, deschideți cubul și coborâți toate detaliile aparatului în conținutul său.
• Printre vinificatorii deosebit de inventivi, există o metodă pentru curățarea dispozitivelor din cupru folosind ketchup convențional. Este necesar să le ungeți cu cupru oxidat, lăsați câteva minute, apoi clătiți cu o cârpă sau un burete. Cu toate acestea, un astfel de instrument poate afecta într-o oarecare măsură gustul băuturilor în viitor..

Pe Internet puteți întâlni alte metode de curățare a echipamentelor de cupru pentru fabricarea casei, dar totuși este mai bine să folosiți instrumentele dovedite descrise la începutul manualului.

Curățarea aparatelor din cupru

Acum ne întoarcem la nemișcări lunare și coloane de distilare din cupru. Pentru ei, există atât recomandări generale de curățare, cât și rețete individuale pentru metale specifice.

Recomandări generale:

1. în timpul primei utilizări, clătiți bine dispozitivul cu apă curentă și este mai bine să distilați scurt apa (5-10 minute);
2. după fiecare utilizare, clătiți partea sertarului, cubul de distilare și toate componentele structurii cu apă curentă, apoi uscați aparatul.

În același timp, pentru cuburile de distilare din diverse materiale, există diferite metode de curățare.

Rezervoarele din oțel inoxidabil, cum ar fi butoaiele, conservele sau aragazurile sub presiune, sunt utilizate cel mai adesea ca un cub de distilare pentru o linie moale. Acesta este cel mai durabil și sigur material, care are o durată de viață lungă și care nu este deloc dificil de întreținut. Iată câteva sfaturi pentru curățarea mașinilor din oțel inoxidabil:

• Curățați suprafața aparatului cu o soluție de suc de lămâie în proporție de 1 lingură. per pahar de apă, acordând o atenție deosebită poluării severe. Apoi clătiți cu apă curgătoare și ștergeți la uscat.
• Pentru a curăța cubul de resturile arse ale coasei, este necesar să stropiți părțile murdare ale recipientului cu sare sau carbon activat grăbit și lăsați 15-20 de minute. Apoi clătiți cu apă curgătoare și grătați-l cu suc de lămâie diluat (vezi mai sus).
• Puteți spăla containerele cu pudră de muștar și sifon.
• De asemenea, produsele din oțel inoxidabil pot fi șterse cu oțet, apoi asigurați-vă că le clătiți cu apă.

Este important să ne amintim că pentru curățarea liniilor naturale și a coloanelor de distilare din oțel inoxidabil, nu trebuie utilizate perii și pânze de metal sau paste abrazive, deoarece pot zgâria produsul și îi pot strica aspectul..

nalivali.ru

Cum se păstrează un distilator

Pe lângă finalizarea aragazului sub presiune și transformarea acestuia într-o încăpere lungă cu putere completă, va trebui să achiziționați instrumente speciale pentru îngrijirea și depozitarea elementelor sistemului de distilare.

Primul lucru pe care trebuie să îl cumpărați este o pastă de încredere pentru prelucrarea pieselor din oțel inoxidabil. Pentru prelucrarea părților metalice ale unui sistem de distilare de casă, pasta Sarox sau Pelox este perfectă.

Al doilea remediu pe care ar trebui să îl aibă fiecare moonshiner este un lubrifiant pentru produsele din silicon. Printre specialiștii autohtoni în lună, unguentele Flotant sunt cele mai populare, care pot fi găsite în orice magazin de pescuit.

1. După distilarea alcoolului, trebuie să așteptați până când distilatorul este complet răcit.
2. În continuare, începem să demontăm sistemul, începând cu frigiderul.
3. O deconectăm de la tuburile de distilare, clătim cu atenție și așezăm bobina deoparte.
4. După aceea, spălăm tuburile de silicon și le setăm să se usuce.
5. În continuare, clătiți aburul și aragazul sub presiune.
6. După ce toate părțile s-au uscat complet, puteți începe să aplicați grăsimi de protecție.
7. După aceea, așezați cu atenție piesele de pe raft într-o cameră întunecată și uscată.

fb.ru

Ce se mai poate face?

