Pregătim cocktailuri alcoolice acasă
Menu
- Secretele producerii de cocktailuri alcoolice de casă
- Cocktail-uri simple alcoolice
- Pina colada
- Mojito
- Sângeroasă maria
- Bravo macho
- Mimoză
- Cosmopolit
- Margaret
- Catifea aurie
- șurubelniță
- Gheață de șampanie
- Daiquiri
- Cuba libre
- Ceas cu alarmă
- Bellini
- Insula de bușteni
- hawaii albastre
- Tequila răsărit
- Cosmo
- Laguna albastră
- Radler
- Monaco poate fi făcut din produse improvizate
- Cuba bibliotecă
- Vara „sangia”
- Cocktail puternic alcoolic "kamikaze"
- Cocktail isabella
- Rețete pentru prepararea unor cocktail-uri alcoolice gustoase și simple și numele acestora
- Cocktail-uri alcoolice puternice
- Cocktailuri alcoolice cu vodcă
- Cocktailuri de lichior
- Cocktailuri rom
- Cocktail-uri tequila
- Cocktailuri alcoolice cu bere
- Cocktail alcoolic cu vin
- Milkshake alcoolică
- Cocktailuri alcoolice cu suc
- Cu înghețată
- Cocktail-uri de sorb și rețete ale acestora
- Harvey ball benger (construire)
- Chapurin (construi)
- Lăcaș de mere cu ulcior
- Smoothie cu căpșuni bellini cu lămâie
- Smoothie de căpșuni cu vodcă
- Sangria cu capsuni cu mango
- Căpșune și sangru rabarbar
- Limpadă și limonadă de busuioc
- "fiară cu păr roșu în pat"
- Pumn de vin spumant
- Crawtail și grapefruit mimosa cocktail
- Căpșune, portocale și pâsch sangria
- Mula din moscova cu bere
- Mojito
- Preparare
- 2. daiquiri
- Ingredientele
- Preparare
- 3. manhattan
- Ingredientele
- Preparare
- 4. sângeroasa maria
- Ingredientele
- Preparare
- 5. laguna albastră
- Ingredientele
- Preparare
- 6. pina colada
- Ingredientele
- Preparare
- 7. margarita
- Ingredientele
- Preparare
- 8. modă veche
- Ingredientele
- Preparare
- 9. gin și tonic
- Ingredientele
- Preparare
- 10. himlet
- Ingredientele
- Preparare
- Sangria albă
- Sherry martini jerez martini
- Fantoma verde fantomul verde
- Necrolog necrolog
- Negroni negroni
- Negroni albi negroni albi
- Negroni congelat negroni înghețat
- Draperul auld negustor vechi
- Gin maro gin maro
- Cocktailuri de whisky
- Vechi la modă moda veche
- Cocktail mondial
Dacă decideți să faceți cocktailuri alcoolice neobișnuite acasă, atunci veți ajunge unde trebuie!
Dacă ați gustat vreodată cocktailuri într-un bar sau club pregătit de un barman experimentat, trebuie să fi apreciat gustul special al acestei băuturi. Acest efect este obținut prin amestecarea diferitelor produse cu băuturi tari, ceea ce vă permite să creați atât un cocktail foarte moale, pentru doamne, cât și un lucru ucigaș care poate tăia câteva pahare.
În acest articol, vom descrie cum să faceți cele mai populare cocktailuri alcoolice pe care le puteți repeta acasă. Dacă urmați toate indicațiile scrise mai jos, veți obține o băutură care nu este de calitate inferioară omologilor bari scumpi.
Atenție! Nu interfera cu cocktailurile cu grade diferite, dacă decideți să beți inițial băuturi ușoare, apoi continuați în același spirit!
Secretele producerii de cocktailuri alcoolice de casă
Puteți face singuri amestecuri delicioase. Există rețete simple, sunt multe. Trebuie să știți câteva nuanțe, apoi puteți deveni regele sau regina unei petreceri acasă.
- Gust armonios. Când creați cocktailuri alcoolice acasă, trebuie să alegeți ingredientele astfel încât să nu simțiți un gust clar al unui singur ingredient, în special alcoolul. Barmanții combină cel mai adesea 5 sau 6 componente. Acasă, mai ales dacă nu există experiență, este mai bine să încercați să combinați 2 sau 3.
- Ușor de preparat. Barmanii pregătesc cocktailuri alcoolice pe bază de gin, rom, tequila, bourbon. Iar pentru prepararea amestecurilor de casă, puteți folosi vodka și lichior. Ca aditivi, se folosesc miere, smântână, lapte, sucuri, condimente, fructe, fructe de pădure. Rețetele de acasă vă permit să nu respectați proporțiile componentelor, ci să le variați după gustul dvs. Amestecați agitările mai bine într-un agitator.
- Clearance-ul. Desigur, nu uitați să decorați băutura cu felii de fructe de pădure, fructe, citrice, frunze de mentă. Introduceți un paie.
Cu ce merg cocktailurile
Ca aperitive, salatele ușoare, fructele de mare, feliile de fructe sunt cele mai potrivite..
Important! Pericolul și insidiozitatea cocktailurilor alcoolice constau în faptul că arată frumos, că sunt plăcute să bea, uneori nici nu observi prezența alcoolului în gust. Puteți să vă îmbătați foarte repede și, de asemenea, să câștigați câteva kilograme în plus, deoarece unele amestecuri sunt foarte mari în calorii. Mai ales dacă rețeta include lichioruri, smântână, siropuri.
Cocktail-uri simple alcoolice
Pina Colada
Cocktail de alcool scăzut din Caraibe, care combină armonios rom, suc de ananas și lapte de nucă de cocos.
Pentru a face un cocktail va trebui:
- rom ușor (alb) - 30 ml
- suc de ananas - 100 ml
- lapte de nucă de cocos (sau lichior Malibu) - 30 ml
- smântână 15% grăsime (opțional) - 15 ml
- cuburi de gheață - câteva bucăți
- felie de ananas pentru decorare
Toate ingredientele (cu excepția unei felii de ananas) sunt batute într-un blender. Se servește un cocktail cu paie..
Dacă unul dintre oaspeții tăi nu bea alcool, exclude romul din ingrediente și înlocuiește lichiorul cu lapte de cocos sau sirop.
Mojito
Un cocktail răcoritor cub de var și mentă. Se spune că Ernest Hemingway a iubit această băutură..
Pentru a face mojito, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- mentă proaspătă - câteva crenguțe
- zahăr brun de trestie - 1 lingură
- jumătate de var
- Sprite - 60 ml
- rom alb - 50 ml
- niște cuburi de gheață
Turnați zahărul într-un pahar, strecurați sucul de lămâie acolo. Apoi întindeți frunzele de mentă și frământați-le cu o furculiță. Turnați gheață. Turnați rom și apoi Sprite. Pentru o rețetă simplificată, în absența tei, poate fi înlocuită cu lămâie, rom cu vodcă, zahăr din trestie cu obișnuit. Desigur, este mai bine să nu faci acest lucru, deoarece gustul se va schimba. Dar atunci o astfel de rețetă va fi mult mai economică. =)
Pentru versiunea nealcoolică a Mojito, pur și simplu nu folosiți rom.
Sângeroasă Maria
Bestseller în barurile rusești. Este foarte ușor de pregătit acasă.
Pentru a face acest cocktail veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- suc de roșii - 150 gr.
- vodka - 75 ml
- sare - un vârf
- piper - un vârf
- fir de telina pentru decorare si gustari
Cel mai adesea, „Bloody Mary” este pregătit în straturi. Este simplu de făcut: turnați sucul de roșii într-un pahar. Apoi, turnați ușor vodka de-a lungul lamei cuțitului. Sare și piper. Introduceți un fir de țelină într-un pahar.
Un cocktail este servit în mod tradițional cu două paiete. Straturile pot fi amestecate sau o persoană poate varia consumul de suc și vodcă folosind tuburi.
Bloody Mary - rețetă de cocktail (video)
Bravo macho
Cocktail preferat al multor bărbați. În general, amestecarea alcoolului cu băuturi carbogazoase nu este recomandată din cauza posibilității intoxicație rapidă. Dar dacă nu vă este teamă că unul dintre oaspeții dvs. va fi „norocos”, încercați să faceți acest cocktail.
Pentru a-l pregăti, va trebui:
- coniac - 35 gr
- Coca-Cola - 350 gr
- cafea instant - 0,5 linguriță
Pentru a face o băutură, pur și simplu amestecați toate ingredientele..
Cognac cu cola - rețetă de cocktail (video)
mimoză
Cocktail celebru de șampanie pe care prietenii tăi îl vor aprecia.
