Cele mai bune rețete pentru a face tincturi de alcool acasă

Orice tinctură preparată pe bază de alcool poate fi numită în siguranță un instrument care vă permite să combinați utilul cu plăcutul. Pe de o parte, această băutură are caracteristici unice de degustare, care diferă de gust - infuzie pe moonshine - sau tincturi de vodcă, iar pe de altă parte, a fost folosit de mult timp ca medicament vindecător împotriva diverselor boli.

Cu toate acestea, secretul popularității acestui alcool este ascuns nu numai într-o gamă largă de variații de gust, într-o gamă largă de proprietăți medicinale și în termen de valabilitate practic nelimitat..

Lucrul este că tincturile de alcool dulce, amar, semisweet, puternic și scăzut de alcool și-au câștigat faima pentru faptul că pot fi obținute dintr-o mare varietate de materii prime - din fructe, fructe de pădure, frunze, muguri, flori, rădăcini și chiar plante medicinale.

Vă voi prezenta în considerare cele mai bune rețete și vă voi spune în detaliu cum se face o tinctură de alcool acasă, astfel încât să combine perfect beneficiile pentru organism și gustul excelent.

Sunt sigur că mulți sunt familiarizați cu gustul uimitor și aroma vibrantă a „tincturii de anason”.

Vă ofer una dintre variațiile sale, care captivează chiar și cele mai riguroase și fastidioase degustători, dezvăluind un buchet minunat de gust, care îmbină țesutul perfect de nuanță de mentă și anason cu o notă de astringență caracteristică unei nuci.

Această tinctură de anason parfumat stimulează uimitor sistemul nervos și oferă consumatorului liniște și liniște.

Ingrediente esențiale

constituenți aiproporții
frunze proaspete de mentă50 g
anason50 g
miez de nuc50 g
alcool diluat cu o tărie de 43-45%1 litru
miere proaspătă20 g

Tehnologia de fabricație

  1. Clătim cu atenție frunzele de mentă și anason cu apă curgătoare, apoi le așezăm pe un prosop de hârtie și le uscăm.
  2. Puneți sâmburele într-un mortar și macinați-le în bucăți mici, folosind un ciocan.
  3. În mod alternativ, aruncați frunzele de mentă, anasonul și nucile zdrobite într-un borcan sterilizat de doi litri.
  4. Se toarnă baza de alcool acolo, se amestecă totul ușor și se înfundă bine vasul.
  5. Trimitem infuzia într-un loc întunecat, cu o temperatură de cel puțin 18 ° C.
  6. Infuziați băutura timp de 14 zile, agitând-o zilnic timp de un minut.
  7. După perioada specificată, filtrăm tinctura prin tifon, iar apoi vata. Dacă este necesar, repetați procedura de filtrare de mai multe ori până când se obține un alcool limpede și cristal. Îngroșătorul rămas poate fi reutilizat, reducând porțiunea de alcool la 500 ml și păstrând infuzia caldă timp de o lună.
  8. Alcoolul gata este dat să se „relaxeze” într-un loc răcoros timp de 3-4 zile.

Cea mai bună rețetă pentru tinctura de alcool din fructe uscate

tincturi pentru alcool la rețete acasă cu fructe uscate

Printre numeroasele versiuni diferite de tincturi de fructe uscate, am ales o rețetă cu prune.

Puteți vorbi despre proprietățile benefice ale prunelor uscate timp de ore și, folosind-o pentru a face tincturi pentru alcool, veți obține nu numai o băutură alcoolică chic, ci și un antiseptic minunat împotriva durerii de dinți și a răcelilor ușoare.

Prezintă rețeta tincturii pentru alcool aparține categoriei celor mai bune și rapide, care poate fi implementat cu ușurință acasă.