De la aragazul lent

Astăzi, în multe bucătării, există un dispozitiv foarte util - un vas de croșetat, care poate face și moale.

Asamblarea unui cub de distilare multicooker

Pentru a începe o carieră ca producător de case, nu este deloc necesar să achiziționați echipamente care nu sunt prea scumpe, dar totuși accesibile. Puteți face o lună de mână de la un multicooker și pentru aceasta nici nu este nevoie să aveți abilități tehnice.

Pe cont propriu și cu cel mai mic cost, echipați o distilerie de bucătărie într-o singură zi.

Va fi necesar:

• aragaz lent cu un volum de cel puțin 5 litri;
• un distilator, din sticlă temperată sau metal (opțiunile ieftine costă mai puțin de o mie într-un magazin);
• un tub de cauciuc lung de 3 metri (trebuie să faceți 3 segmente de 1 metru) din cauciuc alimentar (medical);
• termometru de contact pentru măsurarea temperaturii mash;
• contor de alcool;
• acces la electricitate și alimentare cu apă.

Dacă încă nu aveți un aragaz lent și aveți de gând să îl cumpărați în scop de preparare, alegeți modele cu o supapă detașabilă în capacul superior. Dacă există o tehnică, dar nu există o supapă, puteți face o gaură, care va fi închisă cu o plută de casă în timpul gătitului vaselor obișnuite.

Primul tub de cauciuc este introdus și fixat în orificiul din capac, al doilea capăt al acestuia va fi atașat la intrarea distilatorului. Acesta este un sistem cu presiune joasă, deci nu sunt necesare metode speciale de fixare, o simplă absență a scurgerilor de abur va fi suficientă.

Acum vom conecta sistemul de răcire la frigider - alimentarea (cea de-a doua conductă) și scurgerea (a treia conductă) de apă rece și putem presupune că luneta noastră de la un multicooker obișnuit este complet gata de lucru..

Mașină de gătit pentru un multicooker

Deoarece avem doar un bol de cinci litri, trebuie să luăm o cantitate mică de bezea.

Puteți face în conformitate cu următoarele rețete:

1. Proporții de zahăr: apă: drojdie presată ca 2000: 2000: 250. Timp de fermentare aproximativ 7 zile la cald.
2. Proporții de zahăr: apă: drojdie ca 1000: 3000: 100. Fermentarea va dura puțin mai mult - aproximativ 8-10 zile.

După ce bezeaua a fost complet fermentată - încetează să mai conducă cu spumă și și-a pierdut gustul dulce, puteți proceda la distilarea lămpii într-un aragaz lent. Aceasta este o procedură simplă..

Procesul de distilare

Fiecare distilerie își alege propriile moduri pentru pregătirea lunii de înaltă calitate, dar puteți începe prin următorul program:

• Pornim dispozitivul în modul „multi-gătit” sau „supă de terci” la o temperatură de + 120 ° C. De îndată ce începe să se formeze spuma, setăm imediat modul la + 100 ° С.
• Controlăm temperatura mașinii cu un termometru de contact. Încercăm să o menținem la + 65 ° С– + 68 ° С. Acesta este un mod ideal pentru eliminarea impurităților dăunătoare, adică separarea fracțiunii „capului”. Deoarece am luat 2 kg de zahăr, volumul „capului” va fi de aproximativ 100-150 ml. Poate fi turnat pentru că este prea dăunător pentru uz intern..
• Modificăm regimul de temperatură al multicookerului, astfel încât bezeaua să se încălzească până la + 80 ° C. Acum va avea loc distilarea fracției benefice, „corpul”. Ridicați treptat temperatura. Gonim până când moșul de la vasul nu scade sub 40 ° în fortăreață. Până în acest moment, bezeaua ar trebui să se încălzească până la o temperatură de + 85 ° С - începe fracțiunea „cozi”.
• Separați fracția corpului. Într-un recipient separat colectăm fracția „cozi”.