Pentru a face acest cocktail va trebui:
- șampanie uscată - 150 ml
- lichior de portocale - 20 ml
- suc de portocale - 50 ml
- zahăr - 1 lingură. o lingură
Marginile paharului sunt scufundate în lichior, apoi în zahăr. Așa se face janta de zahăr. Șampanie, restul de 10 ml de lichior și suc de portocale se amestecă și se toarnă într-un pahar. Puteți decora un cocktail cu coajă portocalie.
Mimosa - reteta de cocktail
cosmopolit
Cocktail feminin popular, băutură preferată a eroinilor din serialul „Sex and the City”.
Pentru aceasta veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- vodka cu aromă de lămâie - 45 ml
- Lichior de portocală Quanto - 15 ml
- suc de afine - 30 ml
- suc de lime -8 ml
Toate ingredientele cocktailului sunt amestecate într-un agitator și turnate într-un pahar răcit..
Lui Cosmo i se recomandă să bea încet pentru a prinde toate notele gustului său..
Cosmopolitan - rețetă de cocktail-uri (video)
Margaret
Cocktail popular mexican.
Pentru a-l găti, va trebui:
- tequila - 40 ml
- lichior de portocale - 20 ml
- suc de lămâie sau lămâie - 40 ml
- sare grosieră - 1 lingură
- cuburi de gheață - câteva bucăți
Udați marginile vocalelor în apă. Înmuiați-l în sare pentru a obține janta. Amestecați tequila, lichiorul și sucul de lămâie într-un agitator. se toarnă în pahare. Pentru decorare, puteți folosi lămâie..
Consumul acestui cocktail este recomandat în băuturi mici, ținând băutura în gură pentru a obține gustul dorit.
Catifea aurie
Un cocktail original cu un gust neobișnuit. Cu toate acestea, nu este recomandat să-l beți în cantități mari, din cauza riscului de a vă îmbăta rapid.
Pentru a face un cocktail va trebui:
- șampanie - 100 ml
- bere ușoară - 100 ml
- suc de ananas - 25 ml
Toate ingredientele sunt amestecate și turnate într-un pahar. Servit cocktail fără gheață.
Cocktail-uri pe bază de șampanie - rețete video
șurubelniță
Cocktail popular pentru tineri.
Pentru gătit aveți nevoie:
- vodka - 50 ml
- suc de portocale - 150 ml
- cuburi de gheață - câteva bucăți
Vodka cu suc se amestecă și se toarnă într-un pahar. Un cocktail cu gheață este servit. Un pahar poate fi decorat cu o felie de lămâie sau portocaliu.
Șurubelniță - rețetă video pentru cocktail-uri
Gheață de șampanie
Cocktail de șampanie cu înghețată.
Pentru prepararea sa, sunt necesare următoarele ingrediente:
- șampanie uscată - 50 ml
- inghetata - 100 gr
- căpșuni - 50 gr
- mentă - 3 frunze
Căpșunile și menta sunt tăiate în bucăți și puse într-un pahar. Se adaugă înghețată acolo și se toarnă șampanie. Cocktail-ul este servit cu un paie ca desert. Căpșunile se mănâncă cu o lingură.
Cocktail de șampanie și căpșuni Rossini - rețetă (video)
După cum puteți vedea, există o mulțime de cocktail-uri alcoolice delicioase, iar majoritatea sunt destul de simple. Cred că cu ajutorul rețetelor de mai sus veți putea cu siguranță să vă mulțumiți și să vă surprindeți invitații.
avewoman.ru/recepty-alkogolnyh-koktejlej-dlya-domashnej-vecherinki.html
daiquiri
Daiquiri clasic este format doar din două ingrediente - rom și suc de lămâie. Dar simplitatea acestei rețete este principalul său avantaj! Deși puteți experimenta băutura adăugând sucuri de fructe și fructe de pădure..
Starea Daiquiri se bazează pe un pahar martini, sub forma unui con inversat pe un picior înalt de sticlă. Sper să ai o sticlă de rom Captain Captain în bara de acasă, care este cea mai potrivită pentru o varietate de amestecuri gustoase și rapide într-un pahar. Și acum rețeta în sine.
Ingredientele
- Căpitan Morgan rom 50 ml
- Sirop de zahăr - 20 ml
- Suc de lime - 30 ml
preparare
- Amestecă toate ingredientele în orice fel de mâncare adecvat.,
- scutura,
- se toarnă într-un pahar în care se pune mai întâi mai multe cuburi de gheață pe fund,
- garnisiți cu o felie de var sau portocaliu.
Cuba Libre
Cocktail-ul Cuba Libre a fost pregătit pentru prima dată pe insulă acum mai bine de o sută de ani. De atunci, rețeta pentru un gust al libertății băuturii în stil cubanez s-a răspândit în toată lumea și a devenit un cocktail foarte popular, dincolo de granițele țării. O rețetă de cocktail extrem de simplă are doar două ingrediente, dintre care unul este faimosul sodă Pepsi-Cola, care tonifică și reîmprospătează bine. Rum cu cola servit într-un pahar înalt cu forma cilindrică corectă.
Ingredientele
- Căpitan Morgan sau rom Oakheart - 50 ml
- Pepsi Cola - 150 ml
preparare
Amestecați ingredientele într-un pahar sau un pahar înalt, puneți cuburi de gheață pe fund și decorați paharul cu o pană de var..
Ceas cu alarmă
Pentru a scutura somnul, precum și pentru a reîncărca o petrecere îndelungată, cocktail-ul Energy Alarm Clock vă va ajuta. Acest elixir viguros poate fi servit în diferite pahare, dar, mai ales, un Rox scăzut este potrivit pentru el.
Ingredientele
- Vodka - 50 ml
- Băutură naturală suculentă sau adrenalină naturală - 150 ml
preparare
Amestecați vodka cu o toarnă energică într-un pahar cu cuburi de oameni, garnisiți cu felii de tei sau de portocale.
Bellini
Cocktail-ul Bellini a fost inventat la Veneția la sfârșitul secolului XX de către proprietarul iconicului Harry Bar Giuseppe Cipriane. În acest loc popular, actorii și scriitorii s-au odihnit adesea. Băutura este servită în pahare elegante de flaut îngustate, pahare de șampanie sunt de asemenea potrivite.
Ingredientele
- Șampanie „Abrau Durso” - 100 ml
- Suc de piersici - 50 ml
preparare
Amestecă șampania cu sucul de piersică într-un pahar înalt, pe fundul căruia trebuie să așezi gheață. Garnisiți un pahar cu o boabă de căpșuni sau o felie de piersică și un fir de rozmarin sau mentă.
Insula de bușteni
Atracția principală a New York-ului, unul dintre cele mai mari orașe din America, este Times Square. Peste 300 de mii de oameni trec zilnic prin aceasta, pentru care este numită și „Răscruce de lumi”. Aici se amestecă luminile vitrinelor magazinelor, zgomotul mașinilor și vocile pietonilor, limbi și tradiții din întreaga lume. Dacă doriți să faceți o plimbare în timp ce vă răcoriți și să mergeți la o cafenea, vi se poate oferi un cocktail numit Log Island. Acest cocktail și-a primit numele în onoarea locului nașterii sale. Insula Log este o parte a insulei din New York, situată în Oceanul Pacific. Cocktail-ul Log Island este băut din pahare de sticlă înalte, care includ o cantitate corectă de oameni. Coca-Cola, care face parte din băutură, este responsabilă pentru culoarea sa „ceai”. Un gin Cordon, îi oferă cocktail-ului un gust delicat de ienupăr, semințe de coriandru, delicioasă și coajă de citrice.
Dacă o călătorie în America este încă un vis neîmplinit pentru tine, atunci poți să pregătești un astfel de cocktail acasă și să-ți inviti prietenii să iei o petrecere cu un cocktail Log Island cu degustare, precum și alte două băuturi americane celebre, Tequila Sunrise și Cosmopolitan.
Ingredientele
- Vodka - 25 ml
- Căpitan Morgan Rum - 25 ml
- Gene Cordon, s -25 ml
- Lichior portocaliu - 25 ml
- Tequila Olmeca - 25 ml
- Sauer - 30 ml
- Coca-Cola - se toarnă pe marginile paharului
preparare
Amestecă toate ingredientele într-un pahar înalt, pune cubulețe de gheață și completează cu Coca-Cola. Serviți prin decorarea unui pahar cu o felie de var..
Hawaii albastre
Iubitorul cocktailului Blue Lagoon este remarcabil pentru personalitatea sa extraordinară și vibrantă. Ca cocktail-ul în sine. În primul rând, acest lucru se datorează faptului că "Blue Lagoon" are o culoare inimaginabil de unică ... albastru - ați ghicit. Surprinzător, acest cocktail luminos cu un gust tropical nu a fost inventat în Hawaii, ci mai degrabă în colțul opus al globului - în barul Zanzibar Club (Londra, Marea Britanie) .O băutură bogată în gust. Lactee, vara, proaspete. De regulă, se servește într-un pahar mare, cu o grămadă de umbrele și tuburi. Acest cocktail creează o atmosferă exotică..