Ingrediente esențiale

constituenți aiproporții
prune, de preferință cu o piatră700 g
alcool diluat cu o tărie de 43-45%3 l
zahăr granulat300 g

Tehnologia de fabricație

  1. Prune bine cu apa mea caldă curgătoare, apoi puneți într-un bol adânc și turnați apă clocotită timp de câteva minute. Apoi puneți fructele uscate pe un prosop de hârtie și uscați-l.
  2. Prunele preparate sunt introduse într-un vas de sticlă pentru a insista.
  3. Se toarnă zahăr acolo și se completează baza de alcool, diluată la 43-45 rpm.
  4. Închideți borcanul cu un capac de capron și agitați bine conținutul, încercând să dizolvați la maxim cerealele ingredientului dulce.
  5. Îndepărtăm infuzia într-un loc întunecat la o temperatură de 14 până la 17 ° C.
  6. Păstrăm perfuzia cel puțin 14 zile, după care o filtrăm și o turnăm în sticle curate.
  7. Produsul finit își păstrează calitățile originale de degustare timp de un an, când este păstrat într-o cameră rece.

Cea mai bună rețetă pentru tinctură de boabe pentru alcool

alcoolul tinctează cele mai bune rețete cu fructe de pădure

Tinctura de casă de alcool și coacăz negru, a cărei compoziție este completată de frunze proaspete ale acestui arbust, are o culoare maronie bogată, precum și mirosul dominant și gustul caracteristic al materiilor prime utilizate..

Pentru a pregăti această tinctură fructele înghețate sunt minunate, precum și un sortiment unic de coacăze roșii, albe și negre.

Rezistența greblei finisate variază de la 35 la 40 de rotații. La fel de incomparabilă la gust și la uimitor de aromă va fi o „tinctură de mure”.

Ingrediente esențiale

constituenți aiproporții
coacăz negru400 g
alcool diluat cu o tărie de 43-45%700 ml
miere25 g
frunze de coacăze negre4-5 buc.

Tehnologia de fabricație

  1. Depunem coacăzele negre într-o colieră și clătim cu apă caldă de la robinet. După aceea, lăsați lichidul să se scurgă natural, apoi puneți boabele pe un prosop de hârtie și uscați-le.
  2. Îndepărtați cu grijă fructele din periile de coacăze, selectând în același timp fructe coapte și suculente.
  3. Coacăzele selectate și frunzele spălate sunt coborâte într-un vas pentru perfuzie, în timp ce recipientul trebuie să fie doar pe jumătate plin.
  4. Adăugăm acolo miere sau zahăr granulat, după care turnăm baza alcoolică.
  5. Amestecă bine ingredientele, încercând să dizolve cât mai mult componenta dulce în lichid.
  6. Închideți vasul cu un capac strâns și trimiteți perfuzia într-o încăpere întunecată și caldă pentru exact 14 zile.
  7. Filtrați băutura finită printr-un filtru de bumbac-tifon și aruncați masa de boabe pe o sită fină și lăsați lichidul prețios să se scurgă natural.
  8. Pentru a stabiliza gustul alcoolului, vă recomand să-i „odihniți” în frigider încă câteva zile.

Cea mai bună rețetă pentru tincturi picante pentru alcool

cum se face o tinctură de alcool la rețeta de acasă

Tinctura de casă pe alcool și semințe de caras are multe variații diferite de fabricație, așa cum este cunoscută încă din cele mai vechi timpuri.

a prezentat reteta este interesanta prin faptul ca elimina complet procesul de a insista, și aveți ocazia să gustați băutura în ziua pregătirii.

Dacă doriți să adăugați o notă de dulceață băuturii, apoi amestecați cea gata pregătită cu siropul de zahăr și lăsați alcoolul să se coacă într-un loc răcoros timp de o săptămână.

Pe lângă răcoritoare excelente la orice masă de sărbători, veți pregăti o poțiune eficientă de vindecare împotriva diverselor răceli.