samogonpil.ru

Lumbra dintr-o cutie de lapte sau un balon

Acesta este cel mai simplu și mai convenabil design care nu necesită prelucrare sau sudare. Singura problemă poate apărea cu bobina. Dar, îl puteți cumpăra în magazine de echipamente medicale sau echipamente școlare.

• sticlă.
• Sau în magazinele de instalații sanitare cupru sau alamă. Cu toate acestea, nu recomand cupru, cupru se oxidează și oxidul său este otrăvitor.
• Cel mai bun material este oțelul inoxidabil sau aluminiul alimentar.

Iată cea mai simplă diagramă a unei lunete făcute dintr-un balon de lapte:

Cea mai bună locație a bobinei este verticală. Apa rece trebuie alimentată de jos și ieșită de sus.

Un balon de lapte poate fi oricare, fie de 10 litri, fie de 40 litri (38). Am făcut o moșine dintr-un balon de lapte de 38 litri și l-am folosit atât pentru distilare, cât și pentru fermentarea bezea.

1. Forați o gaură sub fiting și sub termometru în capacul balonului de lapte.
2. Montarea este folosită pentru a conecta un tub de silicon care furnizează vapori de alcool bobinei.
3. Conexiunile ar trebui să fie extrem de strânse, pentru care este necesară punerea garniturilor de cauciuc și acoperirea cu aluat deasupra, pentru asigurare.

samogonovarka.ru

Cine a inventat luneta

Moonshine - o băutură alcoolică puternică, familiară, poate, tuturor. Băutura este obținută din siropul de zahăr fermentat sau din orice produse zaharate: cereale, sfeclă, cartofi, fructe, fructe de pădure. Producția sa este un proces interesant și chiar fascinant. O lună este încă, de fapt, un adevărat distilator. Istoria lor merge mult în urmă cu secole.

Prima mențiune

Prima mențiune apare în secolul IV. n. e. în scrierile alchimistului chinez Ge Hong. El a comparat alcoolul cu vinul transparent, care a fost distilat de 9 ori. Tehnologia era cunoscută egiptenilor, grecilor și romanilor.

• Vechii egipteni, romani și greci erau implicați în distilarea apei și a uleiurilor esențiale. Folosit pentru aceste vase ceramice sau de lut și tuburi metalice.
• Din anumite motive, nimeni nu s-a întâmplat de mult să arunce struguri fermentați în aparat pentru a obține în sfârșit un elixir misterios care produce un efect minunat de intoxicație asupra unei persoane.

Ulterior, arabii au inventat o nouă construcție de cupru: acest metal a fost încălzit uniform, a îndepărtat unele uleiuri de fusel, a fost în siguranță atunci când a intrat în contact cu produsele alimentare, dar chiar a avut o capacitate uimitoare de a absorbi impuritățile nedorite din lichide.

1. Alcool - cuvântul arab - "al cohol", care înseamnă "stupefying".
2. Prima sticlă de alcool pur a fost fabricată de Arab Ragez în 860.

Utilizare pe scară largă

În IX, medicul persan Avicenna a creat o bobină.

Utilizarea pe scară largă a lunii lungi în Europa a început în Evul Mediu. Cea mai importantă știință din acele vremuri era alchimia mistică, în centrul căreia se afla problema obținerii unei pietre de filozof. Desigur, astfel de sarcini, de fapt fabuloase, nu au fost îndeplinite de oameni de știință, călugări și doctori, dar, pe de altă parte, au obținut un progres uimitor în alte științe și în distilare..