Mod de preparare:
- 30 ml rom Bacardi (Bacardi)
- 30 ml De Cuyper Blue Curacao
- 60 ml suc de ananas
- 30 ml suc de lămâie
- 30 ml sirop de zahăr
- gheață
- segment de ananas (pentru servire)
- frunză de mentă (pentru servire)
- cocktail cherry (pentru servire).
Se amestecă cu gheața într-un bol de servire. Garnisiți cu un segment de ananas, frunză de mentă, cireș de cocktail și paiete..
Într-adevăr - cocktail-ul Blue Lagoon a fost creat pentru adevărații cunoscători de exotici.
lifeglobe.net/blogs/details?id=642
Tequila răsărit
Această rețetă ne-a venit din anii 30 ai secolului trecut, în timp ce în SUA exista o interdicție și, prin urmare, cocktailul era foarte popular atât în America, cât și în Mexic. Compoziția băuturii include faimoasa vodcă de cactus.
Apropo, pentru a deveni tequila, un cactus trebuie să crească 12 ani! Răsăritul răsărit arata cel mai spectaculos în lalea înaltă.
Ingredientele
- Tequila "Olmeca" - 50 ml
- Suc de portocale - 150 ml
- Grenadină - 20 ml
- putea utilizați tequila răsăritul soarelui în loc de Olmeki.
preparare
Turnați tequila, suc de portocale și grenadină în fundul paharului cu gheață. Garnisiți cu o felie de portocal.
Cosmo
Cosmopolitan este considerat un cocktail feminin, seria „Sex and the City” a adus o mare popularitate băuturii. Madonna a apărut odată în cadru cu un pahar de cosmopolit, care l-a ajutat să-l facă o băutură alcoolică favorită în rândul marii armate a fanilor ei. De asemenea, înlocuiește cu succes clasicul cocktail Dry Martini (care conține doar două ingrediente: gin și martini). Cel mai mult, pentru un cocktail celebru, este potrivit un pahar pentru Margarita.
Ingredientele
- Vodka - 50 ml
- Lichior portocaliu - 25 ml
- Sauer - 10 ml
- Suc de afine - 30 ml
vkysnayakyxnya.ru/kuhnya-drugih-stran/recepty-prostyx-alkogolnyx-koktejlej-v-domashnix-usloviyax
Laguna albastră
ingrediente:
- votcă - 60 g,
- apă spumantă neutră - 200 g,
- Lichior Curacao,
- gheață - opțional.
Toate componentele pur și simplu se amestecă într-un pahar adânc și se toarnă în pahare.
Folosiți diferite lichioruri și obțineți un nou cocktail de fiecare dată..
Radler
ingrediente:
- bere ușoară - 1 litru,
- limonadă -1 litru.
Se amestecă și se servește refrigerat. Proporția de bere și sifon poate fi modificată în funcție de preferințele dvs. gustative..
Monaco poate fi făcut din produse improvizate
ingrediente:
- 1 lingură de orice sirop de fructe (puteți deschide un borcan de gem),
- 50 ml de bere,
- gheata alimentara,
- orice limonadă - 150 ml.
Cocktail-ul este preparat într-un pahar porționat. Stratul de jos este siropul, apoi berea, se adaugă limonada și se servește. Cantitatea de ingrediente poate fi variată după bunul plac. Dacă doriți un dulce - adăugați mai mult sirop, alcool - mai multă bere.
Cuba bibliotecă
Celebrul cocktail este făcut foarte simplu.
ingrediente:
o sticlă cu orice rom - alb, auriu, întunecat - pentru fiecare gust și o sticlă de Coca-Cola.
Într-un pahar înalt, amestecați rom și sodă în orice proporție. De obicei, acesta este 30% rom și 70% Coca-Cola. Gheață, fructe, mentă - în voie și oportunitate.
Vara „Sangia”
ingrediente:
- vin roșu uscat - 1 sticlă;
- apă spumantă - 300 ml;
- orice fructe și fructe de pădure - de vară și parfumate;
- zahăr - după gust sau după bunul plac.
Tăiați fin fructele și fructele de pădure, împăcați într-o carafă capabilă, adăugați vin și adăugați apă spumantă. Dacă doriți un dulce - adăugați zahăr. Sangria sudică, răcoritoare și gata italiană. Serviți băutura într-un pahar larg de fructe.
Cocktail puternic alcoolic "Kamikaze"
Ingrediente: orice lichior cu aromă de portocală - 2 lingurițe. linguri de lime sau suc de lămâie - 3 lingurițe. linguri de vodcă - 50 ml.
Amestecă toate ingredientele într-un agitator. Serviți în pahare înalte. Acest cocktail este băut într-o singură gâlfă..
Cocktail Isabella
ingrediente:
- șampanie sau vin spumant - 1 sticlă;
- Isabella vin sau suc de struguri - 1 pahar;
- gheață.
Puneți un cub de gheață într-un pahar înalt, turnați ¾ pahare de șampanie, adăugați vin sau suc de struguri.
După cum puteți vedea, cocktailurile alcoolice sunt delicioase, simple și distractive. Nu este nevoie să fiți un barman profesionist, săpați echipamente scumpe, băuturi exclusive pentru a vă mulțumi și surprinde prietenii cu o băutură interesantă.
Dar amintiți-vă! Multe cocktailuri includ apă spumantă. Datorită dioxidului de carbon, alcoolul intră rapid în fluxul sanguin. Cocktailurile alcoolice se îmbată nu mai puțin decât omologii lor mai puternici. Și pentru tine sunt puse mahmureli.
alcogolizm.com/napitki/prostye-alkogolnye-koktejli.html
Rețete pentru prepararea unor cocktail-uri alcoolice gustoase și simple și numele acestora
Pentru o petrecere strălucitoare, tinerii nu se vor potrivi cu băuturi tari obișnuite, cu siguranță vor dori să încerce ceva interesant. Să ne uităm la exemple de rețete din componente simple alcoolice și nealcoolice care pot fi găsite în orice supermarket.
Cocktail-uri alcoolice puternice
Pentru a prepara cocktail-uri puternice, trebuie să adăugați mai mult alcool la băutură. Așadar, dacă doriți să vă îmbătați rapid, vedeți cum să faceți cocktail-uri puternice..
Suc de junglă
reteta:
- Va fi nevoie de o sută de mililitri de votcă,
- 20 ml de suc,
- bucăți de proaspete,
- fructe parfumate,
- cuburi de gheață.
Tanti Robert
rețetă:
Aveți grijă când consumați această băutură, veți simți rapid acțiunea ei.
- Pentru această băutură va trebui să amestecați trei părți de votcă,
- o jumătate și jumătate - gina,
- două părți absint,
- o bucată de țuică,
- unul - lichior de mure.
Cocktail-ul este format în totalitate din băuturi tari.
B-52
B-52 - Cocktail format din trei lichioruri stratificate. Într-un cocktail preparat corect, lichiorul de cafea (de exemplu Kahlua), lichiorul Baileys și lichiorul Marie Brizard Grand Orange nu sunt amestecate
Unul dintre aceștia susține că băutura a fost creată în barul Alice din Malibu și numit după bombardierul Boeing B-52 Stratofortress.
Un altul spune că cocktailul a fost inventat la barul Kak steakhouse din Calgary. Dar, comparând cele două teorii și fapte istorice, ele dau de obicei palma B-52 Boeing, încă de la momentul creării acestui bombardier de rachete strategice ultra-lungi americane, care a fost în slujba Forțelor Aeriene ale SUA încă din 1955, coincide exact cu momentul inventării cocktailului. Mai mult, chiar dacă aruncați o privire rapidă pe geamul unui „B-52” pregătit profesional, o asociere cu o bombă termonucleară a explodat undeva la distanță apare imediat în cap, pentru transportul căruia a fost proiectat inițial bombardierul Stratofortress Boeing B-52..
Reteta B-52:
Trei lichioruri trebuie turnate pentru a nu se amesteca.
- 1 parte lichior de cafea (de exemplu, Kalua)
- 1 parte lichior cremă (de exemplu, Baileys)
- 1 parte lichior de portocale (de exemplu, Cointreau)
Turnați lichior una câte una într-un pahar.