Ingrediente esențiale

constituenți aiproporții
semințe de caras40 g
alcool diluat cu o tărie de 43-45%1,5 l
carnație4 muguri

Tehnologia de fabricație

  1. Turnați baza de alcool în recipientul emailat și răspândiți condimentele.
  2. Închideți tigaia cu un capac și trimiteți-o la foc.
  3. Încălzim lichidul până la o temperatură de 70 ° C. Pe măsură ce bulionul este încălzit, trebuie să-i măsurăm temperatura prin deschiderea scurtă a capacului.
  4. Imediat ce bulionul atinge temperatura dorită, scoateți capacul și stingeți focul.
  5. Permitem băuturii alcoolice finite să se răcească natural la temperatura camerei.
  6. Filtrăm băutura prin cheesecloth și putem începe degustarea.

Cea mai bună rețetă pentru tincturi exotice pentru alcool

Cea mai bună rețetă pentru tincturi exotice pentru alcool cu ​​ananas

Băutura alcoolică cu ananas este o băutură alcoolică aromată și delicioasă, care va deveni un punct de reper exotic al oricărei sărbători.

în plus, Acest medicament anti-îmbătrânire este utilizat în doze moderate pentru pierderea în greutate., deoarece fructele tropicale utilizate sunt foarte bogate în acizi și vitamine care contribuie la descompunerea țesutului adipos.

Ananasul din conserve este complet inacceptabil pentru utilizare în timpul pregătirii tincturilor, deoarece nu este capabil să transmită culoarea bogată și gustul fantastic al unui fruct proaspăt.

Băutura alcoolică gata are 38-40 de revoluții, în timp ce bea foarte ușor, dar se intoxică rapid. Perioada de valabilitate a acestui alcool ajunge la cinci ani, dar cu condiția păstrării sale într-o cameră rece.

Ingrediente esențiale

constituenți aiproporții
ananas proaspăt1 buc.
alcool diluat cu o tărie de 43-45%500 ml
zahăr din trestiela gust

Tehnologia de fabricație

  1. Ananasul meu proaspăt, după care tăiem frunzele și încoronăm. Nu este necesar să îndepărtați coaja.
  2. Tăiem fructele în cuburi mici, pe care le punem într-un bol de blender și le macinăm la o stare moale.
  3. Transferam masa ananasului în vasul insistent și o umplem cu alcool.
  4. Închideți sticla cu un capac și agitați bine conținutul acesteia.
  5. Insistăm produsul la căldură pentru exact 14 zile, în timp ce agităm perfuzia zilnic.
  6. Filtrăm alcoolul printr-un filtru de tifon și adăugăm zahăr în el.
  7. Lăsăm alcoolul la frigider câteva zile, după care repetăm ​​filtrarea printr-un filtru de bumbac.

Video cu cele mai bune rețete pentru tincturi de alcool

După ce am analizat videoclipurile prezentate de mine, veți afla alte rețete interesante pentru alcool, care sunt ușor de implementat acasă.

  • Numărul video 1.

Distileria principală vă va prezenta rețeta uneia dintre cele mai bune tincturi de portocale.

  • Numărul video 2.

În acest videoclip, eminentul lunar de călătorie vă va oferi posibilitatea de a învăța cum să gătiți alcoolul din prune pentru alcool, care este denumit popular Slivyanka.

Acum sunteți familiarizați cu cele mai bune rețete pentru tincturi de alcool pe care le puteți implementa independent în condiții de zi cu zi de acasă. Băuturile alcoolice minunate vor deveni un decor demn al oricărei sărbători, iar cu o răceală sau alte boli pot ajuta la depășirea acestor probleme..

Cu toate acestea, nu uitați că dacă nu respectați doza moderată, alcoolul poate provoca daune vizibile organismului, nivelând complet beneficiile.

Dacă credeți că rețetele dvs. sunt mai bune decât ale mele, atunci împărtășiți-le în comentarii, descriind pe scurt procesul de gătit. Îți doresc tot ce este mai bun în prepararea unui lichior de calitate făcută acasă!

Meniu