• În căutările lui alchimice, călugărul Valențiu, depășind vinul prin aparat, a făcut o descoperire uimitoare - aquavita (latină aqua vitae - apa vieții).
• Lichidul limpede are multe proprietăți vindecătoare..
• Conform unei surse scrise, vindecătorii au prescris acvavit la răceli, din cauza respirației urâte, ei i-au tratat rănile, tăieturile și mușcăturile.
• În plus, în Evul Mediu, proprietatea unui distilat magic a fost deja observată, atunci când a fost consumată în cantități rezonabile, hrănită cu noi forțe, ameliorează durerea, înveselește-te în timpul orelor sumbre și crește distracția în timpul festivităților..

În secolul XV, Bazil Valentin a fost îmbunătățit dramatic de instalația lunară. El recomandă conductele de imersie cu vapori într-un recipient cu apă rece, care ar trebui schimbate dacă este posibil. Condensarea datorată acestui fapt este accelerată uneori. În plus, Basil a început să efectueze distilări repetate ale condensului obținut și a observat că aquavita este mai puternică.

Secolul al XVI-lea este cu adevărat înălțimea berii de casă. Diferite tipuri de dispozitive se răspândesc peste tot.

Undeva folosesc alambik-uri de cupru, undeva folosesc diverse aliaje în construcția unui lunar.

1. În Franța, de exemplu, pentru distilarea alcoolului din vin, a fost inventat un nou tip de alambic - Charente.
2. Acesta diferă de strămoșul său prin faptul că are un rezervor intermediar suplimentar în care vinul este preîncălzit și vaporii sunt răciți suplimentar.
3. În țările în care strugurii nu cresc, alcoolul începe să fie distilat din boabe fermentate, fructe de pădure și fructe.
4. Băuturile din diferite țări au diferențe din ce în ce mai pronunțate.

În Rusia

Producția casnică în Rusia a fost percepută inițial cu precauție. Dar în curând populația face cunoștință cu calitățile medicinale și intoxicante ale băuturii, iar vodka rusă tradițională apare pe materii prime cu cereale și cartofi.

Inițial, vodka a fost urmărită de călugări ca un elixir vindecător, a fost folosită pe scară largă în diverse tincturi.

• Prima lumină lunară din Rusia a apărut din Veneția ca un dar pentru țarul Alexei Mikhailovici. Înainte de asta, în Rusia nu făceau decât făină și miez.
• Însă, timp de jumătate de secol, tehnologia s-a înrădăcinat rapid, iar în secolul al XVII-lea, aproape fiecare sat avea deja o lună.
• De regulă, era un recipient din lemn sau lut cu tuburi metalice.

Dar secolul XIX a fost marcat de o adevărată revoluție tehnologică în lună, atât în ​​întreaga lume, cât și în Rusia. Metoda de încălzire este îmbunătățită - devine din ce în ce mai mult
uniformă și blândă, ceea ce vă permite să organizați o distilare continuă.

Descoperirea principală, desigur, este unitatea de distilare - aceasta este o coloană în care vaporii sunt separați în fracțiuni volatile și grele. Cu acest dispozitiv puteți obține alcool de cea mai bună calitate: o rezistență foarte mare (96%) și fără impurități, ceea ce îl face surprinzător de moale.

În diferite limbi ale lumii

1. Ucraina: moale, arzător, bara de protecție, palinka
2. Belarus: moonshine, garelka, spatykach
3. Polonia: bimber, samogon
4. Ungaria: Palinka
5. Spania: chicha casera
6. Germania: Schwarzbrennerei
7. Franța: tord-boyaux
8. Anglia: lună

Istoria berii la domiciliu nu este completă fără pete întunecate. Inițial, prezența lunii lungi acasă a fost un semn al unui statut ridicat al proprietarului. Apoi au început să apară unități de băutură. Atunci când producția de băuturi alcoolice a dobândit o scară industrială, autoritățile de pretutindeni au început să practice interdicția de a face alcool la domiciliu pentru a obține un monopol și pentru a reîncărca visteria. Până în secolul XX, grație muncii guvernului, în Rusia, „moonshiner” devine un cuvânt înjurător.