Pentru a obține straturi uniforme și sfâșiate, mai întâi turnați lichiorul de cafea în pahar. Apoi, pe spatele lingurii, turnați încet și cu grijă Baileys peste cafea. Turnați portocala Kahlua Cafe pe partea de sus a Baileys în același mod. Drept urmare, obțineți o „baterie” în trei straturi - un cocktail „B-52” .3
variante:
Există, de asemenea, o metodă de pregătire în care deja pregătit cocktailul clasic cu trei straturi pregătit. „B-52” arzător trebuie băut foarte repede prin tub, astfel încât același tub să nu se topească. Gustul cocktailului este același cu cel al clasicului "B-52", dar procesul de utilizare a acestuia te transformă nu numai pe tine, ci și pe prietenele care stau lângă tine..
„Pilot” începe să bea un cocktail dulce încă răcoros din partea de jos, care în timpul procesului de băut devine mai cald, iar la final doar fierbinte, ceea ce asigură efectul unei decolări și amețiri rapide amețite. De asemenea, un cocktail este bun pentru că dacă nu îl abuzați, atunci aterizarea va fi moale. Și peste câteva minute veți putea din nou să vă uitați cu drag la cei din jur.
Există o opțiune în care un cocktail este amestecat și servit pe gheață
„Sex pe plajă”
Acesta este un cocktail alcoolic foarte popular care conține votcă, lichior de piersici (schnapps), portocale și suc de merișoare. Inclus în numărul de cocktail-uri oficiale ale International Barmen Association (IBA).
ingrediente:
- 2 părți (40 ml) de votcă
- 1 parte (20 ml) de lichior de piersici (Pchnul de piersici)
- 2 părți (40 ml) suc de portocale
- 2 părți (40 ml) suc de merișoare
Toate ingredientele sunt agitate într-un agitator și turnate într-un pahar highball umplut cu gheață. Cocktail-ul este decorat (garnisit) cu o felie de portocale. Bea printr-un pai.
opțiuni:
În unele variații, sucul de ananas se adaugă și la cocktail. Uneori, în loc de un pahar highball, se pregătește Hurricane Glass.
De asemenea, uneori, un cocktail este decorat cu o felie de var și o cireșă.
guler cu pliseuri
rețetă:
- Compoziția acestei băuturi puternice, masculine, include doar vodcă, bere.
- Conform rețetei clasice, ai nevoie de 375 mililitri de bere, 125 de grame de vodcă de 40 de grade.
- Berea se toarnă în fundul paharului, după ce încetează să se spumă, se toarnă votcă.
- Băuturile sunt recomandate în băuturi mari.
- Puteți adăuga, de asemenea, gheață dacă doriți..
Cocktailuri alcoolice cu vodcă
Puteți ajusta puterea cocktailurilor cu vodka. Pentru cei cărora le plac cocktailurile mai puternice, atunci când le gătiți, adăugați mai mult lichid de încălzire decât în rețeta clasică.
James Bond Drink
rețetă: Turnați două băuturi alcoolice alternativ în recipientul refrigerat: martini - 40 mililitri, votcă - 80 mililitri. Apoi amestecați ușor, doar nu agitați, adăugați măsline.
Harvey wallbanger
rețetă: Turnați cincisprezece mililitri de lichior Galliano, 180 ml suc de portocale, treizeci de grame de votcă într-un pahar. Apoi rămâne să adăugați o cireșă, o felie de lămâie, o linguriță de zahăr din trestie, patru cuburi de gheață.
Sângeroasă Maria
rețetă: Turnați 135 ml de suc de roșii, cincizeci de mililitri de vodcă într-un pahar, adăugați trei cuburi de gheață, un tulpină de țelină, trei picături de sos Worcester.
zombie:
rețetă:
- Veți avea nevoie de cincisprezece mililitri de lichior de caise,
- 30 de mililitri de rom auriu,
- 75 - alb
- 30 ml de suc de portocale,
- la fel de multă votcă,
- suc de mango,
- suc de ananas,
- 15 mililitri de rom întunecat.
Apoi adăugați o ramură de mentă, o felie de tei, o lingură mică de zahăr din trestie, o cireșă.
Cocktailuri de lichior
rețetă: Veți avea nevoie de cincisprezece mililitri de lichior de caise, 30 de mililitri de rom auriu, 75 de mililitri de alb și 30 de mililitri de suc de portocale, la fel de multă vodcă, suc de mango, suc de ananas, 15 mililitri de rom închis. Apoi adăugați o ramură de mentă, o felie de tei, o lingură mică de zahăr din trestie, o cireșă.
Mai jos, veți vedea rețete interesante de cocktailuri care includ lichior.
Jack Sparrow
rețetă: Într-un pahar înalt, amestecați 100 mililitri de rom negru, 30 mililitri lichior Amaretto, 20 mililitri lichior de cacao, 100 mililitri de cola. Adăugați trei cuburi de gheață de la congelator.
Cocktail de vară cu lichior
rețetă:
- Trebuie să coajați, să tăiați 70 de grame de banane,
- 100 de grame caisă (separat de semințe, tăiat în cuburi),
- se adaugă 20 de grame de zahăr.
- Apoi turnați 130 mililitri de vin uscat (alb),
- la fel de multă șampanie,
- 70 de grame de lichior de banane,
- se amestecă adăugați cuburi de gheață de la congelator.
Cocktail lichior de ciocolată
rețetă: Va trebui să te alimentezi cu gin sau coniac, lichior de ciocolată, cremă. Vor fi necesare următoarele proporții pentru fiecare porție de cocktail: 45 de mililitri de gin, 25 de mililitri de lichior (ciocolată), 45 de mililitri de cremă.
Cocktailuri rom
Nu mai puțin gustoase sunt cocktailurile cu rom, apoi citiți rețetele pentru prepararea lor.
Cuba gratuită
reteta:
- Turnați gheață într-un pahar.
- Se amestecă separat 150 ml de cola,
- 50 de grame de rom auriu,
- 10 mililitri de suc proaspăt stors,
- se toarnă într-un pahar.
- Decorați peretele de sticlă cu felii de var.
Cu var
rețetă:
- Într-un pahar înalt, răcit, puneți var tăiat (jumătate din fructe).
- Luați 6 tulpini de mentă, zdrobiți puțin, astfel încât aroma ei să poată fi auzită și introdusă într-un recipient.
- Apoi adăugați gheață (zdrobită) și turnați în rom ușor (60 mililitri),
- sirop (25 mililitri),
- apă spumantă (50 mililitri).
- Amestecă ingredientele, cocktail-ul este gata.
Cocktail Rum Citrus
rețetă:
- Pentru această băutură va trebui să macinați 50 de grame de kiwi verzi într-un blender.
- Apoi adăugați sucul din portocale proaspete 40 de mililitri,
- suc de ananas - 40 mililitri,
- 20 ml de sirop de fructe pasionale,
- 50 de mililitri de rom alb.
Se amestecă totul, se decorează, se servește cu gheață.
Cocktail-uri Tequila
Aceste rețete simple pentru cocktail-uri de tequila sunt disponibile tuturor, trebuie doar să cumpărați ingredientele necesare în hipermarket și să le amestecați.
răsărit de soare
rețetă:
- Ia un pahar înalt,
- pune acolo cuburi de gheață,
- se toarnă tequila de argint 60 mililitri.
Apoi adăugați 140 de grame de suc de portocale proaspete, 10 mililitri de sirop (grenadină). Amestecați cu o lingură de bar, decorați, serviți oaspeților.
Boom tequila
rețetă:
- Turnați 60 de mililitri de tequila de argint într-un pahar,
- 90 mililitri de sprite.
- Atingeți partea de jos a tabelului, repetând cuvântul de trei ori: Boom.
- Bea spumă, bea-o într-o singură gură.
Cocktailuri alcoolice cu bere
Pe baza acestui lucru, iubite de mulți, băuturi alcoolice, se obțin cocktailuri originale.
biciclist
rețetă: Turnați în agitator două componente ale berii ușoare (100 miligrame), limonada obișnuită este de asemenea 100 mililitri. Amestecați și turnați într-un pahar înalt - garnisiți cu var.
Nebunul de bere
rețetă:
- Numele acestei băuturi vorbește de la sine, acest cocktail nu este pentru adunările de femei.
- Pentru a-l găti, trebuie să turnați suc de roșii (30 mililitri) amestecat cu 2 linguri mari de ketchup într-un pahar de bere,
- turnați deasupra 200 mililitri de bere.
- Și apoi o bucată de vodcă îngrijită (50 mililitri).
- Nu este nevoie să amestecați conținut.
Berea cu suc
rețetă: Amestecați cantități egale de suc de vișine cu bere întunecată. Adăugați gheață, serviți oaspeților.
Cocktail alcoolic cu vin
Sarut cu ciocolata
rețetă: Turnați 100 de mililitri de lichior de ciocolată, 50 de mililitri de vin roșu uscat, 100 de mililitri de cremă într-un agitator. Se amestecă ingredientele, se toarnă într-un pahar înalt, se adaugă gheață. Presărați ciocolată rasă deasupra.
Kalimocho
rețetă: Amestecați vinul roșu (100 mililitri) cu 100 mililitri Coca-Cola. Turnați gheața într-un pahar înalt, turnați băutura acolo, decorați cu var, serviți oaspeților.
Băuturile ușoare cu alcool conțin o cantitate mică de alcool. De regulă, acestea sunt servite oaspeților în pahare înalte sau pahare înalte. Citiți mai jos rețetele pentru astfel de cocktail-uri..
Milkshake alcoolică
Băutură de lapte portocaliu
rețetă:
- Turnați sucul de portocale în bolul blenderului - 200 mililitri,
- 100 de mililitri de lapte,
- 40 ml de lichior de lapte,
- 100 de grame de înghețată.
Bateți conținutul. Apoi turnați-l în pahare înalte, cu un decor puteți alege orice fructe de pădure sau o felie de portocale.
Minunea ciocolatei
rețetă: Încălziți 200 de mililitri de lapte, dizolvați 100 de grame de ciocolată și o linguriță de zahăr în ea. Apoi se răcește băutura rezultată. La sfârșit, înainte de servire, turnați lapte și ciocolată și 50 ml de lichior de ciocolată într-un pahar înalt cu gheață.
Cocktailuri alcoolice cu suc
Apus de soare italian
rețetă: Luați pahare înalte, turnați în cuburi de gheață. Mai întâi, turnați Amaretto (50 mililitri) acolo, apoi 90 mililitri de suc din portocală proaspătă și sifon obișnuit. La sfârșit, se adaugă o lingură mică de Grenadină (sirop dulce).
rețetă: Într-un blender, toacă 100 de grame de afine cu 1 lingură mare de zahăr. Acolo adaugam gheata si o macinam pana se sfarama. Într-un agitator, amestecați 200 ml de șampanie semi-dulce și 50 ml suc de rodie. În fiecare pahar, puneți două linguri de afine cu gheață, iar deasupra cu o băutură dintr-un agitator.
Video: realizarea unui cocktail alcoolic
Cu înghețată
ingrediente:
- 50 ml de rom închis;
- 150 g inghetata vanilata;
- 5 g ciocolata rasă.
Mod de preparare: Rox umpleți bine înghețata în partea de sus și puneți-o într-un blender. Adăugați romul închis la blender și bateți conținutul. Turnați cocktailul în rox, care este preumplut cu gheață și garnisiți cu chipsuri de ciocolată.
Tidbit (se agită)
ingrediente:
- 40 ml gin;
- 20 ml de sherry;
- 30 ml inghetata de vanilie;
- 5 g chipsuri de ciocolată.
Mod de preparare: puneți 2 lingurițe în agitator linguri de înghețată, se toarnă sherry și gin. Bateți bine și transferați într-un pahar de cocktail pre-refrigerat. Încingeți cocktailul cu chipsuri de ciocolată.
Whisky cremos (amestec)
ingrediente:
- 50 ml de whisky Scotch;
- 10 ml sirop de zahăr;
- 150 g inghetata vanilata;
- 12 ml smântână (33%);
- 10 g chipsuri de ciocolata.
Mod de preparare: bateți un amestec de gheață de vanilie, smântână, whisky și sirop de zahăr într-un blender. Turnați băutura într-un pahar de cocktail umplut cu gheață zdrobită și garnisiți-l cu chipsuri de ciocolată.
Vis soare (amestec)
ingrediente:
- 30 ml de lichior portocaliu;
- 20 ml sirop de piersici;
- 100 ml suc de portocale;
- 50 ml înghețată de vanilie;
- 10 g de lămâie;
- 1 g mentă.
Mod de preparare: bateți înghețată, lichior de portocale și suc, sirop de piersică într-un blender cu puțină gheață. Turnați un uragan (uragan) într-un pahar și garnisiți cu coaja de lămâie și o frunză de mentă.
Cocktail-uri de sorb și rețete ale acestora
Sorbetul, numit și sorbetul, este un desert înghețat obținut din sirop de zahăr și piure / suc de fructe. Uneori se folosește vin sau șampanie în loc de umplere de fructe. În esență, este vorba despre popsicle. Pentru a prepara sorbetul, este necesar să fierbeți siropul de zahăr și să adăugați piure de fructe sau suc. După aceea, sorbetul este introdus în congelator pentru congelare, timp în care desertul este amestecat de mai multe ori, astfel încât nu se formează cristale mari de gheață. Cocktail-urile de tip Sorbet au o cerere specială, mai ales vara.
Harvey Ball Benger (construire)
ingrediente:
- 15 ml de votcă;
- 15 ml Galliano;
- 30 ml sorbet portocaliu;
- 30 g de portocale.
Mod de preparare: puneți o lingură de sorbet de portocale într-un pahar de cocktail răcit. Toarnă deasupra 15 ml de vodcă și 15 ml de lichior de vanilie Gagliano. Serviți un smoothie cu două cani de portocale și o lingură.
Pentru a face sorbet portocaliu avem nevoie de:
- 320 ml suc de portocale proaspete;
- ½ lamaie medie;
- 100 g zahăr;
- 100 ml apă;
- 1 proteină de ouă de pui.
Ne pregătim astfel:
- mai întâi trebuie să fierbeți siropul de zahăr.
- Pentru a face acest lucru, puneți apă pe foc și turnați zahăr în el, pe măsură ce apa se încălzește, agitați constant până când zahărul este complet dizolvat.
- Aduceți siropul la fierbere și gătiți timp de 5 minute, îndepărtând în mod constant spuma cu o lingură pliată.
- Se răcește siropul rezultat, se adaugă suc de portocale și lămâie.
- Amestecul rezultat trebuie amestecat bine, turnat într-o matriță de plastic și trimis la congelator.
- Când desertul îngheață, trebuie să bateți proteina unui ou și să adăugați la sorbet, amestecând-o bine.
- Timp de câteva ore, desertul trebuie agitat constant, de aproximativ 2-3 ori pe oră..
Chapurin (construi)
ingrediente:
- 70 ml șampanie uscată;
- 80 g sorbet de var.
Mod de preparare: într-un pahar de flaut răcit (șampanie) puneți o bilă mare de sorbet de var. Turnați ușor vin uscat spumant și amestecați cu o lingură de bar.
Sorbetul de lămâie poate fi preparat conform rețetei anterioare, trebuie doar să folosiți sucul de lămâie în cantitatea potrivită în loc de portocale și suc de lămâie. Și următorul cocktail pentru teetotalers.
Lăcaș de mere cu ulcior
ingrediente:
- 500 ml apă spumantă;
- 150 g sorbet de mere;
- 40 g var;
- 30 g măr verde;
- 10 g zahăr din trestie.
Mod de preparare: 2/3 ulcior umplut cu gheață. Într-un agitator, zdrobiți zahărul din trestie de zahăr (1,5 lingurițe) și tocați jumătate de tei cu un nebun. Adăugați 3 bile de sorbet de mere în agitator, gheață și bateți bine. Turnați masa rezultată prin filtru în ulcior și adăugați sodă în partea de sus. Amestecați cocktailul rezultat cu o lingură de bar și garnisiți-l cu felii de măr verde. Un singur ulcior este suficient pentru 4 porții.
Pentru a face sorbet de mere avem nevoie de:
- 4 mere
- 1 ¼ cană de apă;
- 1 ¼ cană zahăr;
- 1 lamaie.
Gătit așa:
- stoarceți mai întâi sucul din lămâie.
- Se spală merele și se taie în 4 părți, după tăierea miezului.
- Îndoiți merele sub formă pentru congelare, turnați-le cu suc de lămâie, amestecați bine și trimiteți la congelator cel puțin 7 ore.
- Apoi, trebuie să pregătiți siropul de zahăr (a se vedea tehnologia de mai sus), adăugați mere congelate și trimiteți totul la un blender, unde trebuie să bateți rapid masa rezultată.
- Punem piureul rezultat cu siropul sub formă de congelare și îl trimitem la congelator timp de 6 ore. În fiecare oră trebuie să amestecați bine sorbetul.
Aceasta este totul. Sperăm că aceste rețete vă vor ajuta să treceți încă o zi caldă de vară, care, apropo, nu a mai rămas atât de mult..