Până în 2002, totul a revenit la pătratul unu. Acum, oricine poate face bere la domiciliu. În plus, este relevant - în timpul nostru este imposibil să aveți încredere completă în produsele din magazin.

Dar acasă, de la produse care au încredere în calitate, este foarte posibil să alungați o băutură alcoolică puternică pentru uz propriu și să tratați oaspeții.

domavarov.ru

concepții greșite

Este un lichid tulbure, cu un miros extrem de neplăcut.

De fapt, băuturile de elită, cum ar fi whisky, coniac, brandy și tequila etc. - aceasta este oboseala obișnuită, care se obține prin distilare și diferă numai în materiile prime utilizate pentru prepararea și îmbătrânirea în butoaie de stejar.

Procesul în sine este simplu și toată lumea îl poate repeta acasă, pentru acest lucru este suficient să luați moale și să îl stați într-un butoi de stejar sau să folosiți chipsuri de lemn de stejar.

În cazul în care lumina moale a devenit noroios - acesta este un semn al încălcării grave a procesului de gătit. Dacă utilizați materii prime de înaltă calitate pentru mash, urmați tehnologia de distilare și apoi curățați bine băutura, veți obține o lună de cristal clar, fără un miros neplăcut și fără a provoca mahmureală (principalul lucru este să cunoașteți măsura!).

Este pregătit și consumat de secțiuni marginalizate ale societății.

Portretul unei distilerii moderne este radical diferit de lumina lunară a epocii sovietice. În prezent, oameni creativi, de succes și înstăriți, care duc un stil de viață sănătos și au grijă de siguranța lor, sunt angajați în pregătirea lunii lungi. La urma urmei, băuturile făcute singure din ingrediente naturale sunt întotdeauna de înaltă calitate!

Acum dispozitivele artizanale sunt un lucru al trecutului. Nodurile moderne de lună sunt sigure, sunt fabricate în fabrici și, pe lângă dimensiuni și productivitate, nu sunt diferite de echipamentele folosite de distilerii.

Pervach este cea mai bună lună

Există două concepte de pervach.

1. Prima este prima lună obținută la începutul distilării. El este fracția „capului” și are o rezistență ridicată, dar în compoziția sa are alcool metilic, acetonă și alte substanțe care sunt foarte periculoase pentru sănătate. Nu puteți bea o astfel de pervac! Poate fi folosit în scopuri tehnice, de exemplu, ca lichid pentru aprinderea grătarului, solvent sau antigel pentru o mașină.
2. Al doilea concept este moonshine pervat, care este obținut ca urmare a unei distilări. Păstrează toate proprietățile materiei prime.

Pentru a tăia corect "capetele", "cozile" și "corpul" de lună, este convenabil să folosiți echipament de măsurare, care va deveni un adevărat ajutor pentru toți cei implicați în lună.

Alcoolul scump este întotdeauna mai bun

Alcoolul scump este obținut din materii prime de calitate, dar adesea conține coloranți și arome, cum ar fi culoarea caramelului. Iar prețul unei sticle de alcool scump este comparabil cu prețul unui butoi de stejar.

1. Puteți face lună folosind tehnologia originală, cumpărați un butoi de stejar și păstrați o băutură în el.
2. La ieșire veți primi o băutură care nu va fi diferită de o băutură de elită, dar costul acesteia va fi de zece ori mai mic decât alcoolul scump din magazin, folosind coloranți și arome.

Este ilegal

Efectuarea legală a alcoolului și a alcoolului pentru uz personal este absolut legală.!

În prezent, nu există o singură lege care să interzică hobby-ul preferat și să pregătească băuturi alcoolice acasă.

samogoncik.kz