P.S. Cocktailurile cu înghețată pot fi și cafea, ceea ce este destul de logic. Cel mai simplu mod de a face băutura de cafea următoare: puneți 2 bile de înghețată într-un pahar de irlandez și turnați o porție de espresso cu adăugarea de apă deasupra. Un astfel de cocktail poate fi adăugat și sirop de caramel sau ciocolată..
therumdiary.ru/koktejli/pyatnichnye-podborki/koktejli-s-morozhenym.html
Smoothie cu căpșuni Bellini cu lămâie
ingrediente:
Pentru amestec de căpșuni:
- • 2 pahare de căpșuni, tăiați boabele în jumătate
- • 4 linguri de zahăr
Pentru Bellini:
- • 60 g amestec de căpșuni
- • 30 g de limoncello
- • Șampanie refrigerată
Pentru limonada spumoasă:
- • ¼ cană amestec de căpșuni
- • ½ cană limonadă refrigerată
- • ½ cană apă rece de sodă
Etapele de pregătire:
- 1. Faceți un amestec de căpșuni: amestecați căpșunile și zahărul într-un blender. Pentru o mai bună amestecare, puteți adăuga câteva linguri de apă. Puneți amestecul la frigider.
- 2. Pentru prepararea „Bellini”: într-un pahar de șampanie se adaugă puțin amestec de căpșuni. Adăugați lichior limoncello și șampanie. Amestecă ingredientele. Garnisiți cu căpșuni sau felii de lămâie
- 3. Pentru limonadă: amestecați ingredientele necesare.
Smoothie de căpșuni cu vodcă
ingrediente:
- • 3 căpșuni, tocate
- • 1,5 linguri de sirop de zahăr
- • 60 g de votcă
- • 1,5 linguri de suc de lămâie proaspăt stors
- • Felie de lămâie pentru decor
Mod de preparare:
- 1. Adăugați fructe de pădure și sirop în agitatorul de cocktail. Se amestecă bine.
- 2. Adăugați votcă, suc de lămâie și gheață. Se amestecă timp de 45 de secunde. Se toarnă peste pahare.
- 3. Garnisiți cu felie de lămâie.
Sangria cu capsuni cu mango
ingrediente:
- 1 sticlă de vin alb
- 1 pahar cu apă
- 1 cană zahăr
- 0,5 cani frunze proaspete de menta
- 120 g de lichior portocaliu
- 1 cană piure de mango (dacă doriți, se pot adăuga 6-8 căpșuni la mango)
- 240 g căpșuni feliate
- 1,5 cani suc de lime
- 1 var, felie
- gheață
Mod de preparare:
- Combinați apa, zahărul și menta într-o cratiță, la fierbere.
- Reduceți căldura și gătiți încă 2 minute până la sirop. Scoateți frunzele de mentă din sirop și lăsați siropul să se răcească.
- Combinați lichiorul de portocale, piureul de mango, 100 g sirop de mentă, felii de căpșuni, suc de lime. Pune totul la frigider pentru noapte sau cel puțin 2 ore.
- Înainte de servire, turnați cocktailul în pahare, adăugați gheață și feliile rămase de căpșuni și var. Se completează cu vin alb.
Căpșune și Sangru Rabarbar
Timp de gătit: 4 ore 15 minute
Ingrediente (6 porții):
Sirop de Rhubarb:
- ½ cană de apă
- ½ cană zahăr
- 3-4 căni de rubarbă
Sangria:
- 1 sticlă de vin trandafir
- 1 var, felie
- ¼ cană frunze de mentă mărunțite
- 2 căni de căpșuni, tăiate în jumătate
- Sirop de zahăr
Pentru decor:
- Apă scânteietoare
- gheață
Pași de gătit:
- Pentru sirop de rubarba. Combinați zahărul și apa într-o cratiță mică. Se aduce la fierbere, se gătește până se dizolvă complet zahărul. Adăugați rubarba, amestecați și acoperiți tigaia. Se fierbe 5 minute. Scoateți tigaia de pe foc. Se răcește și se scoate rubarba din sirop înainte de a-l adăuga la sangrie.
- Sangria. Combinați toate ingredientele și refrigerați timp de 4 ore. Serviți cu apă spumantă și cuburi de gheață..
Limpadă și limonadă de busuioc
ingrediente:
- Căpșuni proaspete
- busuioc
- vodcă
- lămâie
- limonadă
Etapele de pregătire:
- Într-un pahar înalt, combinați 45 g de votcă, gheață, limonadă, frunze de busuioc tocat și căpșuni tocate.
- Amestecă toate ingredientele.
"Fiară cu păr roșu în pat"
ingrediente:
- 1.250 kg capsuni
- 2/3 cana zahar
- ½ cană și 2 linguri de vodcă citrică
- ¼ cană suc de lămâie proaspăt stors
- gheață
- 1/3 cană vin Riesling răcit
Etapele de pregătire:
- Combinați zahărul și căpșunile într-un bol. Lasă-le deoparte 10 minute. Amestecați ocazional până când căpșunile scurg sucul.
- Într-un blender, amestecați căpșunele cu zahărul, vodka, sucul de lime și 2 căni de cuburi de gheață. Turnați amestecul într-un borcan. Poate că trebuie să fie împărțit în două porții.
- Umple 10 pahare cu un cocktail cu gheață. Se adaugă vinul Riesling.
Pumn de vin spumant
Ingrediente (6 porții):
- 1 sticlă de vin spumant Cava sau Prosecco refrigerat
- 120 g vodka racita
- ½ ceașcă zmeură
- 1 cană căpșuni, felie
- 3 portocale roșii
- gheață
Etapele de pregătire:
- Umpleți un borcan mare cu gheață, strecurați sucul a două portocale, adăugați o a treia portocală feliată.
- Adăugați fructe de pădure și vodka refrigerată. Adăugați vin.
Crawtail și grapefruit Mimosa Cocktail
Ingrediente (1 porție):
- Suc de grapefruit
- Căpșuni proaspete tăiate în felii
- cimbru
- șampanie
Etapele de pregătire:
- Într-un shaker de cocktail, combinați sucul de grapefruit și 5 căpșuni feliate, feliate.
Se amestecă bine toate ingredientele.
- Lăsați amestecul timp de câteva ore pentru a îmbunătăți interacțiunea ingredientelor..
- Într-un pahar, combinați șampanie și un amestec de suc de grapefruit cu căpșuni 1: 1 sau 2: 1.
- Folosiți cimbru și căpșuni pentru decorare..
Căpșune, portocale și pâsch Sangria
Ingrediente (8 porții):
- 1 portocală mare, tăiată în felii
- 1 lamaie, felie
- 1 piersică, tăiată în felii, îndepărtând piatra
- 1,5 căni de căpșuni feliate
- 0,5 L Lichior de piersici
- 1.750 litri de vin alb uscat
- 1,5 cani vin spumant
Etapele de pregătire:
- Întindeți portocala, lămâia, piersica și căpșunile în straturi într-un borcan mare. Se completează cu lichior, vin alb și vin Moscato.
- Puneți la loc rece timp de 4 ore. Amestecați totul bine înainte de a servi..
Mula din Moscova cu bere
Ingrediente (2 porții):
- gheață
- ¼ cană căpșuni, felie
- ¼ cană zmeură
- 1 linguriță de zahăr
- 1 felie de rădăcină de ghimbir
- 120 g de votcă
- 2 sticle de bere
Etapele de pregătire:
- Pune fructe pe fundul a două pahare înalte, presară-le cu suc de ghimbir și adaugă zahăr.
- Se adaugă vodka și se amestecă bine. Adăugați gheață și adăugați cu bere. Amestecă din nou.
Cocktail-ul este o băutură uimitoare. puteți veni cu ușurință cu propria rețetă și puteți economisi vin ieftin care nu strălucește nici cu gust, nici cu aromă.
novate.ru/blogs/070516/36247/
Mojito
Ingredientele
- ½ var;
- 10 frunze de mentă proaspătă;
- 2 lingurițe de zahăr brun;
- 200 g de gheata zdrobita;
- 50 ml rom alb;
- 100 ml sodă.
preparare
Se taie tei în 4 felii. Puneți frunzele de mentă și 2 felii de tei într-un pahar de sticlă groasă. Strângeți menta și tei cu o lingură sau o lingură pentru a lăsa sucul să curgă. Adăugați încă o felie de tei și zahăr, apoi zdrobiți din nou.
Umpleți un pahar cu gheață aproape de vârf. Turnați romul pe gheață și adăugați sodă. Amestecați ușor cu o lingură de cocktail și adăugați mai mult zahăr, dacă este necesar. Încingeți-vă cocktailul cu o felie de frunze de tei și mentă.
2. Daiquiri
Ingredientele
- 60 ml rom alb;
- 30 ml suc de lime;
- 1 linguriță de sirop de zahăr;
- 200 g de gheață zdrobită.
preparare
Turnați rom, suc de lămâie și sirop de zahăr într-un agitator. Adăugați gheață, acoperiți și agitați până se răcesc. Se strecoară într-un pahar răcit.
Barman pentru sine: ceea ce trebuie să știi pentru a face cocktailuri acasă →
3. Manhattan
Ingredientele
- 50 ml bourbon;
- 25 ml vermut roșu;
- 1 ml de angostură;
- 200 g de gheață în cuburi;
- 1 cireș cocktail.
preparare
Turnați bourbon, vermut și angostura într-un agitator de cocktail și agitați. Puneți cuburi de gheață într-un pahar, apoi strecurați amestecul din agitator în el. Porniți un cocktail cu o vișine.
4. Sângeroasa Maria
Ingredientele
- 380 g de gheață în cuburi;
- 120 ml suc de roșii;
- 50 ml de votcă;
- 10 ml suc de lămâie;
- 1 ml sos Tabasco;
- 1 ml sos de Worcester;
- 1 g sare;
- 1 g de piper negru;
- 1 tulpină de țelină.
preparare
Jumătate umple paharul cu cuburi de gheață. Combină sucul de roșii, vodka, zeama de lămâie, sosul Tabasco, sosul Worcester, sare, piper negru și gheața rămasă într-un agitator. Se amestecă până se răcește, apoi se strecoară într-un pahar cu cuburi de gheață. Încingeți cocktailul finalizat cu o tulpină de țelină.
Cum să mușcați alcoolul: combinații testate în timp →
5. Laguna Albastră
Ingredientele
- 200 g de gheață în cuburi;
- 50 ml de votcă;
- 20 ml curacao albastru;
- 150 ml Sprite;
- 1 felie de ananas.
preparare
Jumătate umple un pahar înalt cu cuburi de gheață. Se toarnă vodka și lichior, apoi se umple paharul de Sprite în partea de sus și se amestecă ușor. Încingeți cocktailul finit cu o pană de ananas.
6. Pina Colada
Ingredientele
- 30 ml rom alb;
- 90 ml suc de ananas;
- 30 ml lapte de cocos;
- 50 g de gheață în cuburi;
- 1 felie de ananas sau cireșă de cocktail.
preparare
Combinați romul, sucul de ananas, laptele de cocos și gheața într-un blender. Turnați într-un pahar și decorați cocktailul finit cu o felie de ananas sau o cireșă.
Cum se face limonadă de pepene alcool →
7. Margarita
Ingredientele
- 50 ml tequila;
- 25 ml triplu sec;
- 10 ml sirop de zahăr;
- 30 ml suc de lime;
- 200 g de gheață în cuburi;
- 2 g sare;
- 1 pană de var.
preparare
Turnați tequila, triplu sec, sirop de zahăr și suc de lămâie într-un agitator, apoi adăugați-le cuburi de gheață. Se amestecă până se răcește. Faceți o fâșie de sare pe marginea paharului și turnați amestecul de agitator în el. Încingeți-vă cocktailul cu o pană de var.
8. Modă veche
Ingredientele
- 5 g zahăr brun în cuburi;
- 1 ml de angostură;
- 120 g de gheață în cuburi;
- 50 ml bourbon;
- 1 felie de portocale.
preparare
Puneți zahărul în cuburi într-un pahar de sticlă groasă, adăugați un angostur și zdrobiți totul cu un nebun. Umpleți un pahar cu cuburi de gheață, turnați bourbon și amestecați ușor cu o lingură de cocktail. Încingeți cocktailul finit cu o felie de portocale.
Cum se prepară ciocolată caldă alcoolică →
9. Gin și tonic
Ingredientele
- 180 g de gheață în cuburi;
- 50 ml gin;
- 150 ml tonic;
- 1 pană de var.
preparare
Umpleți un pahar înalt și îngust cu gheață până la vârf. Se toarnă gin și tonic, apoi se amestecă ușor cu o lingură de cocktail. Înfășurați-vă cocktailul cu o pană de var.
10. Himlet
Ingredientele
- 60 ml gin;
- 30 ml suc de lime;
- 200 g de gheață în cuburi;
- 1 bandă de coajă de var.
preparare
Turnați gin și suc de lămâie în agitator, apoi adăugați-le cuburi de gheață. Se amestecă până se răcește. Turnați totul într-un pahar răcit. Încingeți-vă cocktailul finit cu o fâșie de zestre.
https://lifehacker.ru/klassicheskie-alkogolnye-koktejli/
Sangria albă
- sodă (apă minerală cu gaz)
- 1 sticlă (750 ml) de vin alb uscat
- 150 ml de calvados sau coniac
- 400-500 g amestec de căpșuni și zmeură
- 3 mere verzi parfumate
- 2 piersici
- 1 var
- 1 lamaie
- 3 linguri. l. zahăr brun fin
- gheață
În mere, scoateți miezul, în piersici - semințe. Ungeți bine lămâia și lămâia. Tăiați fructele în felii subțiri îngrijite, presărați cu zahăr, lăsați să stea 20 de minute. Transferați fructele împreună cu sucul într-un ulcior mare sau o căpșună. Se toarnă cu calvoare și vin. Insistați sangria la temperatura camerei cel puțin 2 ore. Înainte de a servi, turnați fructe de pădure și gheață. Distribuie fructele în pahare, adaugă sodă în fiecare pahar.
https://gastronom.ru/recipe/23573/belaya-sangriya
Sherry Martini
Jerez Martini
Sherry, ca și vermutul, este un vin fortificat, dar nu conține ierburi și mirodenii, deci unicitatea șericiului este în vinul în sine. Martini cu sherry dobândește note salubre și de nuci. Acest cocktail nu are nevoie de decor, dar o felie de jamon Iberico va ajuta la sublinierea gustului său.
Ingredientele- 60 ml. gin uscat - 30 ml. sherry fino sau manzanilla - o felie mică de jamon sau o felie de coajă de lămâie (opțional) | preparareCombinați ingredientele într-un pahar de amestec și umpleți-le cu gheață. Se amestecă bine să se răcească și se toarnă printr-o strecurătoare într-un pahar de cocktail răcit. Garnisiți cu o felie de jamon sau o felie de coajă de lămâie, dacă se utilizează. |
Fantoma verde
Fantomul verde
Fratele mai mic al celebrului cocktail Last Word, care folosește lichior maraschino. Pentru Ghostul Verde, nu este nevoie de un maraschino, dar este nevoie de un lichid de tip chartreuse verde, ale cărui note ierboase se înțeleg bine cu buchetul cu gust de gin și vioiciile de tei.
Ingredientele- 60 ml. gin uscat - 15 ml. chartreuse verde - 15 ml. suc de lime (de la 1 tei) | preparareUmpleți agitatorul cu gheață. Se toarnă toate ingredientele, se agită 15 secunde, apoi se toarnă filtrul într-un pahar de cocktail și se servește. |
necrolog
necrolog
Dacă vă place Martini, atunci Obituarul va plăcea și el: începe în același mod cu gin și vermut, la care se adaugă absint sau pastis: aroma lor anasonată evocă aromele ierboase ale altor ingrediente.
Ingredientele- 60 ml. gin uscat - 7,5 ml. vermut uscat - 7,5 ml. absint sau pastis | preparareCombinați ingredientele într-un pahar de amestec și umpleți-le cu gheață. Se amestecă bine să se răcească și se toarnă printr-o strecurătoare într-un pahar de cocktail răcit. |
Negroni
Negroni
Dacă, în principiu, nu te îndepărtezi de cocktail-uri, atunci cu siguranță ești familiar cu Negroni. Acest cocktail are sute de variații diferite, dar rețeta clasică lasă un câmp vast pentru experimente: încercați, de exemplu, să folosiți un gin „naval” mai puternic, alegeți amaro-ul dvs. preferat în locul clasicilor sau jucați-vă cu proporții.
Ingredientele- 30 ml. gin uscat - 30 ml. Amaro - 30 ml. vermut dulce | preparareExistă două moduri de a servi Negroni, cu și fără gheață. Pentru prima opțiune, umpleți paharul cu gheață veche, turnați toate ingredientele și amestecați. Pentru a doua, luați un pahar de amestecat, umpleți-l cu gheață, adăugați ingredientele și amestecați 20 de secunde, apoi turnați o strecurătoare într-un pahar de cocktail răcit. În ambele cazuri, Negroni are sens să se decoreze cu o felie de coajă de portocală. |
Negroni albi
Negroni albi
În această variație pe tema Negroni-ului clasic, proporțiile sunt schimbate și în loc de amaro-ul italian este folosit un alt lichid amar. Are sens să schimbi proporțiile după gustul tău, în funcție de care dintre mușcătorii poți găsi.
Ingredientele- 45 ml. gin - 30 ml. vermut alb - 15 ml. absint - o felie de coajă de lămâie pentru decorare | preparareCombinați ingredientele într-un pahar de amestec și umpleți-le cu gheață. Se amestecă bine să se răcească și se toarnă printr-o strecurătoare într-un pahar de cocktail răcit. Garnisiți cu o felie de coajă și serviți. |
Negroni congelat
Negroni înghețat
De fapt, acesta este același Negroni, adaptat doar pentru blenderul tău. Prin congelarea anticipată a ingredientelor, încetiniți topirea gheții, astfel încât băutura să-și păstreze gustul mai mult timp, iar raportul dintre ingrediente să se abată de la proporțiile clasice pentru un echilibru mai bun al gusturilor, ținând cont de temperatura de servire.
Ingredientele- 135 ml. gin - 75 ml. Amaro - 75 ml. vermut dulce - 3 pahare de gheață | preparareCombinați gin, amaro și vermutul dulce într-un recipient cu un capac și puneți-l în congelator pentru o perioadă de 8 ore până la 3 zile. Înainte de servire, turnați într-un blender, adăugați gheață și bateți timp de 30 de secunde până la neted. Serviți la pahare de vin sau la modă veche cu o felie de portocale. Din această cantitate de ingrediente veți obține 3-4 porții dintr-un cocktail. |
Draperul Auld
Negustor vechi
Un aperitiv pe bază de vin roșu cu adaos de coajă de chinină a fost inventat la mijlocul secolului al XIX-lea de către doi comercianți de textile din orașul francez Tuir - de unde și numele de cocktail. Dacă reușești să găsești această tinctură uimitoare, o poți bea nu numai fără aditivi, ci și o amesteci cu gin pentru a face un cocktail cu note de cafea și amărăciune nobilă.
Ingredientele- 60 ml. gin uscat - 22,5 ml. tinctură de chinină - 3 linii de portocal amar | preparareCombinați ingredientele într-un pahar de amestec și umpleți-le cu gheață. Se agită 20 de secunde pentru a se răci și se toarnă filtrul într-un pahar de modă veche, umplut cu gheață. Garnisiți cu o felie de coajă de portocală arsă. |
Gin maro
Gin maro
În secolul al XIX-lea, marinarii flotei britanice au tratat starea de mare cu o angostură și, deoarece consumul de mușchi fără aditivi este destul de dificil, l-au amestecat cu gin. Așa că s-a născut acest cocktail, în care se adaugă acum o felie de zestă pentru o aromă ușoară de citrice.
Ingredientele- 60 ml. gin uscat - 15 desost angostura - o felie de coajă de lămâie | preparareCombinați ginul și angostura într-un pahar de amestec și umpleți-l cu gheață 2/3. Amestecați timp de 20 de secunde, apoi turnați o strecurătoare într-un pahar de cocktail refrigerat și garnisiți cu o felie de coajă de lămâie. |
Cocktailuri de whisky
Vechi la modă
Moda veche
Old Fashion este una dintre acele băuturi care dovedește că un cocktail bun nu trebuie să fie complicat. Tot ce ai nevoie este zahărul, amarul și whisky-ul: folosești de obicei whisky bourbon sau secară, dar poți experimenta și alte soiuri din această băutură, precum și tequila sau rom.
Ingredientele- 60 ml. whisky bourbon sau secară - 1 lingură sau 1 cub de zahăr - 2-3 liniuțe amare | preparareCombinați amarul și zahărul într-un pahar de modă veche. Se adaugă câteva picături de apă și se amestecă până se dizolvă zahărul. Se toarnă în whisky, se amestecă din nou și se adaugă câteva cuburi mari de gheață. Puteți decora un cocktail cu o felie de portocale și o vișine, dar acest lucru nu este necesar.. |
https://arborio.ru/35-prostyx-koktejlej-kotorye-mozhno-prigotovit-doma/
Cocktail mondial
Cosmopolitan este o băutură pentru fashionisti adevărați. Lumea a ajuns la acest adevăr cu mâna ușoară a Hollywoodului. Cum să faci un cocktail celebru acasă? Ingredientul său principal este lichiorul Cointreau. Deși este înlocuit cu succes cu Triple Sec sau orice alt lichior portocaliu. Înainte de a găti, răciți toate ingredientele în avans și umpleți paharul de cocktail până la vârf cu gheață zdrobită. Apoi, turnați alternativ 50 ml de votcă, 25 ml de lichior, 50 ml de afine și 25 ml suc de lămâie în agitator, apoi bateți puternic amestecul. Se toarnă gheață dintr-un pahar, se umple cu un cocktail și se decorează cu o felie de lime sau lămâie.
Paradisul tropical
Dulce dulce „Pina Colada” este un favorit invariabil al cocktailurilor alcoolice pentru fete. Gătiti-l acasă și faceți o petrecere a burlațelor improvizate. Se toarnă o mână de cuburi de gheață într-un blender, se toarnă 50 ml de rom ușor, 100 ml suc de ananas și 50 ml lichior de nucă de nucă de cocos Malibu. Dacă doriți, adăugați aici o banană feliată. Apoi, cocktailul se va dovedi mai dens și mai saturat. Bateți toate ingredientele până când se obține un amestec omogen și turnați-l într-un pahar de cocktail refrigerat în prealabil. Înainte de servire, decorați-l cu felii de portocale, ananas și căpșuni sau smântână.
Visele Azure
Visezi la agitația blândă a surfului și la coasta de nisip catifelată? Du-te la basm tropical va ajuta cocktail-ul "Blue Lagoon". Pentru a începe, hai să luăm limonadă. Se taie coaja de la 3 lămâi, se umple cu 150 g de zahăr, se toarnă 800 ml apă clocotită și se lasă să se răcească. Adăugați sucul de lămâi stoarse, lăsați-l la frigider o oră, apoi filtrați cu atenție. Dacă nu există timp, limonada poate fi înlocuită cu un amestec de 30 ml suc de lămâie și 120 ml sodă de înaltă calitate. Umplem un pahar înalt până la margine cu cuburi de gheață. Apoi turnăm 45 ml de votcă, 20 ml de lichior Curacao albastru și 150 ml de limonadă gata.
Vas de căpșuni
Un alt cocktail hit pentru femei este celebra Margarita. Combinația de tequila uimitoare și citrice răcoritoare este într-adevăr dulce pentru inima de sex feminin. În plus, pregătirea unui astfel de cocktail acasă este destul de simplă. Clătim 30 g de căpșuni proaspete sub apă rece, scoatem tulpina din ea și o introducem în vasul de blender. Se adaugă în fructe de pădure 50 ml tequila, 20 ml lichior Cointreau, 30 ml suc de lămâie sau lămâie și 2-3 lingurițe. l. gheata zdrobita. Bate toate ingredientele până la o băutură omogenă. Înainte de servire, udați marginile paharelor și înmuiați-le în zahăr, apoi umpleți-l cu un cocktail refrigerat.
Perfecțiunea ciocolatei
Ciocolata este poate cea mai seducătoare delicatesă la care aproape nicio femeie nu poate rezista. Prin urmare, rețetele pentru cocktail-uri dulci alcoolice cu participarea lui sunt deosebit de delicioase.
Topiți într-o baie de apă 50 g de ciocolată neagră cu o fracție în masă de boabe de cacao de cel puțin 75%. Se adaugă 40 ml de rom închis la culoare și se răcește ușor. În partea de jos a paharului, puneți 2-3 inele subțiri de ardei roșu fierbinte, asezonați-le cu 3-4 picături de suc de lămâie și rupeți ușor 2 ouă de prepeliță deasupra. Cu grijă, fără a agita, umpleți-le cu amestec de ciocolată-rom. Servirea unui astfel de cocktail este recomandată cu un pahar de suc de grapefruit proaspăt stors.
Magia parfumului
Printre băuturile alcoolice, multe doamne preferă necondiționat clasicul Martini sau Vermouth. Gustul său de tartă dulce și aroma sofisticată de ierburi sunt ideale pentru a crea o varietate de fantezii de cocktail. Dacă turnați puțin șampanie spumoasă pe martini, veți obține o uniune deosebit de armonioasă. Deci, combinăm într-un agitator 50 ml de Martini Bianco, 60 ml suc de portocale și rodie, 70 ml suc de merișoare și 100 ml șampanie. Umplem paharele cu o treime de cuburi de gheață și turnăm cocktailul terminat. Înainte de servire, decorați-le cu felii de lămâie.
Apus de fructe
Un alt copil al hotelor tropicale este cocktailul Daiquiri, numit după plaja cu același nume din apropiere de Santiago. Rețeta clasică include doar rom alb, tei și gheață. Cu toate acestea, astăzi în multe baruri puteți găsi variații de banane, căpșuni și cafea. Acest „Daiquiri” și a obținut un loc de onoare printre rețetele de cocktailuri alcoolice ușoare. Vă oferim o altă improvizație curioasă. Puneți în bolul blenderului 3-5 lingurițe. l. gheata zdrobita, adaugati 60 ml rom alb, 15 ml sirop de fructe pasionale, 30 ml suc de lime si bateti toate ingredientele, apoi turnati cocktailul in pahare racite.
https: // edimdoma.